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※黄身の色味の違いは食べている飼料の色の違いであって、必ずしも「濃い黄身＝栄養価が高い」というわけでは無かったりする
パンダのうんこが緑なのと同じだ
ちゃんと正確な情報を書く人がいてよかった
@ゴマダヌキ 米食わせてる白い卵とかあるもんな
カロテンですね。普通の卵が黄色いのはとうもろこしを主に食べてるからで、濃いやつはパプリカパウダーとか食わせてるらしいです。パプリカパウダー高いんでまあ高いことには理由あるが、パプリカパウダーの為に高い金出したいかというと謎だし、味を濃厚にしたいだけなら高い卵買うより卵黄二倍使う方が濃厚になるしな〜。
@@hiloki0713 「濃い色＝濃い味」っていう方程式が消費者の中で出来上がっているんでしょうね。栄養素が云々より見た目の方が差をつけやすいってのもあるでしょうけど
酢じゃなくて白ワインビネガー、油は溶かした発酵バターでやると更に上行けます
やっぱりキューピー100周年おめでとう
イナバの物置みたい
@@れぶ-w9i100人乗っても大丈夫！！
キユーピー警察です👮🚨🚓💨
100年経っても大丈夫とか信頼できすぎる
ありがとう、キューピーの企業努力。圧倒的感謝。
開発費も材料費だからね（？）
マヨネーズは「自作すれば安くなるじゃん」が通用しないくらいの値段で流通してて、自分で作るメリットそんなにない、っぱ大手なんよなあ
マヨネーズ自作してみたことあるからよくわかる結論。材料の味が素直に出るから、安い材料なら安いなりの味になるんだよね。市販品のマヨネーズは本当にすごい。
ま、バランス取れてなければ突出した一部の材料が味をぶち頃して低品質材料程度の味しか出ないんだけどね。高品質材料ってそれだけ高品質だと邪魔になるよね。市販品は材料の品質を揃えて、仮に一部バラツキがあっても大量製造でブレを薄めさせるパワープレイも実行してるから味が安定するという。結局はそのメーカーの体力も反映される。キユーピーや味の素のような大メーカーの普通のマヨと神戸物産がどっかに作らせてる業務スーパーのマヨは同じ国産工場でも味が違う。材料ってそこまで差が無いのに神戸物産ブランドのは明確に味薄いし。
キューピー様卵不使用のマヨネーズ作ってくれてありがとうございます(卵アレルギー)
ほんとにそう。そこそこの大きさのスーパーなら置いてるのも有難すぎる（おなじく卵アレルギー）
アレルギーが全く無い身からしたら、卵のような何にでも使われてる食材のアレルギー持ちって地獄みたいな食生活なんじゃないかと思う…
卵アレルギーの人がマヨネーズの魔力に触れられるんやからいい時代になったわ
@@小鳥遊悠-p8b みんなと同じ卵入った給食を食べられない疎外感が何よりも悲しかったで
卵アレルギーでマヨドレに慣れすぎて、キューピーのマヨネーズの味に違和感覚えてる
高級な卵だと、卵特有のへんな匂いみたいなのが無くて、とても食べやすいんですよねあと白身が切れる
マヨネーズ好きなのに作り方見る度に現実見せつけられて辛い
これ系の動画で他にも吉野家の牛丼を家庭で再現とか見る度に、大手食品メーカーや大手外食産業って本当にスゲーんだなって実感出来る
当たり前の事だけど、門外不出の製造法を第三者が再現をしたがる、それだけでも異常な事よ。再現したくなる程度には旨く、そして未だ誰一人有名飲食店の味の完全解答が出せて無いって事だから。あくまでそれっぽく再現できてるだけ。だからこそ多くの調理師や料理研究家が挑戦して、無理だから再現者のアレンジを加えて別物が出来上がる訳で。みんな大好き吉野家再現、実際の吉野家の牛丼ツユには大した材料入ってないけど本物のレシピの通りに材料を調理したって同じ味にならない。大量製造してるから出る味が個人の再現じゃ出ないから。だから長年続くメーカーはすげえのですわ。
