Kartoffeln im Winter ernten! Aus eigenen Frühkartoffeln Saatkartoffeln machen.
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- เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ย. 2024
- Wie jetzt? Kartoffeln im Februar ernten? Doch das geht auch in Deutschland. Klar könnte man diese Kartoffeln essen aber der eigentliche Sinn dieser Übung ist es Frühkartoffeln gut über den Winter zu bekommen um aus ihnen Saatkartoffeln zu machen.
Normalerweise gestaltet sich dies immer etwas schwierig da früh geerntete Kartoffeln bis zum Frühjahr keimen oder austrocknen.
#selfbio #SelfbioKartoffeln
Super Verfahren, Daumen hoch. Ist doch toll, was man alles im Garten ausprobieren kann. Für ne Winter ernte kann sich das doch sehen lassen. 👍
Liebe Grüße, Konner
Klasse, dass ihr das auch mal ausprobiert habt! Ich mache ja von den schlecht lagerbaren unter den Frühen immer genau aus dem Grund eine zweite Pflanzung, deren Ernte ich dann auch problemlos über den Winter bekomme. Gleich im Pott lassen ist in der Nordeifel zwar ohne Heizung nicht möglich, aber bei euch Flachländern garantiert eine super Idee :D LG von der Nadja
Auf flachem Land zieht mehr Wind.
@@dernukleus8599 Ich wohne in dem Tornadodorf. Erzähl mir nix vom Wind bei den Flachländern... 🤣😂
Und wenn du die Erdäpfel in der Erde lässt? Und fest mit Mulch zudecken . Wenn keine Mäuse sind müsste das gehen.
@@uschiuschi3232 Das klappt bei mir leider nicht. Es treiben im Folgejahr nicht alle aus, und sie sind etwa einen Monat später als die, die ich zum regulären Zeitpunkt pflanze. Bis ich erkennen kann, wo Lücken sind, ist es zu spät. Deshalb arbeite ich nicht mit dieser Methode.
@@NeuesvomLandei schade, vielleicht sind es ja auch Mäuse?
ich hab die kartoffel...bzw....die minikartoffeln....welche ich mal bei so einem projekt geerntet habe...."verfolgt"usw. war eine tolle erfahrung.
danke für den upload
schönen sonntag in die gartenoase.
gruss
doc
super...das werde ich auch versuchen.liebe grüße
Tolle Idee, Männer. Das werde ich nach der Ernte der Frühkartoffeln in diesem Jahr auch einmal probieren.
Danke Euch!
Ich hab grad paar Exemplare in Muttis Kühlschrank entdeckt, die lustig vor sich hinkeimen. Mal schauen, was draus wird, sind meine frühesten Frühkartoffeln... :))
Sensationell und das in Deutschland! Was würde wohl auf Mallorca alles funktionieren?
Wie ging der Spruch gleich nochmal...
"Die längsten Bauern haben die frühesten Kartoffeln!" ?!? 😃
Morgen ihr beiden 👋🏼😊 kurz und sehr informativ! Ich werde diese Jahr mich mal an der 🥔 versuchen. Dank der lieben Nadja ist ja auch immer der Joker 🃏 noch da, der für Fragen zur Seite steht; aber euer Video ist klasse wenn es klappt das ich dann welche pflegen kann für‘s nächste Jahr 👍🏼 und nochmal vielen Dank für euer Saatgutvideo- habe mir auf euren Rat hin noch schnell von einer lieben Bekannten aus Spanien welches mitbringen lassen😁 12 Tüten( Gott sei dank steht auch deutsch mit drauf:) war gerade zur richtigen Zeit und jetzt hab ich eine richtig geile Auswahl 👍🏼 Euch beiden ein schönes Wochenende Lg 👋🏼🙋🏼♀️Sandra
Cool, solche Experimente! Also findet die Knollenbildung noch im Spätsommer statt. Deshalb ratet ihr auch zur Pflanzung Ende Juli. Dann stirbt das Kraut irgendwann ab und ich kann im Grunde einfach von Dezember bis Februar ernten, hab ich das richtig verstanden? Mich würde das mit den Pflanzkartoffeln noch mal interessieren. Laut Nadjas wundervollem Pflanzkartoffelvideo bringen ja die kleineren Pflanzkartoffeln nachher größere Ernten, bzw. die größeren Knollen. Würde das bedeuten, dass ihr diese eure Knöllchen da auf dem Tisch eher wieder auspflanzen würdet statt sie zu essen? Wäre das also eine Mischernte aus Speise- und Pflanzkartoffeln, wenn man sie im Juli gesteckt hätte? 😄👍 tolles Video!
