САМАЯ ВКУСНАЯ КУРИЦА ГРИЛЬ , СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА !
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- САМАЯ СОЧНАЯ ! САМАЯ ВКУСНАЯ ! САМАЯ НЕЖНАЯ КУРИЦА ГРИЛЬ КАКУЮ Я ТОЛЬКО ПРОБОВАЛА ! ДЕЛЮСЬ ВСЕМИ СЕКРЕТАМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УЛЁТНОЙ КУРИЦЫ .
Ингредиенты:
курица 1,8 кг
Для маринада
вода - 3 литра
чеснок- 3 зубчика
соль - 3 ст ложки с верхом
аджика острая - 1 ст ложа
огонек - 1 ст ложка
приправа для курицы - 1 ст ложка
маринуем курицу(нашпигованную зубочистками ) не менее 6 часов .запекаем при180 гр от 1,5 до 2 часов в зависимости от духовки (все индивидуально )
Милые люди, чтобы вы не писали, но рецепт того стоит, я уже второй раз ее готовлю, в моей семье говорят, что такого мягкого, ароматного мяса не ели, и ничего не вытекает при жарке, и все подробно поэтапно обьясняет , разве это плохо. ОЧЕНЬ ВКУСНО.👍👍👍
Сегодня замариновала. Завтра прийдет гость. Будем пробовать с гарниром из овощей и картошечкой.
@@user-ju5hq3qh3lспустя 2 года как себя чувствуете?
Класс! 🤩
Век живи- век учись!
Спасибо!😘
СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД...
НА ЗЛО ЛЮДЕЙ НЕ ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЯ
... ВРЕМЯ ТАКОЕ..
Добрый вечер, я готовила по вашему рецепту курочку, это просто волшебно, огромное вам спасибо, теперь всегда так готовлю.👍🙏🥰
Лена! Спасибо, классно.
надо бы чтобы курица пропиталась маринадом и лишь потом собрать её в клубок. Когда она в свободном состоянии, она пропитывается маринадом лучше.
То, что я искала👍👍👍А скорость можно прибавить, я смотрела на двойке🤣😍Спасибо большое!
Спасибо большое.Сделала по вашему рецепту.Обалденно получилось.
Спасибо Вам большое за рецепт! Очень нежная , сочная получилась курочка👍
Лена, спасибо Вам большое за МК. Много раз пыталась приготовить курицу-гриль, но всегда на выходе было суховато. Догадывалась, что курицу нужно все же класть в воду со специями. Теперь буду готовить по Вашему рецепту. 😍
СПАСИБО, ВЫЗДОРАВЛИВАЙТЕ!❤🍓⚘🍓⚘🍓⚘🍓⚘🍓⚘🍓⚘
Спасибо )))рецепт просто отпад , сын почти что всю курицу съел хотя он её не любит )))
Спасибо большое за хороший рецепт
Это супер, Лазерсон так готовит.
У меня слюни потекли - ёжика хОчу )))
Это, безусловно, очень вкусно.
Со всей ответственностью могу заявить, что я иногда мариную курицу в воде с солью и специями, на ночь,но без зубочисток, и получается курочка нежнейшая и сочная-сочная. Поэтому зубочистки не играют здесь никакой роли абсолютно, птица напитается влагой и без них.
Рецепту стоит быть. Очень даже хорошо. Но очень много текста. Сократите видео до 5 мин и народ подтянется с 👍 и подписками. Желаю вам удачи. Вы очень обоятельная
У Лазерсона это называется ДЕЖОПИРОВАНИЕ🙏🔥👍👌
Отличный маринад, как раз такое искала, как раз и просолится успеет, и сочная будет
🍗👍🔥
Много разговариваете
Заинтересовалась, когда начали заправлять ножки, не знала о таком способе. Но дальше чуть не уснула. Можно было показать пример на двух зубочистках и итог "ёжика". Зачем показывать нам весь этот процесс протыкания?
А не проще взять шприц и нашпринцевать рассолом и результат будет лучше!
Сколько максимально по времени может мариноваться в таком маринаде курица? И мариноваться нужно ставить в холодильник или при комнатной температуре?
Спасибо
Пол видео протыкала курицу, пол... Вытаскивали зубочистки 🤣🤣🤣
Зачем икому это нада
Это не курица гриль, это запечённая курица в духовке.
Информацияя👍👍👍.
И всё таки, рассол будет засасывать не во внутрь Вашей грудки, а во внутрь куриной грудки (3:51). А это существенная разница.
При жарке на гриле сок не будит вытекать через проколы зубочистками?
Дякую
Чтобы не возится с зубочистками наносим маринад под кожу курице.
Художественный фильм: Убиваю ваше время
Фильм вспомнил ☺☺☺ восставший из ада☻
Много болтавни,
Слишком долго, тяжело выдержать , побыстрее бы
согласна ,но этот рецепт того стоит ! вкуснее и нежнее я не ела ))) поэтому все подробно.
@@user-nm3lj6ht2c 7мин зубочистки вставляли из 15 мин
@@user-uv7vv8eu3b на видео есть бегунок если не интересно или вы знаете как делать можно же перемотать я всегда так делаю ,у меня нет с этим проблем .
А если понатыкать ножом и засунуть в щели чеснок?
