@@theartofhands7479 In un certo senso le due gastronomie da street-food hanno una certa similitudine venendo da una storia che è stata parallela nei secoli passati.
Aspetta però, vu venite a Firenze e bevete il Valpolicella Ripasso..? bono eh, pe' l'amor diddio. Però gnamo, ci voleva qualcosa di nostrano.. che ci mancheranno i vini?!?
Adesso potete comprendere la difficoltà di uscire dall'università di Firenze avendo una fame incredibile e cercare di fare la dieta!!! Se volete tornare mi propongo come guida!!! Solo un appunto... focaccia lo dite ai genovesi! Qui si mangia la SCHIACCIATAA! (Dove strascicare la parola che così rende bene l'untezza!)
Quanta strada ha fatto "L'Antico vinaio" Mi ricordo quando lavoravo in centro, tra il 1996 e il 2004 all'orario del pranzo andavo spesso in quel posto, ma avevo tutto lo spazio per mangiarmi un panino e di trovare posto a sedere in quei pochi sgabelli a disposizione. Ora è quasi impossibile anche trovare posto nella strada...e il locale era solo uno, quello a destra entrando in via de' Neri, lasciando il Palazzo della Signoria alle spalle.
Ormai siete l’appuntamento fisso della domenica: adoro i vostri video sia per la tranquillità che trasmettete che per ovviamente le prelibatezze culinarie in sè e le esperienze che fate e che condividete con noi. Non finirò mai di farvi complimenti quindi ora mi gusto il video e poi vado a pranzo che so già che mi farete venire parecchia fame 🤗
Amore mio il lampredotto non è unto x niente xchè è bollito ci va solo l olio piccante e della salsa verde 2 cucchiaini.x.il resto siete fantastici.Firenze mi manchi
Quando hai ripreso il duomo di Firenze ho pensato subito ad Ezio Auditore Pensavo di essere l'unica ad averci pensato e poi sei arrivato tu Ho urlato AHAAHAHAHA Firenze bellissima come sempre con ottimo cibo
Dai trippai Fiorentini però avete saltata il panino con le poppe, con il buco , con la matrice e l'insalata di nervetti e carciofi. Sopratutto la Trattoria Sostanza Dal Troia e Il Latini. Senza contare i vinai e il vermouth Fiorentino all'Officina di Santa Maria Novella.
Ci tengo a dirvi che per quanto riguarda i panini con il lampredotto vi hanno tirato un inculata,in particolare modo con il secondo che era praticamente vuoto.per farvi capire di solito, i lampredottai levano tutta la mollica dalla rosetta per pienarlo al meglio,
Questo video è il super top del super top. Mi sono innamorato anche io della cucina di Firenze, mi sono commosso nel rivivere certe esperienze con voi😍😍😍
Al piano terra del Mercato Centrale c'e' l'antica tripperia che offre una vera panoramica sulle frattaglie. Lampredotto e trippa sono solo una piccola parte del mondo delle "budella"...aggiungiamo nervetti, poppa, matrice, lingua, budelline...insomma avete assaggiato solo quello che e' diventato di uso turistico....
Hai dimenticato il musetto. Col limone è buonissimo! Comunque non mondo delle "budella" ma "quinto quarto", è così che vengono denominate le frattaglie.
Il mercato di firenze una istituzione , ma vi consiglio anche il mercato centrale di livorno e la torta di ceci da gagarin ........toscana regione di sapori e di vini formidabili
Ciao ragazzi siete grandissimi, video da 10/10 , sono commis de cuisine al ristorante lume a Milano dallo chef Taglienti e mi piacerebbe che veniate a provare la cucina . Se venite dovete assolutamente provare il menù da 170 . cercatemi su instangram petrux_1900
Vi seguo da stamattina e già VI ADORO, siete simpaticissimi e stupendi insieme, video fantastici e ben curati con un sacco di dettagli, siete capaci di far sentire chi guarda, in viaggio con voi, complimenti✨❤️
Dai ma io guardo ste cose e mi viene voglia di tutto e quindi mangio perché ho l'acquolina in bocca ma mangio cose a caso che ho nel frigo come zucchine grigliate pollo e pane imburrato alle 16.23 del pomeriggio
io e il mio ragazzo abbiamo seguito i vostri video e fatto il vostro tour gastronomico sia dolce che salato, vi ringraziamo un sacco e vi aspettiamo a Sanremo!! ❤
Ormai siete ad un livello professionals così elevato che meritereste le tivvú nazionali! Chessó, Food Channel o come cacio si chiama. Bravo, les enfants! 👏👏👏
Il mercato centrale è roba da turisti...tutta fuffa e plastica. il crostino co' i fegatini di Nerbone troppo unto e non ha il colore giusto; Da Sergio Pollini uno dei migliori lampredotti di Firenze
“Secondo me non ti piace” ahahaha che fame ragazzi, bel video come sempre! Mi avete fatto rivivere la mia breve vacanza a Firenze con poche riprese, grandi 😁
In questo preciso momento abbiamo deciso col mio ragazzo dell'isola d'Elba che quest'estate ci fermeremo un giorno a Firenze per mangiare tutta quella meraviglia!!!
