外銷全球“古早味冬瓜茶”|永良老頭家|【台灣真善美】2023.07.23
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- 【台灣真善美】997-1
在艷陽高照的大熱天裡來一杯冰冰涼涼的冬瓜茶,清涼又解渴,深受民眾喜愛,這也讓獸醫師蕭安成,看準每年產值高達上億元的冬瓜茶磚市場,但是事情並沒有想像中的簡單,原來糖磚容易受潮,造成品質不穩定,害他一度損失上千萬元訂單,後來他是如何克服困難,重新打開市場,如今每年能生產大約五百棟,台北一〇一大樓高度的冬瓜茶磚?還外銷到加拿大、阿根廷等全球二十五個國家呢?一起來了解這甜蜜滋味的背後,征戰世界的企圖心!
#台灣真善美 #隱形冠軍 #伴手禮 #加工糖廠 #冬瓜茶磚 #食品飲料
✦永良老頭家
受訪者:蕭安成、吳惠瑛
電話:06-6803502
地址:台南市東山區新東路二段59號
✧店家資訊,依店家實際狀況為準✧
【完整版】請看這裡→ yt1.piee.pw/54...
【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
►TH-cam也能收看:bit.ly/台灣真善美You...
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天呀 他有加石灰 我還是自己做好了
加石灰什麼呢?
製作冬瓜茶磚本來就要加氫氧化鈣(熟石灰粉)啊!!之前有看過他們家另外一個影片片段,他有說他們有加入食用級石灰!!
第一次聽熬煮冬瓜茶要加熟石灰粉
熟石灰粉跟生石灰不一樣,豆花製作也會加熟石灰下去製作啊
還以為是年產500棟101大樓的房價😝
食品廠像工廠
正是(高思維模式),(低行為模式)
冬瓜不是茶葉
為何稱冬瓜茶?
既定通俗稱法吧
石灰😢