Ciao Valentina, sono davvero felice che tu abbia ripreso questa serie sugli essenziali in cucina 🥰 ho fatto un salto sul sito IKEA per dare uno sguardo alle padelle, e ho notato che c'è anche una linea in acciaio al carbonio (VARDAGEN) , volevo chiederti se ne sai qualcosa e in caso, cosa ne pensi
Interessante questo video. Io preferisco le pentole in acciaio inox, ma per l uovo al tegamino o la piadina( la faccio in casa) uso le pentole antiaderente. Mi trovo bene perché cucino senza né olio né burro tutto al naturale, c è da dire che vorrei eliminarle proprio perché non sane. Opterò per la ghisa , ti chiedo sul gas ad induzione funzionano? L alluminio non lo voglio assolutamente bandito dalla mia cucina. Ciao Valentina sei simpaticissima.😊
Il mio metodo per pulire le pentole: ancora tiepide un goccino di acqua, basta proprio un goccio, dopo poco strofino con un tovagliolo di carta... viene via tutto... poi procedo al lavaggio con detersivo... non si sporcano il lavello e le fognature di grasso/sporco, si usa poco detersivo e meno acqua/tempo/fatica... anche lo sporco più sporco viene via che è un piacere (non ho la lavastoviglie). E si inquinano le acque di scarico molto meno.
Il video (come tutti quelli di questa serie) è molto interessante, grazie per tutte le info ❤ però la spatola in silicone per la frittata secondo me è un po' come il teflon...entra a contatto col calore...d'altronde trovare un'alternativa non è facile...come sempre occorre informarsi tanto e i tuoi sono consigli 🔝🌈
Video molto interessante. Io uso le pentole in acciaio inox, in particolare tutte pentole AMC ( i tedeschi sanno fare ottime pentole 😅). Io ho comprato tre padelle e poi ho recuperato quelle di mia mamma. Sono innamoratissima delle mie pentole e di come si usano. Anch’io ho fatto un detox dal teflon e non mi manca 😁
Io uso molto le pentole in ghisa per cuocere il pane e per preparazioni in umido con lunghe cotture. Non sono smaltate, ma si puliscono facilmente. Ho solo il dubbio che lasciandoci dentro gli alimenti per lungo tempo ci sia contaminazione. Per sicurezza, nel caso di avanzi da conservare, travaso in un contenitore e poi riscaldo in una pentola d'acciaio. Il mio è un timore fondato?
Buona norma con le pentole di alluminio/acciaio è prima di usarle, ungerle con un pò di carta intrisa di olio, massaggiarle bene come per farlo assorbire... limita, nel tempo della cottura, ogni "pericolo"... poi a fine cottura togliere il cibo rimasto soprattutto se acido (pomodoro).
Domanda correlata al lavaggio delle pentole... Gratella di gomma a protezione del lavandino: sì o no? Io la trovo orribile e difficile da tenere pulita, ma purtroppo utile per non rovinare il lavandino 😢 Un consiglio su questo tema? Grazie, video utilissimo
Buon pomeriggio. Argomento interessante. Anche io uso tanto i materiali naturali, soprattutto la creta. Ma l antiaderente è molto comodo, perciò tenta tanto. Di ghisa , per ora ho la bistecchiera, vorrei tanto prendere qualche pentola anche per cuocere il pane ma non sò quale scegliere. Mi aiuteresti?❤
Quelle antiaderenti le butto immediatamente, al primissimo graffio. Ultimamente ne ho acquistate alcune fatte in materiale antiaderente innovativo che è antigraffio. Io comunque non ci vado con la forchetta dentro, ma solo con cucchiai in legno. Ne ho anche io una in ghisa e ogni tanto la utilizzo, però quando ho poco tempo e so che non posso poi mettermi a pulirla subito dopo aver cucinato, vado con l'antiaderente.
