最爱的玉米面做法 手不沾面 可甜可咸 健康主食首选 My favorite cornmeal recipe, easy, healthy and delicious.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 161

  • @helenh7689
    @helenh7689 ปีที่แล้ว +2

    今天做了,真的很好吃,外脆里软。孩子吃了半个。谢谢Jin

    • @jin0601
      @jin0601  ปีที่แล้ว

      太好了👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @cjc8875
    @cjc8875 3 ปีที่แล้ว +4

    可以全部用玉米麵來做嗎

  • @jasonwang8851
    @jasonwang8851 3 ปีที่แล้ว +6

    切下去脆脆的声音太诱人😍想着都好吃😋

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      表皮特别焦香😋

  • @alexzhong8040
    @alexzhong8040 3 ปีที่แล้ว +3

    玉米🌽面做的好吃😋有营养🌹太香了👍👍👍

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      谢谢🌹🌹🌹

  • @judyfan4189
    @judyfan4189 3 ปีที่แล้ว +4

    我喜歡玉米的香味.早餐就是做這個了,謝謝老師分享,我又拿走不謝啦!

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      哈哈😄做起来😋

  • @olivek5362
    @olivek5362 2 ปีที่แล้ว +3

    Just tried this recipe today, the result turned beautiful. My mom loves it sooo much. Thank you and happy Chinese new year!

    • @jin0601
      @jin0601  2 ปีที่แล้ว

      Thank you so much 🌹🌹🌹I am so glad you made and love it 👍👍👍

  • @房教售-大白话学地-x6g
    @房教售-大白话学地-x6g 3 ปีที่แล้ว +5

    最爱的玉米饼🍘谢谢🙏分享

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      安排上😋

  • @ninali5643
    @ninali5643 3 ปีที่แล้ว +2

    来得好及时,明天就做!👍👍👍

  • @audreyan1599
    @audreyan1599 3 ปีที่แล้ว +5

    看着就诱人😍

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      早呀!

    • @audreyan1599
      @audreyan1599 3 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 早🤗

  • @陳瑞蓮-t3e
    @陳瑞蓮-t3e 3 ปีที่แล้ว +3

    看起來很簡單又不錯吃的感覺,改天試試,謝謝靜老師分享

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      谢谢喜欢🌹安排做起来😋

    • @陳瑞蓮-t3e
      @陳瑞蓮-t3e 3 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 會的。請問老師:普通麵粉和高、中、低筋麵粉有什麼差異性啊?沒有普通麵粉可以用哪種麵粉代替,口感上有差異嗎?

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      @@陳瑞蓮-t3e 普通面粉指的就是中筋面粉。

    • @陳瑞蓮-t3e
      @陳瑞蓮-t3e 3 ปีที่แล้ว +1

      @@jin0601 喔,原來普通麵粉就是中筋麵粉,了解。謝謝老師

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      @@陳瑞蓮-t3e 是我的问题,我以为说普通面粉会比说中筋更好理解😛

  • @shannonhu5549
    @shannonhu5549 3 ปีที่แล้ว +1

    哇,看起来好诱人啊,又如此简单。明天就做!

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      👍👍👍

    • @shannonhu5549
      @shannonhu5549 3 ปีที่แล้ว +1

      @@jin0601 成功了!我放了糖和果脯碎,超级好吃。谢谢Jin!

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      @@shannonhu5549 你这个一定好吃啊😋非常棒👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @cmlam6802
    @cmlam6802 3 ปีที่แล้ว +2

    喜歡簡單方便健康食譜

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      谢谢🌹做吧😋

  • @LiLi-eg5zm
    @LiLi-eg5zm ปีที่แล้ว +1

    用这个配方做馅饼,煎出来饼皮酥软,好吃极了😅

    • @jin0601
      @jin0601  9 หลายเดือนก่อน

      太好了👍

  • @诗情画意-i1x
    @诗情画意-i1x 3 ปีที่แล้ว +1

    感恩有你 非常好吃 非常赞

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @lumineraliving
    @lumineraliving 2 ปีที่แล้ว +1

    这个做法太棒了!简单又好吃😋

    • @jin0601
      @jin0601  2 ปีที่แล้ว

      谢谢🤝

  • @Moonmun1626
    @Moonmun1626 6 วันที่ผ่านมา

    Nice. It looks like pizza's base 😄bread, isn't it!!?. Fabulous😋✨. 🙏.

