Ottime le ricette quelle vere originali palermitane Finalmente ho trovato una bravissima persona che spiega in maniera eccellente le vere ricette palermitane
Antonino ciao, intanto ti faccio i complimenti per i tuoi video ben spiegati. Ho una domanda sulla pasta sfoglia che miei amici panettieri non mi hanno saputo spiegare. Essenzialmente, perché anche tu usi ricette differenti per croissant, sfogline e mattonella? A parte gli aromi, non si potrebbe utilizzare la stessa ricetta per tutte le preparazioni? Posso capire la mattonella, ma le altre due? Grazie
Buonasera, xke chiama gialla la crema? è una semplice crema di latte senza uova , x lo sfoglio io uso un classico panetto di burro molto freddo.che compro al supermercato Ho sbagliato?
Complimenti e la sfoglia preferita da mio marito,se non le dispiace mi può dire dov'è posso trovare lo sfoglio .io abito a Palermo ,la ringrazio per la risposta
Ciao a tutti se posso permettermi lo sfoglio a Palermo lì trovi anche da Roma cash via Enrico toti zona ospedale civico, da marsala via Sebastiano la franca zona policlinico e da nuccio. Buona sfoglia 👍
Ottime le ricette quelle vere originali palermitane Finalmente ho trovato una bravissima persona che spiega in maniera eccellente le vere ricette palermitane
Egregio Antonino. Grazie. Grazie per la condivisione del suo sapere e della sua esperienza. Complimenti vivissimi. È davvero bravo.
Grazie.
Belli da vedere sicuramente buoni da mangiare
Complimenti la ricetta è ottima
Che buone saranno e poi io adoro tutto ciò che è sfoglia l adoro,grazie sig Nino ,credo che proverò a farle
Grazie mille per la risposta
Antonino ciao, intanto ti faccio i complimenti per i tuoi video ben spiegati. Ho una domanda sulla pasta sfoglia che miei amici panettieri non mi hanno saputo spiegare. Essenzialmente, perché anche tu usi ricette differenti per croissant, sfogline e mattonella? A parte gli aromi, non si potrebbe utilizzare la stessa ricetta per tutte le preparazioni? Posso capire la mattonella, ma le altre due? Grazie
Cosa vuoi sapere in particolare
@@antoninopilo7496 come mai non usi il burro o lo sfoglio per entrambe le ricette, e se per i croissant è indispensabile il li evito
Grazie
Buongiorno , volevo sapere,una volta fatta la sfoglia se la ,devo consumare subito, grazie mille per la ricetta
No
Buonasera, xke chiama gialla la crema? è una semplice crema di latte senza uova , x lo sfoglio io uso un classico panetto di burro molto freddo.che compro al supermercato Ho sbagliato?
Nn si può stendere con la macchinetta?
Complimenti e la sfoglia preferita da mio marito,se non le dispiace mi può dire dov'è posso trovare lo sfoglio .io abito a Palermo ,la ringrazio per la risposta
Salve, punti vendita Di maria,ne trova uno alla noce l'altro in via messina marina accanto al bar italico.
Ciao a tutti se posso permettermi lo sfoglio a Palermo lì trovi anche da Roma cash via Enrico toti zona ospedale civico, da marsala via Sebastiano la franca zona policlinico e da nuccio. Buona sfoglia 👍
Adoro le sfoglie. Io vivo a Palermo mi saprebbe indicare dove comprare lo sfoglio io nn l'ho mai visto. Grazie
In tutti punti vendita di maria,uno alla noce,laltro accanto al bar italico di via messina marine
@@antoninopilo7496 il bar italico mi viene vicino come si chiama il negozio? 🤩
Di maria
Di maria
@@enzamariaforello3855 di maria
Si possono fare pure i croissant con questo?
Per i cornetti cambiano le dosi.
Scusa ma lo sfoglio per croissant cosa sarebbe? sembrerebbe burro🤔 grazie
No,questa margarina è adatta per fare lo sfoglio .
@@antoninopilo7496 grazie
Ho comprato lo sfoglio x croissant c'è scritto margarina x sfoglio va bene?
Si
Nello sfoglio allora non va lievito??? 🤔 🤔 🤔
No
Lo sfoglio che vendono al supermercato non è lo stesso
Ma tra 1 piega e l'altra niente riposo in frigo ?
Sarebbe interessante vedere il video dei cornetti
No non necessita