やはり大量生産にコスパでは勝てない
こういう地味で誰もやろうとしないことを実践検証してくれるのとてもためになります！これからも応援しますッ！！
企業努力をとても感じる動画だった
金銭感覚バケモンすぎてすき
経費で落とせば減税できますわ〜
多分経費とか言う個人事業主のチートコードを覚えたから使いたいんだよ
さすが青海さん🐸市販の味付けに止まらず、思い付き？、で新しい調理方法を投げかける動画構成。楽しかったズラ🐸 やはり料理動画も見たいしコレからも応援していきます。
やっぱり企業努力ってすごい
全部うまぁぁぁぁ、なの笑ってしまいました。今回の構成、好き
スティック野菜とキューピーの燻製マヨネーズとウイスキーの組み合わせは最高
キューピーの燻製マヨはガチ
〆が予想以上に長文だった
手作りマヨって一度作るとキューピーが良いやってなるんだよな
昔、高級食材に手を出し始めたら………と言っていた、東北ずん子と琴葉茜を使った動画投稿者がいたとかいなかったとか。
mini騒動見て初めて青海さんの料理動画を見ましたらば調理過程で神社アレンジで草が生えたやっぱ好きなんすねぇ環境といい、調理といいきれいで惚れそう
自作マヨネーズは時々作る。オリーブオイルやごま油を使って独自風味を付けたり、塩レモンで塩味酸味を加えたりする。そのアレンジの懐の深さが自作の魅力。大概そのままピクルスとか刻んだりしてタルタルソースにしちゃいがち。
卵の黄身の色は、鶏が食べる飼料の種類や割合によって異なります。鶏はカロチノイド色素をつくれないため、エサに含まれる色素成分や栄養素によって卵の黄身の色が変化します。
小さい頃、コンビニで売ってた『海老マヨと唐揚げの爆弾おにぎり』が好きだったのに今や何処にも売ってない…。
和食出すファミレスとかにたまにあるから探してみても良いかも。お持ち帰り出来るの何処かで見かけました
探せば売ってるぞ
オーロラソースに牛乳と醤油を入れてアレンジするのめちゃくちゃ美味しそう
4:20 5:20うまあああああ！が好きです
デブ製造機(ハイエンド) VSデブ製造機(ハンドメイド) VSデブ製造機(ノーマル)
なんか流して聞いてたら「この人風邪ひいてるとか言ってなかった？」って思ってたのに、風邪ひいてるとは思えないメニュー作り始めたので、ああ、風邪をひいてる青海さんは居なかったんだなと思って冒頭見返したら風邪ひいててご自愛ください。
格付けチェックみのあるチョイス
すごいなぁ、これほど美味しいものをこの安価で提供してくれてるんよなぁ
プレミアム富士酢は愛用してます。明らかに旨味が強い。
100年間の企業努力は伊達じゃないって事か…
「せやな」という感想しか出てこない納得の結果
ミツカン「んーこの人に案件依頼したかったけどやめようかなぁ…」
高級品も美味しいんだな。油や酢が強すぎて、くどくて美味しくないってオチになるかと思った
アイコンが東進ハイスクールに笑ってしまった
開く前から予想してたことがそのまんま結論になってて笑った
0:34 …おや!?インフルのようすが……!テロテロん♪
規模の経済って本当にすごい
企業努力の味〜
マヨネーズ作るのに迷いがない感じで良いですね～😏
ほのぼの黄金伝説10年前の動画で草
ハンドブレンダーがなかったら異様に大変だよね
高級なのはうまいけど、毎日食べるならこっちがいいっていう味してるよな。キューピーマヨネーズ。
4個入りで数千円の卵食べたことあるけど(なんかの懸賞で当たった)味は濃厚でめっちゃうまいんだけど、結構ねっちりした食感でTKGにはあんまり向かないなと思いましたね悩んだ挙げ句、ゆで卵にしてキューピーマヨで食べちゃったんだけど、勿体ないことしたな～