    • @jin0601
      @jin0601  6 วันที่ผ่านมา

      It's easier than pizza 😄

  • @RedDragonVideos
    @RedDragonVideos 3 ปีที่แล้ว +5

    Yummy. I love corn bread. I think it's better with milk. Thank you for sharing this recipe 😋❤️💯🐲👋

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว +1

      Yes, I prefer with milk. Thank you 🌹

  • @catherineyan3366
    @catherineyan3366 3 ปีที่แล้ว +2

    很诱人

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      安排做起来😋

    • @catherineyan3366
      @catherineyan3366 3 ปีที่แล้ว +1

      @@jin0601 就喜欢简单快手还原汁原味的方子

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      谢谢你🌹🌹🌹

  • @wenwen1012
    @wenwen1012 3 ปีที่แล้ว +1

    很好.试试.

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      简单好吃😋安排上🌹

  • @zoyaminzhang5669
    @zoyaminzhang5669 3 ปีที่แล้ว +1

    真是没有您不能做的? 太棒了! 能否多出一些全麦的点心视频。

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      我频道里有,近期有这些:
      全麦香蕉蛋糕:th-cam.com/video/q1fOR3dFdUI/w-d-xo.html
      全麦红枣司康:
      th-cam.com/video/w0Q-W4ggLxE/w-d-xo.html
      全麦玛芬:
      th-cam.com/video/-6dbbd4nZnk/w-d-xo.html

    • @zoyaminzhang5669
      @zoyaminzhang5669 3 ปีที่แล้ว +1

      @@jin0601 谢谢姐,我会一直关注支持您,

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      @@zoyaminzhang5669 感谢支持🌹🌹🌹

  • @amy5805
    @amy5805 3 ปีที่แล้ว +2

    太诱人了😍

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      做起来😋

  • @julietlow3338
    @julietlow3338 3 ปีที่แล้ว +2

    Hi Jin good afternoon. I just fry one good. 🤗🤗🤗

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      👍👍👍Thank you for writing back to me 🌹

  • @luvjoesong
    @luvjoesong 3 ปีที่แล้ว +2

    谢谢老师! 我加了蜜糖吃 !👍🏻🙏💞🇸🇬😋

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว +1

      会吃👍

  • @susanstapleton7623
    @susanstapleton7623 3 ปีที่แล้ว +2

    Amazing. Can’t wait to try this one. Thank you for sharing ❤️🌹

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      Hope you love it 🌹

  • @1024specialkay
    @1024specialkay 3 ปีที่แล้ว +1

    yum!!! i love cornbread :) i love your recipes so much

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      thanks🌹🌹🌹

  • @jenniferl1166
    @jenniferl1166 3 ปีที่แล้ว +1

    非常健康好吃!😋👍

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @cocinoconmihijaalcantara5471
    @cocinoconmihijaalcantara5471 2 ปีที่แล้ว +2

    So very delicious 😋

    • @jin0601
      @jin0601  2 ปีที่แล้ว

      Yes it is 😋

  • @jenc9999
    @jenc9999 ปีที่แล้ว

    可以冷藏发酵么?如果可以,就来得及做早餐吃了。😊

    • @jin0601
      @jin0601  ปีที่แล้ว +1

      可以,但一定要发到表面有泡泡的状态才可以哦。

  • @annyzuo917
    @annyzuo917 3 ปีที่แล้ว +1

    粗粮细做,健康养生!

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      做起来😋

  • @yangzhang6703
    @yangzhang6703 3 ปีที่แล้ว +2

    喜欢💕做起来

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      👍👍👍

  • @huikammung6228
    @huikammung6228 3 ปีที่แล้ว

    普通麵粉,可以改用全麥麵粉嗎?

  • @cocinoconmihijaalcantara5471
    @cocinoconmihijaalcantara5471 2 ปีที่แล้ว +2

    I'am suscribi at your Chanel because I like 👍

    • @jin0601
      @jin0601  2 ปีที่แล้ว

      Thanks 🌹🌹🌹

  • @makjohn9688
    @makjohn9688 3 ปีที่แล้ว +1

    倒马芬模具里,正好是九个,放烤箱烤也很好吃

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      真棒👍,谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @julietlow3338
    @julietlow3338 3 ปีที่แล้ว +2

    Will try. Tw

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      Thanks 🌹

  • @newland4506
    @newland4506 3 ปีที่แล้ว +1

    颜色很漂亮·······请问博主用的是什么牌子的锅?什么油?

