Здравствуйте. Перегон с укреплением, по моему мнению, - это когда 94- 95 процентный СС сразу из браги. Но долго, очень. А время так сказать решает. Пробовал по разному и с укреплением и прямотоком неоднократно, разницы ощутимой не заметил. Главное вторую правильно сделать...
Здравствуйте, если отбирать почти покапельно такая спиртуозность и будет. Просто показал людям которые просили в комментариях. Обычно первый перегон делаю потстилл, тк редко делаю сахарную брагу.
@@user-Passer-by Здорово что наши выводы совпадают, значит движемся в правильном направлении. Удачи в дальнейших экспериментах. Ну и спасибо что делитесь опытом с остальными ребятами. Это дорогого стоит, чтобы своих ошибок избежать.
Я не знаю, что кому пить. Был уверен, что сказал вслух, что люди просили показать первый, а значит не последний, перегон с укреплениеим. Для чего вымораживать брагу, где посмотреть-почитать о пользе вымопоженной браги? Я попросил бы соседа чтобы на ночь вынес ёмкость на улицу, а утром занёс, тк мне нельзя поднимать больше 5 кг.
@@user-Passer-by Первый перегон не нужно укреплять.Сделать можно,но не нужно.Крепость не показатель чистоты.и качества.Вымораживание позволяет укрепить брагу.Очистить от сивухи.На морозе выше 20 отберете половину от объема.Экономия времени и ресурсов.Первый перегон быстрее.Здоровья и удачи вам.Первый перегон-техничкский.На максимальной мощности.Сахар должен быть осветлен до полной прозрачности.Простым отстаиванием и сливом с осадка.
@user-eo2vr7wv8m так сахар и был осветлен, почти 20 суток ждал перегона. Это видео снято по просьбе, я не делаю постоянно первый перегон с укреплениеим. Я сахарные браги вообще очень мало делаю, больше предпочитаю зерновые. Первый перегон с укреплением нужен тем, кому негде хранить СС и тем, кто желает в один куб уместить СС с двойным или тройным содержанием СС.
Доброго времени! Меня интересует вопрос насколько сильно меняется органолептика СС при таком перегоне. Заметно хуже становится? Т.к. думаю что хвостовые фракции сахарной браги при отборе их с дефлегматором должны очень сильно пахнуть сивухой.
Здравствуйте, на мой взгляд все наоборот. Первый перегон с полной насадочной царгой и возврат флегмы не дают низким фракциям проникнуть в отбор. Запах такого СС не особо приятный, но не такой неприятный как СС сделанный потстиллом.
Добрый вечер. Ролик понравился. Возьму на вооружение. Совет на пробирку оденьте кламповый хомут. И пробирка не упадет. С выздоровление Вас. Брага сахарная была? Какие пропорции?
Смысл гнать с укреплением есть только при спиртуозности 95+. Что бы не было в погоне кислот. Тогда второй ректификат залетает в ГОСТ Альфа со свистом. Согласен, ректификация браги это долго и нудно, сам этим не занимаюсь, но смысла укреплять СС до 70± не вижу, в нем и изики и кислоты и прочая нечисть. Разбавьте до 40 и понюхайте, раз пить пока нельзя. Может быть я ошибаюсь.
Здравствуйте, термометр называется ThermPro или ThermoPro. Смотри, что есть на AliExpress! Термометр ThermoPro TP27C с ЖК-дисплеем и дистанционным управлением, 150 м за 5 515 ₽ - уже со скидкой -25% sl.aliexpress.ru/p?key=5OygODs
Здравствуйте! Скажите, в чём смысл этого метода? И, если он есть, ещё вопрос: у меня комбинированный узел от Вейн 6, он угловой, и игольчатый кран насажен капитально. Можно ли отбирать через паровой кран?
Здравствуйте, смысл в получении меньшего объёма СС с тем же содержанием АС. Обычным потстиллом вы сделаете большой объем СС с определённым количеством АС, таким способом вы сделаете объем в 2 раза меньше, но с тем же количеством АС. Отбор по пару я не пробовал, честно, думаю, что работать не будет.
@@user-Passer-by Понятно. Видимо, мне этот способ не подходит. Я работаю с тэном, и мне меньше 10 литров в кубе нельзя допускать. А бродильная ёмкость у меня 45 литов, то есть, если выжму крепкий СС, слишком мало будет жидкости.
@@user-Passer-by Думал об этом. Слегка переделать узел отбора: убрать игольчатый кран(тем более, он оказался латунным), поставить зажим Гофмана, и можно начинать копить СС.
Приветствую. Мой любимый блогер кина снял. Мы готовы оптом заняться дегустацией ради такого дела😆 P.s. расскажи что ли о топе своих книг, которые повлияли на тебя (букварь и библию можно в список не включать)🤗
![เปิดบ้าน โคตรสวย ป๋องกพล รู้จักตั้งนาน เพิ่งรู้ว่ารวย!!! l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/tmgCF_2HfYI/mqdefault.jpg)
Здоровья и благополучия
Благодарю 🤝
Доброе утро, рад видеть вас, здоровья вам и семье, удачи.
Здравствуйте, благодарю, взаимно 🤝
Здравствуйте. Перегон с укреплением, по моему мнению, - это когда 94- 95 процентный СС сразу из браги. Но долго, очень. А время так сказать решает. Пробовал по разному и с укреплением и прямотоком неоднократно, разницы ощутимой не заметил. Главное вторую правильно сделать...
