Çay Demleme Teknikleri | Can Yılmaz İle Geri Vites
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 มิ.ย. 2024
- Can Yılmaz, Geri Vites'in yeni bölümünde İsmail Saymaz ile birlikte çay demleme tekniklerinden bahsetti.
Desteklerinden dolayı ÜLKER'e teşekkürler.
Abone ol ve KAFA TV'de yayınlanan videoları kaçırma!
/ @kafa
00:00 Giriş
01:03 Introyu Atla
01:05 Çay Demleme Teknikleri | Can Yılmaz İle Geri Vites
26:33
Genel Yayın Yönetmeni:
Onur Koray Gülşen
Yönetmen:
Mert Çavlı
Görüntü Yönetmeni:
Atakan Yılmaz
Sanat Yönetmeni:
İlker Güzen
Kamera & Kurgu:
Eray Sadi
Yasin Yaman
Görsel Tasarım:
Mustafa Kemal Çetin
Editör:
Elif Nazlı Fazlıoğlu
Sosyal Medya:
Pınar Aksel
Abone ol ve KAFA TV'de yayınlanan videoları kaçırma!
/ @kafa
Senin İçin Seçtiklerimiz:
Can Yılmaz ile Geri Vites: • E-Spor Spor Değildir! ...
Unutulmaz: • Sergen Yalçın'ın Hiç B...
Metin Akpınar İle Uzun Lafın Kısası: • Metin Akpınar 6'lı Mas...
Celal Şengör İle Olmasaydı Ne Olurdu? : • Fay Hattı Üzerine Ev Y...
10 Dakikada Güldüren 10 Video: • Padişahım Üçlü Prizi B...
En Sevilenler: • Etli Ekmek Yerine Daya...
TH-cam Türkiye'de maceramıza başladığımızdan bu yana büyük bir aile edindik. KAFA dergisi TH-cam kanalımızda yazarlarımızla röportajlar, sokak röportajları, insan hikâyeleri üzerine videolar paylaşıyoruz. Video çekimlerinde ve montajlarında biz çok eğleniyoruz! Umarız bu sizlere de yansır.
Siz de ailemizin arasına katılmak isterseniz, abone olmayı unutmayın.
Sponsorluk ve iş görüşmeleri için: iletisim@kafa1500.com
Öneri ve görüşleriniz için: iletisim@kafa1500.com
Kafa TV sosyal medya hesapları:
📌 Instagram: / kafa_tv
📌 Facebook: / kafadergi
📌 Twitter: / kafatv_
📌 Web Sitesi: www.kafa.com.tr - บันเทิง
Sence harareti alan çay hangi çaydır? 😂
Çayı soğuk suyla yıkar tozunu alır öyle demlerim hem kıprkırmızı ve berrak ve lezzetli oluyor 😎😎😎
Akan çay, dere harareti alır. İçilen çayın harareti aldığına hiç tanık olmadım. Gökhan bey ile Koray bey haklı. 😊😊
Tabikide sıcak içilen çay
Oyle bir cay yok 😂
Çayı nerede, yıkayıp demliğe koyuyorsunuz@@quemipazz
Can hocam için bilimsel açıklamasını yapayım; yazın sıcak içilen içecek vücut ısısını artırır, dolayısıyla dış sıcaklıkla iç sıcaklık arasındaki fark azaldığı için insan kendini serinlemiş hisseder. Zira sıcak hissetmenizin, terlemenizin nedeni, dış sıcaklığın vücut sıcaklığından fazla olmasıdır. Yani çay da hararet alır, sıcak su da harareti alır. Örneğin; yazın soğuk su yerine sıcak suyla yıkanırsanız sonrasında dışarısı size "daha az sıcak" gelmeye başlar.
Ovv çok iyimiş, yararlı bilgileri cebe attık eyvallah 😉
Bu kadar temiz bos muhabbeti cok nadir gorursun
Çay gibisi yok. Çok güzel bir program olmuş. Eğlenceli. Emeğinize sağlık.
Eglenceli sohbeti keyifle dinledik yine yeniden😊tesekkurler emegi gecen herkese
Seviyorum sizi beğenerek takip ediyorum. Her şey gönlünüzce olsun selamlar sevgiler
Ozlemistik, hafta sonuna guzel bir giris ❤
Muhteşem bir bölüm için teşekkürler 👏👏👏
candaş la ismail ceketli karda kışta kalmış gibi can hocam yanıyür😂😂
Ve Erzurum'da hâlâ ince belli bardakta içilen çay tüm felsefe, poetika ve kuramların üstündedir. Çay duyguların sıvı hâlidir..