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      就是普通不粘锅,普通植物油。注意火候和时间就可以了。

    • @newland4506
      @newland4506 3 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 谢谢回复,最近想买一个新的不粘锅,正好看见播主用的锅子感觉挺好的,还想换一种植物油,所以就顺便都问了。

  • @wendycheng6558
    @wendycheng6558 3 ปีที่แล้ว

    这个食谱很赞,孩子不喜欢玉米,可以换成小米面吗

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      我没有小米面,应该可以。

    • @wendycheng6558
      @wendycheng6558 3 ปีที่แล้ว

      我用小米面试的一下,不太行😅

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      @@wendycheng6558 你是只放了小米面吗?

    • @wendycheng6558
      @wendycheng6558 3 ปีที่แล้ว +1

      @@jin0601 不好意思,现在才回复,我按照你的方子把玉米面换成小米面,我感觉小米和玉米还是有点差别,再一个我可能面糊没醒发好,虽然没成功,但也没浪费,都吃下肚了

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      @@wendycheng6558 必须要发到冒泡状态才好。

  • @賣節能觀念設備的豆花
    @賣節能觀念設備的豆花 2 ปีที่แล้ว

    可用玉米粒做的漿嗎?謝謝老師

    • @jin0601
      @jin0601  2 ปีที่แล้ว

      是代替牛奶或水吗?

  • @黃大大-p8c
    @黃大大-p8c 3 ปีที่แล้ว

    請問JIN:能用烤箱烤嗎?👍😋💖💯

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว +1

      有朋友放玛芬模具里烤的,也没问题,记得刷油哦!

  • @奕慧-p7e
    @奕慧-p7e ปีที่แล้ว

    請問這可改成全麥粉嗎

    • @jin0601
      @jin0601  ปีที่แล้ว

      可以试试

  • @gn4054
    @gn4054 3 ปีที่แล้ว +1

    請問這個可以焗嗎?如可,要多少度?

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว +1

      喜欢烤的可以看下面这个th-cam.com/video/5ecE_vJnxqE/w-d-xo.html:

    • @gn4054
      @gn4054 3 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 謝謝你

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว +2

      做吧!这个也很好吃😋

  • @陳瑩如-i3f
    @陳瑩如-i3f 3 ปีที่แล้ว

    請問:可以用低溫冷藏法嗎?隔天早上再煎來吃

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      不管用什么方法,发酵程度要和视频里一样就可以。

    • @陳瑩如-i3f
      @陳瑩如-i3f 3 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 謝謝您~了解😋😋👍👍

  • @lnsightsonlife
    @lnsightsonlife 3 ปีที่แล้ว +2

    前几天做玉米饼没有放面粉,做出来发散。呵呵

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      试试这个,特别香😋

    • @lnsightsonlife
      @lnsightsonlife 3 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 现在好像时光倒流,以前不值钱的东西现在都是稀罕物了.玉米面比面粉还贵,一公斤不到3欧元,红薯一公斤不到3欧元,明天我试试做😄

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      @@lnsightsonlife 是呀!玉米面确实比白面贵😛

    • @lnsightsonlife
      @lnsightsonlife 3 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 农药化肥太多,土地碱化严重,在欧洲也一样,这是经济全球化的弊端。。。

  • @jyxu5337
    @jyxu5337 2 ปีที่แล้ว

    这款面饼能用玉米糁吗?

    • @jin0601
      @jin0601  2 ปีที่แล้ว

      不能,颗粒太大不容易成型。

    • @jyxu5337
      @jyxu5337 2 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 发酵后可以加些蔬菜吗?比如胡萝卜丝,青菜丝。谢谢

  • @xuefeimu3765
    @xuefeimu3765 2 ปีที่แล้ว

    请问可以打一只鸡蛋吗?

    • @jin0601
      @jin0601  2 ปีที่แล้ว

      可以,要适当减水量。

  • @maozeidong
    @maozeidong 3 ปีที่แล้ว +3

    👍发面金银大烙饼。日式的(不含酵母粉)会加洋白菜丝、红萝卜丝、洋葱丝、樱花干虾米皮、木鱼花的。

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      谢谢分享🌹

  • @milanemma5181
    @milanemma5181 3 ปีที่แล้ว

    剛好想做不過家裏沒有酵母,不知道能不能免了呢?

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว +1

      不行哦!死面的不好吃呀。

  • @PriscillaBobo
    @PriscillaBobo 3 ปีที่แล้ว

    玉米面粉那裡有買?

