Klassiker, den jeder liebt: die Käsesahnetorte - ganz ohne Gelatine, cremig und zart mit Mandarinen
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- Hallo ihr Lieben, mittlerweile habe ich ja schon viele Tortenklassiker für euch gebacken. Aber ein Klassiker, der immer wieder angefragt wurde ist die Käsesahnetorte. Sie hätte schon längst verfilmt werden müssen, denn ich liebe sie und kenne auch niemanden, der zu einem Stück dieser bezaubernden Torte "Nein" sagen würde :)
/ kikiskitchenyt
Zutaten für 14 - 16 Stücke / 26 cm Backform
Für den Teig:
• 4 Eier
• 4 EL lauwarmes Wasser
• 180 g Zucker
• 170 g Mehl
• 1,5 TL Backpulver
• 1 EL Vanillezucker oder -extrakt
Für die Käse-Sahnecreme:
• 600 ml Schlagsahne
• 500 g Quark, Magerstufe
• 250 g Quark, 40% Fett
• 180 g Zucker
• 1 EL Vanillezucker oder -extrakt
• 2 Päckchen Agartine (20 g)
• 3 Päckchen Sahnefest (6 TL)
• 2 Dosen Mandarinen (der Saft wird ebenfalls benötigt)
Für die Dekoration (optional):
• 14 - 16 Mandarinen aus der Dose
• Puderzucker
Nun viel Spaß beim Backen der köstlichen Torte. Falls euch das Video gefallen hat, hinterlasst mir ein Däumchen nach oben und einen lieben Kommentar. Abonniert meinen Kanal kostenlos, damit ihr immer auf dem Laufenden bleibt,
eure Kiki
Ich dachte immer diese Torte ist kompliziert, das Rezept ist ja machbar ❤❤ vielen vielen Dank
Danke für das tolle Rezept. Wir haben nächste Woche eine Geburtstagsfeier. Da werde ich ihn gleich machen. Brauche ich vorher gar nicht testen, denn deine Kuchen und Torten schmecken immer.
Super tolles Rezept. Gestern gebacken und heute mit meiner Familie genossen... Vielen Dank.
Von Kindheit an meine absolute Lieblingstorte! Danke für das Rezept
Kiki deine rezeptvideos sind einfach perfekt ♥️nicht zu lang, schnell, leicht und deutlich erklärt, einfach perfekt! danke, du machst das so toll 😍😙
Super lecker ist sehr gut angekommen bei den Gästen, kann nur jedem raten die torte nach zu backen 😋👌🏼
Alleine im märz gibt es 5 Geburtstage,meine schwester,mein papa,meine tochter,mein Schwager und zu guter Letzt ich🤗 dieses torte wird es definitiv bei irgendeinem Geburtstag geben, tolles Rezept 👍❤
Danke Dir,ich habe es probiert, unglaublisch lecker .
Ich liebe käsesahnetorte 😍😍😍muss auf jeden Fall nach backen 😊😊👍👍🍰🍰🍰
Ihr Rezept ist super ich habe mit meiner Mutter es gerade gebacken einfach nur Toll😍
Habe es gestern nachgebacken😍 war sehr lecker❣️ Danke fürs Rezept 🌸
Hallo Kiki 💕 habe es nachgemacht,ist super lecker geworden 🤗🤗 mach ruhig
so weiter,ich Liebe deine Rezepte 👌👍💓die sind von dir super beschreiben und sehr einfach nachzumachen,Egel was ich gemacht habe,waren alle begeistert 😘 Danke Kiki 🙋♀️👌👍👍👍👍👍👍👍🙋♀️🇦🇱🇩🇪💓
Kindheitserinnerungen 🥰 Meine Mutter hat ihn allerdings mit Mürbeteigböden gemacht. Ansonsten genauso 😃 Ich habe ihn geliebt.
Oh ja, Mit Mürbeteig auch eine sehr leckere Kombination😋😋😋❤️
Super gemacht und toll dekoriert
Ich schaue mir so gern deine Videos an weil du auch gleich unter dein Videos das Rezept stehen hast 😘😁
Ja, das finde ich auch immer toll.🙂
Meine Lieblingstorte danke liebe Kiki tolles Rezept
Nach gebacken und es war suuuuuper lecker gewesen. Klasse Rezept Kiki - Nur zu empfehlen 😍
Super.. Ich liebe es auch.. Weiter so.. Hast super Rezepte.
