【検証】ハンバーグに入れるナツメグって意味ある？？？？？？？？？
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ส.ค. 2023
- 料理の意味わからん工程の真相を我々が突き止める！
我々に検証してほしい料理工程があればコメント欄に書いてくださいね。
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【出演者】
かまど → / comi_kamado
モンゴルナイフ → / amanattif
ヤスミノ → / yasumino_boy
マンスーン → / mansooon
みくのしん → / no_inngurissyu
#ふっくらすずめクラブ #料理 - บันเทิง
味噌汁は沸騰させると風味が飛ぶってよく言うしボコボコに沸騰させたやつと沸騰させてないやつ比べて欲しい
これですわ
確実に味変わるけどボッコボコのマグマみたいに沸かせた味噌汁の方が美味しかった
@@user-jf7ng9zi3b味濃いの好きだから自分もそっちのが好みな気がするわ
卵入れて沸騰させて卵を半熟の状態でお椀にタプタプに注ぎアッチアッチ言いながらすするのが最高
濃いめになって白飯と合う！
ボコボコにすると香り薄くなって塩気と酸味が強くなる気がする
大根の味噌汁はボコボコにした方が好き
海老大好き勢からマジレスさせて。背ワタがどのくらいジャリつくかは海老によって全然違う。
背ワタが目立たないように出荷前に海老に絶食させる手法を取ってる海老は目立たないし、そうでない海老はめちゃくちゃジャリジャリして不味かったりするから今回は目立たない海老だったのかもしれない。
ほんとそれ
基本的に養殖物はフン出ししてあることが多くて天然物はしてないことが多いですよね
かまどのいる回を小出しにすることによって、育児休暇中もずっといることにしてほしい。
チョコレートでテンパリングしたかしてないかで違いが出るのかやってほしい
というのは嘘でテンパリングしてるヤスミノが見たい
きゅうりクルクル、子供のとき教えてもらってからDJなれたみたいで楽し〜と思ってずっとやってる これからもやる、子供じゃなくなるまで……
可愛い😊
ナツメグの入ってないハンバーグ食った時の、なんとも味気なくパンチのない肉味へのガッカリ感は半端ないんで、絶対入れてほしい
限りあるかまどさんとの日々を大切に過ごさないとな...
そんな余命宣告されたみたいな
心愛（ここあ）…
今までありがとうかまど
誠之助
良い奴だったよ…
きゅうりのクリクリに関しては「キュウリの渋味要因と調理操作による低減」というレポートが出てまして、そこではギ酸が含まれる水溶液をキュウリの維管束から排出するのに擦り合わせが有効と結論づけられてましたね
でも料理する時はぶっちゃけそれをやる気力があるかないかだから……
エビフライを一口で食べるのを「贅沢～」ってよころぶモンナイは庶民の心強い味方だわ
夏になって男性陣が焼けてきたからか、モンちゃんの輝くような美白が際立つわね…努力の証…
1対3でかまどさんとかまどさん以外に分かれた瞬間、『これが見たかった！！！！！！！』ってフロアが湧き上がった
きゅうりに限らずだけどアク取りって昔は必要だったんじゃないかな
野菜の質が一定じゃなかった頃の下処理で、今の市販なら料理にもよるけど必須じゃないって聞いたことある 品種改良万歳
本当にこの企画大好きだからヤスミノさんには寝るたびに疑いの気持ちを思い出してほしい
夏目友人帳好きだからアニメ7期お祝いしてくれて嬉しい ちなみに夏目は作中で「ナツメグ」を偽名で使ったことがあります
みりんとみりん風調味料、ごま油とごま調味オイルみたいな「価格を抑えた」ものとの比較が見てみたいです！
みりん買っても自分は違い分からなくて結局みりん風に戻るから気になる✨
味よりも原材料の違いだと思う
「肉を休ませる」はオカルトだと思っているのでステーキで比較して欲しい
紅茶のティーバッグを先入れするか後入れするかは
劇的に味が変わって面白いので、ぜひ一度試してほしい
絶対後入れと思っていたのにイギリスの方は先入れ派が多いですよね
ナツメグはハンバーグ、チリコンカンなどの挽肉料理にはもちろん、ポテトサラダやバナナブレッドに入れるとおいしいぞ
このシリーズ好きだからまたやって欲しい
バナナブレッドに！？！！
焼き菓子と相性いいよね
チョコチップクッキーに少量入れるとアメリカ感増す
うま味調味料でコメントとかがピリつくのを警戒する所好き
リュ…りゅう…なんでもない やめとこう
一人だけずっと泣きそうな顔で全然違うゲームやってるかまどさん、この度は赤ちゃんのご誕生おめでとうございます!!