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      超市卖米面的区域有卖

  • @juanpingshen661
    @juanpingshen661 3 ปีที่แล้ว

    Jin,请问玉米糊能否隔夜搅拌后放冰箱,等到第二天再烙饼?谢谢

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      不管是冷藏还是室温,都要发酵成视频的状态。

    • @juanpingshen661
      @juanpingshen661 3 ปีที่แล้ว +1

      @@jin0601 谢谢!我会试试看😊

  • @qundong9430
    @qundong9430 3 ปีที่แล้ว

    请问你用的锅是多大尺寸的?

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      你好,是10寸。

  • @heguanming3385
    @heguanming3385 2 ปีที่แล้ว

    请问煎出来饼子内部偏湿润是正常的吗(已经固化了,就是口感偏黏糊)

    • @jin0601
      @jin0601  2 ปีที่แล้ว

      煎的时间短了,不太熟。要小火慢慢煎。

    • @heguanming3385
      @heguanming3385 2 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 好的,我再试试,谢谢!

  • @juanpingshen661
    @juanpingshen661 3 ปีที่แล้ว

    Jin,请问我能用100%的玉米面粉来做这个饼吗?也就是说我不用普通面粉,只用玉米面粉? 谢谢!

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      容易断掉

    • @juanpingshen661
      @juanpingshen661 3 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 明白了,谢谢!

    • @juanpingshen661
      @juanpingshen661 3 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 Jin,制作这个玉米饼的配方上写了需要用cornmeal, 我想问一下Corn Flour 和 cornmeal 和 Yellow Cornmeal ,我该用哪种粉? 我用了 Yellow Cornmeal,感觉这个粉不吸收水分,250克的牛奶或水我可能只用了180-190克;同样我也用了white cornmeal,感觉吸水性会更好些,但从视频中我看到你用的应该是 Yellow Cornmeal ,而你加入的是250克的牛奶或水,所以我想知道用哪种粉才是对的?谢谢!

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      @@juanpingshen661 我用的就是黄色的玉米面。

  • @bojundu1510
    @bojundu1510 ปีที่แล้ว

    呵呵呵呵

  • @kz1785
    @kz1785 3 ปีที่แล้ว

    不加油直接烙行吗?想少油少盐

    • @kz1785
      @kz1785 3 ปีที่แล้ว +1

      能不加普通面粉吗?不知道这样口感如何?这样无麦麸更健康

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      干烙没有加油的香。

  • @rose01tw
    @rose01tw 3 ปีที่แล้ว +3

    😄✌️👍👍👍👍👍

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      🤝🤝🤝

  • @yiwang1671
    @yiwang1671 3 ปีที่แล้ว +2

    粗粮健康!

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      做起来😋

  • @sarahyangw
    @sarahyangw ปีที่แล้ว

    我做了,但不知道为什么表面不脆?

    • @sarahyangw
      @sarahyangw ปีที่แล้ว

      下次用铁锅再试试

    • @jin0601
      @jin0601  ปีที่แล้ว

      是不是烙的时间短,另外不要盖盖子。

  • @angrykitchen4561
    @angrykitchen4561 2 ปีที่แล้ว +1

    😘领略

  • @leoinheaven3093
    @leoinheaven3093 3 ปีที่แล้ว +2

    👍🏻🥰

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว +1

      🤝🤝🤝

  • @julietlow3338
    @julietlow3338 3 ปีที่แล้ว

    Hi Jin 8""pan ???

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว +1

      10“

    • @julietlow3338
      @julietlow3338 3 ปีที่แล้ว +1

      @@jin0601 I used 8’ a bit thick next time I try 10’ pan tq

  • @韓慧雯-w5y
    @韓慧雯-w5y 3 ปีที่แล้ว

    請問什麼是玉米麵粉,市面上好買嗎?

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      就是玉米磨成的粉,超市有售。

    • @djumiatisulaeman5540
      @djumiatisulaeman5540 3 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 老师的意思是 Maizena / cornstard ?

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      cornmeal

  • @小章鱼쭈꾸미在韩国
    @小章鱼쭈꾸미在韩国 3 ปีที่แล้ว

    姐姐在线吗?刚放了冰牛奶🤣咋办

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      😄那只能慢慢等了。

    • @小章鱼쭈꾸미在韩国
      @小章鱼쭈꾸미在韩国 3 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 我放在温水里了。为什么我的面糊很稠?按照姐姐的量配的,难道是牛奶的原因吗?

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      @@小章鱼쭈꾸미在韩国 是一杯牛奶(250克)就对了。

    • @小章鱼쭈꾸미在韩国
      @小章鱼쭈꾸미在韩国 3 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 哦,我是称出来250克

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      @@小章鱼쭈꾸미在韩国 那就没错了,面粉的量也对就不会和视频差别很大。