নোয়াখালীর জনপ্রিয় খোলাজা পিঠা | খোলা জালি পিঠা | ডিমের পাতলা চিতল পিঠা | ডিমের পাতলা চিতই পিঠা
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2018
- নোয়াখালী অঞ্চলের ভীষণ জনপ্রিয় একটি পিঠা তৈরী করে দেখাচ্ছি। আমার কাছে মনে হয় এই পিঠাটি পৃথিবীর সবচাইতে সহজ পিঠার রেসিপি। এমনকি পিঠাটি তৈরী করা রুটি তৈরী করার চাইতে সহজ। আটা ময়ান করার ঝামেলা নেই, বেলার ঝামেলা নেই, কিন্তু খেতে অসাধারণ। তৈরী করছি নোয়াখালীর খোলাজা পিঠা বা খোলা জালি পিঠা। অনেক অঞ্চলে আবার এই পিঠাটাকে ডিমের পাতলা চিতল পিঠা বা চিতই পিঠাও বলে থাকে। ট্রেডিশনালভাবে এই পিঠাটি মাটির খোলায় (এক রকম হাঁড়ি) তৈরী করা হয়। এখন এই শহরে আমরা আর খোলা কোথায় পাবো, তাই আমি ননস্টিক প্যানেই পারফেক্টভাবে তৈরী করে দেখাচ্ছি এই পিঠাটি।
তৈরী করতে লাগছে -
- চালের আটা ২ কাপ
- লবণ ০.৫ চা চামুচ
- ডিম ৩ টি
পিঠা আমি পরিবেশন করেছি গরুর মাংসে দিয়ে, গরুর মাংসের রেসিপি দেখুন এই লিঙ্কে
👉 • আলু দিয়ে গরুর মাংস | ঐ... 👈
আর আমার চ্যানেলের সব ভর্তা এক প্লে-লিস্টে দেখুন এই লিঙ্কে
👉 • ভর্তার রেসিপি 👈
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/2874 ঠিকানায়।
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad
Music by Chaël → / chael_music
→ / chaelmusicdj
→ / chaelmusic
→ / chael.music - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![คุณอาเรียโต๊ะข้างๆ พูดรัสเซียหวานใส่ซะหัวใจจะวาย ตอนที่ 2 [ซับไทย] 【Ani-One Thailand】](http://i.ytimg.com/vi/kbbfYakMY8k/mqdefault.jpg)
ওয়াও,,,আমাগো নোয়াখালীর পিঠা,,😋😋😋
Hmm
Khub mojadar pitha.i love it.thanks for your nice recipe appi.
Wow so yummy delicious food laajwab ur recpice is always delicious yummy teste laajwab tfs rahti hai great share big lk
Thanks a lot dear
এই খোলাজা পিঠাটা শেয়ার করার জন্য তোমাকেও ধন্যবাদ👌👌👍👍😘💚💛💜
💙💚💙
Many many thanks to you. My mother-in-law knows very well how to make this pitha. And she cooks so delicious Hasher Mangso with this pitha. I will try.
Welcome dear
Assalamualaikum apu,,আমার নানু বাড়ি নোয়াখালী, আমার আম্মু প্রতিদিন বানায় এই পিঠা, খুবই মজার পিঠা,, এবং খুব তারাতারি খুবই সহজ।
প্রিয় আপু প্রিয় আপু অসাধারণ সব তোমার রেসিপি ভালো লাগলো। ভালো থেকো সবসময়। মাছের মসলা তৈরির রেসিপি চাই খুব শীঘ্রই। অপেক্ষায় রইলাম।
💛💚
wooow
ami noakhalir maiya..tnx apu... onk valo ekta recepi sikhlam..emon aro recepi chai....ummmaaaaah😛😘😘😘😘
Insh'Allah dear
ধন্যবাদ আপু😍😍😍এই রেসিপির অপেক্ষায় ছিলাম। 😍😍😍
ভালোবাসা রইলো।
ধন্যবাদ আপু😍আমাদের নোয়াখালীর জনপ্রিয় এই পিঠাটি সবার সামনে তুলে ধরার জন্য এবং আরএ বেশি জনপ্রিয় করার জন্য🥰
Take love dear💙💚💜❤❣
আন্টি শেখানোর জন্য Thanks 😊😊
আজ আমি এই পিঠা খেয়েছি আমার এক বড় আপু বাসা অনেক মজা ধন্যবাদ আপু শিখানো জন্য ভালো থাকবেন দোয়া রইল আল্লাহ হাফেজ
Apomoi apnar shob rechipi amar vlolage. Masha Allah
আপনাদের উপস্থাপন এত বেশি ভালো লাগে! একদম দেশীয় একটা ব্যাপার থাকে। মাটির সব পাত্র। 😌
অনেক ভালোবাসা রইলো
akdom new recipe pitha.ami age ai rakom pitha khinai.toba tomar recipe dekhe basay try korbo inshallah
অনেক মজার আপি। একবার করেই দেখো।
haa apu kal e try korbo vabce
ভিডিওটি দেখে খুব ভাল লাগলো, ধন্যবাদ।
💙💚💙
আমার বাড়ি নোয়াখালী ।আমাদের নোয়াখালীতে প্রায় সময় এই পিঠা বানানো হয় ।
আপু শীত কালে নোয়াখালী গিয়ে খেয়ে আসিয়েন।
Better then dosa.thanks for present a good recipe.