5:56 in astratto, Giano non ha detto poi qualcosa di troppo lontano dalla realtà: la trippa, di per sé, è decisamente ipocalorica (poco più di 100kcal/100g)! Poi è chiaro che se la friggi, la inondi di condimenti ignoti al Padreterno e la schiaffi in un paninazzo che ti unge l'anima solo a vederlo perde la qualità di "dietetica"... Ma fuori contesto va bene così! Continuate così, ragazzi❤️
Scusate la domanda poco fine ma i postumi di cotanta bontade non li enunciate mai ? ...mi piacerebbe sapere in ordine quando rientrate in camera: alito?, meteorismo?, megaintoppi intestinali, rutto libero? ... no perché se macinate tutto con nonchalance non sareste unani. Mi risponderete? ..vi seguo sempre con molta curiosità e ammirazione ciao!!!
La prossima volta che venite a Firenze avvertitemi vi porto in luoghi veramente caratteristici e non turistici..manca la bistecca dal Latini x completare il food tour.... se ricapita vi farò fare la periferia dove davvero ci sono i locali frequentati dai fiorentini..
In toscana...i crostini con i fegatini vengono chiamati CROSTINI NERI sono la storia...di solito quello tradizionale ..il pane viene bagnato nel brodo prima di mettere la salsa sopra..COMPLIMENTI BEL VIDEO❤
Quando sono stata a Firenze, ho mangiato il panino da " I Fratellini"; finocchiona e salsa verde (come il nostro bagnet verde)....SPAZIALE! Con bicchiere di vino rosso, naturalmente! Grazie per avermi fatto rivedere Firenze😊😊😊😊😊
Ma non ė giusto !! Fate venire voglia di mangiare ogni volta che prendete qualcosa !! Come direste voi .........siete “Goduriosi“......Bellissimi i vostri video .....e troppo simpatici voi !!
prossima volta provate la vecchia bettola !!! Ristorante del gruppo di Nerbone molto veloce e super fiorentino . Raccomando le penne e la torta di mele con il gelato
Grandi ragazzi, a novembre vado a Firenze per 3 giorni e Antico Vinaio e Nerbone erano già in lista ma felice della conferma. Poi vabbè la chicca di Ezio.. è la stessa cosa che dico ogni volta che vado in qualche città di AC
sapete che i giapponesi a Firenze fanno colazione col panino al lampredotto alle 8 di mattina e se ne vanno via tutti contenti verso la stazione. C'hanno uno stomaco....!!
Siete grandi perché oltre a fare bei video, vi divertite come coppia e mangiate tante cose buone!
@@mariobianchi8889 Trovo il tuo commento squallido e senza senso, polletto da tastiera.
@Vincenzo Smorra non ricordo era di 2 anni fa
Sarà l'ora ma vi sto invidiando più che quando andate nei ristoranti da 200€
Sempre i migliori, simpaticissimi e mi vi invidio sempre di più per quello che mangiate...
ma vuoi mettere un panino con il lampredotto con la cucina di Cracco o chi per lì :)
certe cose non hanno paragoni
@@marcobuz1999 Assolutamente
Beh per l'aperitivo in via Tornabuoni non avranno speso molto di meno 😝
@@TheQuarantaquattro in effetti 😂
Bravi ragazzi io sono fiorentino e siete stati in posti top a Firenze.... complimenti...
