Todavía no he visto el vídeo pues no he tenido tiempo pero me gustaría hacer la siguiente aportación: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocinado: 20 minutos Tiempo total: 35 minutos Raciones: 9 Categoría: postres Tipo de cocina: cántabra Calorías por ración (kcal): 318 Ingredientes de la quesada pasiega para 9 personas 500 g de queso fresco (tipo Burgos) 2 huevos M 50 g de mantequilla sin sal fundida 160 g de azúcar blanco 70 g de harina de trigo 1 pizca de sal Ralladura de 1 limón Media cucharadita de canela Utensilios necesarios Molde cuadrado de 20x20 cm Cómo hacer quesada pasiega Precalentamos el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo. Ponemos 500 gramos de queso fresco en un bol y lo picamos con la ayuda de unas varillas o de un tenedor. Agregamos 2 huevos M y los integramos con el queso fresco. Añadimos 50 gramos de mantequilla sin sal fundida, que no esté caliente. Mezclamos todo bien. Vertemos 160 gramos de azúcar blanco e integramos en la mezcla. Por último, añadimos 70 gramos de harina de trigo, 1 pizca de sal, la ralladura de 1 limón y media cucharadita de canela. Mezclamos estos ingredientes hasta que tengamos una mezcla homogénea. Engrasamos y forramos un molde cuadrado de unos 20x20 cm. Vertemos la mezcla de la quesada pasiega en el molde y horneamos 20 minutos. Si vemos que no se ha tostado la parte superior podemos ponerle el grill a máxima potencia durante un par de minutos, hasta que comience a dorarse. Retiramos la quesada pasiega del horno y la dejamos enfriar un poco antes de desmoldar Podemos tomar la quesada pasiega templada o fría. Personalmente yo soy más de tomarla en fría y espero que os haya gustado la receta, si habéis llegado hasta aquí decir chimichanga y sabré que me habéis dedicado un momento de vuestra vida... Como yo he dedicado un momento de la mía en hacer un copy paste para daros esta aportación, también decir que si queréis ahorraros prepararla en hoznayo Cantabria, hay unos restaurantes, los pasiegos o la adelma, que venden unas quesadas pasiegas top! Gracias por todo! Gorka prometo veré el vídeo en mi próxima parada. Un saludo y like
![LAVROV's interview with Tucker CARLSON 😁 [Parody]](http://i.ytimg.com/vi/mbMemqc-QEk/mqdefault.jpg)
Todavía no he visto el vídeo pues no he tenido tiempo pero me gustaría hacer la siguiente aportación:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocinado: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Raciones: 9
Categoría: postres
Tipo de cocina: cántabra
Calorías por ración (kcal): 318
Ingredientes de la quesada pasiega para 9 personas
500 g de queso fresco (tipo Burgos)
2 huevos M
50 g de mantequilla sin sal fundida
160 g de azúcar blanco
70 g de harina de trigo
1 pizca de sal
Ralladura de 1 limón
Media cucharadita de canela
Utensilios necesarios
Molde cuadrado de 20x20 cm
Cómo hacer quesada pasiega
Precalentamos el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo. Ponemos 500 gramos de queso fresco en un bol y lo picamos con la ayuda de unas varillas o de un tenedor.
Agregamos 2 huevos M y los integramos con el queso fresco.
Añadimos 50 gramos de mantequilla sin sal fundida, que no esté caliente. Mezclamos todo bien.
Vertemos 160 gramos de azúcar blanco e integramos en la mezcla.
Por último, añadimos 70 gramos de harina de trigo, 1 pizca de sal, la ralladura de 1 limón y media cucharadita de canela. Mezclamos estos ingredientes hasta que tengamos una mezcla homogénea.
Engrasamos y forramos un molde cuadrado de unos 20x20 cm.
Vertemos la mezcla de la quesada pasiega en el molde y horneamos 20 minutos. Si vemos que no se ha tostado la parte superior podemos ponerle el grill a máxima potencia durante un par de minutos, hasta que comience a dorarse.
Retiramos la quesada pasiega del horno y la dejamos enfriar un poco antes de desmoldar
Podemos tomar la quesada pasiega templada o fría.
Personalmente yo soy más de tomarla en fría y espero que os haya gustado la receta, si habéis llegado hasta aquí decir chimichanga y sabré que me habéis dedicado un momento de vuestra vida... Como yo he dedicado un momento de la mía en hacer un copy paste para daros esta aportación, también decir que si queréis ahorraros prepararla en hoznayo Cantabria, hay unos restaurantes, los pasiegos o la adelma, que venden unas quesadas pasiegas top! Gracias por todo! Gorka prometo veré el vídeo en mi próxima parada. Un saludo y like
@@ElioProductions comentario patrocinado por la Consejería de Turismo de Cantabria.
Que ganas del oro blanco 😋
@@yozaping no queda nada!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Mola!!! Esa estética cuidada 🥹🥹 a ver si tenemos un buen invierno ☃️☃️
@@Mt_wolf amén!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
💥💥 Ya queda menos!
@@decaminoalacima ya huele a #powder 😍😍
Buenísimo!!!
@@arturysusmontañas gracias amigo!! A ver qué tal sale esta temporada 🤞🏻🤞🏻.
Te estas poniendo el listón muy alto para superarte en el próximo vídeo 😮. Enhorabuena. Me ha gustado mucho.
@@jvloren6031 jajaja, gracias. Yo también estoy esperando la nominación al Goya.
Qué bueno un momento de sueño y a prepararse que ya llega... Winter is coming.. saludos crack
@@ExplorandoRINCONES saludos familia 😘😘😘
@@GorkaLeguina Todos somos unos motivados, ja ja a ver si cae algo.
Tío lo siguiente a Cannes.
@@luisagraciasaracibar1828 🤣🤣🤣🤣... ¡qué gran actor se ha perdido el mundo del cine!
Que viene , que viene …….
@@nietissimo se huele, se siente, la nieve en el ambiente... 😂😂😂