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謝謝老師的教學分享
谢谢，非常好
謝謝老師的教學，，祝老師全家大小平安健康
辛苦了
謝謝您，不藏私教學，謝謝啦！
我直接炸也不會苦，最主要的是火候
讚👍
請問海鮮醬是用哪一種的呢？
可以放多长时间呀
“金銀蒜”的名字很好聽,正合廣東人的好意頭信念.
哈哈，很合适吧
@@ChefQin ㄐ那你f
精華都洗掉還有蒜頭味還會香嗎？
別做了,把精華都洗掉了，用自然發效的最好。
謝謝你
1:36 手到底怎麼辦到的
讚讚讚！
👍👍👍
很棒
講解分明
说得很详细👍👍👍
谢谢您的喜欢
Tidak mengerti bahasanya tp tau itu bawang putih
Can have English sub for the ingredients. Thanks
银蒜需要洗吗？
請問什麼是辣妹子？
覃大厨你好 请问什么是辣妹子
辣妹子是指豆瓣酱，一般川菜湘菜用的调料。豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是由蚕豆（华南，西南等地用蚕豆，中原，华东地区多用黄豆）、曲子（一种用来发酵的菌）、盐、做成的。同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。
淘宝搜 辣妹子，湖南洞口出的一种辣酱，辣味适中，香味重。
師傅您好！請問配方寫在那裡我找不到呀？
最后幾秒有哦！
这个做法可保存多久
只有我覺得這樣洗蒜，蒜的精華都洗掉了嗎！
+1
非職人的想法職業組的是用不犯錯的思考
職人的想法就是只要能作出來好吃好看，內裡的營養價值不重要
祝福老师事业蒸蒸日上❤好详细的讲解，没有任何保留❤大爱
♥
👍真棒
感谢夸奖
一級榜！
这个可以保存多久是最佳，怎么保存最好？
太牛了
👍👍
赞👍。谢谢师父。
不客气
这個蒜蓉酱可保存多久？谢谢你。
用烫过的瓶子密封放冰箱冷藏可以放得久一些，一般半个月都没有问题的，但是最好还是不要放这么久哦，谢谢支持。
冷凍，放好幾年。
這樣的高技藝就不會失傳了.且發揚光大.
赞 👍有天 我也会变大厨🧑🍳
🌹🌹
真好。无私付出
应该的，无私奉献好公民
学习了👍 求背景音乐名，谢谢！
夜半小月曲？
《月半小夜曲》是香港男歌手李克勤的經典歌曲，改編自日本女歌手河合奈保子作曲並主唱的Half Moon·Serenade（ハーフムーン・セレナーデ），填詞為向雪懷，編曲杜自持。此歌曲於1987年推出，並收錄於專輯《命運符號》中，是李克勤的首本名曲之一。1989年李克勤再度重新灌錄此歌後再度深受歡迎。
desde Ecuador mis mas sinceros saludos para Ud y los suyos Gracias de corazón por compartir tu saber conocimientos con muchos paises entre ellos Ecuador mitad del mundo SUDAMÉRICA Por favor si puede ser con subtítulos en español gracias
炸味覺很好多谢上传
跪求九層塔醬油
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用烫过的瓶子密封放冰箱冷藏可以放得久一些，一般半个月都没有问题的，但是最好还是不要放这么久哦，谢谢支持。
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夜半小月曲？
《月半小夜曲》是香港男歌手李克勤的經典歌曲，改編自日本女歌手河合奈保子作曲並主唱的Half Moon·Serenade（ハーフムーン・セレナーデ），填詞為向雪懷，編曲杜自持。此歌曲於1987年推出，並收錄於專輯《命運符號》中，是李克勤的首本名曲之一。1989年李克勤再度重新灌錄此歌後再度深受歡迎。
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