ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Opinel - істинно французький делікатний ніж. Чи ні?
Складаний Opinel було розроблено більше сторіччя тому, але сам ніж, як і матеріали, як і дизайн, ані трохи не втратив своєї популярності. Ідея складаної моделі від Opinel дуже проста - дати кожному, хто цього потребує, ніж під його або її потреби відповідного розміру. І так, зараз ми також можемо побачити серед сучасних моделей градацію на міні версію, звичайну, повнорозмірну та, наприклад, xl версію. А що ж може запропонувати Opinel? Більш як десять розмірів ножа! І це ще не рахуючи різноманітності матеріалів та наявності декількох форм клинків та руків'я! Так що ж це - геніальна бізнес ідея, чи спроба створити щось дійсно унікальне? На мою особисту думку і те, і інше. І спроба. треба визнати, вдала. Звісно, цей ніж, а під "ножем" я маю на увазі весь модельний ряд Opinel, поступається сучасним зразкам у зручності носіння, можливо, матеріалах. Але де ще ви знайдете ніж, який буде "з коробки" так різати? Дорогі складні за 200 і більше доларів у більшості своїй будуть нервово дивитись з полиці на те, як може працювати цей ніж.
колись купив Опінель №9 для походів в ліс за грибами, не можу сказати, що це ідеальний ніж для цих цілей, але ніж справлявся і не тільки з грибами.
нажаль загубив його, дуже раджу зробити отвір в руків’ї і додати темляк чи карабін, щоб не повторити мою помилку.
коли купував, хотів №8, його в наявності не було, думав дев’ятий буде завеликий, але потім зрозумів, що мені потрібен №10
Дякую за пораду. Мій перший опінель також був № 8. але я його загубив. Після цього придбав вже № 9, а потім № 10. Дев'ятка подобається більше через свої габарити у складеному стані - руків'я менше, ніж у № 10. Але, звісно, 1 см ріжучої крайки додає своїх плюсів. Тому мені й подобається, що опінелей так багато.
Вже років 15 користуюсь Opinel 12. Було кілька ножів, губив, дарував. Звик, модернізую та просочую руків'я. Ношу в рюкзаці, чи нагрудній сумці.
Opinel все ще не втрачає актуальності)
Свого часу користувався №10 як EDC ножем більше року - і це було достатньо зручно.
Дякую за цікаве відео 👍
Опінель як бак 110, тільки бак мені не подобається) А як носили? В чому, маю наувазі.
@@knifan4890 просто в кишені)
В "fifth pocket" можна, але трохи незручно. То просто перевіряв, щоб був на замку і в кишеню джинсів.
Також я його переточив - і різ таки гіршим не став.
Тільки вчора поставив мідні шайби на свій Опінель 12 з вуглецевкі.
А ще я зараз пишу цій коммент і смалю люльку с 965 міксом від Петерсона))
Вимушений зізнатися, що ніколи не "куштував" справжнього табака, а від цигарок відмовився давно і не жалкую. Самі робили кастомізацію?
@@knifan4890 Я від цигарок відмовився нещодавно, коли почав смалити люльку.
Зараз не можу їх смалити. Огидний табак (якщо його можна взагалі так назвати)
Amphora (Virginia blend) - найкращий люльковий тютюн з тих, що я пробував.
@@dmitryskliarenko2451 Так а в цигарках немає тютюну. Там використовується "відновлений тютюн", тобто тирса, просочена концентратом з різного роду домішками.
ненавиджу тебе-) тільки не читай це, попиваючи кубинський ром під пальмою
підписався, подивимось що тут у вас..))
Користуюся на кухні протягом року,ніяких проблем немае,карбон перероблений під всадний монтаж,ніж для кухні хороший
Я хз що це ща ніж, клинок якого тримається в дерев'яній щілині. Про які бокові навантаження тут взагалі можна казати? Яке нафіг EDC? Це ніж виключно кинуни в сумку, коли на шашлики збираєшься, все.
В мене з цією компанією не склалося. Два відломані кінчики, два складання на палець аж до кістки. І шайби вставляв, і в маслі проварював. Замок не тримає, сталь м"яка. В мене 09 та 12. Одне радує, серед моїх китайських підробок, це все ж таки оригінал. З останнім висловом згоден на всі 100.
Співчуваю. Сам ніж, як і замок, потребує терплячості, тому аналогія з табаком здалася доречною. В мене також було декілька разів, що замок під час "стругання" гілки або нарізання чогось твердого на дошці провертався. Але я не квапився, пам'ятаючи, що це опінель.
Привіт, цікаве відео, дякую, вони ще роблять такі набори ножів, ще не юзав але дуже хочу th-cam.com/video/zfipURJZvrk/w-d-xo.html
Якщо є бажання, необхідно спробувати. Я ось вже другий тиждень тягаю опінель з м390 і не знаю, що ним робити))))) Якщо щось відрізати, то постійно на кишені міля. За опінелем довго лізти.
