باكي ونص سكر قلاص مغربل مرتين +2 ملاعق كبيرة غلوكوز +2 بياض بيض+ الطيلوز اختياري ملعقة صغير نذوب الغلوكوز علي هادئة ونضعها في صحن ونضيف عليها بياض البيض ونخلط ثم نضيف السكر قلاص ونخلط باليد جيدا جيدا تم نضيف الطيلوز ونخلط ونطوتها بين اليدين وهكذا ثم نغلفها في النيلون الشفاف جيدا وندخلها الثلاجة ونستعملها في تشكيل الورود او تغليف ليطارط
التيلوزي اجباري ديريه اذا راح ديري ورود اما اذا راح تغلفي الكيكة تاعك مديربهش باش تبقى طرية معاك مي لازم تحطي كمية صغيرة مدباش متتفتتلكش عجينة السكر وتكون مطاطية معاك
متقدريش تستغناي عالبيض لكن تقدري تخدميها على الطلب لي يبغي تخدميلو متخدميهاش وتخكيها طول بزاف قادر متكومونداش وتحصلي فيها مالا اخدمي سير كوموند راهي ساهلة للخدمة متشدش الوقت في وقفة ونت وجدتيها
لالا ختي ماتقدريش التيلوز يخليها تنشف وتحافظ على الشكل تاعها ىاح تولي يابسة اما الجيلاتين راح يخليها طرية وممكن متنشفش معاك وغير تهزيها ولا تحطي القاطو على بعضاه يفسدلك الشكل لانها مش ناشفة
تكرم عينك يا اختي هاي اسمها عجينة السكر نعمل منها ورود واشكال لتزيين الحلويات عنا بالجزائر ومقاديرها سهلة كتير 2ملاعق اكل سكر غلوكوز 2بياض بيض نخلطهم كتير ونظيف عليهم سكر مسحوق حوالي كيلو و300غ لحتى تصير عجينة بعدين نظيف ملعقة صغير تيلوز (يستعمل ليخلي العجينة تشد الشكل اللي نعملو وما يفسد معنا) ونظيف ملعقة صغيرة ملون ابيض طريقة تشكيل العجينة راح تلاقيها بفيديو تاني كيف نستعملها نتمنى تكون وصلتك الفكرة
ممكن تكون يبستيها بزاف او نوع السكر لي ستعملتيه فيه كمية تاع نشاء ممكن تعدليها شمخي يديك وعاوظي اعجنيها ختي ذرك تتعدا معاك ني لازم التيبوز باش يمدلها القوام المطاطي
باكي ونص سكر قلاص مغربل مرتين +2 ملاعق كبيرة غلوكوز +2 بياض بيض+ الطيلوز اختياري ملعقة صغير نذوب الغلوكوز علي هادئة ونضعها في صحن ونضيف عليها بياض البيض ونخلط ثم نضيف السكر قلاص ونخلط باليد جيدا جيدا تم نضيف الطيلوز ونخلط ونطوتها بين اليدين وهكذا ثم نغلفها في النيلون الشفاف جيدا وندخلها الثلاجة ونستعملها في تشكيل الورود او تغليف ليطارط
نذوب الغلوكوز علي نار هادئة
التيلوزي اجباري ديريه اذا راح ديري ورود اما اذا راح تغلفي الكيكة تاعك مديربهش باش تبقى طرية معاك مي لازم تحطي كمية صغيرة مدباش متتفتتلكش عجينة السكر وتكون مطاطية معاك
قالت زوج باكيات ماشي صاشي ونص
نتي اشري 2 باكيات غربليهم واخدمي حتى تتلم معاك انا بقالي من 2 باكيات حوالي كاس
كاش واحد من الأخوات يعطيلنا باش نديرو نصف الكمية
ماشاء الله صوت البيبي زاد النص في الفيديو ربي يحفظو و يباركلك ❤❤
شكرا خالتي مديتنا فيكرا ربي يحفظك ويحفظلك وليداتك ويتراباو عي عزكم ❤