Muss ich auch mal ausprobieren....
Wunderbar. Es hat geklappt. Ich freu mich für euch. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Witzig! Gute Idee!
Hallo habe auch noch Alte Katoffeln noch gefunden die Ausgekeimt haben und habe sie eingepflanzt,und das auch am 28.9.2022
Ich hab welche im Oktober im GH (8-10 Grad Minimum nachts) gelegt, und Ende Dezember geerntet, war eine super Menge (um die 5kg, waren Riesendinger dabei), allerdings waren die glasig nach dem Kochen (wohl im Bodenbereich des GH zu kalt bekommen). ich habe auch im Februar schon wieder angefangen, und rechne mit Ernte spätestens Ende April, Anfang Mai. Was sicher ein Problem ist, dass die Pflanzen im GH in der lichtarmen Jahreszeit etwas vergeilen, - mich hat aber wirklich die Menge überrascht, welche ich noch ernten konnte, obwohl sie wegen der Konsistenz nur noch für Gemüsesuppe gut waren. Ich versuche ab jetzt, die Dinger 12 Monate im Jahr zu ziehen, mit Abständen von 2 Wochen, damit ich eine kontinuierliche Ernte habe. Im Winter werde ich sie dann etwas höher stellen, weil es im GH in der mittleren Höhe ja deutlich wärmer ist, als direkt am Boden (obwohl das GH ein 1m tiefes Fundament hat). Ich habe übrigens vor, meine Kartoffeln ausschließlich in Plant-Bags zu ziehen (letzten Sommer sehr gute Erfahrungen mit 50l Töpfen gemacht), und rechne mit einer Jahresernte von 130-180kg. (14 Plant Bags, immer nach Ernte wieder neu bepflanzt). In der warmen Jahreszeit sollten die innerhalb von 10 Wochen (bei vorgekeimten Kartoffeln) reif sein. Bei den Töpfen, bei denen ich Ende Februar-Anfang Mai beginne, sollten 3 Ernten möglich sein. Ernte pro Topf lt. Erfahrungswerten: Zwischen drei bis sieben Kilogramm, je nach Sorte und Gartenjahr (letzten Sommer war es eigentlich zu trocken und warm). Ich setze übrigens nur Kartoffeln, die andere wegschmeißen würden, weil sie austreiben und werde das ganze Jahr über von Verwandten und Bekannten "reich" beschenkt.
Und, wie hat das geklappt? Jetzt bin ich doch neugierig...
@@alexandrak-s2137 Geklappt an sich nicht schlecht, wenngleich die Erwartungen auch weit zu hoch waren ;) Im 2019er habe ich gesamt 37kg geerntet. Effektiv habe ich pro Plant Bag und Ernte im Durchschnitt 1,5-2,5kg ernten können, was sich nun auch 2020 fortgesetzt hat. Möglicherweise wäre mit mehr Düngereinsatz mehr möglich, und wenn die Bedingungen ideal passen. Bei uns herrschen halt im Sommer sehr heiße Verhältnisse vor, die Plant Bags trocknen dann auch ziemlich rasch aus, Gießen ist Pflicht. Und wenn dann im August bei uns auf 700m die kühlen Nächte kommen, ist fix die Braunfäule da. 2020 sind es bisher 25,4kg, allerdings habe ich dieses Jahr nur 10 Plant Bags im Einsatz. Bei einigermaßen gutem Wetter rechne ich noch mit etwa 16-18kg, gesamt wären das für dieses Jahr 33-34kg für 10 Behälter, also im Schnitt 3-3,5kg bei 1-2 Ernten. Generell hat es sich bewährt, finde ich, der Pflegeaufwand ist angenehm, und der fortlaufende (Versetzt pflanzen ergibt kontinuierlich frische Kartoffeln den ganzen Sommer lang, beginnend dieses Jahr mit Mitte Juni) Ertrag in Verbindung mit minimalem Schädlingsdruck (einige Schnecken finden den Weg in den Plant Bag, aber keine Mäuse oder Maulwurfsgrillen) hat sich für mich bewährt. Mit einer größeren Menge an Plant Bags wären sicher höhere Erträge machbar. Also um die 130kg zu erreichen, wären, so denke ich, um die 50 Plant Bags vonnöten, oder in milderen Klimaten/idealeren Sommern könnte sich diese Menge auf 30-40 reduzieren. Der Winter-Anbau hat sich übrigens nicht bewährt :) Da müssen wir wohl noch auf etwas mehr Klimaerwärmung warten :)
@@sallyfunkt7318 Ich mulche mit gehäckseltem Stroh - vom Rindenmulch hätte ich Angst, mir den ph-Wert der Erde zu sehr ins saure zu verschieben... Aber mit dem Stroh geht´s super. Wird auch fix zu Humus.