якщо ніж невеликий, то і руків’я коротке, тоді є сенс згладити гострі кути, тим більше що таку модель швидше за все носитимуть в камані,
а якщо це вже №10 і більше, там це вже не має сенсу заокруглювати, бо руківка в кінці ширша і це навіть допомагає тримати ніж більш впевнено, щоб він не вислизав
Дякую за відео. Ось думаю прикупити одразу два Опінеля 12 і філейник 15. Бо чистити рибу Колд Стіл "Вояжером" звісно можна... І щуку розпустити на філе "КіберСаксом" (5мм обух) теж можна... І робив це на тій неділі, але... Здається, Опінелем це буде все ж таки зручніше ніж "КіберСаксом"....
Звісно можна і кіберсаксом робити всі задачі, але він, здається, під інше "заточений", а Опінелі не так багато коштують, щою їх не спробувати.
😁 Сокирою теж можна салат нарізати, але... Це вже або екстрим, або психічний розлад)
Що до філейника, то ви націлилися на той Еффіль? Ну... Не знаю. По-перше ціна далека від середньої, по-друге дерев'яна ручка, яка буде всотувати запах риби... Думаю можна обійтися якоюсь Трамонтіною, з пластиковою ручкою - і дешевше, і практичніше.
@@alcatraz_bane Та думав я про це... Ба більше - є в мене філейник в пластикових піхвах 21см клинок + гумована ручка. Тому класти його в сумку "кухня, газ, газпальник" не зовсім зручно. Тому і хотів складень.Щодо дерева ручки, то думаю просочити яхтенним лаком. Хоча... Наразі вже купив для походної кухні Мору обрезинену 9см клинок і Опінель 12 серейтор. Обидва з умовної нержавійки Сендвік. Завтра отримаю. Так шо філейник поки "не на часі". А там видно буде. Гарного Вам дня і тихої ночі.
@@alcatraz_bane Та думав я про це... Ба більше - є в мене філейник в пластикових піхвах 21см клинок + гумована ручка. Тому класти його в сумку "кухня, газ, газпальник" не зовсім зручно. Тому і хотів складень.Щодо дерева ручки, то думаю просочити яхтенним лаком. Хоча... Наразі вже купив для походної кухні Мору обрезинену 9см клинок і Опінель 12 серейтор. Обидва з умовної нержавійки Сендвік. Завтра отримаю. Так шо філейник поки "не на часі". А там видно буде. Гарного Вам дня і тихої ночі.
ваш кастомний Опінель - нічо такий, нівроку :)
Дякую. Маю теплі спогади про нього
Ніж цікавий та актуальний. Один з перших мої ножів - Опінель 9. Зʼявився в мене в 2005-6 роках, за цей час на ньому вже добряча рекурва від заточок. 10ка від Влада Ч? Якщо навіть не від Влада Ч, то потрібно щоб більше коло ножеманів-початківців знали про цього Видатного Майстра. Він видатна Людина та Майстер. Ходять легенди, що саме Влад Ч робив світловий меч ака Опінель 12 для Магістра Йоди!
)))) Так, звісно від нього.
@@knifan4890в мене десятка від нього. S90v
Ідеальний кукінг edc
8 или 9 ,неважно с какой сталью , самые рабочие ножи
Ніж для кавуна та дині. Плюс кастомізувати,в мене 10- ка нержа. Зробив дроппойнт та череп на руків'ї на кінці зробив.