بارك الله فيكي اختي الكريمة الله يحفظك
مشاءالله أحلا شيئ فلفيديو صوت البيبي ماما❤❤❤❤ أخد قلبي
اختي عيشك هذي نزينو بيها برك ولا نوكلها
شهادة لله منكتمهاش الله بارك عليك جربتها رايعة وصلحتلي الحمدالله اعطيك الصحة حبيبتي وربي يحفظلك بنوتة تاعك 😍❤😚
اختي شعال تقطعلك من غرام
هل ضفتيلها نشاء@@BourassineRachida
@user-xx7io6jj1t لالا ختي مي تقدري تضيفي كي تكوني تخدمي بيها
يعطيك الصحة كلشي مفهوم او مبسط
شنوة الطيلوز
شكرا جزاك الله خيرا
ماشاء الله يعطيك الصحة
ما شاء الله
طريقة سهلة وبسيطة روعة ابدعتي❤❤❤❤❤
الله يحفظك ممكن نحتفظ بها في الفريزر وما هي المدة شكرا
كم سعر غلوقوز من فضلك أرجو الرد
ما يفوتش 20الف نورمالمو
هو نفسه جيلاتين؟@@Minnatalleh
يعطيك الصحة
كلمة لبنات عاودتيها كتر من الفيديو
ربي يجعلها في ميزان حسناتك يارب يخليك لوليداتك واخليك ليهم حبيت انسقسيك على المدة الي نقدرو نستحفظو بها يعني مدة انتهاء الصلاحية
مدة انتهاء الصلاحية هي نفسها مدة صلاحية الغلوكوز اختي
وش حال نقدر نحتفظ بيه المدا
3 mois f tlaja
شحال مقادير السكر عملتي
من الأول نضع الڨليكوز .أما ما هو التيلوز الذي أضفتيه و لماذا ؟
وشحال المدة نحتفظ بالعجينة
نقدر نستغنى على بيض حبته مشروع منخاف عجينة تفسد 😊
متقدريش تستغناي عالبيض لكن تقدري تخدميها على الطلب لي يبغي تخدميلو متخدميهاش وتخكيها طول بزاف قادر متكومونداش وتحصلي فيها مالا اخدمي سير كوموند راهي ساهلة للخدمة متشدش الوقت في وقفة ونت وجدتيها
@@سارةالباتنية-ه7ص شكرا حبيبتي
تقدري تستحفظي بيها في فريجيدار لمدة اطول ولالا ؟ وبارك الله فيك
اكيد تقدري تحتفظي بيها لمدة طويلة فقط لازم تغلفيها مليح مرتين ولا 3 بالغلاف الطبخ وتحطيها في علبة محكمة الغلق فقط وتحطيها فالثلاجة
مشاءالله
سلام بعثيلي حلويات العيد سهلين بمقدير بسيطة
هل الغلوكوز هو الجيلاتين
لالا ختي
اشناهو تايلوزو🤔🤔
بودرة نضيفوها لعجينة السكر باش تنشف بالخف كي نخدمو بيها اختي
واش ننجم نعوض تايلوز بجيلاتين
لالا ختي ماتقدريش التيلوز يخليها تنشف وتحافظ على الشكل تاعها ىاح تولي يابسة اما الجيلاتين راح يخليها طرية وممكن متنشفش معاك وغير تهزيها ولا تحطي القاطو على بعضاه يفسدلك الشكل لانها مش ناشفة
شحال كلاتلك من وزن سكر
ستعملت 2 باكي تاع المرجان وبقالي حوالي 2كيسان منهم
ماهو تايلوز مشكورة اختي
رجعوني
يتباع عند دوزان الحلوة قوليلو تايلوز يعرفو شغل غبرة كيما ناكخي في قرعة صغيرة ينشف عجينة السكر متكتروش منو برك
ختي يلى ما زدتش تيلوز معليش؟
راح طول متنشفش معاك ختي ولعجينة راح تكون تتفتت متكونش مطاطية راح تعبك فالخدمة