Tolle Sache 👍👍
Habt ihr schon Mal probiert Stecklinge von Kartoffelpflanzen zu schneiden und zu pflanzen.
Ich hab letzten Oktober Kartoffeln gesteckt. Bin auf die ernte gespannt.
Supi! Wieder ein Video, das man wirklich gebrauchen kann, egal wie lang oder kurz es ist - es ist nützlich.
Danke wieder einmal!
Ich hab mal welche spaßeshalber im Dezember im Haus gesetzt. Die Triebe sind eher vergeilt, aber im April hatte ich dann eine kleine Ernte.
Ich hatte im September Kartoffeln aus einem Eimer geerntet. Dabei waren einige mit Wurzeln und grünem Laub. Diese habe ich ins Hochbeet gesetzt und mit Lochfolie überspannt. Mal schauen, ob es etwas wird kleine Kugeln sind schon zu fühlen. 🤔
tolle idee^^
lg
Die Ernte kann sich sehen lassen und für eine Kartoffelsuppe reicht es auch : -)
Der experimentelle Marcel 😘
Für einen Profigärtner mit jeder Menge Arbeit an den Hacken wagt er tatsächlich immer wieder mal etwas Neues, was durchaus für ihn spricht !
Ich schaue diese Woche mal nach meinem moorkartoffeln denn dieser hatte ich auch Mitte September in einen Topf gesetzt mal schauen was daraus geworden ist
Was sind denn Moorkartoffeln?
@@marions.8850 Kartoffeln die in Moorgebiete angebaut wurden.
Könnten wir hier im Norden in Bayern nicht. Selbst im gewächshaus. Ich denke bei euch ist es um Welten wärmer, vor Ende April kann auch nichts in Freiland.
Toller Tipp! Meine sind auch so fürchterlich schrumpelig geworden, dass Sie nicht zum Setzen geeignet waren. Probiere ich dieses Jahr aus.👍
Ihr seid echt spitze! Dachte, die gehen kaputt...
Habt Ihr das Grün dann sofort abgeschnitten oder es abtrocknen lassen? Kaputt spritzen macht Ihr ja wahrscheinlich nicht und wenn doch mit welchem Mittel...
Liebe Grüße Steffi💗
Natürlich wird hier nichts kaputt gespritzt :) Das Laub wird erst entfernt wenn es trocken ist.
Viele Grüße
Sascha
Liebe Sascha!
Hätte ja sein können, dass es jetzt auch etwas Biologisches gibt...
Hatte mich mal mit einem Kartoffelbauern unterhalten, der sagte, dass das zwingend wäre für die Haltbarkeit.. aber ich habe das strikt abgelehnt im Garten. Sonst kann ich auch kaufen...
wäre noch ganz interessant gewesen, wie der Herr die Kartoffeln in der Kiste gepflegt hat, also Thema Gießen z.Bsp. Kam nur so am Rande, daß er nicht mehr gegossen hat. Aber ab wann hat er nicht mehr gegossen? Ich sah am Videoanfang eine Pfütze vor dem Trog.
Schönes Video. Das inspiriert zum Nachmachen/pflanzen ;-) Danke dafür.
Mfg Stefan/Gartenpapa
Tolle Idee.
Sag mal Sascha, ist selfbio.de offline? Ich komm da seit geraumer Zeit nicht mehr drauf...
Hi Sascha
Ob das wirklich auch im Keller oder Garage ohne Tageslicht funktioniert? 🤔
Na klar, sobald das Laub weg ist ;-) Meinte das aber auch so gesagt zu haben oder?
@@SelfBio Ach so, jetzt hab auch ich es verstanden. Ich dachte du meinst die Knolle in den Eimer und dann direkt in den Keller.
