Bánh Ít Trần Mềm Dẻo | Bí Quyết Pha Bột Để Lâu Trong Ngăn Mát Không Bị Cứng | Ăn Hoài Không Ngán

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
  • Bánh ít trần nhân tôm thịt và đậu xanh. Chiếc bánh mềm và dẻo. Thường ăn kèm theo nước mắm rất là hấp dẫn. Bánh này các bạn nên đêm đi luộc thì chiếc bánh nó dẻo mà mệnh hơn là đem đi hấp. và để lâu không bị khô và cứng nữa.
    ---------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Nguyên Liệu:
    400g bột nếp
    1 muỗng cảnh bột gạo
    1 muỗng canh bột bắp
    1/2 muỗng cafe muối + 1 muỗng canh dầu
    430ml nước ấm
    300g thịt
    500g tôm
    100g đâu xanh
    10 cái nấm mèo
    1 muỗng cafe hạt nêm gà
    1 muỗng canh đường
    Hành phi - tỏi - tiêu
    Ingredient:
    400g glutinous rice flour
    1 tbsp rice flour
    1 tbsp cornstarch
    1/2 teaspoon salt + 1 tablespoon oil
    430ml warm water
    300g of meat
    500g shrimp
    100g where green
    10 pcs of wood-Ear Mushroom
    1 teaspoon chicken seasoning
    1 tablespoon sugar
    Fried onion - garlic - pepper
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Chân thành cảm ơn các cô, các chú, các anh chị và các bạn đã xem video này, nếu các bạn thích, nhớ bấm nút Subscribe, Like và Share cùng với gia đình và tất cả các bạn bè. Và đồng thời để ủng hộ Lan Thái Miền Tây để ra thêm nhiều video mới nhé! Xin Chân thành cảm ơn, chúc các bạn sẽ làm thành công, có một ngày vui vẻ và có một món ăn thật là ngon cùng với gia đình thân yêu của các bạn.
    ___________________________
    Subscribe/Đăng ký kênh xem video mới nhất:
    Subscribe to my channel and press the bell button to get notification every time I post a new video.
    / lan thái miền tây
    ___________________________
    Music: Dreams - Bensound
    www.bensound.com
    Support by RFM - NCM: • Dreams - Bensound | Ba...
    #lanthaimientay #banhittran

ความคิดเห็น • 81

  • @ThiNguyen-dp7xq
    @ThiNguyen-dp7xq 2 ปีที่แล้ว +48

    Lan em, Cô thường làm món này lắm! Bạn Cô thích món này.. Cô thường làm tôm khô chấy . Cô làm biếng.Cô kể Lan nghe cách làm của Bà Nội Cô là nhồi bột hoàn toàn nước sôi. Nên khi nắn bột thì bột sẽ không bị chảy .Nên bột dai hơn và khi ăn không có dính răng. Cô thấy Bà Nội Cô làm lúc Cô 12 tuổi. Hơn 60n về trước. Nhân thì cho 1 chút bột nếp, bột gì cũng được thì khi ăn đậu thịt không bị rớt ra tùm lum. Thường nhân đậu hay nhân dừa thì Bà Nội Cô đều cho thêm ít bột nếp, để khi ăn cằn hay cắt ra thì nhân sẽ không bị rời . Hôm nào Lan làm thử xem sao? Cô xem clips của Lan mỗi ngày .Cô chỉ chia sẽ kinh nghiệm của Bà Nội Cô cho Lan và các bạn biết. Đừng giận Cô nha XXOOXXOOXX Thanks a lot.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Dạ con cảm ơn cô đã chia sẻ cho con, lần tới con sẽ làm theo cách của cô ❤️❤️

    • @lindabui4715
      @lindabui4715 2 ปีที่แล้ว +1

      @ bánh này làm nhiều để đông lạnh được không bạn ? Khi cần lấy ra hấp lại rồi ăn, lúc đó làm tôm cháy và hành dầu luôn !