@@valentina_vigato hai ragione, ma ci sto veramente attentissima. A me durano in media 7-8 anni e forse questa ultima che ho comprato che è in materiale innovativo potrà durarmi anche di più. E alla fine ne ho solo 1 grande e poi ho quella più piccola in ghisa. Per il resto ho solo acciaio (tipo tegami, pentolini e pentole)
Il migliore è il fondo in titanio. Non è per niente antiaderente ed economico , ma è il più salutare. Io ho comprato 3 padelle Tritania 550 euro. Un investimento per la salute
Una batteria in alluminio e due in acciaio... nessuna pentola antiaderente, non mi piace dover buttare periodicamente pentole (anno credo che così debba essere fatto)... e poi non mi ispirano gli interni delle pentole scuri...
Se penso di aver appena comprato due pentole nuove antiaderenti in un materiale nuovo che dicono a base d'acqua Pentole di "fatto in casa da benedetta" che hanno pure tutte le scritte stampate che vedi sempre... Mo sembra che manco siano mie ste pentole!
Ciao Valentina, sono davvero felice che tu abbia ripreso questa serie sugli essenziali in cucina 🥰 ho fatto un salto sul sito IKEA per dare uno sguardo alle padelle, e ho notato che c'è anche una linea in acciaio al carbonio (VARDAGEN) , volevo chiederti se ne sai qualcosa e in caso, cosa ne pensi
Interessante questo video. Io preferisco le pentole in acciaio inox, ma per l uovo al tegamino o la piadina( la faccio in casa) uso le pentole antiaderente. Mi trovo bene perché cucino senza né olio né burro tutto al naturale, c è da dire che vorrei eliminarle proprio perché non sane. Opterò per la ghisa , ti chiedo sul gas ad induzione funzionano? L alluminio non lo voglio assolutamente bandito dalla mia cucina. Ciao Valentina sei simpaticissima.😊
Il mio metodo per pulire le pentole: ancora tiepide un goccino di acqua, basta proprio un goccio, dopo poco strofino con un tovagliolo di carta... viene via tutto... poi procedo al lavaggio con detersivo... non si sporcano il lavello e le fognature di grasso/sporco, si usa poco detersivo e meno acqua/tempo/fatica... anche lo sporco più sporco viene via che è un piacere (non ho la lavastoviglie). E si inquinano le acque di scarico molto meno.
Il video (come tutti quelli di questa serie) è molto interessante, grazie per tutte le info ❤ però la spatola in silicone per la frittata secondo me è un po' come il teflon...entra a contatto col calore...d'altronde trovare un'alternativa non è facile...come sempre occorre informarsi tanto e i tuoi sono consigli 🔝🌈
Video interessante!
Complimenti Valentina.
Video molto interessante. Io uso le pentole in acciaio inox, in particolare tutte pentole AMC ( i tedeschi sanno fare ottime pentole 😅). Io ho comprato tre padelle e poi ho recuperato quelle di mia mamma. Sono innamoratissima delle mie pentole e di come si usano. Anch’io ho fatto un detox dal teflon e non mi manca 😁
Bel video! Che ne pensi del PYREX?😊
Valentina ci puoi fare un video per quando riguarda la sistemazione delle pentole e padelle, sia per cassettoni, e sottopensile
Grazie ❤
@valentina_vigato che diametro ha la tua prima lodge? La ghisa è simile al ferro? Grazie mille
Ciao Valentina, e per quanto riguarda le pentole amc ? Ne ho qualcuna ereditata dai nonni ma non le uso spesso...
Io uso molto le pentole in ghisa per cuocere il pane e per preparazioni in umido con lunghe cotture. Non sono smaltate, ma si puliscono facilmente. Ho solo il dubbio che lasciandoci dentro gli alimenti per lungo tempo ci sia contaminazione. Per sicurezza, nel caso di avanzi da conservare, travaso in un contenitore e poi riscaldo in una pentola d'acciaio. Il mio è un timore fondato?
