Thank you very much. Your explanation was very descriptive. I want to ask something. Did you make 5 color cookies from the same dough or did you use separate dough for each color?
I cannot find weak flour in my country, Thailand. However after I search the substitution of weak flour, the best option available is cake flour which has the lowest gluten. I really appreciate you for posting all of the clips.
Thanks for sharing ur recipes. I'm Ukrainian, and unfortunately, I don't understand ur language, but I understand English language 😊 can u please adopt the recipes in English for international subscribers. Please ❤
Thank you for watching my video. Sorry, I've never made cookie dough without eggs, so I can't answer your question. The only thing I can say is that with cookie dough that doesn't use eggs, the dough doesn't stick together, so I don't think you can roll it out properly.
Sorry, I misunderstood! This video was about how to make it using the sugar batter method. The sugar batter method involves adding powdered sugar to softened butter at room temperature and mixing well, then gradually adding beaten eggs and continuing to mix so that the mixture does not separate, and finally mixing in powders such as flour and almond powder.
![[2024 Gingerbread House] Tips on making dough to assembling | Hexenhaus | Christmas BGM](/img/n.gif)
今回の動画は文字数が多く、見づらい箇所がありますがご了承ください。
素晴らしい動画です！これは本来ならお金を払って受けるレッスンです。本で学ぶようなことが丁寧に説明されていてレシピも公開だなんて、感動しました😊
動画を観ていただきありがとうございます🥰 そのように言っていただいて本当に嬉しいです🥹✨ 動画の撮影も編集も実際とても時間がかかる為、投稿本数も少なめになってしまいますが、桜子さんのようなお言葉をいただくと全てが報われるような気がします。
こんにちは！今日でメロディーさんのレシピでクッキー作るの2回目です！この前ダークブラウンの生地にクマの顔描いて渡したらみんなめっちゃ喜んでくれて自分もめっちゃ最高な気分になりました！ありがとうございます！😊
わぁ！2回も作っていただいたなんて嬉しすぎます😆✨皆さまに喜んでいただけたというご報告で私まで嬉しくなっちゃいました🥹💕
また是非作って下さいね♪👩🍳
バレンタイン何作ろうかな~とギンガムチェックのクッキーのショートから来たんですけどとってもオシャレで分かりやすくて最高です·····参考にさせていただきます！
コメントありがとうございます😊
そうおっしゃっていただけてショートも投稿してよかったです♪ 是非作ってみてくださいね♪👩🍳
動画がお役に立てたら嬉しいです！✨
ありがとうございます！これにいろんなクマの顔描いて好きな人にあげて喜ばせられます！🐻🎉
私もたまにクマの顔を描くことがあります😊是非作ってみて下さい🧸♪
細やかなクッキーの配合など〜
丁寧な作業の様子✨
参考になることばかり！！
教えていただきありがとうございます♪
コメントありがとうございます♪
ちょっと説明が細かすぎたかなと思っていましたので、そうおっしゃっていただくととても嬉しいです🥺✨💞
私クッキー作り苦手だったのですが、詳しく解説してくださったおかげで上手く作れました😭😭生チョコサンドクッキーにとても合ってて美味しかったです〜！！そのままでも美味しかったのでまた作ります❣️ありがとうございます😭🙏🙏💕
コメントありがとうございます😃♪ 文字数が多くて見づらかったかな〜と心配していましたので、そのようにおっしゃっていただきとても嬉しいです😭✨生チョコサンド、いいですね〜👍💕また是非作ってみてください👩🍳♪
めちゃめちゃ綺麗！よくクッキーを焼くのですが知らなかった色んなポイントがあり、得した気分です。参考にさせていただきます😊
とっても嬉しいコメントありがとうございます😭✨ 少しでもお役に立てていただけたら嬉しいです🥹✨
グラニュー糖でやってみても１回ふるえば表面ツルツルになりました！！レシピの提供ありがとうございます😊
こちらこそ動画を観ていただきありがとうございます！グラニュー糖でもツルツルになったとのことでよかったです♪もし粉糖で作る機会があればさらに違いがわかるのではないかと思います😊
Thank you very much. Your explanation was very descriptive. I want to ask something. Did you make 5 color cookies from the same dough or did you use separate dough for each color?
Thank you for watching the video! I made cookie dough for each color.
