. Qué maravilla!! Buscando una receta de Pionono, encontré estos videos, el regalo del día. ¡¡Qué digo del día, ... de todos los días!! . Un Maestro q enseña, sin "dar clases". Muy pocos tienen esa cualidad, incluyo a cualquier profesional q trata de enseñar su materia. Para eso, hay q saber mucho de aquello q se intenta transmitir. Me encantaron sus recetas, pero aún más, su forma de enseñar. Gracias, Maestro.
Hola un fuerte abrazo y saludo desde mty,nevó León soy fu fan desde hace tiempo atrás ,mi hijo y yo te admiramos eses diferente y lo máximo en conocimientos mil gracias saludos y bendiciones
Me encanta existen muchos canales q muestran como se hacen estas masas y demás pero el maestro es todo un profesional no hay otra palabra q me encantan se vídeos .... Y la explicación de cada masa esos tips de medidas .... Gracias :)
Hola !!! Soy Aldo, este es mi Canal y te invito a suscribirte Gratis, para que puedas recibir notificaciones, cada vez que suba un video. th-cam.com/users/aldogustavomansur Muchas Gracias
Hola chef no conocía su canal es extraordinario Felicidades verdaderamente se tiene que aprender mucho con usted Gracias por compartir sus conocimientos desde Cd de Mx Sara Vargas
Mil felicidades por su profesionalismo... y mil gracias por compartir sus conocimientos... gran saludo desde mi pequeño pero grandioso país Costa Rica 🇨🇷...
Me encanta este señor y su canal, me parece un gran profesional y explica de manera que todo parece fácil y rápido. Desde que lo veo tengo algún kilo de más!! 😁
Que bueno que puedas subir estos vídeos. Método gross modernizado. Eran más rápidos los antiguos pero mejoro bastante. Ahora eso si la batidora es malísima da mas trabajo. Ahora Gross sigue siendo una enciclopedia de la reposteria. Mil gracias
Hola es un enorme gusto haberlo encontrado de nuevo, lo seguí siempre en su programa La Pastelería..Mil gracias por lo que nos enseña....Gina Cavallini.
Me gustaria que hiciera barquillo casero, es un recuerdo de nina en Mar del Plata. Muchas gracias por sus clases, un saludo cordial desde Accra, Ghana, Africa del Oeste,
Me facina como esplica lo que sabe pero no puedo obtener más la receta si la diera escrita boy poniendo pausa y copio igual muchas gracias desde Surinam 🇸🇷
Me gustan tus recetas mi duda es. Yo evitó las grasas. Si yo hiciera igual la masa pero agrego solo la mitad de mantequilla y la otra mitad remplazo por un yogur natural
Masas Básicas: 1)Masa Sablée (galletitas con manga pastelera y boquilla) 2)Magdalenas (ponquecitos..cupcakes...) 3)Madeleines (galletas alargadas) Chff. Osvaldo Gross
Es un maestro, ayer hice las galletas de manga y me salieron la masa muy seca y para arreglarlo le agregue 3 huevos pequeños pero aun asi tuve problemas para que pase por la boquilla y les di cualquier forma jajaja, pero lad galletas salieron espetaculares quisiera saber en donde cometí el error 😢😭
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Este Maestro ama su profesion, se trasluce, gracias por el carinio con que ensenia. Saludo cordial desde Accra, Ghana, Africa del Oeste
Amo a Gross, es realmente un excelente maestro de la pastelería, no aprende con él quien no quiere. Uso mucho sus recetas y quedan increíbles.
Amo la repostería de este hombre, sabe tanto y se entienden perfectas sus recetas. Gracias por subir los videos!
. Qué maravilla!! Buscando una receta de Pionono, encontré estos videos, el regalo del día. ¡¡Qué digo del día, ... de todos los días!! . Un Maestro q enseña, sin "dar clases". Muy pocos tienen esa cualidad, incluyo a cualquier profesional q trata de enseñar su materia. Para eso, hay q saber mucho de aquello q se intenta transmitir. Me encantaron sus recetas, pero aún más, su forma de enseñar. Gracias, Maestro.