Ти напевне сало ним не нарізав. У мене він переважно по салу працює і по ковбасі. Так по помідорам він також гарнюньо працює. Тож коли роблю канапки на роботі, чи просто на рибальці, то тільки Опінельчик. У мене їх три. Один у хаті, другий у машині, третій у робочому одязі напару з мрою компаньончиком на ремені
та він не з минулого. він класичний. на пікнік саме те що теба. але колись, працюючи на пакуванні, я взяв те що було в наплічнику, ага опінель. І ЦЕ БУВ ЖАХ. бо коли треба раз 500 за день швидко відкити -відрізати- заховати яб все віддав за старий і вбитий ганзо г704 який забув дома)))
@@vadymzinchuk3222 погоджуюся із кожним словом. Коли треба щось швидко відрізати у форматі дістав-відрізав-сховав, моїм фаворитом буде аксіс та похідні замки, або компрешн, або отф, хоча з останнім не мав справи. Навіть back lock у такому форматі на Spyderco Police не такий зручний, бо потребує зайвих рухів. Мабуть отф - найкращий варіант, але то не точно:)
Ну в мое случае главное преимущество Opinel в том что он не вызывает никакой реакции у контрольных органов и вообще прохожих… не ну если типа ходить с №13 то реакция будет, вам даже вызовут скорую, наверно, но №8/9 и даже №10 вопросов никаких не вызывает и можно сесть где-то в городе и начать чистить себе яблоко и не кто не обратит внимание что у тебя в руках нож… я предпочитаю №9, для мой руки это оптимум… зимой у меня в каждой куртке по Opinel потому что дерево руку не холодит… летом у меня Opinel лежит в рюкзаке в качестве складня "чисто для продуктов" потому что у меня есть привычка открывать ножиками посылка а там липкая лента оставляет следы на лезвии и вообще что там к основному ножу прилипает это надо под микроскопом смотреть, а нож есть не всегда возможность помыть, поэтому опенок в нержавейке у меня где-то в кармашке лежит вдруг надо будет чото из еды порезать… ну а если он загрязниться то у меня этих опинелей… штук 3 точно… я просто из ящика возьму новый… ну а ещё я с Opinel Slim Line №8 хожу стейки кушать у меня их несколько штук в разной древесине и это кайф… это лучший стейковый складной нож… ну а из фиксов я для стейков использую Z-Cut от Spyderco… рекомендую епт… плейновый… но можно и серейторный… стоят ничаго режут как боженька
дякую, спробую при нагоді Спаів. Наразі користуюся трамонтіною для кухні із їх серейтором - дешево, не треба гострити та взагалі морочити голову. Бо якось зробив невеликого ножа для кухні з тонким зведенням. Домашні вирішили, що ним можна банки вікривати, піддіваючи кришки. Як результат - зламане вістря. Більше на кухню нічого не робив - хай трамонтіною користуються, її не шкода.
@@knifan4890 Z-Cut от Spyderco стоит 20-25 евро... его тоже не жалко
Опиннль полная хрень , не ведитесь на эти сказки. Хотите нож на каждый день, выбирайте из Викториноксов.. Или даже китайцев 440С стали , и то лучше будет.
ну да ну да) я посмотрю как вы будете на шашлыке или пикнике 91м виксом разделывать 2-3 кг мяса)))) опинель это чистый кухонник исключительно для реза по продуктам и больше ничего, и в этом плане он лучше 95% ножей на рынке, лучший рез разве что у каких то шефов за 150 и более $. викс на каждый день безусловно это топ, сам тягаю fieldmaster на кармане, и он вытеснил от туда ооооочень много ножей которые я перепробовал за более чем 10 лет увлечения этой темой, но викс это больше про доп инструменты нежели нож
@@GinShow666 на пикнике мясо я буду разделывать кухонным ножом с фиксированным лезвием. , а на всякий случай я ношу Викс. Хотя в хозяйстве имеются два опинеля , номер 12 и номер 8.
@@ВасилийГуля-ш4ю а кухонный нож в газетку замотаете или сделаете картонные ножны для него?) и в чем преимущество "кухонного ножа" над 12?
Опинель єто культура. У меня наверно как для водителя хорошая колекция ножей. Но опинелей порядка 7-8 разных. Не мало подарил друзьям, все доволны. Есть региональные ножи Италии, Франции. Самый крутой это форж де лайоль.
бестолковый нож, замок не надежный, при длительном использовании на рыбалке, даже проваренная в масле рукоять разбухает и нож клинит в рукоятке, что плоскогубцами хрен вытащишь. Короче - игрушка носить в городском рюкзаке посылку открыть, колбаску порезать.
ну бестолковый скорее всего вы, раз не понимаете что ножом режут а не долбят по обуху. опинель это чисто продуктовый нож и больше ничего, это резать овощи фрукты, сыр, хлеб и мясо, для этого в принципе и замок не нужен. И для этих задач он подходит лучше чем какой либо другой нож, а темболее учитывая цену. для всего остального есть мора и прочие фиксы
@@GinShow666 погодждуюсь
@@GinShow666 т.е. нож не предназначен для чистки рыбы? Ну и зачем он такой нужен. Ножом чистили рыбу и овощи
@@ВасилийПупкин-р7ти что же у вас не получилось при чистке рыбы и овощей?
Я так роблю 🤪
По-перше: це дешевше, ніж палити цигарки.
По-друге: смак справжнього тютюну неможливо порівняти з цигарками. Тютюн не гірчить і не смердить. Це різниця як між найдешевшими сосисками і шашликом.
По-третє: відчуваєш себе здоровіше, немає задишки.
Що до Опінеля, то це класика. Я б назвав ці ножі не офіційним символом Франції. Просто, дешево, але при цьому якісно і ефективно.
Нож лажовый. Цена ему максимум 1,5 евро...
очень нравится, когда подобные "эксперды" обсирают то, что в руках не держали. ну и да, опинель в тройке самых продаваемых ножей в мире и официально считается достоянием франции и имеет несколько рекордов гинеса, наверно все вокруг дебилы раз его покупают более 100 лет, один вы умнее всех