Meu Deus esse doce é espetacular.. experimentei em uma doceria peruana.... Nunca encontrei a receita... Grata pela receita.. Adorei o vídeo muito legal vou me escrever.😄😄😄❤
El asistente peruano , creo que en su niñez no era muy pegado a los programas de TV . Sorprende , que no reconocia casi nada. En los 80's en el Perú, existian varios programaa infantiles el de Yola Polastri , Mirtha Pathiño, El tio Johnny, Cachirulo, el Show de July , Nube Luz , etc etc El mas exitoso el de Yola , muchos de los temas que sonaron en tu programa , los cantaba ella rodeada de sus personajes y los niños . En relacion al postre , para nosotros es un postre de esa epoca , lo hacian con guindones , tal cual con todo,la crema y el caramelo . Hoy en dia no se ve mucho, pero es un postre exquisito. Saludos Ariel eres un master .
Ariel en PERÚ se conoce todo los cantos infantiles q existe en Arg.fa or no generalice .depende de cada persona en que lugar crecio y se formó.no todo arg tiene las mismas comodidades ni acceso a lo electrónico.Amo Arg y mucho más PERÚ.
Riquísima me recuerda a PERU hace 30 años atrás cuando una tía lo preparaba con guindones y cuando tenía tiempo hacía el sabayon y si no lo servía con leche condensada 👍bendiciones Ariel eres un monstruo en la cocida 😘😘
ACLARO para mi gusto: 50 a 80 gr azucar por clara es mucho. Yo uso solo 20 gr por clara. Parece poco pero si después le sumamos el caramelo queda super dulce. Lo digo para la gente que se cuida no es CRITICA A LA ARECETA. oK ¿Va a la heladera o Conservar en lugar templado?. Guardé en la heladera un poco que sobro y al otro día daba la impresión de que se habia bajado. (un poquito de altura).
20 gramos ya serían suficientes, multiplícalos por 8 claras y dan 160 gramos de azúcar, para el cuerpo de la isla, o el puding Y para hacer el caramelo se pueden usar 6 cucharadas de azúcar, todo el postre ya queda dulce
Hola, el merengue me gusta mucho y ayer vi tu vídeo y ayer la hice. 😋 Me sorprendió gratamente. Volveré a hacerla. Quieres ver mi resultado? Si es así dime cómo hacerte llegar la foto Enhorabuena
Que pena el audio se corto justo cuando introdujo el flotante al horno, cuanto tiempo debe estar y como se que ya está listo para sacarlo, gracias por su repuesta.
Solo para aclarar y saber cómo ajustar me parece importante aclarar por si la clara pesa 50 gramos quiere decir podrían ser huevos de doble yema entonces podían pesar las claras cada uno 50 gr
La receta de la isla flotante no dice bien la cantidad de azúcar la receta dice 400 gr y Ariel dijo 640gr de azúcar tampoco coincide con la cantidad dicha por él. Según entendí dijo que cada clara pesa 35 gr aprox y va el doble de azúcar entonces sería 70 gr por 8 claras será 560 gr de azucar
Excelente receta y buena dinámica del programa, lo único que está fuera de lugar es el trato despectivo a los ayudantes de cocina, como así que chino y chinito?! Son individuos con nombres, esto es algo anacrónico y está mandando a recoger hace una eternidad.
Se ve que no sos de ver el programa ni lo conoces a Ariel. Es el director academico de Iag y excelente persona. Ambos son ayudantes de él y les está dando una posibilidad única de ser conocidos y estar en la Tele... el Chino es un genio y el chico de Perú también. El programa maneja ese tipo de trato incluso con comentarios y músicas divertidas que si no conoces el programa lo podes tomar a mall... igual que al diego Maradona diciendo Me encantaaaaaa al final... o me pone un fuegoooo es solo a modo de chiste.
Que mal lo que hacen los que manejan el canal, todos los videos los cortan en la parte donde da el consejo, o como dice él "secreto", de cocción o tiempos etc. Una falta de respeto para los que lo seguimos hace más de 10 años.
El es un chef reconocido de Argentina; su padre tambien cocina y ahora su hijo mayor le sigue los pasos, tiene programa muy bueno en la tv desde su casa o diferentes ciudades, hoy estaba como invitado en ese show, el de el es mejor y sin bullas.