Erzurum da çay çabuk bitmesin diye demi az döküyorlar. Her oturan bir demlik çay içtiği için mecburen tabi. 😂
Harika program , tebrikler
Bu programın bende bağımlılık yapması ❤ 😂
İnşallah Ülker den daha iyi sponsor bulursunuz ç. İçerik ile malın kalitesi eşit olsun. 😍
Çay bahane sohbet şahane🎉
Yeni bölüm gelince piyango tutturmuş kadar sevindiren program🎉🎉🎉
büyük bir sabırla geri vites anını bekleyen ben 😅
Konu süper 👏🏼👏🏼 sohbet muhabbet ortam süper….cayın yanında iyi geldi 🤮😂😂 sağolun yine
16.10: Candaş daha önce Boğa burcu olduğunu söylemişti. Burada tescillenmiş oldu. Benim de o tarz bir arkadaşım vardı. Buz dolabından rastgele yiyecekler seçip hepsini birbiriyle karıştırıp afiyetle yerdi, biz de kusmamak için kendimizi zor tutardık.
En eğlenceli bölümlerden biri olmuş sanki
Biraz ülkere hizmet için çekilmiş bir video gibi geldi🙃 Reklam tüm bölümü kaplamış maalesef. Yine de seviyorum bu ekibi. Daha çok video bekliyoruz 🌸💥
Çok doğru
Abi az önce gezi olayları ile alaki video izliyordum nasil dustum buraya ya 😂😂😂😂
saygilar sevgiler iyi ki varsiniz🖐️👍
En güzel çay sabah aç karnına içilen çaydır 😍
ÇOK KRAL ADAMLARSINIZ VESSELAM
Çok net katilıyürüm Çay candır 🥳
Haftanın en güzel anı 🎉🎉
Sen de haftanin en güzel kadını
Teşekkürler paylaşımlarınız için
O toz zannettiğiniz şey, aslında sonuncu ve en ince elekten geçen "elekaltı" çayıdır. Aroması yüksek, çayın en ince körpe yapraklarından menşe alır. Heryerde bulamazsınız, bana da Rize'den hediye gelmişti. Dolayısı ile çayı yıkadığınızda, bu en aromalı ve kaliteli elekaltı çayını direkt lavaboya yollamış oluyorsunuz
Çok eğlenceli.
Candaş bey ve İsmail bey & Gökhan bey Koray bey aşık atışması gibi olmuş çok beğendim, bir çok geri vites de oldu😂 çay candır. Bu arada İsmail beyin tarifini de anladık, anlaşılır idi.😊
Güzel demlenmiş çay candır, sıcak havada da soğuk havada da zevkle içilir.
Yupppiii Candaş bey geldi 🎉
Bugün 6-7;kupa çay içtim ama gece gece canım çekti şimdi sizin yüzünüzden gece saat 12 de çay demleyecegim 😀😀😀
Anladım 😊
İsmail saymazın tepkileri eşittir ❤
15:48 yalnız değilsin bu konuda abi, küçükken petibör çay ve beyaz peyniri karıştırıp mama niyetine yerdik hala da ara ara yerim, bu lezzeti tatmayanlar eksiktir bu konuda 😂
Can hoca candir.
3. Çekime katılıp hiç cikmayan ben😢😢.
Ama gerçekten kafa TV iyiki var , harikasınız 🎉❤❤
İsmail abi çok güzel anlatmış çayın tarifini 👍
Yapılan araştırmalara göre uzmanlar diyor ki sıcak içecekler vücudun kendisini olduğundan daha sıcak hissetmesine yol açar. Bu durum vücudun daha çok terlemesine, terlemenin ise ısı kaybına yol açtığını söylüyorlar. Dolayısıyla sıcak içecekler genel olarak harareti almaktadır.
7 dakika Ülker ürünleri izledik.
Abartmadınız mı??
Trakyanın geleneksel çay lezzeti "KISTIRMA" Pötibör, çay, lokum😂 benim favorim iki pötibör arası peynir yanında çay 🥰 Bölüm için teşekkürler...👏🌸
Net anladm iso abi
Harareti alan içtiğimiz siyah çaydır. Bu arada hepiniz çok sempatik ve doğalsınız. Dikkatle takip ediyoruz. 🍀
Anladım 😄
ya yemin ederim 7/24 canlı olsa izlerim
İsmail her programa renk katıyor seviliyorsun İsmail
7:28 de ki anlaşamama nedeni birinin karadeniz çayını diğerinin kaçak çayı anlatması. Kaçak çayın yaprakları daha büyük ve üstünde kendi tozu da var o yüzden demlemeden önce soğuk su ile yıkanması daha berrak dem verir demlerken de üstüne direk sıcak su eklenebilir. Ancak diğer çaylar daha küçük parçalı olduğu için yıkanmadan sıcak suyun üzerine koyularak daha iyi dem verebilir.
