【ゆっくり解説】2日間しか咲かない花…「コーヒー」とは何者なのか？を解説/豆の種類と風味の違い

[@kitte-dedemusi]

一杯の～珈琲から～知識の花咲く事もある～♪( 古いw )
勉強になりました。👍️

[@ロケットF01ギルデットエージ]

コーヒーで思い出した！NESCAFE缶コーヒー復活しないかなぁー

[@duckie236]

今は産地だけでなく精製方法に注目が集まっています。特にタンクに詰めて嫌気性発酵させる、アナエロビックとかファーメンテーションと呼ばれる過程の物が台頭してきています。強烈なベリー系の香りが特徴です。ただし100gの豆が2000円を超えてくるのが当たり前なので、かなり趣味の領域に入ってきますが。

[@竹内一晃-y5m]

カフェインは尿トラブル起こりがちなので、カフェインレスコーヒー飲むようになりました。
コーヒーチェリーは人間も食べて問題無いし、乾燥させてお茶になるそうなので、機会があれば飲んでみたいです。

[@five_cats_weather]

KALDIのコーヒー飲みたくなった☕️

[@kitaharak396]

ゴム農家さんがコーヒー農家さんに転向って話をよく聞きますね

[@d0nburak0]

コーヒー豆、高くなったな～。近所の店だけなのか流通全般なのか･･･去年より50％増しな感じ。
収穫量が減ったとかの噂もあるけどどこまで本当かもわからない。これも温暖化のせい？

[@hogohogehage]

ド素人ですが
カカオ農家よりマシな生活が
出来ていると思いたいのですね（偏見
上島先生が係わったところは
潤っていると思いたいです
勲章貰ってるくらいだから
余裕ですかね

[@penguinHiNRG]

お茶類と違い、コーヒー豆を最初に黒焦げにした人は誰で、一体、何を思ってそんな暴挙に出たのだろう？ｗ その辺り、何か謎だが確かに美味い😋

[@kikaiserseasonform]

次にコーヒー飲む時は産地位は 確かめておこう

[@1ダースベーダ赤い水仙のさあ]

コーヒーの木って新しい枝にしか花咲かないのでしょうか？。
去年咲いて結実したのに今年咲かない。

[@くんとも-d8s]

イギリスはティータイム…
アメリカではコーヒーブレイク…
大英帝国の興亡の歴史にコーヒーあり！

[@Hibimycin]

自然が効率的なのか、自然を生き抜いた種を観てそれが人類の眼には効率的と映るのかどっちなんだろう。

[@0909fluorite]

タバコの葉の香りは好きだが煙は嫌い
コーヒーの香りは好きだが茶店に染みついたコーヒー臭は嫌い
何だろう・・煮物で言う所のあくの臭い版かなぁー

[@活用可捨て]

コーヒーの実って食べられないの？なんかおいしそうなんだけど

[@ykkdaa2998]

濃い赤紫な色になってたらちょい甘くてまぁ食べられるけど、俺も期待したが大した味じゃなかったわ（個人の感想）。
ジャムにするのはありかもね。

[@門田証]

実は食べられるけど、生豆に対して果実部分が少なすぎて食べ応えがない。なので実を食用するのは収穫面で非効率すぎるんや。

[@yasushifukai4212]

コーヒーの花のハチミツの味って、苦い？
スタバで手に入る豆の最高級品は、なんだ？

[@neo-chinidone]

コーヒー嫌い。不味いだけなら飲まなきゃいいけどあの臭さは近所迷惑。有無を言わせずコーヒー勧めて来るヤツは心の中で敵認定してる。

[@太郎日本-h1d]

そうなんだ