Mercedes Lluberes gracias por la introducción.. de veras no me gusta su estilo. Sé que las cosas las tiene hechas con anticipación lo que le resta credibilidad y juzgando lo chapucero que se ve al hacer las cosas no confío en sus métodos aunque quizás su receta esté correcta ;-). De nuevo le agradezco sus palabras señora :-)
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Meu Deus esse doce é espetacular.. experimentei em uma doceria peruana.... Nunca encontrei a receita... Grata pela receita.. Adorei o vídeo muito legal vou me escrever.😄😄😄❤
Mí Extraordinario Maestro, como no agradecerle tanto conocimiento gastronómico.
Gabo, Fofo y Miliki cómo no recordarlos fueron muy importante en mi infancia. Hola Don Pepito hola Don José.........👏👏👏👏
Me encantan sus recetas
Gracias por compartirlas
Toda una gentileza tus recetas viva la Argentina
Felicitaciones ,muy buena manera de explicar,se ve delicioso, voy hacerlo el sábado, gracias
El asistente peruano , creo que en su niñez no era muy pegado a los programas de TV .
Sorprende , que no reconocia casi nada.
En los 80's en el Perú, existian varios programaa infantiles el de Yola Polastri , Mirtha Pathiño, El tio Johnny, Cachirulo, el Show de July , Nube Luz , etc etc
El mas exitoso el de Yola , muchos de los temas que sonaron en tu programa , los cantaba ella rodeada de sus personajes y los niños .
En relacion al postre , para nosotros es un postre de esa epoca , lo hacian con guindones , tal cual con todo,la crema y el caramelo . Hoy en dia no se ve mucho, pero es un postre exquisito.
Saludos Ariel eres un master .
No es eso, sino que es pibe, tendrá unos 20 años. Aparte se lo noto re tímido
Compraste mi like con tan lindos recuerdos...desde Gab6, Fofo y Miliky, las canciones de la gallina turuleca me mató.. ja.ja.ja
Uauuuu essa calda que vai é uma tentação.😋
Felicitaciones que delicia de postre y Ud. Exelente exponente. Un saludo desde Colombia
Felicidades men encantó su receta y su manera de esplicarlo...lo intentaré este finde besos desde España,😘😘
Hola Ariel.demasiado rico voy a tratar de hacerlo. Gracias por compartir
Una receta tan simple de hacer y el habla con tantos detales que se queda como se fuera dificil de hacer.
Maravilloso postre
HOLA ARIEL ...SIEMPRE TE SIGO ...EN ESTE CASO ME FASINÓ VER ÉSTA ISLA FLOTANTE SE VE MUY DELISIOSO ....GRACIAS X TU TIEMPO Y DEDICASIÓN....😍😘
Isabel Centurion ese idiota no sabe nada de cocina ni de dulcería ni matemáticas ... y usted nada de ortografía 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Ariel en PERÚ se conoce todo los cantos infantiles q existe en Arg.fa or no generalice .depende de cada persona en que lugar crecio y se formó.no todo arg tiene las mismas comodidades ni acceso a lo electrónico.Amo Arg y mucho más PERÚ.
Una delicia. Besos desde Uruguay
Si te vayas es mejor calladito te ves más bonito deja a tus ayudante en paz ok
Que ricooo Ariel,lo voy a hacer sos un genio ...
Súper espectacular!!!!!
sos un genio, no me pierdo Que maňana
EXCELENTEEEEE COMO EXPLICAS ARIEL!!!!
Me encanta como cocina y explica
Excelente direcciòn de càmaras y muy interesànte propuesta!
que tremenda explicacion....saludos al chef desde Venezuela
Imagínate si será como vos decis quecel instagram del chino se llama Chino petitorio la gente habla cada boludeces
Riquísima me recuerda a PERU hace 30 años atrás cuando una tía lo preparaba con guindones y cuando tenía tiempo hacía el sabayon y si no lo servía con leche condensada 👍bendiciones Ariel eres un monstruo en la cocida 😘😘
Cómo te extrañamos Ariel!!!