আপু আপনার এই রেসিপিটা দেখে আমি বানায়েছি আমার টা অনেক অনেক সুন্দর হয়েছে ধন্যবাদ ❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊
🙏
Apu you are great . Looks so yummy!
Thanks a lot dear
I just love this pitha
অনেক ভালো লেগেছে,পুরা ভিডিও দেখলাম।
অনেক ধন্যবাদ
Apu oshadharon kore bujhiyechen.
Amra pray e ei pitha banai.
Thanks a lot dear
Ami feni ta thaki. .akankar sokalar sokalar breakfast ata ..
আই নোয়াখাইল্লা মাইয়া। 🙈🙈শীতে এডা খাইতে অনেক মজা লাগে।আইও বানাই।আন্নেরা খাইবেন নি?হিহিহি।😛😛
💙💚💙
আমি ও নোয়াখালীর মেয়ে
@@rumanaranna m
P
I
Lo
দেশের বাহিরে থাকায়,মায়ের হাতের এই পিঠা অনেক মিস কোরছি।প্রতিদিন সকালে এই পিঠা না হলেই নয়।
এখন নিজে চেষ্টা কর ভাইয়া
😂😂😂😂
Thanks apu!amader ai traditional pithata dekhanor jonno.sottie ata sobceye sohoj pitha.r j kono doroner meat er sathei ata osadaron!
Welcome dear
আপু নোয়াখালীতে এটা খেজুর গুড় আর নারিকেল দিয়ে দিয়ে খায়,আমার ও খুব ভালো লাগে এটা দিয়ে খেতে।😀😁😁
পিঠার সাথে প্রথমে যেটা দিয়েছি ওটাই খেজুর গুড় আর নারিকেল।
Rub diye khay. ❤️
Gu diyi kaisi
ো
আমার তো ভিষণ পছন্দ,হাঁসের মাংস,নরম খেজুরের গুড় নারিকেল দিয়ে এই পিঠা অসাধারণ মজা।
ekdom sotti kotha.
রোমান আপু অনেক সুন্দর আমার নানাবাড়ি নোয়াখালী আমি আমার নানা বাড়িতে গেলে সবসময় এই শীতের রাখায় তুমি তোমার পিতামহ বানানোটা অন্যরকম থ্যাংক ইউ অনেক ধন্যবাদ আপু এরকম রেসিপি দেয়ার জন্য মাশাল্লাহ,,,💗💙💚💛💜🖤💝💞💟❣️💕💔💓❤️💖💕👌
M
আমারও অনেক ভালো লাগে।
অনেক ভালোবাসা রইলো।
আসসালামু আলাইকুম আপু
রেসিপি টা দেখে সাথে সাথে ট্রাই করলাম, অসাধারন হয়েছে আপু।
ছবি তোলা এখনো হয় নি ☺
আমি আপনার অনেক রেসিপি ট্রাই করি খুবই ভলো আউটকাম আসে
এত্তগুলা ভালোবাসা দিলাম। দোয়া কোরো আমাদের জন্য।
দারুন লাগল ...আমি করে খাওয়াবো for sure ... many thanks 😍😊❤️
💖
নোয়াখালী তে আপনার দাওয়াত রইলো পিঠাটা খাওয়ার জন্য,,,,
আপু আপনার কথাগুলু অনেক ভাল লাগে
আপু খুব সুন্দর লাগল মাশাল্লাহ, আমিও কয়দিন আগে বানিয়েছি এই খোলাজা পিঠা এরকম গ্যাসের চুলায় খুব সুন্দর হয়েছিল, মুরগির মাংস দিয়ে ও হালুয়া দিয়ে খেয়েছে বাচ্চারা।
💕
I am really excellent this recepi.Thank you. God bless you.
Welcome dear
আমাদের বাসায় শিতের সকালে বেশিরভাগ বানানো হয় এই পিঠা,,
👧ধন্যবাদ তোমাকে,,,,
Apu new friend please stay near me
অনেক ভালোবাসা রইলো।
u
Very nice and simple recipe. Thank you. Very nice presentation also.
