便秘には「いちじくジャム」とろっと粒々食感もいいジャムできました。

いちじくは６～９月と収穫時期が長めです。
そのまま食べてもドライフルーツも美味しいですが・・
ごろごろっととろけるようなジャムが最高です。便秘にも効果ありなのでヨーグルトソースにして腸活に！！
お腹が緩くなるかもなので食べすぎ注意です。
甘さ控えめで作ってみました。
材料は「いちじく　さとう　レモン果汁　日本酒」の４つ。