Viendo el video en medio de la pandemia, me parece saludos la haré, espero todos los dle video se encuentren bien #quedatencasa saludos!
ACLARO para mi gusto: 50 a 80 gr azucar por clara es mucho. Yo uso solo 20 gr por clara. Parece poco pero si después le sumamos el caramelo queda super dulce. Lo digo para la gente que se cuida no es CRITICA A LA ARECETA. oK ¿Va a la heladera o Conservar en lugar templado?. Guardé en la heladera un poco que sobro y al otro día daba la impresión de que se habia bajado. (un poquito de altura).
Marcelo Fernandez
20 gramos ya serían suficientes, multiplícalos por 8 claras y dan 160 gramos de azúcar, para el cuerpo de la isla, o el puding
Y para hacer el caramelo se pueden usar 6 cucharadas de azúcar, todo el postre ya queda dulce
@@rubymarioplacidobaladronpe2883 es mucha azucar que le pone yo le puse mucho menos y salio muy bie.
Si, eso he pensado yo. Me gustó mucho la isla pero para mí gusto, el próximo reduzco el azúcar
00⁰⁰
Hola, el merengue me gusta mucho y ayer vi tu vídeo y ayer la hice. 😋 Me sorprendió gratamente. Volveré a hacerla.
Quieres ver mi resultado? Si es así dime cómo hacerte llegar la foto
Enhorabuena
Genio Ariel!! Amargados miren para otro lado 😁😜
Muy bueno todo ☺
Perfect 👍 perfect 👌, very tasty 😋 thanks 😊
Que pena el audio se corto justo cuando introdujo el flotante al horno, cuanto tiempo debe estar y como se que ya está listo para sacarlo, gracias por su repuesta.
Una duda al hacer ese merengue y meterlo al horno no se hace suspiro ???
Son muy fáciles y ricas las recetas,graciad
K 🙆es lo de la botella negra por k no entedi k es sebe muy rico todo eso grasias
Muy delicioso pero la gallina turuleca si se escuchaba en Perú con Yola Polastri
Cual es la temperature de el horno y Por cuanto tiempo se cocino en el horno?
Tocinillo del cielo
No pude escuchar cuanto tiempo en el horno
Cuanto tiempo de cocción ? Se corta el audio.
Es una delicia , buena explicación.
Excelente explicación!!!
Hola, el horno va prendido de arriba y de abajo?
Mire Señor la música me encanta pero baje el volumen no me entero de la receta que es lo que me interesa gracias
Puede ser RON?? Gracias 😊
Q es portó o q otro nombre tiene soy d venezuela
No hay quien lo aguante
Solo para aclarar y saber cómo ajustar me parece importante aclarar por si la clara pesa 50 gramos quiere decir podrían ser huevos de doble yema entonces podían pesar las claras cada uno 50 gr
BRAVO ARIEL!!!!!!!!!!!
Pregunta se le puede echar ralladura de limón y/o esencia de vainilla durante el batido de las claras? ??
Megusta por la DBZ se botaron!!! Obvió el postre está fantástico..
Muy larga la hace en otros lo han hecho bien fácil y rapido
Mmmmmm se ve delicioso. Lo que si encuentro que le puso mucha azucar al batido, hay que sumar el caramelo.
En Perú se llama Babaria.
La receta de la isla flotante no dice bien la cantidad de azúcar la receta dice 400 gr y Ariel dijo 640gr de azúcar tampoco coincide con la cantidad dicha por él. Según entendí dijo que cada clara pesa 35 gr aprox y va el doble de azúcar entonces sería 70 gr por 8 claras será 560 gr de azucar
No sale bien en el audio la cantidad de tiempo en el horno y temperatura
Antes comía un batido de yemas con café,las yemas crudas solo cocidas,y ahora no de puede ,cual es el motivo?
Excelente receta y buena dinámica del programa, lo único que está fuera de lugar es el trato despectivo a los ayudantes de cocina, como así que chino y chinito?! Son individuos con nombres, esto es algo anacrónico y está mandando a recoger hace una eternidad.