サムネの高級の方カラシに見えてしまった
黄金伝説っぽいBGMすき
インフルなのてで頭使わず見れる動画ありがたい
超高級卵酒と存在が罪な最低卵酒のひかくでもよろしくてよ
次はカロリーハーフならぬカロリー倍のマヨネーズ作ってください！
4:42 野菜スティックとかじゃないんか😂笑
どうせ大量の酢を余らせることになるんだから、「酢」だけ高級なマヨネーズがどんな味なのかも興味ありますついでに比較用に「卵だけ」「油だけ」「塩だけ」高級マヨだったらどうなるのかも、ぜひ検証を
植物油が例のアルコールにみえた
エビチリ回でアレルギーでエビ食べれないって話してた気が・・・
実際は口の周りが痒くなる程度だからいけるっちゃいける的なことコメ欄に書いてたよ
2000円たまごよりも上の15個で1万5千円のたまごもあるんだよなアクアファーム秩父の輝き
1:04 あかりはまずい
あーいけません！
高い卵、白身が餅みたいな弾力があって凄い
概要欄、杞憂ピー過ぎて草マジで分からんかったわw
キユーピーマヨネーズと較べたからキユーピーマヨネーズの圧勝だったけれど、例えば味の素AGFのピュアセレクトとの比較ではワンチャン違う結果が出たのでは？
ウィスキーに合いそうですね
しれっと牛乳も高級なやつで草
唐揚げにソースかけるの好きなんやけど
こういうの普通安い方から食うのになんで高い方から食ってんねん
うん、知ってたって感じの結論になったねこういう動画好き
日本のマヨネーズは海外に比べても美味しいからね。キューピーさん、最強よ！
そりゃ一個人が作り方調べて作る物よりも大企業が研究して作ったもののほうがクオリティ高いよなってなる。
じゃあ今度はオランデーズソースを作ろう（震え声）
玉子と油と酢、どれが一番味への寄与度が高いのかな…
人間性捨てたついでに健康も失ったってかw
マヨネーズって冷やしたりすると分離することありますけど、高級マヨなら分離後も美味しい説ありませんか？
やはりキューピー、全国民が愛した味なだけある(主語がデカすぎる)
野辺山ジャージー牛乳はめちゃくちゃうまい、牛乳の概念が揺さぶられる
キューピーさんキユーピーなのにたまに自分のことQPって書くから信用しちゃあいけないよ
似たようなことしたことあるけど結局何にでも合うし美味いのはキューピー様なんだよなぁ…
やはり企業努力は偉大だってはっきりわかんだね
エビチリ回でエビアレルギーって言ってたけどエビマヨ大丈夫なんか？
唐揚げパッケージのバーコード内容大丈夫でしょうか…！ちょっと心配になりました
高級卵のTKGに使うのがパックごはんとドンキの韓国海苔なの悲しいほど貧しい
卵の実力をはかるなら安いのでもいいかなと。海苔は余計だと思うけど(笑)
自家製は酸化防止技術で絶対に太刀打ちできないので、ブレンド時点から即劣化するのがね…
何時も美味しそうです。ただ…、マヨは味と油分が強いから口をリセットする飲物が欲しいところですね
やはり大手が本気で作った定番商品が総合力では勝ってたか
試食のtkg、ドンキの海苔でよかったのかと。。。
キューピーは他社のマヨの追随を許さないうまあじだからすこ。ケチっちゃいけない調味料なんだって感じるわ
卵黄の色って餌の色素がどうのこうのじゃない？
冒頭でダークライ出てくると思ってた同士居ない？
キューピーの大ファンの動画ってこと…！？
サンキューキューピー
材料調達には10000円かかっているけど、使ってるのはごく一部だからなーｗと言いつつ、高級マヨは舐めてみたい！
お金かかる企画多くて凄い
ケチャップとかソースでも同じような結果になるんだろうな
これは面白かったｗ
エビアレルギーじゃなかったっけ
作り手が高級じゃないので「すべて高級」は誇張