Mi consigli posti buoni dove mangiare in una settimana?
Il Lampredotto a Palermo si chiama Centopelle e si mangia assieme alla Caldume che sono le interiora del vitello bollite e fatte a pezzettini.
@@quintoario4736 ma allora ce l’abbiamo anche a Napoli!
@@theartofhands7479 In un certo senso le due gastronomie da street-food hanno una certa similitudine venendo da una storia che è stata parallela nei secoli passati.
Il centopelle non è lampredotto
Aspetta però, vu venite a Firenze e bevete il Valpolicella Ripasso..? bono eh, pe' l'amor diddio.
Però gnamo, ci voleva qualcosa di nostrano.. che ci mancheranno i vini?!?
Adesso potete comprendere la difficoltà di uscire dall'università di Firenze avendo una fame incredibile e cercare di fare la dieta!!! Se volete tornare mi propongo come guida!!!
Solo un appunto... focaccia lo dite ai genovesi! Qui si mangia la SCHIACCIATAA! (Dove strascicare la parola che così rende bene l'untezza!)
ortensia setti da genovese mi hai fatto morire😅😅
allora se si vuole essere esatti ..la schiacciaha
@@letizia414 la t aspirata un saprei come scriverla 🤔
@@cocco_cola2989 io la scrivo con l'h ..
Se proprio vogliamo essere corretti nella pronuncia fino in fondo bisognerebbe dire “Stiacciaha”
Ragazzi questi video sono pericolosi! Fanno venire colpi di fame assurdi😂
Quasi, quasi, visto che è mezzogiorno, esco e vo da Nerbone. E L'Antico Vinaio? Apre anche a New York .....
Quanta strada ha fatto "L'Antico vinaio" Mi ricordo quando lavoravo in centro, tra il 1996 e il 2004 all'orario del pranzo andavo spesso in quel posto, ma avevo tutto lo spazio per mangiarmi un panino e di trovare posto a sedere in quei pochi sgabelli a disposizione. Ora è quasi impossibile anche trovare posto nella strada...e il locale era solo uno, quello a destra entrando in via de' Neri, lasciando il Palazzo della Signoria alle spalle.
ancora nel 2009 era un buco... Qualità, prezzi onesti e recupero della tradizione hanno fatto la fortuna di questo locale
Focaccia presa lo scorso mese.
Dire che faceva cagare era poco.
Declino totale!
I crostini coi fegatini di pollo, sono super buoni!!!! W la mia Toscana!!! Sempre belli i vostri video!! Ciao
Molto buoni
Ormai siete l’appuntamento fisso della domenica: adoro i vostri video sia per la tranquillità che trasmettete che per ovviamente le prelibatezze culinarie in sè e le esperienze che fate e che condividete con noi.
Non finirò mai di farvi complimenti quindi ora mi gusto il video e poi vado a pranzo che so già che mi farete venire parecchia fame 🤗
Amore mio il lampredotto non è unto x niente xchè è bollito ci va solo l olio piccante e della salsa verde 2 cucchiaini.x.il resto siete fantastici.Firenze mi manchi
Il panino con il lampredotto non è unto è bagnato nel brodo di cottura. L'olio è della salsa verde....!!!!
Quando hai ripreso il duomo di Firenze ho pensato subito ad Ezio Auditore
Pensavo di essere l'unica ad averci pensato e poi sei arrivato tu
Ho urlato AHAAHAHAHA
Firenze bellissima come sempre con ottimo cibo
A livello di cibo c'è di meglio, Firenze vince a livello architettonico
@@maiorino92 vero
Street food e cultura, street food è cultura, tradizione, amore e tanta roba!!! Ma nn c'era nulla di "Super TOP"??!!
Bravi come sempre
Sono stato a Firenze da poco, e credo che lampredotto e salsa verde siano nati da qualche astro divino per stare assieme.
Dai trippai Fiorentini però avete saltata il panino con le poppe, con il buco , con la matrice e l'insalata di nervetti e carciofi. Sopratutto la Trattoria Sostanza Dal Troia e Il Latini. Senza contare i vinai e il vermouth Fiorentino all'Officina di Santa Maria Novella.