Fatma's world vielen Dank liebe Fatma ❤️
Du bist eine wirkliche Konkurenz zu Sally..wirklich sehr schöne bideos..später fehlt nur noch die Vermarktung zum Baumarkt (Sally)😉😁
Kiki deine Käsesahnetorte sieht so lecker aus da will man gleich am liebsten ein Stück naschen deiner Käsesahnetorte die ist dir super gelungen.
gut erklärt und noch dazu sehr sympathisch👍
die Bananenrolle mach ich sicher nach die is eim Hammer und geht voll schell auch all deine andren Rezepte sind supa
Dankeschön Eva
2 Tage nacheinander Kiki‘s Kitchen, ich dachte es wäre nur ein Träumchen 😍
TOPPPP :) Der ist mir so gut gelungen trotz das mein Ofen sch.. ist und den teig fast verbrannt hat :/ Det hat meinen gästen super geschmeckt Danke für das Tolle Rezept :+
Schlicht, einfach und super Lecker 😋😋 Ist dir wirklich gut gelungen 🔝🔝
Vielen Dank liebe Angelika ✨
Da geb ich dir recht, Käsasahne ist immer schon eine der beliebtesten Torten auf Geburtstagen :-D Deine sieht super lecker aus! Liebe Grüße
Die Verwendung/Verarbeitung von Agartine kannte ich noch nicht, danke für denTipp!
Das Abgeschnittene vom Biskuit trockne ich gerne, mixe es und verwende die Brösel als Topping für Desserts im Glas.
Danke sehr,es sieht gut aus, ich probiere es❤
Ich werde den Kuchen morgen ausprobieren.Ich werde auch 750g Magerquark nehmen und statt Mandarinen Kirschen.Wenn ich es nicht vergesse,werde ich einen Feedback geben.Hoffentlich schaffe ich es und hopefully wird er allen schmecken
Du bist mit Abstand die Beste😭😭😍
aw danke liebe Lara 😍😘
Ich hasse es wenn Mandarine im Kuchen ist aber schaue das Video trotzdem weil du so unglaublich sympathisch bist 😍😋
Das sieht aber lecker aus ❤️
Eine Frage woher hast du deine Säge gekauft 🤔
Du bist einfach unglaublich👏🏼🥰
Sehr sehr lecker😋😋
Woooow super einfach😊 muss ich gleich nachbacken 🤗😆
Danke für das Video ❤🍀
Sehr leckere Torte,vielen dank
Die schönste und natürlichste TH-camrrin die ich am liebsten schaue😊👍
Wir haben gestern die Torte gegessen 🤩🥰 schnell gemacht und sehr lecker!
Hallo liebe 💘kann ich statt 250 gram quark auch 250 gram Mascarpone nehmen lg du bist super masallah
Hab auch Lust auf die Torte bekommen sieht echt lecker aus👌😋. Kannst du mir bitte sagen woher du dein Tortenring hast meiner taugt absolut garnicht 😕
Sieht lecker aus gut dank für rezept 🌷❤🌷
Lieben Dank für das Rezept 😙😙😙😋😋
Ein klasse Rezept 🤗
Meine Oma hat die Immer gemacht jetzt macht sie meine Schwester. Werde mal dein Rezept ausprobieren 😊.
Schönen Sonntag noch LG Miri.
PS: bei mir gab es klümpchen bei der Argsrtine als ich es versucht hab beim Bienenstich, ohne Temperatur Abgleich warum?
Wäre nett wenn mir das jemand beantworten kann, die 2 Minuten hab ich vorher beachtet.
Hallo Kiki, das passt vielleicht nicht zum Video, aber was hast du aus deiner treuen Klarstein gemacht😅? Funktioniert die noch, hast du sie verschenkt,...? LG
Omg wie 😋, könnt ich jetzt schon zum Frühstück essen😂😂👍🏼👍🏼👍🏼
Deborah Yildirim 🤣🙈 geht mir genauso 😅
Seeeehr lecker schaut’s aus👏🏻👍🏻.
Kann einen Teil der Sahne-Quark Creme nach dem Kühlen auf die Torte spritzen oder wird dir Konsistenz nichz stimmen?
Mal wieder eine tolle Umsetzung von dir von dieser Torte 😍 im Moment hab ich , dank dir 😉, die halal Gelatine von ruf da! Wieviele Blätter müsste ich davon für dein Rezept verwenden? Danke im Voraus liebe Kiki 😘
Hi,wollte fragen wie viele Blätter du benutzt hast?Ich will den Kuchen morgen nachmachen.Aber haben keine Agartine daheim
Super Kuchen schmeckt sehr lecker, aber ich habe Probleme mit dem Boden der fällt zusammen. Habe es genau so gemacht wie in dem Video. Bräuchte mal einen Tipp
Siht super aus. Wo finde ich die agartine zu kaufen?
