Cách Luộc Gà ngon, không bị đỏ xương và nứt da - Thầy Y - Dạy nấu ăn | Kỹ năng Vào Bếp
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ค. 2020
- Cách Luộc Gà ngon, không bị đỏ xương và nứt da - Dạy nấu ăn - Thầy Nguyễn Quốc Y - Hiệu Trưởng Trường dạy nghề Ẩm thực Netspace.
Gà luộc là món ăn truyền thống của người Việt trong các dịp lễ tết, tiệc và đám giỗ. Luộc gà ngon thơm và không bị đỏ xương khi chặt ra là điều rất quan trọng.
- Đơn vị đồng hành:
+ Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace: netspace.edu.vn
- Liên hệ sản xuất Video Ẩm thực và hợp tác: 090 3646893 Ths Nguyễn Quốc Y
#galuoc #cachluocga #luocgangon
Key: cách luộc thịt gà, cach luoc thit ga, cách luộc gà cho ngon, cách luộc gà ngon nhất, hướng dẫn luộc gà ngon,, học nấu ăn, dạy nấu ăn, trường dạy nấu ăn netspace
Music: www.bensound.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![CAMPปลิ้น | EP.75[2/2] คุยแบบนี้แล้วจะจบกี่โมงพ่ะย่ะค่ะ!!!](http://i.ytimg.com/vi/N6E8njWH7Zg/mqdefault.jpg)
👉 ĐĂNG KÝ kênh để xem nhiều video nấu ăn cập nhật nhanh nhất. Theo dõi chúng tôi trên:
➥ Facebook Fanpage: facebook.com/kynangvaobep
➥ Tiktok: www.tiktok.com/@kynangvaobep
Chẳng biết luộc thế này ăn có ngon hay k ?nhưng cách trình bày ngắn gọn dễ hiểu đã thấy ngon rồi cám ơn thày!
Con cám ơn thầy đã chỉ cách luộc gà này. Trước đây con luộc gà thường bị đỏ xương, và ăn không được mềm, thấm gia vị như cách con làm theo thầy lần này. Con chỉ dùng gà tươi 3F mua ở Vinmart thôi, chứ không được gà ta. Còn nước luộc gà, con tận dụng để nấu canh. Không cần nêm thêm gì cả. Chỉ cần bỏ rau vào và đã ngon ngọt, đủ vị. Một lần nữa, con cám ơn thầy. Con chúc thầy và ê-kip nhiều sức khỏe và có thật nhiều video hướng dẫn nấu ăn cho mọi người!
Cám ơn và chúc Thày vui mạnh
Thích kênh nấu ăn của thầy lắm cám ơn thầy
Cẩm ỏn thày đã hướng dẫn cách luộc gà ngon kh bị đỏ xương
👏👏👏
Hóng 1 ngày bếp trưởng hướng dẫn mọi người luộc gà già mà khi ăn ko gặp tình trạng mồm co chân đạp.
Cam ơn THAYNGUYENQUOC Y chia se va cam ơn chương trinh KNVB
Cảm ơn bạn luôn ủng hộ kênh
Cảm ơn thầy đã chia sẻ kinh nghiệm luộc gà ngon tuyệt cú mèo :)))
Cảm ơn thầy chia sẻ.
Tôi luộc thì tôi cho thêm vào vài củ hành tím, và mấy cây hành lá thì gà luộc sẽ thơm hơn
tầm này chỉ có cho nửa cân muối vào kho ăn dè. 3 tháng nằm trong nhà rồi tiền đâu ăn gà nguyên con😀
Cám ơn thầy dạy nấu ăn
Cảm ơn Thầy
Cam on thay huong dan tan tinh
Cảm ơn thầy!
Thầy hướng dẫn rất đơn giảng, dễ hiểu. Cảm ơn thầy
Cảm ơn bạn, bạn hãy làm thử tại nhà nhé ❤️
Tôi thì luộc khác , chờ nước sôi bỏ gà Vào cho ng hập gà trong nước sôi , vớt ra cho ngay vào sô nước đá lạnh khoảng 5 phút , vớt ra để bên ngoài khoảng 2 phút rồi cho gà vào luộc lại trong nồi nước sôi , khoảng 15-> 20 phút chính gà vớt ra cho gà vào sô nước mát , rồi dùng da gà giòn và rất ngon , theo cảm nhận của gia đình tôi chỉ góp ý cho mn thử làm theo biết đâu lại hợp với gia đình bạn
@@LocTseng hahaha
Da gà bị bỏng, rách và bong
@@RedLooprevilnhưng giòn
Cam on thay da chia xe
Cảm ơn thầy nhiều
Wow so beautiful and wonderful yummy “ cach luoc ga ngon “ recipe by Chef Y kha nang vao bep. Perfect presentation, best texture, good taste mouth watering,beautiful color, delicious 🍲 soup, Pho or rice noodles easy way ever ! Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated. God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness.👍⭐️❤️🍲
Thank you so much!