    • @magdalenavu1
      @magdalenavu1 ปีที่แล้ว +1

      Cảm ơn chị đã chia sẻ cho bột nếp vô đậu, tui thấy hay nha? Tui cũng nhồi bột với nước nóng, cũng làm biếng, bởi chỉ có một mình nên khi làm thì làm hết một gói bột nên phải cho vô tủ đông để ăn từ từ…

    • @ThiNguyen-dp7xq
      @ThiNguyen-dp7xq ปีที่แล้ว +2

      @@magdalenavu1 bảo đảm 100% thành công. Vì Bà Nội tôi nấu ăn làm bánh rất ngon và giỏi lắm ! Chúc bạn nhiều sức khỏe hạnh phúc và bình an.

    • @kimquoitruong7232
      @kimquoitruong7232 ปีที่แล้ว +3

      Cám ơn cô hết sức, một độc giả tử tế, góp ý với cô Lan rất chân tình và hửu ích . Tôi cũng thường coi clips cô Lan lắm , dạy dể làm, làm gọn gàn, nói dễ hiểu . Cám ơn Lan Thái MT .

  • @kimhoang8159
    @kimhoang8159 2 ปีที่แล้ว +5

    Lan quá giỏi ,nói chuyện dể thương ,kg cẩn xin lai ,mà thấy hay ai cũng bấm ,👍

    •  2 ปีที่แล้ว

      Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm 😊

    • @lindabui4715
      @lindabui4715 2 ปีที่แล้ว +2

      @ sao phải luộc tôm để ra nước mất ngọt chi vậy, ko để sống để xay rồi xào phải hay hơn ko bạn ?😁

  • @ThiNguyen-dp7xq
    @ThiNguyen-dp7xq 2 ปีที่แล้ว +8

    Em Lan , Cô chia sẽ kinh nghiệm của Bà Nội Cô đã chỉ cho Cô lúc 15T . Vì Cô đã làm nhân bánh ít , bánh quy, chè trôi nước cho thêm 1 chút bột nếp hay bột bắp vào nhân đậu thì vắt nhân rất dễ.! Khi ăn lúc lấy muỗng sắn thì nhân đậu sẽ không bị bời rời . Bây giờ Cô ngoài 70T rồi. Em làm thử nha. Thanks
    Cảm ơn em chia sẽ nấu ăn ngon. XXOOXXOOXX

    •  2 ปีที่แล้ว

      Dạ con cảm ơn cô đã chia sẽ cho con ❤️

  • @LienLe-zv6fe
    @LienLe-zv6fe 2 ปีที่แล้ว +1

    Cách của bạn là luộc bánh cũng rất tiện hơn..

    •  2 ปีที่แล้ว

      Lan cảm ơn bạn đã ủng hộ 😊

  • @PhuongNguyen-ee6is
    @PhuongNguyen-ee6is 2 หลายเดือนก่อน +1

    Hi

    •  2 หลายเดือนก่อน

      Chào bạn, cảm ơn bạn đã xem video 😊

  • @vanhatieu744
    @vanhatieu744 2 หลายเดือนก่อน

    Em xài máy xay hiệu gì mua bao nhiêu vậy, cho chị xin tên máy để tìm mua

    •  2 หลายเดือนก่อน

      Dạ em xài hiệu Cuisinart chị , và máy hiện nay khoản 500$

  • @nguyethuynh1306
    @nguyethuynh1306 2 ปีที่แล้ว +7

    Nên nhồi bột với nước sôi thì bột sẽ không bị chảy, và ướt quá.

  • @giangdoo6470
    @giangdoo6470 หลายเดือนก่อน +2

    Ngon quá, trình bày đẹp, cám ơn em chia sẻ, 😂😂

    •  หลายเดือนก่อน

      Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm , chúc chị ngày mới vui vẻ và hạnh phúc 🙂

  • @ngocsuongle5082
    @ngocsuongle5082 5 หลายเดือนก่อน +1

    Cháu làm rất bài bản ngon. Cô đã làm theo và cả nhà ai ăn cũng khen ngon.
    Mong được ăn thường xuyên hơn.
    Cám ơn cháu.

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Dạ con cảm ơn cô đã ủng hộ con 😊 Chúc cô nhiều sức khỏe ☺️

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 2 ปีที่แล้ว +4

    Wow!!! So beautiful and wonderful Banh It Tran recipe by Lan Thai Mien Tay Perfect Presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients delicious Dish Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness Love Stay safe in 2022❤️🌟👍🌹😊🍷🧑‍🍳

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you 😊

  • @autumnsky8647
    @autumnsky8647 3 หลายเดือนก่อน +1

    Cam on Lan nhiều, hôm nay mình copy món này của Lan đây!