エビアレルギー治ったんですね、おめでとうございます！
タピオカ粉って白いたい焼き作るかわらび餅作るくらいでしか片栗粉との違いハッキリ感じないんですよね。うちも長い間残ってました。
台湾牡蠣オムレツ オススメ
やはりマヨネーズはキユーピー一択
黄身の色は飼料にパプリカ粉末とか入れるだけで簡単に変わります。(味、栄養素に変化は無い)近所が養鶏場だらけの田舎民からのお知らせでした。
超高級食材で作ったマヨネーズ vs普通の食材で作ったマヨネーズ vs 市販されてるマヨネーズ vs ダークライ
いい加減ダークライを休ませてあげて欲しい
絶対に市販品が一番うまいと思ったわ
好き
※黄身の色味の違いは食べている飼料の色の違いであって、必ずしも「濃い黄身＝栄養価が高い」というわけでは無かったりする
パンダのうんこが緑なのと同じだ
ちゃんと正確な情報を書く人がいてよかった
@ゴマダヌキ 米食わせてる白い卵とかあるもんな
カロテンですね。普通の卵が黄色いのはとうもろこしを主に食べてるからで、濃いやつはパプリカパウダーとか食わせてるらしいです。パプリカパウダー高いんでまあ高いことには理由あるが、パプリカパウダーの為に高い金出したいかというと謎だし、味を濃厚にしたいだけなら高い卵買うより卵黄二倍使う方が濃厚になるしな〜。
@@hiloki0713 「濃い色＝濃い味」っていう方程式が消費者の中で出来上がっているんでしょうね。栄養素が云々より見た目の方が差をつけやすいってのもあるでしょうけど
酢じゃなくて白ワインビネガー、油は溶かした発酵バターでやると更に上行けます
やっぱりキューピー100周年おめでとう
イナバの物置みたい
@@れぶ-w9i100人乗っても大丈夫！！
キユーピー警察です👮🚨🚓💨
100年経っても大丈夫とか信頼できすぎる
ありがとう、キューピーの企業努力。
圧倒的感謝。
開発費も材料費だからね（？）
マヨネーズは「自作すれば安くなるじゃん」が通用しないくらいの値段で流通してて、自分で作るメリットそんなにない、っぱ大手なんよなあ
マヨネーズ自作してみたことあるからよくわかる結論。
材料の味が素直に出るから、安い材料なら安いなりの味になるんだよね。
市販品のマヨネーズは本当にすごい。
ま、バランス取れてなければ突出した一部の材料が味をぶち頃して低品質材料程度の味しか出ないんだけどね。
高品質材料ってそれだけ高品質だと邪魔になるよね。
市販品は材料の品質を揃えて、仮に一部バラツキがあっても大量製造でブレを薄めさせるパワープレイも実行してるから味が安定するという。
結局はそのメーカーの体力も反映される。キユーピーや味の素のような大メーカーの普通のマヨと神戸物産がどっかに作らせてる業務スーパーのマヨは同じ国産工場でも味が違う。材料ってそこまで差が無いのに神戸物産ブランドのは明確に味薄いし。
キューピー様卵不使用のマヨネーズ作ってくれてありがとうございます(卵アレルギー)
ほんとにそう。そこそこの大きさのスーパーなら置いてるのも有難すぎる（おなじく卵アレルギー）
アレルギーが全く無い身からしたら、卵のような何にでも使われてる食材のアレルギー持ちって地獄みたいな食生活なんじゃないかと思う…
卵アレルギーの人がマヨネーズの魔力に触れられるんやからいい時代になったわ
@@小鳥遊悠-p8b みんなと同じ卵入った給食を食べられない疎外感が何よりも悲しかったで
卵アレルギーでマヨドレに慣れすぎて、キューピーのマヨネーズの味に違和感覚えてる
高級な卵だと、卵特有のへんな匂いみたいなのが無くて、とても食べやすいんですよね
あと白身が切れる
マヨネーズ好きなのに作り方見る度に現実見せつけられて辛い
これ系の動画で他にも吉野家の牛丼を家庭で再現とか見る度に、大手食品メーカーや大手外食産業って本当にスゲーんだなって実感出来る