Ci tengo a dirvi che per quanto riguarda i panini con il lampredotto vi hanno tirato un inculata,in particolare modo con il secondo che era praticamente vuoto.per farvi capire di solito, i lampredottai levano tutta la mollica dalla rosetta per pienarlo al meglio,
Vero, poi non hanno inzuppato la parte sopra del panino nel brodo, che è la morte sua
Avete sbagliato una cosa Giano e Franci, non sono "focacciazze" sono "schiacciahe"
Saluti da Firenze
Questo video è il super top del super top. Mi sono innamorato anche io della cucina di Firenze, mi sono commosso nel rivivere certe esperienze con voi😍😍😍
Al piano terra del Mercato Centrale c'e' l'antica tripperia che offre una vera panoramica sulle frattaglie. Lampredotto e trippa sono solo una piccola parte del mondo delle "budella"...aggiungiamo nervetti, poppa, matrice, lingua, budelline...insomma avete assaggiato solo quello che e' diventato di uso turistico....
Hai dimenticato il musetto. Col limone è buonissimo! Comunque non mondo delle "budella" ma "quinto quarto", è così che vengono denominate le frattaglie.
Il mercato di firenze una istituzione , ma vi consiglio anche il mercato centrale di livorno e la torta di ceci da gagarin ........toscana regione di sapori e di vini formidabili
SI MA ANCHE IN PIAZZA VERDI CI SONO LE OSTERIE...
"Bè è anche un pezzo più piccolo di quello che ho lasciato a te!!" Ah! Ah! Ah! Top!!!!:))))
Scoperti e ...mai più " mollati" ...intelligenti e simpatici ...rari insomma ...un caro abbraccio.
Citazione per Ezio Auditore è da Oscar!!!!! ahahaha cmq sempre bravissimi!!
Meno male che Ezio Auditore non conosceva il lampredotto, altrimenti mica ce la faceva a fare tutte quelle arrampicate!
Il riferimento ad Ezio Auditore è stato il top.👏🏻 Il lampredotto dev’essere veramente qualcosa di spaziale
Puoi dirlo forte.. non c è cosa più bona qua a Firenze
assassins?
@@mzzztzzt ovvio
Sprigiona unto da tutti i pori il panino col lampredotto? Ma tse fora... è semplicemente il “brodo” con cui inzuppano il panino... lol
Esatto! E non ha nemmeno tante calorie😊
Je ne comprends rien !! Mais vous etes les meilleurs !! Bravo!!
Eeeeeee.....nulla.... dopo la citazione di Assassin' Creed credo di volerti bene.... così.... sulla fiducia
Ciao ragazzi siete grandissimi, video da 10/10 , sono commis de cuisine al ristorante lume a Milano dallo chef Taglienti e mi piacerebbe che veniate a provare la cucina . Se venite dovete assolutamente provare il menù da 170 . cercatemi su instangram petrux_1900
Vi seguo da stamattina e già VI ADORO, siete simpaticissimi e stupendi insieme, video fantastici e ben curati con un sacco di dettagli, siete capaci di far sentire chi guarda, in viaggio con voi, complimenti✨❤️
Non si chiamano focacce, ma schiacciate
Mi avete fatto venire voglia di lampredotto e panino con la trippa
avete scelto il top di firenze! Un bacione da firenze
Non parlo italiano, ma amo ancora questo spettacolo.
Se aprissi un canale come il vostro alla fine dovrei fare anche vite al limite
La miglior coppia di TH-cam💙
Siete davvero bravi😊👏👏
Nooo non mi cascate sulle basi... Sono schiacciate, non focacce! (senza nulla togliere alla focaccia, la schiacciata è di un altro pianeta)
Simpaticissimi e unici, una coppia imbattibile e sui generis che ci diverte mangiando e ci fa mangiare - virtualmente - con divertimento!
Dai ma io guardo ste cose e mi viene voglia di tutto e quindi mangio perché ho l'acquolina in bocca ma mangio cose a caso che ho nel frigo come zucchine grigliate pollo e pane imburrato alle 16.23 del pomeriggio
6:08 detto meglio: o bischera
"nei pazzi di Ezio Auditore" ❤️❤️
PANNI
io e il mio ragazzo abbiamo seguito i vostri video e fatto il vostro tour gastronomico sia dolce che salato, vi ringraziamo un sacco e vi aspettiamo a Sanremo!! ❤
Prossima volta in Toscana, giro di degustazione di vini e altri prodotti tipici, tra il Chianti e la Val d’orcia! Grandi!