Señor mis respetos para usted 🙏en verdad q es usted una eminencia en la cocina ninguno como usted🙉gracias x enseñarnos tanto Dios lo bendiga
Hola un fuerte abrazo y saludo desde mty,nevó León soy fu fan desde hace tiempo atrás ,mi hijo y yo te admiramos eses diferente y lo máximo en conocimientos mil gracias saludos y bendiciones
Gracias por enseñar bien despacio y bien explicado paso a paso y eres muy organizado en su trabajo. Le escribo desde Colombia
Maestro, gracias por su clase.
Extraordinario. Saludos desde Santiago de Chile.
Me encanta existen muchos canales q muestran como se hacen estas masas y demás pero el maestro es todo un profesional no hay otra palabra q me encantan se vídeos .... Y la explicación de cada masa esos tips de medidas .... Gracias :)
un maestro maravilloso Dios lo bendiga por enseñarnos tanto.
Genial! Mejor explicación Imposible....... todo está delicioso Fantástico Único gracias Por compartir muack!
Me encanta las recetas de. Gross y lo explica muy bien
este tio es un dios maestro gracias por tus conocimientos
Maestro de maestros he aprendido mucho de vos.
Hola !!!
Soy Aldo, este es mi Canal y te invito a suscribirte Gratis, para que puedas recibir notificaciones, cada vez que suba un video.
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Muchas Gracias
Hola chef no conocía su canal es extraordinario Felicidades verdaderamente se tiene que aprender mucho con usted Gracias por compartir sus conocimientos desde Cd de Mx Sara Vargas
Gracias por estar allí para nosotros bellas recetas éxito bendiciones desde Valencia Venezuela
Mil gracias por esas bellecitas que nos acaba de enseñar saludos de mty, Nuevo León México
Me encanta, como persona y explica de maravilla, hace que todo sea muy sencillo Gracias maestro, desde Barcelona España
Mil felicidades por su profesionalismo... y mil gracias por compartir sus conocimientos... gran saludo desde mi pequeño pero grandioso país Costa Rica 🇨🇷...
Me encanta este señor y su canal, me parece un gran profesional y explica de manera que todo parece fácil y rápido. Desde que lo veo tengo algún kilo de más!! 😁
Acabo de llegar hasta este video, gracias caballero, que claro y bien explicado el procedimiento, me suscribo, saludos.
Osvaldo, adoro tus recetas. Gracias por enseñarme tanto.
Gracias Oswaldo Gross. Desde ya la estoy preparando. Me parece encantan tus recetas, precisas y muy sabrosas
Mil gracias por compartirnos tus recetas ,me encanta como explicas. Todo lo q haces es super rico. Te seguia por utilisima. Abrazo fuerte
Gracias tus recetas son fantasticas me facinan Dios te bendiga 😛
Las Magdalenas me salieron muy ricas! Gracias por la receta!!! Xoxoxo
Muy claro, didáctico, como siempre. Gracias.
Excelente, recién lo descubro, la fina repostería explicada en forma fácil para todos, muchas gracias Maestro
Que bueno que puedas subir estos vídeos. Método gross modernizado. Eran más rápidos los antiguos pero mejoro bastante. Ahora eso si la batidora es malísima da mas trabajo. Ahora Gross sigue siendo una enciclopedia de la reposteria. Mil gracias
Gracias por enseñarnos.lo felicito maestro
Hola es un enorme gusto haberlo encontrado de nuevo, lo seguí siempre en su programa La Pastelería..Mil gracias por lo que nos enseña....Gina Cavallini.
Ninguno como este maestro. Gracias
Maravilloso! Me encanta como explica la elaboración de la pastelería. Felicitaciones! muy simpático el chef
Me gustaria que hiciera barquillo casero, es un recuerdo de nina en Mar del Plata. Muchas gracias por sus clases, un saludo cordial desde Accra, Ghana, Africa del Oeste,
Me encantas sus recetas gracias por sus enseñanzas
No hay caso..Gross el más groso! Ni una receta comparada a las suyas! Genialidad y excelencia!