Programın formatına karşıyım:) Hep Can bey yiyiyor, İsmail bey sürekli yutkunuyor. Olmaz çok ayıp:))
Merhabalar. Dergimizin 1. Sayısında bu konuya açıklık getirdik. 😊 Harareti alan çay içtiğimiz çay değil "dere" Olarak akan sudur. Saygılarımızla😉
Uzmandan öğrenelim 😊
Yazın sıcak çay içtiğimizde dış ortamla vücut ısısı dengelenir . Soğuk birşey içtiğimizde serinlediğimizi farkederiz ancak dış ortam sıcaklığıyla vücut kendini dengelemek istediğinde daha da zorlanacak . ÇAY GERÇEKTEN HARARETİ ALIR.
çayımı yudum yudum içerken izledim, 2-3 saat sonra da kahvemi içerim :)
Allah aşkına şu programa kadınları artık oturtmayın. Programın adını da "Erkekçe" deyin. Eğer oturttuyorsanız konuşturun bir zahmet. Allah aşkına şu güzel muhabbete katılabilecek bir kadın çevrenizde hiç yok mu? Tek sesliliğe son verin artık 😡🙏👍
Abi hergun çekin şu programı ya😂 eskileri izleyip duruyorum, allahtan esprileri hatırlamıyorum da ilk kez duyuyormus gibi gülüyorum her seferinde 😂
Evet çok doğru bu arada çok güzelsiniz
Programın adını değiştirin bari Ülker’le geri vites falan yapın daha fazla getirisi olur(!)
izlerken kalkıp türk kahvesi çikolata yaptım ❤
Valla ben çayın üstüne foşur diye döküyorum suyu. Gayet te güzel oluyor.
İsmail doğru söylüyor destekliyorum.
Mükemmel bi sohbet 🤣
Çay demlemenin en önemli püf noktası, önce bir buçuk su bardağı çayı koyup sonra üstüne sıcak suyu ''tek bir noktadan'' çok yavaş yavaş dökmektir. Çimentoya su katıyormuşsunuz gibi düşünün. Suyu ekledikçe çay yüzeyde kalacak çorba gibi suyla karışmayacak. Sonra bi yarım saat demlemeye bırakırsanız o çayın tadına doyum olmaz. Yani işin püf noktası tamamen su ekleme metoduyla alakalı. Ha bir de çaykur çayları fabrikalarda 20 tane işlemden geçer, özel fabrikalarda ise sadece kazanlarda kurutulur o kadar. O yüzden çaykur çayı ile diğerleri kıyas bile edilmez, hakarettir.
İki insan arasında yükselen hararetli bir sohbet esnasında karşılıklı içilen çay o harareti düşürür 😊
Geç kalınan bir video can beyy
ismail bey kardesim, Frankfurt / Cafe Irfan`da demli cay icmelisin.
Severek izliyoruz ama girişteki intro çok uzun baya uzun 😊
İsmail Saymaz’ın çay tarifi doğru. Ben bunu Ecevit’in evinde öğrendim yıllar yıllar önce.
Candaş o bulduğun tarife bizim oralarda papara derlerdi 😊 çaya ekmek peynir reçel konurdu çocuklara yedirilirdi 😊 ama pötibör ile merak etmedim değil 😂 deneyeceğim 😂
Türkiye'de ilk defa çay ekme denemeleri Bursa'da güney tarafında Uludağ'ın eteklerinde yapılmıştır.
4.20 cok haklı bir serzeniş 😂😂😅😅
Türkiye'ye dönüş yaptım ve sütlü çaya devam😎 English Breakfast tea is the best ever
Çay harareti alır deyimi aslında Gökhanların dediği anlamda kullanılıyor akan suya girmek harareti alır yani. Ancak çay öyle fonksiyonlu bir icecek ki sıcak havalarda icildiğinde vücutta ısı kaybına sebep olduğu icin toplumumuzda o sekilde de tüketiliyor o tabir de doğru bir tabir aslında. Saymaz da haklı.
eeeen iyi can yılmaz bölümüydü🥹🥹🥹🥹🦋🦋🦋
Sıcak çay içerken yeterince hızlı içersen😅 bir anda ter boşalır.. Çalışan hararetli vücut terleyince rahatlar.. çay o yüzden harareti alır.. Budur..😊
Herkes nasıl beğeniyorsa öyle demlesin, polemiğe gerek yok. Ayrıca ben İsmail’in demleme anlatımını çok da iyi anladım, ben de öyle demlerim.
Seinfeld gibi program 😁 Çok eğlencelisiniz
ismail beyin tarifi en dogrusu. Hele birde dem tavini alinca bir cay bardagi soguk suyu demlige dökün, cay tam patlasin, tadini versin.