ありがとうございます！
わあ! Super thanksまで恐れ入ります😭✨ありがとうございます！
Maravilhoso! Estou no Brasil aprendendo muito com você. Parabéns.
Obrigado por assistir meu vídeo do Brasil! Eu estou realmente feliz!🥰
Спасибо, очень интересное и понятное видео! Рецепт и технология изготовления печенья❤
¡Gracias por ver mi vídeo! ¡Tu comentario me hace muy feliz!🥰
Wonderful video, thank you for sharing. I will definitely try this recipe.
Thank you for watching the video! If you are not using icing, increase the amount of sugar.
映像とても良かったです^^
快適な映像が心を落ち着かせてくれます♪
カメラは何を使っているのか聞いてもいいですか?
動画を観ていただきありがとうございます♪
主にiPhoneとCanon Eos kiss で撮影していますが、どちらももう古い機種なので買い替えなければと思っています。
とても参考になりました！！
質問なのですが薄力粉はどの種類のものを使用されていますか？調べているとエクリチュールなどいろいろ出てきて困っています。スーパーに売られているものでも良いのでしょうか？
動画を観ていただきありがとうございます😃私はドルチェという薄力粉を使っていますが、スーパーのものでも全然大丈夫ですよ♪
I cannot find weak flour in my country, Thailand. However after I search the substitution of weak flour, the best option available is cake flour which has the lowest gluten. I really appreciate you for posting all of the clips.
Thank you for your comment!
I'm relieved you were able to find a flour substitute. I hope you enjoy baking these delicious cookies!
Thanks for sharing ur recipes. I'm Ukrainian, and unfortunately, I don't understand ur language, but I understand English language 😊 can u please adopt the recipes in English for international subscribers. Please ❤
Дякуємо за перегляд з України! Субтитри на 17 мовах задаються від шестірні на відео, тож звідти можна вибрати українську. Будь ласка, спробуйте.⚙️😊
Parabéns pelo canal! Excelente trabalho!
Obrigado por vir ao meu canal! Por favor, venha nos visitar novamente!
i love your working sincerely
Thank you! I'll keep trying my best.🙂
Спасибо 😊, для меня это очень важно.
Спасибо за просмотр моего видео!😊
このレシピ見て初めてシナモンいれたけど、、、冗談抜きでめちゃめちゃ美味しかった！
騙されたと思って皆一回入れてみてほしい…もうシナモン入れずに満足していたあの頃には戻れんくなる笑
この動画のレシピで作っていただきありがとうございます！
シナモンは好みがあるかと思いますが、私がシナモンを入れるこだわりを理解していただけて本当に本当に嬉しいです！😭✨シナモンを入れない「おうちおやつ」的な素朴な味も美味しいですが、シナモンを入れると途端に「お店のクッキー」感が出ますよね♪
Lo intentaré,muchas gracias ❤
スタンプクッキーを作る時も捏ねたほうがいいですか？またoppシートの大きさ、厚みは、どれくらいですか？
作ってみたいよ～😃
コメントありがとうございます！スタンプクッキーの生地こそ捏ねた方が文字が綺麗に出ると思いますよ😊✨
OPPシートのURLを貼り忘れていました💦スミマセン！概要欄に載せましたのでそちらから詳細が分かると思います。
ちなみに250×300mm 厚さ20ミクロンです。是非作ってみてください♪👩🍳
お返事ありがとうございます。セリアのoppシートでもいいですかね😂
すぐ作りたいので、今日はアーモンドプードル、セリアoppシート買ってきます。
楽しみ楽しみ😊
もちろんセリアのでも大丈夫です！
この方法で日曜日にクッキー作ってみます！
レシピにある薄力粉240gをプレーン、ココア（ブラウン）と抹茶味の3色（80gずつ）に分けようと思うのですが、この場合のココアは何gにすればいいですかね…？
お忙しいところ質問してしまってすみません😢
重ねてすみません💦
80gずつだと1色何枚ほどになりますか…？
コメントありがとうございます♪材料を1/3ずつにされるならココアも1/3でOKです。
どのように型抜きされるかにもよるのですが、240gの薄力粉を使って作った生地の場合、天板1枚に12枚のクッキーを並べたとして、天板約2枚分のクッキーが焼けます。80gずつで焼いたことがないので正確にお答え致しかねますが、24枚÷3で8枚くらいでしょうか？
これは本当にクッキーの大きさや形によって変わりますので、あまり参考にならないかもしれません。
シナモンが苦手なのですが、シナモンを入れなくても美味しいまま作れますか？
シナモンは香り付けなのでもちろんなしでも大丈夫です😊バニラエッセンスは入れることをオススメします。
@@melody_wiiishちなみに卵は正味何グラムくらいでしょうか。Sサイズのものを2個でも大丈夫でしょうか。
S卵2個全量は多いと思いますので、2個割ってしっかり溶きほぐした後に重さ(g)を測っていただいた方が良いと思います。
アーモンドプードルを無しにする時は他のｇ数は変わりますか😭
アーモンドプードルを無しにする場合、その分薄力粉を増やしても出来ます。若干生地が固くなるかもしれません。
Hi sweetie. I have a question. I don't like eggs. Do you think I can use eggs substitute instead? Thank you so much.