Welcome dear
অনেক অনেক সুন্দর হয়েছে এই পিঠা টা খুব ভালো লাগলো পাইলে এক্ষুনি খেয়ে ফেলতাম তবে বাসায় ট্রাই করে দেখব মজাদার এই পিঠাটা থ্যাংকিউ আপু খুব সুন্দর রেসিপি দেওয়ার জন্য
অনেক ভালোবাসা রইলো।
amar sobceye priyo khabar 😍😍
অনেক দিন পরে তোমার নতুন রেসেপি পেলাম, তোমার কথাগুলো শুনতে অনেক ভালো লাগে।
ওমা! অনেকদিন কেন হবে! আমি তো সপ্তাহে দুইটা ভিডিও আপলোড করি।
+রুমানার রান্নাবান্না আপু আগে পাইতাম এখন আর পাইনা। আপনার সবগুলো রান্না আমি ফলো করি
লাল রঙ এর বেল বাটন প্রেস করে রাখো।
Onek shundor hoise apu 😊
Thanks dear
মাশাআল্লাহ আপু অসাধারণ রেসিপি। আমার আম্মুর অনেক ভালো লাগে তোমাদের রেসিপি।
আমাদের জন্য দোয়া করবে আপি 🧡
Khub valo hoise....amio try krbo😍
Thanks
মাশা আল্লাহ।
খুবী সুন্দর হইছে।
ধন্যবাদ আপি
তোমাকেও ধন্যবাদ
আম্মি তুমার ভাষা উচ্চারণ গুলো খুব সুন্দর
অনেক ধন্যবাদ। দোয়া করবেন আমাদের জন্য।
এই পিঠা বানানো আমাদের নোয়াখালীর মানুষের হাতে অসাধারণ আমরা এত মাপা মাপী করিনা এমনিতে হয়ে যায়।
Apu wow
আপু আমাদের জেলা নোয়াখালি বাড়ি গেলেই আমার আমমু বানায় এই পিঠা
💙💚💙
apu arokom sohoj sohoj recipy diyen.
AMR priyo akta pitha.....ammu prai banai...💖💖💖
Thank you for sharing apu 👍
Wowww mouth watering apu 😋❤️
Thanks
আমার শ্বশুরবাড়ির প্রতিদিন সকালের সবার প্রিয় নাস্তা।
Nice
অামার এখন রোজ সকালের নাস্তা,
+Rashni Hossain hmm khete khube moja,jekono kichur sathe khaoa jai.amra ata beshirbag somoi mangso diae khaoa hoi.
👍👍
Marjahan Rimi ন
আহ delicious
Assalamualayekum dear onek mojar recipe shika nelam r dawyat roilo
আমরা চালের গুরা দিয়ে বানাই।
আমার এত ডিম লাগেনা তারপর ও খুব সুন্দর হয়।
একবার একটু বেশী ডিম দিয়ে করে দেখো না কেমন লাগে। আর হাসের ডিম দিলে কম লাগে।
Pitha onek mojar , r onek sundor kotha bola,
Thanks. Jazak Allah khairan.
We eat this pitha today Alhamdulillah with qurbani meats.Subhan Allah. Its delecious & looks very beautiful.
🧡
খুব মজার
👍
Feeling nostalgic after watching this video. Best of luck of your channel.
Pls keep us in your prayers
@@rumanaranna bbvbvvbbbb
Apu apni oshadharon. Amr kichu bolar nei. You r the best as always
Love you so much dear
Onek sundor ekta pithar recipe pelam love u dear..i am always with u ..😋😋😋😋😋😋😋😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Love you too dear
I love this
💚❤️💚
মিস করি খুব এই পিঠা। আবার মনে করিয়ে দিলা আপু,,,
এখন নিজে তৈরি করে ফেলো
thank u apu eta amr prio khabar ami rutir cheyeo eta pochondo kori beshi.valo theko r amader pashe theko. allah tomak valo rakhuk doa kori
Welcome dear. দোয়া কোরো ভাই।
Tomar khola mela kothaguli khoob misti o bhalo laglo, paddhati khoobhi poriskar ebong sahoj bodhgommo. Ami nischoy chestha korbo.
অনেক ভালোবাসা রইলো
আমিও প্রায় সকালে নাস্তায় এটা বানাই।তবে আমরা বাসি তরকারী বা মাংসের ঝোল দিয়েও খাই
👍
আপনি এমন ডাকাত কেন....? অনেক দিন
কোন কমেন্ট করেন নি
কেন ..............?
apu u r awesome.....tumi acho bolei amar moto meye ra ekhon shob pare.