Lecker 😍😍 sieht wieder mega aus
Sieht Mega lecker aus
Danke dir liebes😘
Ich gebe Dir da vollkommen Recht.Das ist die beste Torte und die leckerste ♥_♥.Mir läuft grad das Wasser im Mund zusammen. Ich muss die so schnell wie möglich machen.Mein Mann hat auch schon gefragt, wann ich mal wieder eine Käse -Sahne -Torte backe.
Tolles Video, wie immer.Ich mag deine Videos sehr.Sind so entspannen:).Macht weiter so.
Achja, wo bekommt man das Vanilleextrakt von Ruf zukaufen? Möchte es so gerne mal probieren. LG :)♥
Hey Kiki, könnte ich die Torte auch einfach ohne Mandarinen machen? Liebe grüße 🥰
Hi Kiki,
wie wäre es mal mit einem Video voller Outtakes? Ich denke das könnte tatsächlich ganz witzig werden :)
Oder vielleicht kann Hamza sich mal vor die Kamera stellen und etwas kochen? Dieses Video wird legendär 😂 ich stelle es mir schon vor wie witzig es wird.
Ansonsten ein echt tolles Rezept. Weiter so, liebe Kiki ❤
Kiki, welchen Vanilleextrakt hast Du benutzt? LG und danke für das Video 😘
Hallo Kiki, beim Abkühlen der Masse habe ich kurz genascht und festgestellt. Das die Masse kleine Kugel artige Stückchen beinhaltet. Was habe ich falsch gemacht.?
Super lecker
Das sieht aber lecker aus . Wird nach gemacht.💖😀
Guten Morgen Jeanette, das war sie auch 😋 innerhalb von 10 Minuten war die ganze Torte verputzt 😄🙈 schönen Sonntag 😘
@@KikisKitchen 💕
Hallöchen, das sieht super lecker aus 😍
Kannst du bitte einen Video für Baguette machen?
Ich liebe deine videos , du bist die beste youtuberin im bereich food . Meiner meinung nach verdienst du viiiieeeel mehr aufmerksamkeit , aber ich glaube 2019 wird dein jahr . Mach weiter so und bleib wie du bist 😗😗
So so so lecker 🤤 leider hab ich nicht alle Zutaten da sonst hätte ich das noch heute gemacht 😭 wird aber definitiv noch nachgemacht 🤤🤤
Ich hatte immer Probleme mit der Agartine. Weil ich immer Klümpchen drin hatte. Dachte ich muss das auch erst abkühlen lassen
Welches Vanilleextrakt nimmst du?
Käse-Sahne-Torte ............. meine Lieblingstorte ♥
Sieht sehr lecker aus ❤
Dankeschön ❤️ Das Auge isst mit 👀
Da wir im Februar viele Geburtstage haben freue ich mich über jede Kuchenidee. Dieses Rezept wird auf jeden Fall ausprobiert!
Supi 😋 Dann werden Dir die kommenden Torten gefallen, da ist noch einiges dabei ✨🙌❤️ ganz liebe Grüße
Ich kann dir da vollkommen zustimmen :) mit mir sind wir 4 Leute die Februar Geburtstag haben da kommt die genau richtig.
Ohja. Februar ist immer voll mit Geburtstagen 😊 ich werde die Torte auch versuchen nachzumachen
Kann man Käsesahne auch ohne Argatine und ohne Gelatine machen? Einfach ohne beides davon?
Hallo ich wollte fragen wie lange sich die torte im Kühlschrank hält?
Wieder mal ein tolles Rezept! Wie lange hält sich die Käse Sahne Torte eigentlich im Kühlschrank?
Danke sehr liebe Claudia ☺️ aufgrund der Sahne würde ich sie nicht länger als drei Tage lagern
@@KikisKitchen vielen Dank für deine schnelle Antwort! Mit zwei Tagen bin ich schon zufrieden , da ich nicht weiß ob wir die Torte an einem Tag aufessen können!😀👍
wo finde ich bitte das Rezept?
Käse-Sahne-Torte geht IMMMMMER
Jaaaaa🍇🍇🍇
Aus dem Teigrest mache ich Granatsplitter :)
Mmmm mmmmm sehr schön gemacht und vor allem richtig genial iddee lg selvi Kamberi
Meine Schwiegermuttwr mag keine Käsesahne, aber bia dato kannte ich auch nimand der das nicht isst. Backst du deine Rezepte eigentlich Probe oder direkt zum Filmen?