当たり前の事だけど、門外不出の製造法を第三者が再現をしたがる、それだけでも異常な事よ。再現したくなる程度には旨く、そして未だ誰一人有名飲食店の味の完全解答が出せて無いって事だから。
あくまでそれっぽく再現できてるだけ。だからこそ多くの調理師や料理研究家が挑戦して、無理だから再現者のアレンジを加えて別物が出来上がる訳で。
みんな大好き吉野家再現、実際の吉野家の牛丼ツユには大した材料入ってないけど本物のレシピの通りに材料を調理したって同じ味にならない。大量製造してるから出る味が個人の再現じゃ出ないから。
だから長年続くメーカーはすげえのですわ。
やはり大量生産にコスパでは勝てない
こういう地味で誰もやろうとしないことを実践検証してくれるのとてもためになります！
これからも応援しますッ！！
企業努力をとても感じる動画だった
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多分経費とか言う個人事業主のチートコードを覚えたから使いたいんだよ
さすが青海さん🐸
市販の味付けに止まらず、思い付き？、で新しい調理方法を投げかける動画構成。楽しかったズラ🐸 やはり料理動画も見たいしコレからも応援していきます。
やっぱり企業努力ってすごい
全部うまぁぁぁぁ、なの笑ってしまいました。今回の構成、好き
スティック野菜とキューピーの燻製マヨネーズとウイスキーの組み合わせは最高
キューピーの燻製マヨはガチ
〆が予想以上に長文だった
手作りマヨって一度作ると
キューピーが良いやってなるんだよな
昔、高級食材に手を出し始めたら………と言っていた、東北ずん子と琴葉茜を使った動画投稿者がいたとかいなかったとか。
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調理過程で神社アレンジで草が生えた
やっぱ好きなんすねぇ
環境といい、調理といいきれいで惚れそう
自作マヨネーズは時々作る。オリーブオイルやごま油を使って独自風味を付けたり、塩レモンで塩味酸味を加えたりする。
そのアレンジの懐の深さが自作の魅力。
大概そのままピクルスとか刻んだりしてタルタルソースにしちゃいがち。
卵の黄身の色は、鶏が食べる飼料の種類や割合によって異なります。鶏はカロチノイド色素をつくれないため、エサに含まれる色素成分や栄養素によって卵の黄身の色が変化します。
小さい頃、コンビニで売ってた『海老マヨと唐揚げの爆弾おにぎり』が好きだったのに今や何処にも売ってない…。
和食出すファミレスとかにたまにあるから探してみても良いかも。
お持ち帰り出来るの何処かで見かけました
探せば売ってるぞ
オーロラソースに牛乳と醤油を入れてアレンジするのめちゃくちゃ美味しそう
4:20 5:20
うまあああああ！が好きです
デブ製造機(ハイエンド)
VS
デブ製造機(ハンドメイド)
VS
デブ製造機(ノーマル)
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格付けチェックみのあるチョイス
すごいなぁ、これほど美味しいものを
この安価で提供してくれてるんよなぁ
プレミアム富士酢は愛用してます。明らかに旨味が強い。
100年間の企業努力は伊達じゃないって事か…
「せやな」という感想しか出てこない納得の結果
ミツカン「んーこの人に案件依頼したかったけどやめようかなぁ…」
高級品も美味しいんだな。油や酢が強すぎて、くどくて美味しくないってオチになるかと思った
アイコンが東進ハイスクールに笑ってしまった
開く前から予想してたことがそのまんま結論になってて笑った
0:34 …おや!?インフルのようすが……!