Was ist,wenn die Kartoffeln gleich angehäuft werden? Speichert der Haufen ja auch noch die Wärme
Nach Juni Kartoffeln pflanzen funktioniert in der Regel nicht. Bei mir hat es Ende Juni nicht mehr geklappt weil die kartoffel eine Kurztagspflanze ist und nicht mehr keimt wenn die tage kürzer werden. Es gibt scheinbar Sorten bei denen es klappen kann, aber annabelle gehört normal nicht dazu. Wie gesagt ich hatte es versucht aus der Not heraus weil wir zu wenig hatten und von etwa 100kg Saatkartoffeln sind 2 Knollen aufgegangen. Würde hier eher auf Zufall tippen und mich nicht darauf verlassen.
Ich habe es dieses Jahr auch versucht aber es tut sich nichts :(
Hat schon mal jemand versucht seine frühkartoffeln wie Möhren dunkel in Sand einzubetten um sie über die warme Jahreszeit zu bringen um pflanzkartoffeln fürs nächste Jahr zu haben ...? Ist das wohl möglich ?...
L.g.🌱♻️🌱
Was ist denn aus den Kartoffeln geworden die ihr mit Nadja gesteckt/gepflanzt habt im Garten? LG
Kartoffelsalat, Bratkartoffeln, Pommes, Pellkartoffeln und Kartoffelpüree ;-)
@@SelfBio ui prima also hat ed geklappt. Toll. Gibt es dazu wie im Video gesagt ein Video....über die Ernte zB? Lg
Meine seit oktober drin und jetzt april blüten was nun ???? Hilfe
Greif in die Erde und schau ob da was zu ernten dran ist ;-)
Klasse Idee;-) hab auch immer mal wieder Kartoffeln über die schon Keimen . Guter plan auch zum lagern und immer wenn man mal frische Braucht holt man halt einen Topf aus dem keller und erntet ;-)
Andere Frange an dich , bist du den auf dem Saatgutfestival am 23 in Köln? es währe schon cool dich mal live zu treffen . LG
Ich versuche zu kommen - versuche die Innenstadt wann es geht zu vermeiden :D
Aber ich organisiere wieder das öffentliche Gartenyoutubertreffen am 19. Mai in Erftstadt ;-)
@@SelfBio danke für den Tip mit dem Gartenyoutuber treffen. Das hört sich spannen an . Wenn Fans da auch erwünscht sind komme ich gern mal vorbei ;-)
@@Fuchsfel Klar sind da Fans erwünscht :D Für euch machen wir das ja ;-)
Für die Winterernte ist doch ein sehr gutes Ergebnis!
Aber eine Frage, man liest es überall, jeder sagt das auch, aber wieso sollen die Kartoffeln im Hellen vorkeimen? Hilfe, vielleicht könnt Ihr mir das beantworten.
Ich hab schon zig Stunden in die Recherche gesteckt, aber es gibt für mich keine logische Erklärung dafür. Wenn man doch logisch nachdenkt: Kartoffeln muss man dunkel lagern, sonst bilden sich Giftstoffe, dann sind die nicht mehr essbar. Man pflanzt die auch in die Erde, also wieder dunkel. Und dann unbedingt anhäufeln, soll ja kein Licht rankommen. Und nur für das Vorkeimen ins Helle? Um danach wieder unter die Erde zu kommen? Ich weiß nicht, welche chemische Prozesse in der Kartoffel vorgehen, aber kann mir vorstellen, bei dem ganzen Hin und Her hat die bestimmt mega Stress. Licht ist nicht ihr Element, in dem die sich wohl fühlen kann.
LG, Sina
Viel licht ist sehr förderlich damit die mutterkartoffel nicht nur extrem kurze und kräftige keime ausbildet sondern auch um einiges an Solanin zu bilden ...so zu sagen als eigenes schädlinsschutzmittel.... denn die grünfärbung das weiß auch die wühlmaus ist giftig und deshalb wird sie im zeitigen Frühjahr diese saatkartoffeln auch nicht fressen und das wusten auch schon unsere Großeltern das sie so ihre frischgelegten Kartoffel vor frasschäden und ernteausfällen durch Nager schützen konnten....l.g.🌱♻️🌱
sorry das war für einen anderen kanal bestimmt
Richtig verstehe ich nicht wie das funktioniert:
Die Kartoffeln vermehren sich ohne dass Kraut oben gewachsen ist.... oder hab ich das falsch verstanden? Sie sind bischen gkeimt, mehr hab ich nicht gehört.
Neee... da waren jede Menge Blätter dran. Marcel hatte ja extra noch gesagt, dass er die an einem Stock festbinden musste ;-)