BALUNG KIKIL BABI (KAKI BABI)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- BALUNG KIKIL BABI
balung atau masakan yang berkuah atau mungkin di tempat /daerah lain memiliki nama yang berbeda. Merupakan masakan khas daerah Bali. Yang bahannya bisa dari ayam maupun babi.
Di sini saya menunjukkan cara membuat balung KIKIL babi atau kaki babi. Masakan ini sudah sangat terkenal dan di senangi bagi pecinta kuliner babi.
Bahan :
Kaki babi /KIKIL babi 2
Bumbu :
12 siung bawang merah
12 siung bawang putih
40 cabe
10cm lengkuas
4cm jahe
8cm Kunyit
8cm kencur
3 batang Serai
1 buah pala
6 kemiri
6 cabe rambat
2 sdm ketumbar
2 sdm merica hitam
2 sdm lada
2 sdm gula pasir
1 sdm terasi
6 lembar daun salam
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Terima kasih sudah menonton video saya sampai selesai, jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE DAN SHARE serta BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Tunggu masakan Bali saya selanjutnya.
Lestarikan budaya Bali dengan melestarikan Kuliner Bali
Rahayu
Mantappppp
MUSIC
----------------------------------------------------------------
Song: Ikson - Paradise (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Ikson - Paradise (Vlog...
Song: MBB - Beach (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • MBB - Beach (Vlog No C...
------------------------------------------------------------------------------------------
Saya yakin ini kalau babi nya diganti kaki sapi/kambing tak kalah enakn..yang penting bumbunya itu lengkap .... Pengen coba ah...bumbu Bali emang mantebb....apalagi bli menjaskannya detill ...insya Allah gampang diikutinya ...
Waah...yg ini bumbu rajang...kmrn yg bumbu tumbuk udah ak praktekin..mantap rasa nya👍🏼👍🏼
Kalo di tempat saya di goreng dulu kering, baru di rebus isi bumbu, rasanyamantap,, hee
Cara pembuatannya cukup jelas,jeg mantaaaap, tetap lestarikan kuliner bali pak yan👍👍
Aku orang jawa tpi aq plng suka daging babi.pasti mantap bli👍
Agak laen😂
Om swatiastu.beli.wyn beli.sagat.jelas.memberikan.cara.membuat.masakan.bali.saya.selalu megikuti.dgn.seksama.sukseme.ngih.beli.wyn.rahayu
Jeg mantap, ngilut layah niki Pak Yan...
halo pak yan,,,...mantap sekali balung babinyaa..................... mantap sudaahh....................///
Trm ksh resepnya d tunggu reeep nasi campur bali dan masakan laimx
Makasih Pak WAyan mantap Resepnya terus maju Kuliner Bali mantap
Mantap bli masakan kikil dg bumbu bali jeg pasti Mantul🙏
Sukseme uenak banget......tak coba bikin. 👍👍🙏🙏
Mantap Pak Wayan..... Suksme akan dicoba, 👍🙏
aduh.... jaen pesan bli Wayan .
Cocok terus model masakannya. Top markotop.
Pak Wayan ngedot ngedotin gen. jadi kangen Bali. Di Inggris dimana nyari yg beginian .
Kalau saya buat, kikil digoreng dulu setelah itu cuci dan baru direbus jadi lebih cepet kikilnya empuk
Maknyooos.pk yan.ditunggu resep berikutnya
Hadir Semeton nyicip kuah balung Babi 👍🤙
Jaen ne misi kulit jeg MANTAAAPPP... MET TAON BARU BLI SUKSES SEMUA
Rahajeng 🙏
Terima kasih resep nya pak. Mantap
Mantap Niki👍
Mantap pa...ledjat
suksma infonyane bli wayan...🙏🙏🙏🙏
Mantullll 👍
Maknyus👍
Mantul
Masakan Gecok kikil babi paling mantap boooos sedapnya lezat bukan main bisa bikin semua org menjadi ketagihan boooos wuuuinuuuuk betul laaah bikin goyang lidah main dangdut koplo boooos 👉🧖🧖🧖🧖🧖👈
Wow....mantappppp...jadi kangen sup ikan mak beng sanur niii...request dong bli wayan,tolong selanjutnya sup ikan bumbu ala bali...ditunggu...🙏🙏
Jaen bli
Mantap bli
Sudah dicoba dan enak sekali pak Wayan, hanya saja kaki babinya saya goreng sampai kering dl baru saya rebus dengan bumbu, jadi hasilnya lebih kenyal 😀
Pak yan,wenten ne kwangan nike,tipatne dije.🙏
Jaen dong suba pasti,
Enak sekali🙂
Mantap
sinampure pakyan.. sedikit usul manten.. yening dados kurangi ngangge gula pasir.. tiang polih nakenin dokter,,lebih sehat ngajeng msg drpd sering makan gula pasir nike.. apalagi sekadi mangkin kasus diabet sangat meningkat nike. sinampure tiang iwang ngeraos. suskme tutorialnya sangat bermanfaat...
