Soaza cebolla y ajo en aceite echa albahaca y espinaca hasta q reduzca un poco de agua q cocine y a la licuadira. Sal pimienta un poco de leche o queso
Ud perdone pero ese menestron esta recontra espeso! Jamas de los jamases se prepara asi Gaston,sabiendo que tiene, pasta, papa, yuca, pallares, habas,...
Demasiado espeso, el menestron es una sopa no un puré 🙄 sal, más queso (= un poco más de sal) y al final queso + queso.....mmmmm .....no sé. Hasta donde sé....no se sirve el menestron con queso parmesano 🤔
Nose como sea preparado "de verdad" de este plato pero aca lo veo super espeso y deja de una "sopa" ( osea si debe ser espeso por la cantidad de ingredientes que se le hecha, pero aca lo veo muy extremo) he probado el plato en varios lugares del peru y jamas ha sido asi, prefiero el de mi vieja mil veces, usa los mismos ingredientes y se puede tomar como entrada o como un segundo si te tomas un platon hondo
Exacto amigo estos chef modernos(lo de ahora) creen que porque estudian saben cuando las viejitas de antaño sin estudiar solo con la práctica saquen platos mil veces mejores que cualquiera de esos chef de hoy en día
me doy mas cuenta que mucha de la comida que se llama Peruana es estranjera. El menestron o minestrone viene del italiano, el lomo saltado y el chaufa de los Chinos, el cebiche tiene origenes arabes. Lo unico mas orignal son los platos con papa como ocopa, causa, aji de gallina, y otros asi. Pero realmente hay mucha fusion y mezcla.
El chaufa y el tallarín son peruanos con ingredientes chinos y peruanos, anda ignorante a China y pregunta por chaufa y tallarín saltado, ceviche es de Perú, en Arabia si comían pescado crudo pero el ceviche es peruano, ¿no te sabes informar?
Perfecto, así concentradito y espeso ✨🤗👏🏻🇵🇪
hay MUY pocos que valoran lo que ellos hacen, ustedes intenten prepar eso en vivo sin confundirse.😃
Me encanta espesoooooo por fin encontré un buen menestron
¡Manos a las ollas y a prepararlo en casa!
Yo también!!!!!
alguien sabe dónde puedo encontrar los capítulos completos de esta serie?
Me parece delicioso,. Yo nunca comía Ministrone,. Pero este para mí,. Rompió la regla,ahora quiero prepararlo y disfrutarlo, se ve delicioso!!!!!
Que bueno y que rico es aprender. Variedades sabores texturas. Importancia no debe faltar un plato de comida en cada mesa.
Espeso como mi marido 😅😅😂😂 que ricoo
Que rico así espeso, ay muero por probarlo.
De donde saco el color verde antes de ponerle el pesto? ...Demasiado espeso aca fallaron las proporciones
Lo más rico para este frio
Muy espeso
Muy espeso....
El menestro muy espeso para mi gusto y Gastón fue el ayudante de la chica 😂
Sí, bastante personalidad de la chica para decirle a Gastón que no le eche generosa cantidad de queso porque se sala.
Bajake zapallo y mas agua / caldo
Demasiado espeso. Lo vi como si fuera mazamorra o pure
De dónde apareció la yuca?
Muy espeso, prácticamente parece un puré
Muy espeso para mi gusto. Parece puré
Agradecemos su rexeta se ve muy rica es su recta de la sra pero el menestron es una sopa le falta mas liquido y no va quesos igual gracias
Me perdi como hicieron el pesto
Soaza cebolla y ajo en aceite echa albahaca y espinaca hasta q reduzca un poco de agua q cocine y a la licuadira. Sal pimienta un poco de leche o queso
@@alonsocerva2596 gracias por el dato. yo lo hago más acriollando pero este está bien, funciona para mi.
Buena la mazamorra de pesto.
De tan solo verle los cabellos al Sr Acurio no me dan ganas de comer .
Consco por alli otros cocineros pelados, quizas asi si te animes a comer el menestron!
Querico
Ud perdone pero ese menestron esta recontra espeso! Jamas de los jamases se prepara asi Gaston,sabiendo que tiene, pasta, papa, yuca, pallares, habas,...
P
opino lo mismo mas tira para pure critica constructiva
Eso parece papilla, menos menestron!!
No pasa nada
Demasiado espeso 😢
Muy seco, parece tallarines
Demasiado espeso, el menestron es una sopa no un puré 🙄 sal, más queso (= un poco más de sal) y al final queso + queso.....mmmmm .....no sé. Hasta donde sé....no se sirve el menestron con queso parmesano 🤔
Nose como sea preparado "de verdad" de este plato pero aca lo veo super espeso y deja de una "sopa" ( osea si debe ser espeso por la cantidad de ingredientes que se le hecha, pero aca lo veo muy extremo) he probado el plato en varios lugares del peru y jamas ha sido asi, prefiero el de mi vieja mil veces, usa los mismos ingredientes y se puede tomar como entrada o como un segundo si te tomas un platon hondo
Exacto amigo estos chef modernos(lo de ahora) creen que porque estudian saben cuando las viejitas de antaño sin estudiar solo con la práctica saquen platos mil veces mejores que cualquiera de esos chef de hoy en día
me doy mas cuenta que mucha de la comida que se llama Peruana es estranjera. El menestron o minestrone viene del italiano, el lomo saltado y el chaufa de los Chinos, el cebiche tiene origenes arabes. Lo unico mas orignal son los platos con papa como ocopa, causa, aji de gallina, y otros asi. Pero realmente hay mucha fusion y mezcla.
Se nota tu ignorancia amigo
El chaufa y el tallarín son peruanos con ingredientes chinos y peruanos, anda ignorante a China y pregunta por chaufa y tallarín saltado, ceviche es de Perú, en Arabia si comían pescado crudo pero el ceviche es peruano, ¿no te sabes informar?
Ahora me doy cuenta que poco sabes de gastronomía mucho menos de historia
Ceviche árabe?
La rptsm que rico carajooooo