@@سارةالباتنية-ه7ص علابيها خرجتلي هكدا بهدلتني🙂
كفاه خرجتلك ختي من فظلك
@@سارةالباتنية-ه7ص خرجت تتفتت كيما قلتي
ختي مترميهاش غلفيها مليح وخطيها فعلبة ولفريجيدار كي تشري تيلوز زيديلها واخدميها تجيك مليحا مترميهاش
ختي شحال مدة استهلاكها؟
واش هو طيلوز
Cmc
Cmcيستعمل لجعل صنع الوردة مثلا جامد أو يابس لذا لا أظن أن زيادته لازمة
تعيشي اختي جاوبيني انا شفت عجينة السكر كيما هادي سييتها كي زدتلها الزبدة ولات تتفتت وين راه المشكل
المشكل في زبدة
متكثريش ختي مرغرين
مشاء الله عليك لايك وشتراك وشكرا
❤
وين يتباع الطيلوز ممكن الرد بسرعة
بائع لوازم الحلويات اختي
@@سارةالباتنية-ه7ص شكرا اختي
ختي ممكن تردي عليا لازم التيلوز يعني ندير غير بياض البيض والڨليكوز
ايه لازم ختي ولا متقدريش تخدمي بيها راح تجيك تتفتت وراح طول متنشفش
@@سارةالباتنية-ه7صحبيبتي التيلوز كيفاش ايقولو ليه بعربية 🥺
والله ياختي تبالي حنى بالعربية يقولولو تيلوز معندوش اسم ثاني شفت فالعلبو لي عندي مكتوب تيلوز بالعربية والفرنسية مكانش اسم ثاني ليه
@@سارةالباتنية-ه7ص والله مشدة ليا العجينة سكر خطارش مكانش عندي التيلوز 🥺😭
@@سارةالباتنية-ه7ص يقعد حتى 3شهور؟
ما صدقتش لي كي غاندير نصيبه
إذا امكن اعطيني اسم عجينة السكر الي تتباع في المحلات
ماعرفتش نخدمها المشكلات فيا
بشوي ختي راح توالفي كامل بدينا هكاك منبعد تعلمنا
غامباست
اكتبولي بالعراقي او سوري ما دا افتهم منها شي ابد
تكرم عينك يا اختي هاي اسمها عجينة السكر نعمل منها ورود واشكال لتزيين الحلويات عنا بالجزائر ومقاديرها سهلة كتير
2ملاعق اكل سكر غلوكوز 2بياض بيض نخلطهم كتير ونظيف عليهم سكر مسحوق حوالي كيلو و300غ لحتى تصير عجينة بعدين نظيف ملعقة صغير تيلوز (يستعمل ليخلي العجينة تشد الشكل اللي نعملو وما يفسد معنا) ونظيف ملعقة صغيرة ملون ابيض
طريقة تشكيل العجينة راح تلاقيها بفيديو تاني كيف نستعملها
نتمنى تكون وصلتك الفكرة
وانا هم مثلچ ولا افتهمت شی 😊
👍👍👍👍❤️👍😊
ختي تعيشي انا حابة نخدم ڨاطو لي بغاسياغ يسما حبة تاع القاطو جي فيها بياسة كبيرة تاع عجينة السكر رايحة نخدمها للنفاس ومش حابة تيبسلي شحال ندير تايلوز لكمية تاع ساشي وحدة برك تاع سكر رطب وكي نحب ندير لي موتيف اليابسين شحال نقدر نديرلو تايلوز ❤❤
ديري غير شوي حوالي نصف ملعقة قهوة ولا اقل فقط باش متيبسلكش
لازم غلقوز
مش شرط ختي ممكن تستغناي عليه وديري غير البياض تاع البيض لكن انا منحبذهاش
جربتها خرجتني تتفتات
ممكن تكون يبستيها بزاف او نوع السكر لي ستعملتيه فيه كمية تاع نشاء
ممكن تعدليها شمخي يديك وعاوظي اعجنيها ختي ذرك تتعدا معاك ني لازم التيبوز باش يمدلها القوام المطاطي
طريقة سهلة وبسيطة روعة ابدعتي❤❤❤❤❤