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大开眼界， 想不到养殖虾这么不简单， 这么要求专业知识。。 感恩分享。
畢竟農業也存在上千年之久了，算是人類稱霸地球重要的歷程。
泰國蝦有種味道，所以一定要重口味才吃得下去，不像海蝦簡單調味就很好吃
活水蝦就不會,重點是養殖池都不是流動性活水,除了成本和水質穩定也不可能一直換水
你吃的出來唷？？？？
小時候覺得那味道沒什麼，長大後覺得那味道很噁
不會阿 我覺得泰國蝦的膏很香濃 草蝦白蝦沙蝦比不上
在台灣很多都鹽烤而已，很好吃。
泰國蝦要活的馬上煮烤才會好吃，我都是用大鍋子下去炒快速灑上鹽巴，不能炒太熟蝦膏硬了就不好吃了，羊肉爐湯底的燒酒蝦也很好吃，大火滾燙放進蝦子倒上米酒或是高粱酒，滾幾分鐘就可以吃了，沾上胡椒鹽超讚的😊
台灣人喜歡釣泰國蝦
釣ㄧ堆抗生素
沒想到泰國蝦養殖這麼繁瑣
這種精養還好，還有一些套養的
一律鹽烤..來100隻😊
頭香，好看
你們不是要看我生醃泰國蝦嗎？今天他來啦！
那口黄很香
👍👍👍👏👏👏👏
超市买过太难吃了，
這種蝦一定要做成重口味才比較好吃
@@諸葛村夫-c7x養殖的較沒那麼好吃。野生的現撈現蒸有一點鮮甜味
@@jacksix6169 泰國蝦要找野生的基本沒有
@@user-gb4xx7on9m 這要在泰國蝦的家鄉才有的福利
羅氏蝦 要現撈的才好吃冰過就會使蝦中的水分變少 肉質變老 不會Q彈爽脆也不需要多重口味 簡單調味燙一燙 原味就很好吃了 也能沾沾醬 或是鹽焗至於頭 得挑開蝦胃 裡面都是土假如蝦胃破了 頭不要吃這種蝦蠻嬌貴的 除了原產地有野生不然都是養殖的 活不下去阿~
台灣只剩下種太陽能板而已，蝦、魚、農業都會式微了
這東西以前很便宜，現在去吃到飽需要點到最高等級才吃得到...
以前上海饥荒年代民众只能吃大闸蟹充饥。。。现在的大闸蟹。。。😂
來個狗母鍋 米酒攪拌胡椒粉 蝦子放進去大火+吹風機蒸發米酒讓胡椒黏在蝦子上 想想就爽
會吃~
不好吃，沒味道，純粹吃肉跟調味料
片頭那個蝦膏看起來好假，但是真的嗎?
感觉这是国内传过去的养殖法，在东南亚扎了根，以前我记得泰国没这样养的，这种是这几年专业国内才有，估计东南亚也开始发现要解决过度捕捞这个问题了。养殖业主要问题就是供水和排水问题，这两点成主要问题，前者很容易被附近农户投诉，后者相关部分直接抓，国内直接被干到没的干。。。另外，今年国内山姆进一种全新很大只的罗氏虾，真的让我大开眼界，开始跟鏊类比肩了😂
養殖方法很多的，國內現在很多喜歡套養，經濟效益好
公母按一比三的比例
哈哈哈 選的還是人類選阿
貌似頭頭是道 結果細聽是 講了一嘴的唬爛經
大致了解下的東西，自然界的物種目前人類只知道個皮毛，所以不要以很專業的要求，有些畫面和數據也會有出錯的地方，如對你造成不爽，多多見諒。
这虾一股尿味，肉是挺弹牙的。
養殖場也是分等級的
尿味？你是吃白煮蝦嗎？就算白煮蝦沾醬油或糊椒鹽也很好吃。還是你用尿下去煮的？
世界最大的不是羅氏蝦，麻煩做點功課
那淡水蝦裡最大的是啥呢，請指教
@@yaoge 塔斯馬尼亞巨型螯蝦（學名：Astacopsis gouldi）原產於塔斯馬尼亞島的淡水裡，是世界上體型最大的淡水蝦。 其壽命也很長，可達60年。
嗯，确实不严谨。只想到平常的真虾，没想到鳌虾这类。
@@yaoge 刺足沼蝦
泰國蝦明明肉多不貴，不知為何中國人偏偏喜歡吃帶腥味又沒肉的螯蝦？
资本让你没有选择
因為螯蝦可以更便宜單純只是性價比 螯蝦飼養的成本更低這就像養殖黑鯛和吳郭魚的差別
泰國蝦現在好像不算便宜
350
螯蝦是在吃調味料
好耶 感謝你
養殖的有很多化學物,特別是越南,很多地方遣留了大量尾軍的化學武器污染,吃野生海鮮的比較安全😅
越南在10幾年前海鮮便宜到靠背。誰還跟你吃泰國蝦你走在胡志明市。越南人看你穿著會過來老闆要買紅蟳嗎？活的ㄧ隻100台幣這種大隻在台灣可能至少500起跳。那時去越南吃牛鞭一盅才100多。回台叫朋友去台中建國市場幫買要3千多。還有軟殼蟹。在台灣找全省海鮮餐廳找不到。在越南吃過一次裹粉炸。從此忘不了。
還好，越南水產養殖是偏南方，化學武器污染的是中部以北農田和密林，所以一些國家是限制進口越南米麵粉製品。