    •  3 หลายเดือนก่อน

      Cảm ơn bạn luôn ủng hộ 😊 chúc bạn ngày mới vui vẻ và hạnh phúc ☺️

  • @nancypham1998
    @nancypham1998 2 ปีที่แล้ว +2

    Chao Lan Thai, theo tôi nho khong lam banh it Tran kieu Hue nguoi ta khong cho dau xanh trong nhan. Co có biet lam banh it Ram khong? Neu biet hom nao ranh Co có lam Mon do. Cam on co truoc nhe.

    •  2 ปีที่แล้ว

      OK bạn , cảm ơn bạn đã ủng hộ 😊

  • @mailoantran5284
    @mailoantran5284 11 หลายเดือนก่อน +1

    Cảm ơn Lan thái miền Tây! Mình đã làm và cũng theo chî dẫn của Cô @ thinguyen và đã thành công món chè trôi nước và bánh ít Trần rất cảm ơn 🤩 ❤

    •  11 หลายเดือนก่อน

      Em cảm ơn chị đã ủng hộ em 😊chúc chị ngày mới vui vẻ ❤️

  • @autumnsky8647
    @autumnsky8647 3 หลายเดือนก่อน +1

    Lan ơi, công thức làm bánh của Lan xuất sắc ! ngon quá là ngon, cả nhà mình vui vẻ ăn bánh ít trần hôm nay

    •  3 หลายเดือนก่อน

      LAN cảm ơn bạn nhiều 😊 Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe ☺️

  • @hoatimvidieo
    @hoatimvidieo ปีที่แล้ว +1

    Chào bạn bây giờ mình đang xem clip của bạn làm bánh ít Trần ngon quá thèm thèm lắm luôn món ăn hết sẩy 👍💯

    •  ปีที่แล้ว

      LAN cảm ơn bạn nhiều 😊 Chúc bạn ngày mới tốt đẹp ❤️

  • @TheTamcao
    @TheTamcao 2 ปีที่แล้ว +1

    Chị rất thích xem cách thức em nấu ăn, nhà chị không có máy xay, em có thể chỉ cách cho chị làm chả lụa được không? Cám ơn em nhiều lắm.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Em cảm ơn chị đã ủng hộ 😊em có video làm chả không cần máy xây,chị vào kênh em xem nhé chị.

  • @nhango7942
    @nhango7942 8 หลายเดือนก่อน +1

    Bánh nhìn ngon, mình thường hấp nhưng hôm nay học cô cách luộc sẽ mau hơn.

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Dạ Lan cảm ơn cô đã ủng hộ 😊 chúc cô ngày mới vui vẻ 😊

  • @tnguyen5989
    @tnguyen5989 ปีที่แล้ว +1

    Nhớ hồi nhỏ Bà Ngoại làm món này. Để hôm nào mình thử làm coi làm được không.

    •  ปีที่แล้ว

      Lan cảm ơn bạn nhiều lắm 😊

  • @junenguyen2555
    @junenguyen2555 2 ปีที่แล้ว +1

    chi oi banh nay co the lam truoc cat tu dong khi nao an moi lay ra luoc duoc khong ha chi ?

    •  2 ปีที่แล้ว

      Được luôn em 😊 nhưng khi ăn em đêm di hấp lại ngon hơn mà dễ nữa 😊

  • @MaiNguyen-ny5qe
    @MaiNguyen-ny5qe 27 วันที่ผ่านมา

    luộc hay hấp, cái nào ngon, cám ơn bạn

    •  26 วันที่ผ่านมา +1

      Còn tuỳ thuộc vào bạn thích ăn mềm thì luộc ,hấp thì dai hơn 😊

  • @LoanTran-uu5rh
    @LoanTran-uu5rh 2 ปีที่แล้ว +1

    Lan ơi, làm bánh nếp trần công thức này và với vỏ làm từ công thức chè trôi nước (cũng của em chỉ), bánh nào ngon hơn. Chị hỏi vì bánh trôi nước em chỉ làm rất ngon. Cảm ơn em.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Chị làm theo công thức chè trôi nước ngon hơn, nhớ nhồi lâu một chút nhé chị

    • @LoanTran-uu5rh
      @LoanTran-uu5rh 2 ปีที่แล้ว

      @ cảm ơn em nhiều.