Die sieht super lecker aus😋❤
Kann man denn eigentlich auch Pfirsich nehmen? Bin kein großer Fan von Mandarinen aus der Dose😅🙁 und wie wärs denn mit Motivtorten? Mir kommt es so vor als gäbe es zu wenige auf TH-cam die auf deutsch sind. Gibt halt nicht so viel Auswahl die man nachbacken könnte😕 Ist meistens für kleine Kinder oder auch Hochzeitstorten.🙄 Geburtstagstorten für Erwachsene wären super, aber natürlich mit Fondant😄😍👍
hallo liebe Beri, du kannst gern auch Pfirsiche nehmen 😋 Was Motivtorten angeht habe ich schon länger das Gefühl, dass der Trend da total zurück geht. die Nachfrage ist nicht da und dementsprechend fände ich es schade um den Aufwand. aber dennoch werden die ein oder anderen Motivtorten dieses Jahr kommen, denn ganz darauf verzichten möchte ich trotzdem nicht und Geburtstagstorten & Co sind dann wohl auch beliebter 👍✨😘
Ich habe eine Frage?
Wie ist die Menge bei einer 18 cm Form?
Ellerine sağlik canim. Hamza hat echt Glück.
Mach doch mal Schnitzel bitte
Das sieht wie gekauft aus 😍😍😍😍
Hmmmm lecker😋
👍👍👍👍👍👍👍👍super
Super! Einzig die Bemerkungen aus dem "Off" stören 😉
Kann man die Mandarinen auch in die Creme einrühren oder beeinflusst es etwas ... 😳
Moin wollte fragen kann ich den Boden auch ein Tag vorher backen????????LG
Can you use gelatine
Ich bin ja selbst koch & da ist es wichtig top ausgestattet zu sein mach dir nichts draus ist wahrscheinlich mein helfersindrom
Was ist Agatine und was kann man als ersatz nehmen
Ich suche ganz dringend ein veganes Käsesahnetorten-Rezept ohne Soja. Vielleicht kannst Du das ja mal versuchen?
Die Käse-Sahne-Torte geht wirklich immer, aber mein Lieblings Klassiker bleibt einfach der russische Zupfkuchen. :)
Hallo meine Süße ❤️❤️❤️ ja, der russische Zupfkuchen ist auch total lecker, da kann ich auch nie widerstehen 😜
Love u #bestenrezepte
Ein neues Video ❤️💕😃😃😍😘
Zohra O. 😘😘😘
Ich LIEBE sie.... Wenn du die mal No Bake machen magst... mit nem Bröselboden gehts auch super. Ich verwende lieber Sahnesteif.... das wird BOMBENFEST. Verwende Magerquark und Mascarpone oder Frischkäse
Hi,wie meinst du das mit Sahnesteif?Hast du keine Agartine/Gelantine benutzt?Ich bin gerade etwas gestresst,weil ich mir nicht sicher bin ,ob ich nun Gelatine nehme oder doch lieber Agartine morgen kaufen soll.Ich will die Torte morgen backen und es wäre sehr nett,wenn du so schnell wie möglichst zurück schreiben würdest
Oh lecker 😍😍👌
Hallo kiki ❤️ muss man dafür argatine benutzen wollte es morgen nachmachen aber kamm heute nicht dazu mir argatine zu besorgen kann ich ech es einfach ohne machen oder wird sie nicht fest? Hoffe auf eine schnelle antwort❤️❤️
Hii,ich habe gerade das selbe Problem.Wie hast du es damals gemacht?
😢 wo sind die Mengenangaben
Lecker 😋
😍 GENAU so ein Rezept wollte ich 😍
Kiki kann ich auch Pfirsiche aus der Dose nehmen ?
Könntest du Vielleicht eine Motiv-Torte machen ?
Das wäre super Toll 🤩
Ja :)
Ja. Kannst Du. Auch Aprikosen aus der Dose kannst Du verwenden. LG
Danke euch beiden 😘
Ich liebe Käse-Sahne-Torte. Kannst Du die Tortensäge weiter empfehlen? Wo bekomme ich diese?
😘
Die Tortensäge ist aus ihrem Shop, habe sie auch und die ist tiptop :)
😍😍😍lecker !!
Wieviel pk sahnefest kann ich anstelle der argatine nehmen Liebe kiki
Hallo Kiki, der Geschmack ist sehr lecker aber 20 g agatine kann nicht stimmen ich hatte nur gelierte Gummi Masse.
Ich habe dann mal nachgesehen in den Tüten die ich gefunden habe sind immer 4 g. 🤔 ich würde mich über eine Antwort sehr freuen
Gruß Petra
Hallo Petra, ui da stimmt tatsächlich etwas nicht. Frage: welche Agartine hast du verwendet ? In meiner Packung sind 3 Päckchen zu je 10 g. In pulverisierter Form. Ich verwende 2 Päckchen, also 20g. Ganz liebe Grüße ✨
Geil geil geil
🤤 lecker 🤤
Um auf Nummer sicher zu gehen werde ich die Torte mit Gelatine Fix nachmachen- in letzter Zeit geht bei mir zu viel schief