當年的橙劑確實影響深遠
大开眼界， 想不到养殖虾这么不简单， 这么要求专业知识。。 感恩分享。
畢竟農業也存在上千年之久了，算是人類稱霸地球重要的歷程。
泰國蝦有種味道，所以一定要重口味才吃得下去，不像海蝦簡單調味就很好吃
活水蝦就不會,重點是養殖池都不是流動性活水,除了成本和水質穩定也不可能一直換水
你吃的出來唷？？？？
小時候覺得那味道沒什麼，長大後覺得那味道很噁
不會阿 我覺得泰國蝦的膏
很香濃
草蝦白蝦沙蝦比不上
在台灣很多都鹽烤而已，很好吃。
泰國蝦要活的馬上煮烤才會好吃，我都是用大鍋子下去炒快速灑上鹽巴，不能炒太熟蝦膏硬了就不好吃了，羊肉爐湯底的燒酒蝦也很好吃，大火滾燙放進蝦子倒上米酒或是高粱酒，滾幾分鐘就可以吃了，沾上胡椒鹽超讚的😊
台灣人喜歡釣泰國蝦
釣ㄧ堆抗生素
沒想到泰國蝦養殖這麼繁瑣
這種精養還好，還有一些套養的
一律鹽烤..來100隻😊
頭香，好看
你們不是要看我生醃泰國蝦嗎？
今天他來啦！
那口黄很香
👍👍👍👏👏👏👏
超市买过太难吃了，
這種蝦一定要做成重口味才比較好吃
@@諸葛村夫-c7x養殖的較沒那麼好吃。野生的現撈現蒸有一點鮮甜味
@@jacksix6169 泰國蝦要找野生的基本沒有
@@user-gb4xx7on9m 這要在泰國蝦的家鄉才有的福利
羅氏蝦 要現撈的才好吃
冰過就會使蝦中的
水分變少 肉質變老 不會Q彈爽脆
也不需要多重口味 簡單調味
燙一燙 原味就很好吃了 也能沾沾醬 或是鹽焗
至於頭 得挑開蝦胃 裡面都是土
假如蝦胃破了 頭不要吃
這種蝦蠻嬌貴的 除了原產地有野生
不然都是養殖的 活不下去阿~
台灣只剩下種太陽能板而已，蝦、魚、農業都會式微了
這東西以前很便宜，現在去吃到飽需要點到最高等級才吃得到...
以前上海饥荒年代民众只能吃大闸蟹充饥。。。现在的大闸蟹。。。😂
來個狗母鍋 米酒攪拌胡椒粉 蝦子放進去大火+吹風機蒸發米酒讓胡椒黏在蝦子上 想想就爽
會吃~
不好吃，沒味道，純粹吃肉跟調味料
片頭那個蝦膏看起來好假，但是真的嗎?
感觉这是国内传过去的养殖法，在东南亚扎了根，以前我记得泰国没这样养的，这种是这几年专业国内才有，估计东南亚也开始发现要解决过度捕捞这个问题了。
养殖业主要问题就是供水和排水问题，这两点成主要问题，前者很容易被附近农户投诉，后者相关部分直接抓，国内直接被干到没的干。。。
另外，今年国内山姆进一种全新很大只的罗氏虾，真的让我大开眼界，开始跟鏊类比肩了😂
養殖方法很多的，國內現在很多喜歡套養，經濟效益好
公母按一比三的比例
哈哈哈 選的還是人類選阿
貌似頭頭是道 結果細聽是 講了一嘴的唬爛經
大致了解下的東西，自然界的物種目前人類只知道個皮毛，所以不要以很專業的要求，有些畫面和數據也會有出錯的地方，如對你造成不爽，多多見諒。
这虾一股尿味，肉是挺弹牙的。
養殖場也是分等級的
尿味？你是吃白煮蝦嗎？
就算白煮蝦沾醬油或糊椒鹽也很好吃。還是你用尿下去煮的？
世界最大的不是羅氏蝦，麻煩做點功課
那淡水蝦裡最大的是啥呢，請指教
@@yaoge 塔斯馬尼亞巨型螯蝦（學名：Astacopsis gouldi）原產於塔斯馬尼亞島的淡水裡，是世界上體型最大的淡水蝦。 其壽命也很長，可達60年。
嗯，确实不严谨。只想到平常的真虾，没想到鳌虾这类。
@@yaoge 刺足沼蝦
泰國蝦明明肉多不貴，不知為何中國人偏偏喜歡吃帶腥味又沒肉的螯蝦？
资本让你没有选择
因為螯蝦可以更便宜
單純只是性價比 螯蝦飼養的成本更低
這就像養殖黑鯛和吳郭魚的差別
泰國蝦現在好像不算便宜
350
螯蝦是在吃調味料
好耶 感謝你
養殖的有很多化學物,特別是越南,很多地方遣留了大量尾軍的化學武器污染,
吃野生海鮮的比較安全😅
越南在10幾年前海鮮便宜到靠背。誰還跟你吃泰國蝦
你走在胡志明市。越南人看你穿著會過來老闆要買紅蟳嗎？活的ㄧ隻100台幣
這種大隻在台灣可能至少500起跳。那時去越南吃牛鞭一盅才100多。回台叫朋友去台中建國市場幫買要3千多。還有軟殼蟹。在台灣找全省海鮮餐廳找不到。在越南吃過一次裹粉炸。從此忘不了。
還好，越南水產養殖是偏南方，化學武器污染的是中部以北農田和密林，所以一些國家是限制進口越南米麵粉製品。
當年的橙劑確實影響深遠