Excelentes recetas muchas gracias
Gracias Aldo por hacernos mas fácil la vida con las recetas de Ese gran repostero 😃😃😃
La masa sablee me salio muy rica! Gracias XOXOXO desde New Jersey
Hola Osvaldo, te felicito por la forma tan clara y didácticas ( me encantan tus reseñas históricas )
son muy buenas su recetas osvaldo salen buenisimos gracias,,,,,,,,
3 huevos
130 gramos azúcar
20 gramos de miel
Pizca de sal
Vainilla y ralladura de limón
150 gramos de harina
5 gramos de polvo de hornear
Gracias por la receta bendiciones
Gracias amigo, adoro al Maestro gross, por favor más videos de masas básicas.
soy de Perú no me pierdo tu programa en el gourmet. muchos exitos
Síii por favor seguí subiendo estos videos, gracias!!
Me encanto, no se manejar la manga pero lo voy a intentar nuevamente continué por favor subiendo videos son maravillosos Tere
ME ENCANTA COMO EL TRANSMITE LAS RECETAS!!!!!!
Gracias por la recetas. Son muy buenas
Gracias Excelente yrabajo
GUAOOO TODAS TUS RECETAS Y TU , ME ENCANTAS
thanks so much nice i so undertad you hug bless
Fantastico...
Genio el maestro!!!
Me facina como esplica lo que sabe pero no puedo obtener más la receta si la diera escrita boy poniendo pausa y copio igual muchas gracias desde Surinam 🇸🇷
Me gustan tus recetas mi duda es. Yo evitó las grasas. Si yo hiciera igual la masa pero agrego solo la mitad de mantequilla y la otra mitad remplazo por un yogur natural
Excelentes todas; gracias
Que manera más dulce de aprender, muchas gracias. Una pregunta la harina común es la misma suave?
gracias por tus videos tan estupendos
ESPECTACULAR!!
Se le puede poner Rocío vegetal spray paradesmoldar las MADELEINES, de desmolda en frío o caliente, ya no sé que probar...algunas salen otras se pegan
Gracias, Espectacutar!!!
😘👍galletas muy ricas
Las recetas son perfectas, siempre me salen bien, necesito la receta de un chisckei, no se escribirlo bien
Delicoso....una pregunta cuando dicen heladera, se refieren a la zona donde se hace el hielo?
Maestro!
siempre excelente
Yo te amo eres increíble solía ver tu programa llamado método gross
BUENAS NOCHES DISCULPA CUANDO SE REFIEREN A MANTECA ES MANTEQUILLA O MANTECA DE ANIMAL? DE ANTEMANO AGRADESCO LA ATENCION
crack.. segui subiendo los videos de este Grosso..
Las Magdalenas 10 a 12 minutos de horno ( 13 min 54 seg), o 12 a 15 minutos (13 min 04 seg)
espectacular
genio
Hola lo felicitó
Masas Básicas: 1)Masa Sablée (galletitas con manga pastelera y boquilla)
2)Magdalenas (ponquecitos..cupcakes...)
3)Madeleines (galletas alargadas)
Chff. Osvaldo Gross
Se puede hacer estás recetas con harina integral y azúcar de mascabo???
Tengo una duda, es manteca o mantequilla?
Que tienes de explicar tus recetas. Un saludo desde Barcelona.
Que miel utiliza
un saludo desde Venezuela, en lugar almendras procesadas puede ser maní?
No lleva polvo de hornear? o polvo royal?
Como siempre gracias!
quiero las cantidaded de estas recetas
Bonjour pouvez-vous mettre les ingrédients en Français ou en anglais merci
Porque me quedan las galletas durísimas para partirlas
y donde puedo obtener las recetas ?
Es un maestro, ayer hice las galletas de manga y me salieron la masa muy seca y para arreglarlo le agregue 3 huevos pequeños pero aun asi tuve problemas para que pase por la boquilla y les di cualquier forma jajaja, pero lad galletas salieron espetaculares quisiera saber en donde cometí el error 😢😭
Hola !!!
Soy Aldo, este es mi Canal y te invito a suscribirte Gratis, para que puedas recibir notificaciones, cada vez que suba un video.
th-cam.com/users/aldogustavomansur
Muchas Gracias
me dejan con un buen sabor rico
Grosso Gross
Demasiado esponjosas. Creo deben ser más compactas, más pesadas.
Usa la maquina...èl no amasa nada...chanta