【簡単料理】広島お好み焼き風お好み焼き【おつかれごはん】
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- 広島のお好み焼きが食べたい！！
そんな時もありますが、あれ大変なんです！
今回は、そんな時にそれっぽく作れちゃうレシピを紹介します。
材料は普通のお好み焼きと同じ！
大きなホットプレートなんて入りません。
小さなフライパンがあれば大丈夫なのです。
外で食べるのも最高ですが、
家でたっぷり作ってみても面白いですよ
■材料
・キャベツ １４０ｇ
・ネギ お好みの量
・天かす お好みの量
・もやし お好みの量
・豚バラ お好みの量
・中華麺 半玉〜１玉
・卵 １個
生地
・小麦粉 大さじ２
・水 大さじ３
・かつお節 お好みの量
・お好みソース 好きなだけ
お好みで青のり、かつお節、マヨネーズなど
■所要時間
作業時間：２０分程度
twitter：@lycaon_kitchen
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広島風は構造を考えると他地域のソース焼きそばの系統に属すると思う。キャベツ、もやしを盛った焼きそばに目玉焼きを乗せたらだいたい同じものが出来上がると思う。
@@shijisuzuki8377 ほんとの最初は小麦粉の生地にネギを重ね焼くスタイルから。
ネギがキャベツになり、具材とのバランスをよくするためにソバが追加されるようになったので、焼きそばよりは関西のネギ焼きの系統ですね^ ^
お好み焼きも、呉、庄原、尾道、三原、備後府中で全然違うんだよね。
そうなんですね！？
広島市内と竹原で数店舗しか県内で食べたことないので、食べ比べの旅行に行きたいです！
広島のやつ…
他の地域のお好み焼きより手間数は増えますが、美味しいですよね😊
裏返ししたりの手間が多いですが、こちらの方が食べ応えもあって良いですよね^^
お好み焼きなんて作った事無いな〜
作ってみようかな。
家で作るなら大阪のお好み焼きのほうが簡単ですが、このレシピなら広島のも結構簡単にできますよ！
よくキャベツ焼きを作るお手軽簡単！
けど、やはり肉や海鮮は欲しくなるんだよなぁ☺
海鮮もいいですね。
キャベツと麺の間の具材はお好みで変えてくださいね^^
小麦粉にダシを加えるのは許せんな。それやったら関西風になるけぇ。
小麦粉と具材で勝負！これが廣島や。おこちゃまの学校帰りのこなもんとは違い、コッチは「ガッツリ飯」なんよ！ただ、な。
リオン。手ぇ抜きな。ガチの広島焼食わせたらデブ一直線じゃけぇのぉ…(モダン焼きなんか危険)
ダシは邪道でしたか！？
本場はやっぱ美味しさとボリュームが凄いですよね。でも所変われば、全然広島焼き食べれるお店がなかったりするので、これくらいでできちゃうのが嬉しかったりするのですよ
広島県民だけど別に好きにすれば良いよ。
豚肉のカリカリになった部分が好き
美味しいですよね〜^^
これは美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
楽だしお好み焼き風やってみよう！
ありがとうございます！
慣れてなくてもできる楽しさ、美味しさがありました^^
@@lycaon_kitchen 楽しんで作ってみます(👍'∀')👍ｸﾞｯ
(風)← （）が大事と・・・某かにくりさんが(＃広島出身者？)
(風)でしたか！
でもこの風が争いの元なので、あえて違うところに第三の勢力にしてみました^v^
@@lycaon_kitchen
🤣🤣🤣
広島お好み焼！フワッとしている感じが美味しいです！チーズが入っているものも美味しかったです！ありがとうございました。
ふわっとボリュームいっぱい嬉しいですよね。
本場と同じで具材はいろいろ変えてOKですが、チーズの場合なら挟んでから少し蓋をして蒸すととろとろに溶け出しますよ^^
おぉ～、チーズを挟む！なるほどぉ～！家でするときは、そのようにしてみます！楽しみ！ありがとうございました。
うぽつです！
うぽありなのです^^