Love you so much dear
আপু আজকের রেসিপি এবং ভিডিও অনেক ভালো হয়ে ছে 😍😍👌👌🖤❤
মাশাআল্লাহ আপি প্রথমেই তোমাকে congratulations 😍😍অসম্বভব ভাল হয়েছে খোলা জালি পিঠা দারুণ লাগলো কি সুন্দর করে সবকিছু ভেঙ্গে বলে দিলে
সবসময়ের মত করে, অনেক ভালবাসা আর দোয়া রইলো তোমাদের জন্য 💖💖💖💖💖💕💕💕💕
অনেক অনেক ভালোবাসা রইলো।
💥💢🎆🎇🎈🎉 CONGRATULATIONS!.. 🎉🎈🎊🎆🎇....FOR 500K... LOVE YOU.. 🌸💐🌹🌺
Thanks a lot dear
@@rumanaranna welcome. .🎈🎈
খোলাজা পিঠার সাথে যে চাটনি খেতে হয় সেই চাটনি গুলো বানিয়ে দেখান নাই, দেখালে উপকৃত হতাম
যে ভর্তাগুলো দিয়েছি, সবগুলোর ভিডিও আমার চ্যানেল এ আছে। ডেস্ক্রিপশন বক্সে লিংক দেয়া আছে।
apu moyda ba ata dia hoba
না আপি
রুমানা কে ও অনেক ধন্যবাদ । ভালো থাকুন ।দোয়া রইলো ।
প্রথম দেখলাম ❤
Apu Ekto Daona Go Khete Khub Icche Korche😊😊😊😊
সবগুলোই দিয়ে দিলাম।
Nazma Hasan ato sundar banaisen
I❤ this.❤❤❤❤❤
❤️💚
@@rumanaranna 0 app
🤔🤔
খুব সুন্দর হয়েছে ভিডিও অনেক ভালো লেগেছে ভিডিও ধন্যবাদ
অনেক ভালোবাসা রইলো।
অনেক ধন্যবাদ আপনাকে ।আজকে আপনার রেসিপি দেখে পিঠা তৈরী করার সাথে সাথেই শেষ।এতো সুন্দর করে দেখিয়েছেন । ।
অনেক ভালোবাসা রইলো।
You deserve 1m+ subscribers.. Thank you so much for the recipe..
Welcome dear
Congratulation apu for 500k subscriber! Wait for 1M. Best of luck ❤🌼
Love you dear
Apu tumi osadaron sathe tumar recipe osadaron 👌👌👌.
Thanks a lot dear
অনেক মজার পিঠা
Appu Tumi Je Sudhu Tomar recipe Sundar thank you
Welcome
Hi Appu Tumi Khub nice
গরম গরম খোলাজি হিডা আর সব্জি দিয়ে খাইতে ভালো লাগে😂😂।
একদম ঠিক
Suji
Sujir khabar
তারপর ও অনেক ধন্যবাদ আমাদের দেশের এই পিঠাটা এভাবে সুন্দর করে দেখানোর জন্য আমার মেয়ে এই পিঠা ছাডা সকালে আর কোন নাস্তা খায়না
Easy recipe api..khb vlo hye6e..😊😊😊
Thanks dear
রুমানার রান্নাবান্না wlcm...😇😇😇
Apu eta hasher dim diya aro vlo hoi...ar ato dim lage na...ata amader desher pitha...
হাঁসের ডিম দিলে কালারটা হলুদ হয়, আর ডিম বড় হয় বলে পরিমান কম লাগবে। আমার ছোট ভাইয়ের বউ, নিচের ফ্ল্যাটের ভাবি, নোয়াখালীর। ওরা তো এভাবেই বানায়।
👍
আপু কেমন আছেন
আলহামদুলিল্লাহ
আপু মেশিনে করা চালের গুড়া দিয়ে কি হয়??
হবে
Ai pithar recipe r jonno wait krsilam.tnx a lot api
Welcome dear
Dekei buja jacche onek moja hobe apu
ওহ্ ভালো কথা মনে করেছো মাসালা ডোছা বানিয়ে দেখাও প্লিজ আপ্পি😊😊😊😊😊
দেরী হবে আপি।
o
Apnar recipe onek sohoj
Khub moja
Thanks dear
Nice. Splendid presentation.
Thanks dear
apu ending ta interesting ba decorated krle aro sundor hoto..bt ata dekhar por ami try krse Alhamdulillah perfect hoise..tnx a lot api,😘😘
Welcome dear
আপু অনেক দিন পরে এই পিঠা টার কথা মনে করে দিলা, দেশে গেলে নানু হাতের পিঠা টা খেয়েছিলাম আম্মু এই পিঠা টা ভালো পারে না অনেক miss করি 😞তোমার টা অনেক দারুণ হয়েছে?
এবার নিজে চেষ্টা কর
wow
তোমার। কথা। খুব। সুন্দর
Thanks apu....
My favorite racipi ta deyar jonno....
Welcome dear