Для доставки рассола в толщу мяса,есть шприц с иглой,заполненный маринадом.
Добрый день. Готовлю курочку по Вашему прекрасному рецепту. Все сделала....... Вопрос, а на сутки в маринаде оставляем где?????? На столе или в холодильнике? 🤔
в холодильник или прохладное место, но не на столе ,может затухнуть
@@user-nm3lj6ht2c Спасибо. Поняла
Да не работают ваши зубочистки.Несколько раз пробовал, но потом отказался от этого метода.Что с зубочистками, что без, степень маринования одинаковая.Мерял даже колличество начального и "скушаного курицей" рассола.Курица впитала чуть больше 50 мл рассола, что крайне мало для хорошего маринования.
Дуже смачно
Я со всей дури обкалываю курицу двумя вилками и держу сутки- промариновывается хорошо и без лишних заморочек. И мои дырочки- хрен сомкнешь
Ваши дырочки конечно не смыкаются в отличие от курочкиных!
Но потом все соки через эти дырдочки и вытекают. Оптимально просто на пару суток в рассол и почаще переворачивать .
@@user-iy7dy9ce7e Спасибо, поэкспериментирую
В том-то вся и штука, что зубочистки работают как простейшие дозаторы маринада😉
У всех старых куриц дырки такие, что хрен сомкнёшь..!
Во,хотел посмотреть на курицу гриль,а увидел ежика,но тоже гриль.
Оч много лишнего говорит……), надо быстрее, конкретнее!
Мариную так утку на глинтвейне
Проще набрать рассол в шприц и нашпиговать рассолом курочку !
Нет не проще, игла напором порвет мышцы , а здесь пропитывается равномерно .
@@user-nm3lj6ht2c Леночка! Я набираю в шприц только сольную воду и ей нашпиговую курицу, специями я натираю внутри и сверху,под кожицу -сливочное масло с укропом и пол часа она у меня маринуется, потом в духовку! И ничего не рвется и ненадолго держать в маринаде аж 6 часов, курица-быстро портящийся продукт и бог его знает какие там бактерии могут образоваться за 6 часов! Хотя -каждому своё!
А на вертеле можно его приготовить? Или через дырочки выльется весь рассол?
Про крутила ненужную болтовню, намазку посмотрела и всё на этом,уснуть можно
А сковородка гриль?
Ну в магазинах зубачистки не втыкают
Лозерсон так делает с зубочистками.
Очень долго и нудно.
очень много разговора. так долго, не смогла досмотреть
Там наверно вместо сока вода а такого термометра нет
Так долго
Даже фашики так не издевались.
Курица получилась на пару,как вареная,это не курица гриль
Здрасте ! Почему на пару то ?
Без вертела нельзя добиться равномерного прожаривания, а значит она будет просто запечённая и какая тут уже сочность.
Много болтавни
На вертеле в духовке вкуснее в разы и готовится дольше- 2.5 -3 часа
о чем вы говорите ? я знаю что такое гриль курица и готовить ее 3 часа будет сухарь .голову включите я в кулинарии гриль делала переделала 1 час 20 максимум гриль готов потом слетает с шампуров и падает , в коментах пишут люди что делали и получается божественно вкусно хоть прислушались бы к советам .
@@user-nm3lj6ht2c Вчера приготовили с женой за 2ч 40мин. Отличная и сочная . Всегда так готовим, получается как в магазине и вкуснее. А у вас она даже не гриль, а просто запченая , не морочьте людям голову
@@user-yg2xg9ti5s какие вы злые, ужас, 2,40 готовить курицу, наверное вы существо с воображением дятла🤣🤣🤣
Здравствуйте! Расскажите подробнее пожалуйста@@user-yg2xg9ti5s
Гражданки блогерши, использующие кастрюли из нержавеющей стали! Пожалейте посуду, читайте инструкции. НЕЛЬЗЯ в нержавейке расстворять соль холодной водой, только горячей или сильно теплой. Сперва разбавьте в горячей воде соль (в отдельной посуде), остудите и добавьте куда надо. А то потом: "Ой, а что это за черные пятна и раковины появились в кастрюле? Она же новая! Милый, купи новую кастрюлю."
Кто вам это сказал ? И от куда вы это взяли , если кастрюли китай нержавейка их надо на помойку сразу , хорошей кастрюле и гастроемкости из нержавейки ни какая соль не страшна не заблуждайте людей . Ни соли ни кислоты не каустик не страшны это вам не аллюминий .
@@user-nm3lj6ht2c Есть нержавеющая посуда ВСМПО (г. Верхняя Салда, Урал), её ещё называют русский Цептер. Так вот в их инструкции это проходит "красной линией".
@@user-nm3lj6ht2c Хотел написать "красной нитью", а не "линией". У меня много нержавеющей посуды ещё с советских времён. Да, ей ничто не страшно, но тогда ГОСТы были другие.
Много слов, одно по одному. Короче надо говорить.
долго стояла и в рассоле и вдуховке
Много слов
Ждём видео, "Как варить яйца за 3 часа!" Тебе поговорить не с кем что ли!? Да и рецептишка посредственный...
who needs your balls?
Тебе дома поговорить не с кем?14 минут болтовни не нужной