Da cám ơn thầy ak
cảm ơn thầy
Nói ko phải đùa mình học lớp 4 mình đã pít luộc và băm gà rồi
Thầy dạy tất cả đều ổn, cho đến lúc dùng nước luộc gà ăn phở.
Nếu như lấy nước dùng đó ăn phở thì giống như nấu mỳ ăn liền, không ra vị phở gà.
Nếu như em có nói gì sai thì thầy góp ý.
Ngo Quang Han cảm ơn bạn, Thầy chỉ chia sẻ cách tiện dụng thêm cho gia đình. Còn nếu để nấu phở gà Thì sẽ có cách nấu khác nhé.
chỉ thì chỉ cho hết.nước luộc gà chế vào phở ra vị phở gà ko á.hành phi ạ...
Cảm ơn thầy. luộc gà ngon lắm.
Thank !!!
Rất cảm ơn thầy e xem clip này thấy rất hay và hữu ích 😁
Cảm ơn bạn, hãy chia sẻ video này nhé để mọi người cùng xem nhé 👍👍👍
Cảm ơn thầy nhìn thấy ngon quá tuyệt vời quá
Link share chìa sẽ đăng ký
Hãy đăng ký kênh TH-cam của chúng tôi tại đường link sau để không bỏ lỡ bất kỳ video mới nào💞: th-cam.com/channels/7ZJzaOX48RU0zj9stglG6w.html
Mình không có gà ta, chỉ có gà tây thì luộc thế nào? Cảm ơn chương trình.
Thầy dạy ngắn gọn, dễ thương em cảm ơn Thầy
Ổng đang làm món gà nấu canh 🤣🤣🤣
Thaks
Cảm ơn Thầy.
Cảm ơn bạn, chúc bạn nhiều sức khoẻ.
Cảm ơn thầy ạ!
❤️
Không lat xuống dưới thì phần trên không chín được
dạy cách chặt gà đẹp luôn đi thầy
Thế còn cách luộc gà cho thêm rượu vào thì sao thầy đầu bếp ơi !xin chỉ giáo.!
Ngon quá
😘😘
Cam on THAY .HOM NAO THAY DAY LAM. NUOC SOT BANH MY CHA CA BANG TUONG HOT NHA THAY ..CAM ON THAY RAT NHIEU .CON NHO HOI NHO KHI CON O VN HAY AN BANH MY CHA CA .NUOC SOT KAM TU TUONG HOT .HY VONG THAY SE CHO CON DUOC NHO VE tuoi hoc tro cua nhung nam thang rat nhieu ky niem 🤗🤗🤗🥰
Cảm ơn bạn đã chia sẻ ❤️
Gà luộc ngon lắm
👍👍👍
Không Thầy Đó May Làm Nên !
Chưa bao giờ em luộc gà được đẹp như vậy !
Chúc Thầy có nhiều sức khỏe nhé !
💐💐💐💐🤗🤗🤗🤗💐💐💐
Cảm ơn bạn, Chúc bạn cùng gia đình nhiều sức khỏe nhé
Mình nghĩ thầy dayn lá é nhưng các bạn có thể dùng lá nào có mùi hợp với thịt gà cũng được chứ ko nhất thiết lá é đâu. Vì vùng khác ko có sao mà mua. Vd: rau răm, sả, chanh...
'thầy' nấu giống kiểu phở gà ăn liền.
thầy này dạy tào lao cho có
Cám ơn thầy
Cảm ơn bạn
Có giòn k chú ơi
Ngon qua
Làm ngay thôi bạn nhé
Cảm ơn thầy Y!
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍 Chúc bạn cùng gia đình năm mới An khang thịnh vượng - Vạn sự như ý nhé!
Cảm ơn Thầy!