🎉🎉🎉
Sıcakta çay içince hareret yapıyor daha fazla sıcak oluyor, o çay dere olan çaydır doğrusu budur
Çay ocağı işleten biri olarak;
Diafonu iptal ettim, esnaf siparişi cep telefonu ile veriyor.
Askı tepsi kullanım çok pratik kullanışlı ve zevkli.
Çay, yaz kış, sıcak soğuk iyi gider.
Afyon çay-han
Yıllardır reklam izlerim ilk defa bir reklam izleyince canım o ürünü çekti. Reklam için program yapılmış sanki. 😂
Azərbaycanda da çay kültürü var. Büyük anne ve babalarımız, anne ve babalarımız 40 derece sıcaklıkda bile ferahlık gelsin diğe sıcak çay içerler. Çayı biz armudu fincanda limon və mürebbe(reçel) ile içeriz. Azerbaycana gelirseniz eğer, mutlaka samavar çayı içmeğinizi öneriyorum. Samavar çayı oçakla kaynatılır. Muazzam bir tat.
Çay soğuktan demlenir arkadaş. Çayın üzerine ne sıcak su dökülür, ne de sıcak suyun üzerine çay konur. Demliğe oda sıcaklığında suyu koy, üzerine çayı koy. Aşağıdaki çaydanlığın buharıyla demlikteki su ısındıkça çay yavaş yavaş çöksün. Çabuk olsun diye sıcak suya çay demlersen çayı mundar edersin.
👍👍
Buzluktan buzu alacaksın çayı üzerine dökeceksin altta demligin ısısıyla kaynayacak buz 😂
Bu yöntemle çayda bayatlamıyor
Direk Rizeye gidip makas ile kestiğin gibi üfleyerek ısıtacaksın
Bu şekilde sıcak çay içmek için takribi kaç saat beklememiz gerekiyor üstad, daha once de duydum ama denemedim
02:07 ismail abi neden Fatih altaylının teke tek programına muhalefet katılan gibi giyinmiş.
Kaynamış su demliğe dökülür. 5 dk beklenir. Sonra cay suyun üstüne dökülür. 15 dk sonra içilir. Tirebolu 42 tavsiye 😍
İsmail Bey çok anlaşılır anlattı.
Ben anlamadım.
Çay yapmış ne izlesem diye TH-cam açınca ilk sırada denk gelmem. Son 10 yildir turk kahvesi iciyorum. Filtre kahve de acmaz. Ay kahve icmeden kendime gelemiyorum diye 40 yastan ustunden buz gibi oluyorum. Sanki gencken 3u birada disinda kahve icmis gibi.😅
TAMAMI ÜLKER REKLAMI İLE GEÇTİ ,YİNE DE EĞLENDİK :)
Finger çok iyi oluyor caya batinca
Bismillah dedik seyretmeden like yaptık da; İsmail'in "Boş Koşuları" nedir Can Hoca ?❤😅
Çizi+Ayran efsanedir 🫶🏼
Kahveyle dedikodu 🥰
hayır sıcak suyu çaya koyarsan çay yanar. Türkiye'de çok yapılan yanlıştır. Azerbaycan türkleri, çinli ve japonlarda çok güzel çaylar içtim. hepsi soğuk sudan demler. ben de kahvede soğuk sudan demlerim, müşterim çok memnun.
montlu adamın dediği yıkama olayı doğrudur, soğuk suyla yapılır. tozu gider yoksa acı olur.
harereti alir dedikleri icilen cay biliyorum
Terleme iç ortam ile dış ortam arasındaki sıcaklık farkından kaynaklanan bir olaydır. Sıcak havada içilen sıcak çay vücut sıcaklığını artırdığı ve dışarıdaki hava ile aradaki farkı azalttığı için terlemeyi azaltır ve bir rahatlama sağlar. (Kaynak: oturma organım)
Tabiki çay
CANDAŞIN BİSKÜVİLİ ÇAYLA YAPTIĞINI BEN EKMEKLE YAPARDIM GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL OLUYOR TAVSİYE EDERİM DENEYİN GÖRÜN
anladım
En güzeli kaçak cay...Avrupada yasiyorum istenilen ilk hediye çay
Petibör bisküvi çayla güzel ama en güzeli süte banıp yemek. Çocukluktan beri vazgeçemediğim. 🤗🤗🤗 Ayrıca Türk kahvesi candır, gerisi heyecan. 😂😂😂
Her birimizin hayatında petti beurre ile ilgili çay ve kıvam travması var :)
ben anladım
Çay, büyük tel süzekte sallanarak tozlarından arındırılırsa yıkamaya bile gerek kalmadan daha lezzetli olur 👍🏼