Thank you for watching my video. Sorry, I've never made cookie dough without eggs, so I can't answer your question.
The only thing I can say is that with cookie dough that doesn't use eggs, the dough doesn't stick together, so I don't think you can roll it out properly.
冷凍庫に入れる工程などを飛ばしてもいいですか？
アイシングをしやすい綺麗な表面、綺麗な断面、クッキー型での抜きやすさなどにこだわらなければ冷凍庫に入れなくても問題ないです。冷凍庫に入れた場合と入れない場合を比べると違いがよく分かると思います。
Great job! A question: flour 320 gr (240 weak flour, 80 gr soft flour)?
Thank you for watching the video!
I don't really understand the meaning of the question, sorry.
@@melody_wiiish Good morning! I would like to know how many flour for the recipe?
生地は冷凍でどのくらい持ちますか？
保存期間については販売用のクッキーなのか、または自宅で楽しむだけなのか、あるいは撮影用としての使用で食べる目的ではないなど用途によって変わってきます。何件かググると目安になる保存期間が調べられると思います。私の場合、自宅で楽しむだけなら1ヶ月ほどを目安にしていますが、安全を保証するものではないため保存期間については自己責任でお願いします。
Bonjour ,que voulez vous dire comme farine molle?
La farine faible est utilisée pour faire des gâteaux et des biscuits, tandis que la farine forte est utilisée pour faire du pain, des pizzas, etc.👩🍳
Is the matcha powder the same proportion?
I think the same amounts would be fine if you were using matcha powder, but I haven't tested this precisely so please use the amounts as a guide only.
Can I use blender/stand mixer if I would like to make a big portion? ❤
Yes you can, but when making it in a stand mixer I use the sugar batter method.
@@melody_wiiish may I know what’s sugar batter?
Sorry, I misunderstood! This video was about how to make it using the sugar batter method.
The sugar batter method involves adding powdered sugar to softened butter at room temperature and mixing well, then gradually adding beaten eggs and continuing to mix so that the mixture does not separate, and finally mixing in powders such as flour and almond powder.
Thank you for your patiently explanation ❤️ I’m new to your channel and found your artworks are absolutely amazing 🤩
Hola! no puedo usar harina de almendras, que cantidad de haina nomal debo usar?
¡Gracias por tu comentario! ¿Qué es "Hyna"?
アーモンドパウダー使えないので薄力粉何グラム使ったらいいですか?って聞いています
Здравствуйте! А разрыхлителя в тесте нет совсем?
Привет! Да, я не добавляю разрыхлитель, потому что ему не нужно подниматься.
@@melody_wiiish Спасибо большое 💐❤️
What is strong flour?
The flour used for these cookies is soft flour.
ciao il burro e la stessa quantità percche vorrei fare con cacao nero?
Questo perché voglio che il colore del tessuto sia nero.
Очень полезное ви део ,но не хватает описания продуктов.😊
Мне жаль, что я не могу помочь.
@@melody_wiiish Сделайте Субтитры на русском языке и поможете!
@@melody_wiiish Сделайте Субтитры на русском языке и поможете!
👍👏❤️🙏
Thank you!🥰
Come vorrei imparare ma non conoscendo la tua lingua mi accontento di vedere i tuoi video ❤👏👏👏