Cảm ơn Nguyễn đã đồng hành cùng Kỹ năng vào Bếp
Lá hé tên gọi khác là lá gì bác ơi
Cám ơn thầy nhiều
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍 Chúc bạn cùng gia đình năm mới An khang thịnh vượng - Vạn sự như ý nhé!
Thầy ơi lá é là lá gi thầy . Thanks
Lá é còn có tên gọi gì khác ko ạ
thầy giỏi wá. biết luộc gà bằng nước luôn. cảm ơn thầy đã đã khai sáng cho MN biết là muốn luộc gà là phải có nước
Thầy ấy quả là giỏi đấy ko đùa đâu :)))))))))Cho luộc con gà Non thì mới biết trình độ . :))))
🤣🤣🤣🤣
😂😂😂
Cảm ơn thầy
Kỹ Năng Vào Bếp
Kỹ Năng Vào Bếp
• 13 giờ trước 245 N lượt đăng ký
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍 Bạn bấm vào đăng ký kênh để nhận được thông báo sớm nhất khi có video mới nhé 💞
cảm ơn thầy
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍 Bạn bấm vào đăng ký kênh để nhận được thông báo sớm nhất khi có video mới nhé 💞
Rất đơn giản mà lại ngon
Có cách nào làm đùi gà luộc nó nở ra mà ko bị co lại ko nhỉ
Bác nào có hình ảnh lá é cho em xem với
Cám ơn đệ nhé
Thầy làm thêm nước dùng phở đi thầy
Em sẽ thử ạ.em luộc gà toàn bị toác
Tôi luộc cũng bị toác da đùi
La é mua ở dau
Thấy là người Phú Yên ak
Bữa nào làm món bánh canh cá lóc đi thầy !!!
Chương trình ghi nhận và sẽ cho ra nhiều món ngon để chia sẻ đến mọi người
gà siêu trứng hả chú
Lá é là gì a ơi
Tui không an ga tuổi song kêu vay no bị tanh mùi gà giờ lam sau cho hết tanh thay chi dum
Gà thả vườn luộc từ 15-20f xôi còn được chứ gà khác luộc vậy nó nứt hết thịt
😋
Thay cho muối bị nhiều đồ. E ở Tây Nguyên nên biết món này. Sau khi luot xong thiếu trường gà qua nước lạnh nua
3:32
Những đầu bếp bậc thầy ấm thực thì không có ai đăng ký học hỏi . Mấy cái kênh tào lao như mụ tân thì thịnh hành. Đúng là vn
Tùy vào mục đích giải trí hay học hỏi nữa bạn, đừng ngu quá người ta cười cho.
@@danchoi9724 chỉ có những thằng ngu như bạn mới vào đó để giải trí thôi
@@chelsea4243 vậy sinh ra kênh giải trí để làm gì hả bạn, bạn nói chuyện cùn vl ra
Nhanh gọn nhẹ dễ tiếp thu ... thế thôi
Cho em con hoi , la e la la Gi vay thay ? Cam on thay nhieu 👍🌹
Lá hạt é . Nó như rau thơm vậy đó
Tôi nghĩ lá é là lá quế bởi vì nhiều nơi gọi là lá é quế
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍 Chúc bạn cùng gia đình năm mới An khang thịnh vượng - Vạn sự như ý nhé!
Ông anh ơi gia vị chấm aie cũng biết
Thầy ơi, thầy chỉ dẫn hay lắm nhưng khi đã có nước luộc gà thì tại sao mình không cho hoa hồi, thảo quả, quế..... vào để nước lèo có mùi phở vậy thưa thầy ??
Đây là phở gà ko cần hồi quế thảo quả, phở bò mới cần
@@MinhNguyen-zo8nz dạ em cảm ơn thầy nhiều.....
Về tới tôi lược gà ok
Anh nhà bếp trông…..
Dạ công thức này áp dụng được với các loại thịt không ạ
Phương pháp thì được còn tuỳ loại thịt mà mình xử lý nữa nhé bạn.
Nho thay chi cho cach luoc ga da gion nhu ngoai quan com
Tui bán gà da giòn đây không có gì là bí quyết hết chỉ cần ra chợ mua gà thải loại gà già đẻ hết trứng nhìn da ở cổ là biết dao cắt không đứt cái mồng gà mái cao như gà trống chân thì khô đem về luộc khoảng 45 đến 1 tiếng thì mới ăn được da nó rất giòn thịt thì dỡ ẹt
@@trile4934 gà đó nấu mấy món hầm mới ngon, vd như Cari gà, ...