Здравствуйте, если отбирать почти покапельно такая спиртуозность и будет. Просто показал людям которые просили в комментариях. Обычно первый перегон делаю потстилл, тк редко делаю сахарную брагу.
@@user-Passer-by Здорово что наши выводы совпадают, значит движемся в правильном направлении. Удачи в дальнейших экспериментах. Ну и спасибо что делитесь опытом с остальными ребятами. Это дорогого стоит, чтобы своих ошибок избежать.
@@Непропадемвместе благодарю за тёплые слова, взаимно.
Оторопел несколько.Сахарная брага.Мутная в кубе.Это зимой в деревне.Где отстоять и выморозить можно.Ну,один прогон.И это пить?
Я не знаю, что кому пить. Был уверен, что сказал вслух, что люди просили показать первый, а значит не последний, перегон с укреплениеим.
Для чего вымораживать брагу, где посмотреть-почитать о пользе вымопоженной браги? Я попросил бы соседа чтобы на ночь вынес ёмкость на улицу, а утром занёс, тк мне нельзя поднимать больше 5 кг.
@@user-Passer-by Первый перегон не нужно укреплять.Сделать можно,но не нужно.Крепость не показатель чистоты.и качества.Вымораживание позволяет укрепить брагу.Очистить от сивухи.На морозе выше 20 отберете половину от объема.Экономия времени и ресурсов.Первый перегон быстрее.Здоровья и удачи вам.Первый перегон-техничкский.На максимальной мощности.Сахар должен быть осветлен до полной прозрачности.Простым отстаиванием и сливом с осадка.
@user-eo2vr7wv8m так сахар и был осветлен, почти 20 суток ждал перегона. Это видео снято по просьбе, я не делаю постоянно первый перегон с укреплениеим. Я сахарные браги вообще очень мало делаю, больше предпочитаю зерновые. Первый перегон с укреплением нужен тем, кому негде хранить СС и тем, кто желает в один куб уместить СС с двойным или тройным содержанием СС.
Доброго времени!
Меня интересует вопрос насколько сильно меняется органолептика СС при таком перегоне. Заметно хуже становится? Т.к. думаю что хвостовые фракции сахарной браги при отборе их с дефлегматором должны очень сильно пахнуть сивухой.
Здравствуйте, на мой взгляд все наоборот. Первый перегон с полной насадочной царгой и возврат флегмы не дают низким фракциям проникнуть в отбор. Запах такого СС не особо приятный, но не такой неприятный как СС сделанный потстиллом.
Добрый вечер. Ролик понравился. Возьму на вооружение. Совет на пробирку оденьте кламповый хомут. И пробирка не упадет. С выздоровление Вас. Брага сахарная была? Какие пропорции?
Здравствуйте, пробирка стеклянная, первую разбил клампом)).
Брага сахарная, на брагман 48. 1:3, 8кг на 24 л.
Смысл гнать с укреплением есть только при спиртуозности 95+. Что бы не было в погоне кислот. Тогда второй ректификат залетает в ГОСТ Альфа со свистом. Согласен, ректификация браги это долго и нудно, сам этим не занимаюсь, но смысла укреплять СС до 70± не вижу, в нем и изики и кислоты и прочая нечисть. Разбавьте до 40 и понюхайте, раз пить пока нельзя. Может быть я ошибаюсь.
Конечно пить нельзя, это и без разбавления понятно). Снял ролик по просьбе подписчиков, первый перегон, обычно, с укреплением не делаю.
Подскажите, что у Вас за термометр - хочу такой себе
Здравствуйте, термометр называется ThermPro или ThermoPro.
Смотри, что есть на AliExpress! Термометр ThermoPro TP27C с ЖК-дисплеем и дистанционным управлением, 150 м за 5 515 ₽ - уже со скидкой -25%
sl.aliexpress.ru/p?key=5OygODs
@@user-Passer-by спасибо за подсказку
@@alexweis8933 да не за что, термометр действительно хорош.
Здравствуйте! Скажите, в чём смысл этого метода? И, если он есть, ещё вопрос: у меня комбинированный узел от Вейн 6, он угловой, и игольчатый кран насажен капитально. Можно ли отбирать через паровой кран?
Здравствуйте, смысл в получении меньшего объёма СС с тем же содержанием АС. Обычным потстиллом вы сделаете большой объем СС с определённым количеством АС, таким способом вы сделаете объем в 2 раза меньше, но с тем же количеством АС.
Отбор по пару я не пробовал, честно, думаю, что работать не будет.
@@user-Passer-by Понятно. Видимо, мне этот способ не подходит. Я работаю с тэном, и мне меньше 10 литров в кубе нельзя допускать. А бродильная ёмкость у меня 45 литов, то есть, если выжму крепкий СС, слишком мало будет жидкости.
@@ВладимирЖивицкий-у6г да, но таких выжимок можно сделать две или три).
@@user-Passer-by Думал об этом. Слегка переделать узел отбора: убрать игольчатый кран(тем более, он оказался латунным), поставить зажим Гофмана, и можно начинать копить СС.
@user-qt1fh2hz6k латунный убирайте, он окислится очень быстро. Если кран с красным вентелем, то это латунь.
Приветствую. Мой любимый блогер кина снял. Мы готовы оптом заняться дегустацией ради такого дела😆 P.s. расскажи что ли о топе своих книг, которые повлияли на тебя (букварь и библию можно в список не включать)🤗
Приветствую взаимно, мой любимый хейтер, обязательно расскажу, персонально).
@@user-Passer-by чо сразу хейтер. Я это, фан-клуб может🤗😆