    • @hanguyenthithu2629
      @hanguyenthithu2629 2 ปีที่แล้ว

      Ban kheo tay lam minh rát thích cong thuc banh ít tràn va món banh tam bi ma ban huong dan dê lam va chinh xác Cam on ban mong con nhiều mo nua tu ban

  • @ngocanhbt2670
    @ngocanhbt2670 2 ปีที่แล้ว +1

    cảm ơn bạn chia sẽ hay lắm chúc sức khỏe nhé

    •  2 ปีที่แล้ว

      Em cảm ơn chị nhiều , chúc chị ngày mới vui vẻ 😊

  • @vickynguyen865
    @vickynguyen865 2 ปีที่แล้ว +1

    Mon nao cung ngon qua chuc lan vui khoe de lam nhieu video nhe ❤ 😍 thanks ❤

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Dạ con cảm ơn cô 😊chúc cô ngày mới vui vẻ 😊

  • @hangkitchen3938
    @hangkitchen3938 2 ปีที่แล้ว +1

    Mon nao cung ngon qua chuc lan vui khoe de lam

    •  2 ปีที่แล้ว

      Dạ em cảm ơn nhiều 😊

  • @huelam9035
    @huelam9035 2 ปีที่แล้ว +1

    Bánh chín rồi nhìn hấp dẫn quá cảm ơn em

    •  2 ปีที่แล้ว

      Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm 😊

  • @beckybarbour2906
    @beckybarbour2906 2 ปีที่แล้ว +1

    Lan giỏi quá, biết nhiều món

    •  2 ปีที่แล้ว

      Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm 😊

  • @lecourson8327
    @lecourson8327 ปีที่แล้ว +1

    Nhìn thấy ngon quá

    •  ปีที่แล้ว

      Lan cảm ơn bạn nhiều ☺️

  • @nunguyen4194
    @nunguyen4194 2 ปีที่แล้ว +1

    Nhin band ngon qua cam on lan

    •  2 ปีที่แล้ว

      Lan cảm ơn bạn đã ủng hộ 😊

  • @daoph8091
    @daoph8091 2 ปีที่แล้ว

    Sao cháu không viết nguyên liệu cam ơn cháu ❤️👍

    •  2 ปีที่แล้ว

      Dạ con cảm ơn cô, để con nhờ người làm phim viết công thức lên sau.

  • @onephandarasysanga7091
    @onephandarasysanga7091 2 ปีที่แล้ว +2

    Ngon quá và đẹp nữa cám ơn Lan đã chỉ dẫn cần thận để mình sang Thai lần làm cho con trai mình ăn

    •  2 ปีที่แล้ว

      Dạ Lan cảm ơn bạn đã ủng hộ 😊

  • @nancydoan611
    @nancydoan611 ปีที่แล้ว +1

    👍♥️💐

    •  ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn nhiều 😊

  • @kimtran2922
    @kimtran2922 2 ปีที่แล้ว +1

    Ngon lắm

    •  2 ปีที่แล้ว

      Em cảm ơn chị nhiều 😊

  • @greenfieldzz
    @greenfieldzz 3 ปีที่แล้ว

    Ngon quá !

  • @tracynguyen9723
    @tracynguyen9723 2 ปีที่แล้ว

    Giong noi lan dễ thuong qúa

    •  2 ปีที่แล้ว

      Dạ Lan cảm ơn bạn nhiều 😊

  • @dieuchinguyen3450
    @dieuchinguyen3450 2 ปีที่แล้ว +1

    👏👍

    •  2 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn chị nhiều 😊

  • @nguyetchau8446
    @nguyetchau8446 ปีที่แล้ว

    Làm tối hôm trước hôm sau mới ăn có còn mềm không Em ?

    •  ปีที่แล้ว

      Vậy chị đừng có luộc trước hết , cứ để vào tủ đá khi ăn đêm ra hấp hoặc luộc đều ngon, vì làm chín để tủ lạnh bị cứng