עוגת שייש תפוזים רכה וגבוהה במיוחד

עוגת תפוזים רכה וגבוהה במיוחד
8 ביצים L
½-1 כוסות סוכר לבן
1 כוס שמן
1כוס מיץ תפוזים
1כף קליפת תפוז
½-2 כוסות קמח תופח
לבלילה כהה
2 כפות אבקת קקאו
להגשה
אבקת סוכר
מפרידים את הביצים לחלמונים וחלבונים
מקציפים את החלבונים במהירות גבוהה במשך דקה לקצף בהיר ותפוח
מוסיפים את הסוכר בהדרגה, תוך כדי הקצפה, ומקציפים עוד 5 דקות, לקצף יציב.
מורידים את מהירות המיקסר
מוסיפים את החלמונים
מוסיפים את השמן ומקציפים
מוסיפים את מיץ התפוזים
מוסיפים את הקמח ומקציפים לאט רק עד שהתערובת אחידה.
להכנת טורט שיש:
מעבירים כוס מבלילת הטורט לקערה נפרדת, מוסיפים את הקקאו ומערבבים.
ממלאים את התבנית בתערובת הבהירה, מוזגים מעל את התערובת הכהה ומערבבים מעט ליצירת דוגמת שיש.
אופים בתנור שחומם מראש על 155°-160° שעה ועשר דקות
הופכים את התבנית על הרגליים ומקררים אותה לפחות שעה הפוכה
מפזרים את אבקת הסוכר
חשוב
לא לשמן או לקמח את התבנית
אפיה רגילה חום עליון ותחתון
מניחים את העוגה במרכז התנור
לא לפתוח שעה את התנור בזמן האפיה
באהבה נועם זיגדון ❤️

[@מריםשמח-ג6ה]

מתכונים מעולים. תמיד יוצא מוצלח. אוהבת לעקוב אחרייך ❤

[@יצחקכהן-ש2ש]

וואי נועם כמו תמיד
כל מתכון שלך אשששש ❤❤❤❤

[@אורכנען-נ2י]

והכובע מהמםםםם

[@א.אא-ז4כ]

היי נועם יקרה.. הכנתי את העוגה. ויצאה לי ואאוווו נהדרת פשוט נהדרת. תודה ענקית. את אלופה. אשרייך.

[@איריסלוי-ר3ע]

אני אוהבת את המתכונים שלך
אני אוהבת אותך אישה יקרה

[@user-xx4dg5ks1n]

כמה אבל כמה אני אוהבת אותך וצופה בכל מתכון שאת מעלה
את אשה פשוט מושלמת❤

[@אורכנען-נ2י]

הגבות שלך מעלפותתתתת

[@שאולצריקר-מ6ק]

נועם יקרה יישר כח על כל המתכונים❤ מאיפה קנית את הברטים המהממים?

[@א.אא-ז4כ]

חג שמח אהובה❤

[@אתיפרץ-ו3ו]

מה עם סוכר וניל ??

[@מרגליתדורי-פ2ג]

באיזה שלב לשים את התבנית בתנור

[@רבקהמיראי]

תבורכי יקרה שלנו האם ניתן לאפות בתבנית מרובעת ❓️בינונית או אינגליש קייק וכמה❓️והאם אפשר פחות ביצים תודה אהובה❤❤❤❤

[@בתיהחסון]

איך אפשר להשיג את המיקסר הקטן

[@דינהברנס]

איפה המתכון

[@kobi-.d1098]

זה מסקוצה ?

[@איריסלוי-ר3ע]

ווווווווווואויי...
נועם 8 ביצים המוןןן

[@איתיכהן-ר9צ]

ממש

[@תמיבןדוד]

איזה גודל התבנית?