🙏🙏🙏
Langsung saya coba nih .
Bumbu2 semua saya blender tapi gak halus.
Suksma bli wayan atas resepnya❤️
Request TutoriaL Buat Lawar Kambing
#Rahayuu🙏🙏🙏
#Mantaaappp👍👍👍
Di tunggu ngih suksme
Suksma resepnya Pak.. mantap..
Siap meluncur ke lokasi, mmmm... Mantaps rasanya.
Osu, 🤣
Enakk😍
Ne mare seken melestarikan budaya Bali adane...
Mantap 👍👍
Lanjutkan pak yan ...
Sedikit saran pak yan.. buat masakan2 yang biasanya di jadikan sesajen atau bahan upakara...
Jadi kami generasi muda tau bahkan bisa mempraktekannya di rumah..
Suksema 🙏
0
Hadir bli wayan jeg bikin ngiler pagi2 ney, sukses terus buat konten nya bli, salam youtuber bali... 😉🙏
Jadi pengen nyoba rasa masakannya pak Guntur. Pasti enak nih..
Dados. Suksme
@@gunturiwayan1430 Wenten warungnya pak ngih? maunya sekalian review masakan pak Guntur. hehe
Tiang ten meduwe warung. Ampura 🙏
@@gunturiwayan1430 Berarti masak di rumah ya pak? mantap pak Guntur..
Inggih.... Nanti jika ada waktu kita bisa bersama. Tinggal janjian dumun suksme
Tingkatkan trs bli masakan bali pang dadi tiang melajah mase lwt konten bli....😁😁
Sedang recook sekarang pak
Mantap
Request Resep Ngadon Luluh Ikan Laut Pak Yan
Pak Wayan bisa ajarin tiang masak biar bisa jualan 🤭
om swastyastu..
bli wyn, req resep sup ikan dong..
suksma. 😇🙏
th-cam.com/video/33ybfJ25_zM/w-d-xo.html
Pak yan.
Ngae tutorial sate gurita bumbu pencok pk yan.
Penasaran.
🙏🙏
Hai Bro Wayan, kami di Sarawak, Borneo, kalo masak babi enggak masukin terasi (belacan) dalam bumbu nya. Adakah lebih enak? 😁😁😁
Kel coba ngai kayang Galunganè .
Seduk ben ne mare bangun
Bli cobak bikin sup kaki babi guling 🙏
😋👍
maaf pk wayan klo bumbu nya di blender boleh Nike pk wayan
Boleh 🙏
Hh
Resep oret pak... 🙏🙏🙏
th-cam.com/video/1AOpYi4-Sq8/w-d-xo.html
untuk satu kikil babi brp takaran base rajang maksudnya bawang brp siung? Kesune brp siung dan bahan2 lain2nya
Deskripsi ngih 🙏
di video serai nya ga di nampakin. jd serai nya itu digeprek atau di cincang halus juga om?
Cincang
Cara buat serapah bli
th-cam.com/video/PwHwLT5YTBw/w-d-xo.html
@@gunturiwayan1430 suksma bli
Bli wayan, mau tanya klo pakai santan bisa kah?
Bisa. Jatuhnya seperti Gule 👍🙏
Kalo pake panci biasa di rebus sampe 1,5jam kalo airnya menyurut apakah perlu di tambah air pak atau bagaimana ?
Api kecil agar airnya nggak habis. Kalo tambah air perlu garam lagi 🙏
@@gunturiwayan1430 itu tidak di tambah minyak pak ya hanya masuk air saja pas bumbunya masuk ke dalem panci?
Bli cara buat serapah
th-cam.com/video/PwHwLT5YTBw/w-d-xo.html
Cabe rambat itu apa ya blih?
Bahasa bali nya Tabye Bun.
Atau mungkin di google Cabe rambat 🙏🙏🙏
@@gunturiwayan1430 ooh klo di Jawa namanya cabe Jawa biasanya untuk jamu, blih. Makasih infonya
Kalo ngak punya presto gimana ?
Pake panci biasa. Tapi lebih lama masaknya gunakan api kecil 🙏
Klo diblender enak gn?
Bisa 🙏
Terima kasih bli
Klo pake gula apa gak manis jadinya pak?
Ngak 🙏
Pak untuk perebusan pertama,berapa lama daging dan nangka direbus ?
Sampe mendidih
Kenapa air rebusan yang pertama di buang??
Untuk hilangkan/ buang bau minyak tanah. Karena biasanya kaki babi di bersihkan /di semprot menggunakan minyak tanah waktu di potong (jaman sekarang). Kalau dulu menggunakan danyuh(daun kelapa kering)
@@gunturiwayan1430 suksema infonya
Kebanyakan iklan
Mantap