Vớt gà ra rồi tráng qua nước gì vậy bác?
Người đun sôi để nguội
Chào thầy. E ở xa ko có điều kiện vào học trong trường của thầy. Thay có dạy qua mạng ko ạ. Cảm ơn thầy.
Thầy có dạy bạn lên hệ Trường Dạy ẩm thực Netspace netspace.edu.vn
Lá é mua ở đâu , ?ko biet la nay
Bạn đặt online nhé, lá này có nguồn gốc Phú Yên
Lá é mua ở chợ , người bán rau sống
Thầy dã lá gì và dã chung với thứ gì vậy ạ
Lá é giã chung với ớt hiểm và muối hạt
Lá é là lá gì thầy ơi . Nếu tiếng bắc gọi lá é như thế nào ạ
Lá É là một lá có nguồn gốc Phú Yên, nếu không có bạn dùng muối ớt nhé
@ Vâng con cám ơn thầy ạ
Ăn bột ngọt sống có hại cho skhoe mà thầy!
Ăn bột ngọt nấu chín nhiều mới ảnh hưởng đến sức khoẻ nhiền bạn nha
Thầy ơi ở Mỹ lá ép lá xiêm xanh là lá gì vậy thầy . Mình có thể thấy thế lá nào khác khi mình tìm không ra những lá thầy nói không thầy .
Rất mong thầy hồi âm .
Thanks thầy rất nhiều.
Chúc thầy luôn khỏe mạnh trong mùa dịch bệnh này ở nước nhà thầy nhé.🙏❤️👋
thầy bảo có lá ngón thì tốt
Thầy bảo nếu ko có "lá é, ớt xiêm xanh", thì thay bằng "muối ớt" ạ
Lá hé là loại lá gì vậy ạ
Là É, bạn tra google để hiểu thêm nhé
Lá é là rau quế phải k thầy
Không phải bạn nhé. Ban tra google lá É nhé
quê mình còn gọi là quế trắng, nó giống rau quế, nhưng nhiều lông, thân màu trắng mùi khác hẳn với nhau.
Lá é coq tên gì khác ko thầy?lá quế ko?
Ko nha bạn lá é nó chỉ giống về hình dáng thôi còn mùi vị thì nó khác
@@MrRhino-tj7pm thanks!
lá é là é trắng, còn lá quế có nơi gọi là é tím .
Lá é là là lá gì hả thầy ?
Lá é trắng để nêm khi nấu canh chua thông dụng dùng nhiều lá É người dân Nha Trang đặc sản vùng miền Nha Trang món gà nấu lá É trắng
nước dùng ko hề bột ngọt... ổn ko thầy
Không cần dùng bột ngọt đâu banh nhé
👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Lá hé ở miềm bắc gọi là lá gì vậy thấy?
Lá é nó gần giống hương nhu
Lá é ở ngoài bắc gọi là lá gì vậy thầy
Lá É xuất phát ở miền trung và ở miền bắc cũng gọi là lá é nha bạn
Ngoài Bắc mình gọi là húng chó nhé
@@chungvinakipvu871 dạ xin cảm ơn Thầy ạ
Gà chỉ có lá chanh
Khi gặp gà dai thì thế nào Thầy.
Thì nấu giả cày chứ làm mẹ gì nữa cu
Pho gà có hành phi ngộ quá 🤠🤠🤠🤠🤠🤠🤠🤠🤠🤠🤠🤠🤠🤠🤠🤠
Miến gà-Phở gà Kỳ Đồng- nổi tiếng nhất Sài Gòn- có sử dụng hành phi- Đây là cách ăn kiểu gia đình, cũng ngon. Bạn nào không thích thì đừng cho vào, có thể cho lá chanh, tùy ý
Vì sao luộc gà xong phải ngâm nc lạnh thầy
Để cho thịt nó săn lại và dai hơn
Món gì cũng thấy bát đường thấy ngán
Cái hâm xương heo không bị đục nước
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍 Bạn bấm vào đăng ký kênh để nhận được thông báo sớm nhất khi có video mới nhé 💞
15 phút từ khi sôi hay 15 phút từ khi mở lửa vậy anh, thks?
Bắt đầu tính 15 phút bắt đầu sôi