テロテロん♪
規模の経済って本当にすごい
企業努力の味〜
マヨネーズ作るのに迷いがない感じで良いですね～😏
ほのぼの黄金伝説10年前の動画で草
ハンドブレンダーがなかったら異様に大変だよね
高級なのはうまいけど、毎日食べるならこっちがいいっていう味してるよな。キューピーマヨネーズ。
4個入りで数千円の卵食べたことあるけど(なんかの懸賞で当たった)
味は濃厚でめっちゃうまいんだけど、結構ねっちりした食感でTKGにはあんまり向かないなと思いましたね
悩んだ挙げ句、ゆで卵にしてキューピーマヨで食べちゃったんだけど、勿体ないことしたな～
サムネの高級の方カラシに見えてしまった
黄金伝説っぽいBGMすき
インフルなのてで頭使わず見れる動画ありがたい
超高級卵酒と存在が罪な最低卵酒のひかくでもよろしくてよ
次はカロリーハーフならぬカロリー倍のマヨネーズ作ってください！
4:42
野菜スティックとかじゃないんか😂笑
どうせ大量の酢を余らせることになるんだから、「酢」だけ高級なマヨネーズがどんな味なのかも興味あります
ついでに比較用に「卵だけ」「油だけ」「塩だけ」高級マヨだったらどうなるのかも、ぜひ検証を
植物油が例のアルコールにみえた
エビチリ回でアレルギーでエビ食べれないって話してた気が・・・
実際は口の周りが痒くなる程度だからいけるっちゃいける的なことコメ欄に書いてたよ
2000円たまごよりも上の15個で1万5千円のたまごもあるんだよな
アクアファーム秩父の輝き
1:04 あかりはまずい
あーいけません！
高い卵、白身が餅みたいな弾力があって凄い
概要欄、杞憂ピー過ぎて草
マジで分からんかったわw
キユーピーマヨネーズと較べたからキユーピーマヨネーズの圧勝だったけれど、例えば味の素AGFのピュアセレクトとの比較ではワンチャン違う結果が出たのでは？
ウィスキーに合いそうですね
しれっと牛乳も高級なやつで草
唐揚げにソースかけるの好きなんやけど
こういうの普通安い方から食うのになんで高い方から食ってんねん
うん、知ってたって感じの結論になったね
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じゃあ今度はオランデーズソースを作ろう（震え声）
玉子と油と酢、どれが一番味への寄与度が高いのかな…
人間性捨てたついでに健康も失ったってかw
マヨネーズって冷やしたりすると分離することありますけど、高級マヨなら分離後も美味しい説ありませんか？
やはりキューピー、全国民が愛した味なだけある(主語がデカすぎる)
野辺山ジャージー牛乳はめちゃくちゃうまい、牛乳の概念が揺さぶられる
キューピーさんキユーピーなのにたまに自分のことQPって書くから信用しちゃあいけないよ
似たようなことしたことあるけど結局何にでも合うし美味いのはキューピー様なんだよなぁ…
やはり企業努力は偉大だってはっきりわかんだね
エビチリ回でエビアレルギーって言ってたけどエビマヨ大丈夫なんか？
唐揚げパッケージのバーコード内容大丈夫でしょうか…！ちょっと心配になりました
高級卵のTKGに使うのがパックごはんとドンキの韓国海苔なの悲しいほど貧しい
卵の実力をはかるなら安いのでもいいかなと。海苔は余計だと思うけど(笑)
自家製は酸化防止技術で絶対に太刀打ちできないので、ブレンド時点から即劣化するのがね…
何時も美味しそうです。
ただ…、
マヨは味と油分が強いから口をリセットする飲物が欲しいところですね
やはり大手が本気で作った定番商品が総合力では勝ってたか
試食のtkg、ドンキの海苔でよかったのかと。。。
キューピーは他社のマヨの追随を許さないうまあじだからすこ。
ケチっちゃいけない調味料なんだって感じるわ
卵黄の色って餌の色素がどうのこうのじゃない？
冒頭でダークライ出てくると思ってた同士居ない？
キューピーの大ファンの動画ってこと…！？
サンキューキューピー
材料調達には10000円かかっているけど、使ってるのはごく一部だからなーｗ
と言いつつ、高級マヨは舐めてみたい！
お金かかる企画多くて凄い
ケチャップとかソースでも同じような結果になるんだろうな
これは面白かったｗ
エビアレルギーじゃなかったっけ
作り手が高級じゃないので「すべて高級」は誇張
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やはりマヨネーズはキユーピー一択
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超高級食材で作ったマヨネーズ
vs
普通の食材で作ったマヨネーズ
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市販されてるマヨネーズ
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ダークライ
いい加減ダークライを休ませてあげて欲しい
絶対に市販品が一番うまいと思ったわ
好き