Se ve que no sos de ver el programa ni lo conoces a Ariel. Es el director academico de Iag y excelente persona. Ambos son ayudantes de él y les está dando una posibilidad única de ser conocidos y estar en la Tele... el Chino es un genio y el chico de Perú también. El programa maneja ese tipo de trato incluso con comentarios y músicas divertidas que si no conoces el programa lo podes tomar a mall... igual que al diego Maradona diciendo Me encantaaaaaa al final... o me pone un fuegoooo es solo a modo de chiste.
Ariel eres un Crack!
Y qué hacemos con la parte sin sonido!?!!
Mucho dulce!
Que delicia, quiero probarlo
Helen de Tavarez yo los hago mucho mejor!!! :-)
SE VE MUY DELICIOSOS ESOS POSTRE !!!!!!
excelente!!
Qué le pongo si no tengo oporto
que ricos batidos de azucar huevos y oporto,quedaban los bigotes amarillossss jJJJAJAAJAJAJAJ¡
Cuál es el nombre de este cocinero? ... mis respetos, muchas gracias, desde Toronto, Canadá
Ariel Rodriguez Palacio se llama
Yo en la cocina busco simplificar usted complica mucho🙈😁
Ias
Espectacular! !!!😄😄😄
Hola, pregunto que es Oporto?
Helena cruz el oporto es un vino dulce
👏🌻😘💕🇨🇱
justo la parte que dice cuánto hay que dejarlo en el horno le sacaron el sonido por la música que tiene copyright -.-
Demasiada charla
rico y facil postre
Linda receta.pero conversa mucho y aburre
LO MEJOR ES EL OPORTO
El sabayon puede ir a la heladera o se endurece .?
Los peruanos salen de abajo de las baldosas estamos rodeados
Me encantas Ariel.
Riquisimo
Que es Oporto porfavor rico😘😆
Vino dulce
NO SE ESCUCHA LS GRABACIÓN SIN AUDIO!
Si tengo un molde de silicona puedo poner el azúcar ósea derretida ????
EN EL MINUTO 14 SE QUEDA SIN AUDIO
Se lleva a la heladera o temperatura hanbiente .?
AHORITA A LAMBETEAR LOS MOLDES. MMMMMMMMMMMM😋😋😋😋😋😋😋😋
Sólo escucho la música de Gaby, Fofó, luego los pitufos. No se escucha nada de lo que habla
Que mal lo que hacen los que manejan el canal, todos los videos los cortan en la parte donde da el consejo, o como dice él "secreto", de cocción o tiempos etc. Una falta de respeto para los que lo seguimos hace más de 10 años.
Este plancha que no sabe ni matemáticas!! 😂😂😂😂 este es de los que quema el agua Jajajajajaja
El es un chef reconocido de Argentina; su padre tambien cocina y ahora su hijo mayor le sigue los pasos, tiene programa muy bueno en la tv desde su casa o diferentes ciudades, hoy estaba como invitado en ese show, el de el es mejor y sin bullas.
Mercedes Lluberes gracias por la introducción.. de veras no me gusta su estilo. Sé que las cosas las tiene hechas con anticipación lo que le resta credibilidad y juzgando lo chapucero que se ve al hacer las cosas no confío en sus métodos aunque quizás su receta esté correcta ;-). De nuevo le agradezco sus palabras señora :-)
A mi que me intentresa la receta y este que no para de decir tonterías sin caso.
Si habla demasiado
comprate un libro de cocina esto es un programa de Televisión divertido no un tutorial de como hacer una isla flotante
Busca la receta, entonces.. no lo miren si se van a quejar.. 🤗
Pero resultan los cocineros un poco pesados, no he aguantado hasta el final.....
Hablan muchoooooo y la música muy alta deberían escucharse después
Con toda seguridad desde te pusiste con el fue una separación anunciada durante mucho lo lamenté por las nenas!!!!!
Habian mucho deverian de hacerlo mas especifico.
es un programa de tv.... y lo hacen de forma divertida y amena
Lalo chófer invento ..Misión imposible..La cancion
Por favor ver espinaca a la crema
le falta la redecilla
número de molde
Uy como hablas....aburris
Habla mucho,hace la receta muy larga y aburre cae mal
Son lindas receta espero p hacerlas y que me queden bien
Me pongo loocaaaaa! Qué rico