Non ve l’hanno fatto bene il Lampredotto, chiedete sempre di bagnare il pane🤙🏼
Ormai siete ad un livello professionals così elevato che meritereste le tivvú nazionali!
Chessó, Food Channel o come cacio si chiama.
Bravo, les enfants!
👏👏👏
Il mercato centrale è roba da turisti...tutta fuffa e plastica. il crostino co' i fegatini di Nerbone troppo unto e non ha il colore giusto; Da Sergio Pollini uno dei migliori lampredotti di Firenze
"Dignitosamente brillo"
“Secondo me non ti piace” ahahaha che fame ragazzi, bel video come sempre! Mi avete fatto rivivere la mia breve vacanza a Firenze con poche riprese, grandi 😁
Comunque sono schiacciate non focacce diahane 😂😂, vi stimo😉✌
In questo preciso momento abbiamo deciso col mio ragazzo dell'isola d'Elba che quest'estate ci fermeremo un giorno a Firenze per mangiare tutta quella meraviglia!!!
th-cam.com/video/JDbGO6YJlPs/w-d-xo.html
Pizza in aereo
Due video a settimana, per favore! 🙏🙏
Quando venite a Rimini?
Dai ragazzi il valpolicella a Firenze noooo
Siamo nati nel paese più bello del mondo non c’è nulla da aggiungere
Per la cucina e l'architettura, sicuramente!
Peccato che non ci sono soldi per pagare tante tasse inutili per spolparci..........che Paese di merda Italia.....!!!!!
@Paolo Caldini Paolo io non pago nessuna tassa in italia perche pago la giusta tassazione nel Regno Unito
Passion the video content-- very individual friendly and great deals to see!
Sono a dieta e stò guardando questo video alle 10 di mattina, non si può!! ahahahah! siete dei grandissimi, canale stupendo!
Mi piace il vostro canale perché siete persone intelligenti. E poi mi fa sorridere Francy quando dice "burro" o altre parole con tante erre.. 😁
5:56 in astratto, Giano non ha detto poi qualcosa di troppo lontano dalla realtà: la trippa, di per sé, è decisamente ipocalorica (poco più di 100kcal/100g)! Poi è chiaro che se la friggi, la inondi di condimenti ignoti al Padreterno e la schiaffi in un paninazzo che ti unge l'anima solo a vederlo perde la qualità di "dietetica"... Ma fuori contesto va bene così! Continuate così, ragazzi❤️
Lampredotto coi carciofi?????????? Vi lovvo a bestia anche se vi siete fatti abbindolare da queste "diavolerie"
A Firenze un franciacorta? Bhe buona giornata.
Ragazzi vi siete persi la Tripperia Puccini... Una istituzione a Firenze.
Ogni volta che passo per Firenze la tappa è obbligatoria 👌🏻👌🏻👌🏻
bravi ragazzi avete scelto tutte cose buonissime e i locali migliori di FIRENZE lo dice una fiorentina doc!!!!!!!
Gran bel video, presi spunto da voi per fare anche io un casareccio Firenze food tour...
Oh, ma pure il vostro stile è goloso: un video via l'altro! Con bava alla bocca e aspetto lo scatto per cucinare! 😂😂😂😂😇
Video fantastici,voi una coppia perfetta, affiatata,siete i migliori.
Scusate la domanda poco fine ma i postumi di cotanta bontade non li enunciate mai ? ...mi piacerebbe sapere in ordine quando rientrate in camera: alito?, meteorismo?, megaintoppi intestinali, rutto libero? ... no perché se macinate tutto con nonchalance non sareste unani. Mi risponderete? ..vi seguo sempre con molta curiosità e ammirazione ciao!!!
Ma che ottima idea per il prossimo video 😂
Manco i navy seals so addestrati come voi . Siete unici e non scherzo.
Dovete venire in Sicilia e assaggiare il cibo più buono al mondo oltre a vedere quant'è bella la sicilia
From one foodie to another, Che bel video! Ciao dal canada ☺️♥️
La vostra simpatia vince su tutto!!!! Sarà la 30 volta che rivedo questo video , mi mette buon umore.