Sono costosissime, ma io adoro quelle in ghisa Le Creuset
Bellissimo video❤ sempre presente dopo una tua notifica🤍✨
Buona norma con le pentole di alluminio/acciaio è prima di usarle, ungerle con un pò di carta intrisa di olio, massaggiarle bene come per farlo assorbire... limita, nel tempo della cottura, ogni "pericolo"... poi a fine cottura togliere il cibo rimasto soprattutto se acido (pomodoro).
Domanda correlata al lavaggio delle pentole... Gratella di gomma a protezione del lavandino: sì o no? Io la trovo orribile e difficile da tenere pulita, ma purtroppo utile per non rovinare il lavandino 😢 Un consiglio su questo tema? Grazie, video utilissimo
Gomma = plastica o silicone per cui in generale no, si riempie di muffa ed è difficilissima da pulire! Per me bocciata 😆
Sei mesi fa ho preso da Kasanova una padella in pietra. Un po' pesante, ma sono super soddisfatta della qualità nella cottura.
Ciao Valentina, tutto l'acciaio va con l'induzione? Grazie per il video molto interessante. Posso dirti che sei molto cambiata e sei Bellissima? ❤
No, non tutto l’acciaio va con l’induzione!
Io ho le pentole in acciaio che hanno lx bellezza di 46 anni (rega li del matrimonio nel 1978) e sono ancor bellissime
Buon pomeriggio. Argomento interessante. Anche io uso tanto i materiali naturali, soprattutto la creta. Ma l antiaderente è molto comodo, perciò tenta tanto. Di ghisa , per ora ho la bistecchiera, vorrei tanto prendere qualche pentola anche per cuocere il pane ma non sò quale scegliere. Mi aiuteresti?❤
Seguimi su Instagram, domani posterò qualche link dei miei prodotti preferiti!
Grazie Vale..un video interessantissimo...
❤❤❤
Quelle antiaderenti le butto immediatamente, al primissimo graffio. Ultimamente ne ho acquistate alcune fatte in materiale antiaderente innovativo che è antigraffio. Io comunque non ci vado con la forchetta dentro, ma solo con cucchiai in legno. Ne ho anche io una in ghisa e ogni tanto la utilizzo, però quando ho poco tempo e so che non posso poi mettermi a pulirla subito dopo aver cucinato, vado con l'antiaderente.
Ma sai che spreco per l’ambiente buttarle al primo graffio? E che spreco per il tuo portafoglio?!
@@valentina_vigato hai ragione, ma ci sto veramente attentissima. A me durano in media 7-8 anni e forse questa ultima che ho comprato che è in materiale innovativo potrà durarmi anche di più. E alla fine ne ho solo 1 grande e poi ho quella più piccola in ghisa. Per il resto ho solo acciaio (tipo tegami, pentolini e pentole)
Ciao, avendo una cucina ad induzione non temi che la ghisa possa graffiare o addirittura rovinare il piano?
No, per ora non ha graffiato, ma come può graffiare la ghisa qualsiasi altro materiale potrebbe
Vale dove hai comprato le padelle di ghisa? Ikea ce la?
Ecco il link della mia amzn.to/46N4st7
Il migliore è il fondo in titanio. Non è per niente antiaderente ed economico , ma è il più salutare. Io ho comprato 3 padelle Tritania 550 euro. Un investimento per la salute
Stupenda
Che teglie da forno consigli?
❤❤❤
Una batteria in alluminio e due in acciaio... nessuna pentola antiaderente, non mi piace dover buttare periodicamente pentole (anno credo che così debba essere fatto)... e poi non mi ispirano gli interni delle pentole scuri...
Economia domestica... dei nostri giorni...
Se penso di aver appena comprato due pentole nuove antiaderenti in un materiale nuovo che dicono a base d'acqua Pentole di "fatto in casa da benedetta" che hanno pure tutte le scritte stampate che vedi sempre... Mo sembra che manco siano mie ste pentole!
Ma le pentole in coccio e in vetro ?Io mi ci trovo bene !Tu cosa ne pensi?
Fantastiche, fragili e purtroppo non vanno sull’induzione!
Lo spessore delle pentole quale dovrebbe essere? Ho una pentola con fi =20 ma attaca il cibo