Asem Asem Daging

Assalamualaikum cooking lovers
Siang siang paling enak kalau kita masak yang seger2 yah...
yuk mari kita eksekusi daging nya
Asem2 Daging
Bahan :
500 gr daging
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 bh tomat hijau
2 bh tomat merah
10 bh cabe rawit
1 ruas jahe
air asam jawa
daun salam
daun jeruk
garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
Cara :
rebus daging sampai empuk, buang air rebusan pertamanya. lalu rebus lagi dengan daun salam dan daun jeruk. Tumis bawang merah bawang putih lalu masukkan ke dalam rebusan daging. tambahkan garam dan kaldu bubuk, tambahkan potongan tomat, dan sedikit air asam jawa. dan cabe rawit. masak sampai matang dan mendidih. lalu angkat dan sajikan hangat. selamat mencoba.
#masakanrumahan #menusimple #masakitusaya #asemasemdaging