P.s 8:19 l'è schiacciaha a Firenze
La prossima volta che venite a Firenze avvertitemi vi porto in luoghi veramente caratteristici e non turistici..manca la bistecca dal Latini x completare il food tour.... se ricapita vi farò fare la periferia dove davvero ci sono i locali frequentati dai fiorentini..
Portali dai fratelli briganti a mangiare casentinese.O senno' pe i pesce portali da settimo
"Quante volte ti ho scalato nei panni di Ezio Auditore"
Nulla da dire...solo like.
In toscana...i crostini con i fegatini vengono chiamati CROSTINI NERI sono la storia...di solito quello tradizionale ..il pane viene bagnato nel brodo prima di mettere la salsa sopra..COMPLIMENTI BEL VIDEO❤
ma sei in toscana e bevi valpolicella ! MA non si puoooooooooo fare hahaha
Quando sono stata a Firenze, ho mangiato il panino da " I Fratellini"; finocchiona e salsa verde (come il nostro bagnet verde)....SPAZIALE! Con bicchiere di vino rosso, naturalmente! Grazie per avermi fatto rivedere Firenze😊😊😊😊😊
Fratellini 10 antico vinaio 0. Da sempre e per sempre. Da fiorentino.
Vado a Firenze prossimo mese...adesso vedo cosa mangiare🤣🤣🤣
If drink glass Champagne bollinger you are in the mood. this is the same drink when you drink Franciacorta Brut Rosé
il mio appuntamento settimanale!!!
Pollini miglior lampredottaio di firenze! Grandi che ci siete andati!
Bellissimo video!!!!Quanto buon cibo.... Adoro la Toscana. Se ti va visita il mio canale e iscriviti grazie!!!
Ma non ė giusto !! Fate venire voglia di mangiare ogni volta che prendete qualcosa !! Come direste voi .........siete “Goduriosi“......Bellissimi i vostri video .....e troppo simpatici voi !!
Sinergia voto 9. Bravissimi
Bastaaa mi fate ingrassare solo a guardarvi mangiare 🤣 .. che goduria 👌
prossima volta provate la vecchia bettola !!! Ristorante del gruppo di Nerbone molto veloce e super fiorentino . Raccomando le penne e la torta di mele con il gelato
ciao ragazzi vi siete dimenticati " Aurelio I Re del Lampredotto ". Super buono
Grandi ragazzi, a novembre vado a Firenze per 3 giorni e Antico Vinaio e Nerbone erano già in lista ma felice della conferma.
Poi vabbè la chicca di Ezio.. è la stessa cosa che dico ogni volta che vado in qualche città di AC
8 mesi di dieta oggi, grazie ragazzi, vado a piangere
Siete i migliori per la vostra umiltà e i vostri contenuti ragazzi è un piacere guardarvi.
Non ti vergogni!? LOL È mezzanotte e il tuo video mi ha reso così affamato che il mio stomaco ha svegliato mio marito !!😂😂😂
Ciao dalla Francia😍‼
Lampredotto senza inzuppo è una UNA ERESIA
Io non vi mollo mai piú..sto guardando un video dietro la altro.😍🤩😍
I porri nel panino al lampredotto???
E l è i sedano che è nella salsa verdeeee!!!
i porcellino l' è i più buono
Come vi invidio ragazzi😂❤❤
sapete che i giapponesi a Firenze fanno colazione col panino al lampredotto alle 8 di mattina e se ne vanno via tutti contenti verso la stazione. C'hanno uno stomaco....!!
8 agosto 2019
La miglior schiacciata mai mangiata in vita mia! Mammasantissima che goduria pura. All'antico vinaio è una garanzia di bontà!!
Antico Vinaio TAAANTA ROBAAAA
C'è un errore.....la parte superiore del pane, solitamente, si inzuppa nell'acqua di cottura
Wow vedervi quasi ai 30k mi fai strano sapere che sono qui dai 500 iscritti e vi o sempre sostenuti siete i migliori continuate così
complimenti siete andati in tutti i posti per turisti...giusto solo il pollini, ma la trippa si prende in vaschetta...
looks like sloppy Joe
why is the bread so soft in this part of Italy? I like crusty good Italian bread.