祝福の切り口が独特
炒飯やハンバーグはみんなに自信満々に食わすのにカレーは変な緊張感持つヤスミノの気持ちめっちゃわかる
冒頭でヤスミノさんが嘆く回好き
騒ぎ狂うかasmrの時みたいに植物状態になってるともう無敵
新潟恋しくなるやつ以外にもありますっけ？誰かリストつくってほしい すげー好き
マンスーンさん、ヒゲあっても無くても違和感無いの面白いな
冒頭みたく一気にブレーキぶっ壊して狂うヤスミノも好きだけど、やっぱりラストみたくムニャムニャようわからんこと言ってる時のヤスミノが俺は好きだよ
前はきゅうりのエグみが心底無理だったけどちゃんと灰汁取りし始めてから世界変わった
わかる。きゅうりを苦手だと思った事がある人には最強の工程
これはきゅうりによるよなーって思ってたからやっぱアク強いやつと少ないやつがいるんかね
舌壊人のかまどさんが一般人の味覚に合わせてチューニングを試みるシリーズ好き
したこわれびと 好き
@@more3688ぜっかいびと
ぜっかいんちゅ
したこわれんちゅ…
ぜっかいびとすこ
今日のヤスミノ切れ味すごい どんどん鋭さが増している
トンカツとかの肉叩くやつとかやって欲しい
この企画、問題数×2品の料理作るから、ヤスミノさんめちゃくちゃ料理の腕上がるだろうな…
味の素の違いがわからないと公言できるヤスミノ、信用できる
この企画だと訳わかんねーくらい口悪くなるヤスミノおもしろ
みんなワﾞー！！！！！ってリアクションするから一人ひとり何やってるのか繰り返し見ちまうんだ
きゅうりそのまま食ってたけど、ある日めっちゃえぐ！っていうきゅうりに出会った時にエグ味取りやったら格段に食べやすくなったから、検証したきゅうりがおいしいやつだったのかもね〜
ただただヤスミノの料理の腕が良すぎて全部美味しくなってるの草
モンちゃんのだけ今度から大盛り仕様にしてあげてくださいw
22:38 もう回答のフェーズに入ってるのに食べきるまで箸を止めないモンナイ素敵
かまどさんが段々大声を使うことに慣れてきて永田化している
この「料理の意味ある？」企画凄く助かる
言語化が上手で料理上手の人も普通に食べる人もちょっと刺激に強い人もいるから
料理回ではポンコツに徹するかまどと、エース登板するみくのしんの急激な逆転現象が痛快
4人のふっクラまだ慣れないな…って思いながら動画開いたらかまどさんがまだいる回だ！HAPPY！HAPPY！HAPPY！HAPPY！
かまどさんがいないと不足って訳じゃなく、この5人揃った形が最強なんだ！
モンちゃんのいただきますの言い方ずっと小学校の給食すぎてかわいい
この動画で夏目友人帳の7期アニメがやることをはじめて知った
ありがとうふっくらすずめクラブ
マンスーンが味噌汁記事で言ってた
味の素って、「味」なので。いくら入れても旨くなる効果しかないんです。
を信じて今日まで生きてきた
うまみ調味料のときのかまどさんの不安そうな顔いいね
ヤスミノが料理のひと手間に意味無いんじゃないかみたいな意見を言う度に、オモコロチャンネルの無限食い企画で永田が言ってた、
『努力することが恥ずかしいと思っている 人生で一度も一生懸命になったことがない 地獄で反省せえ』
が信憑性を増してくる
検証シリーズ、自分でやるには面倒だけどちょっと気になってることが多いから本当にありがたい
星をみているようだ。
昔から方角を示してくれた北極星の輝きが僕らの元に届くのは400年経ってから。
北極星みたいなかまどさんの輝きを観られる機会はあと何回あるだろう。
エビの背わたは絶対取りたいし、取る工程結構好き
みくのしんさんが前にどこかで言ってた「料理酒を入れる意味があるのか」はやってほしい
モンゴルナイフがアシㇼパみたいな表情になってて可愛い
生活にそっと寄り添ってくれるふっクラすき
パスタ作るときの乳化、やってみたりやってみなかったりしているけど、正直よくわからないのでやってみてほしい
ナツメグ、ハンバーグにしか使わなくてあまりがちだけどからあげの下味に入れると爆裂に美味くなるのでおすすめ
ヤスミノさんの叫びが好きすぎて何回も繰り返し観てニヤニヤしちゃうね
年末くらいにかまど出演動画が配信されたら爆笑してしまうかもしれん「まだ弾あったんかい！」って
かまちゃんいるの嬉しい
ﾔｽﾐﾉのTシャツの魚、250cm 161㎏ 古代魚って事
勉強になった
ヤスミノの駄々捏ねマジで好き
きゅうりグリグリのやつ、きゅうり苦手な人が身内のためにやろうか迷ってたとこだったから助かる〜！劇的な違いがないと分かっただけでもありがたい
きゅうりが苦手だからこその想定した青臭さを含めたきゅうりの味がしないことに救われるのかもしれない
青臭さが嫌いな人にはやってあげた方が良いって事はわかった
「もともとキュウリの味が好きな人にはあんまり意味のない工程」って感じだったから、苦手な人にはやってあげるといいのかもしれない(試す価値はありそう)
心が汚れているので、旨み調味料のターンのときヤスミノさんが「1個は全く入れていない」「1個は結構入れた」と言っているところで明らかに答えを指し示していてわかっちゃった
料理酒、代わりに水入れてても変わらないんじゃね、をやってほしい
モンゴルナイフさん、驚きの白さすぎてもはや光…うらやましい
これからはかまどを見るたびにドラゴンスケープスの追憶を辿るような気持ちになるんだろうな
味の違いがあるか分からんけどミルクティーを飲む時に「ミルク先入れ紅茶後入れ」と「紅茶先入れミルク後入れ」の違いが知りたいです！！
こうやって見てるとしみじみと「ふにすけ先生のみんなの似顔絵うますぎだなあ～」ってなる
モンちゃんのラバストすーぱーそに子リスペクトカラーの時でアガる～～～！！！かわい～～～！
ヤスミノさんのゴネ集切り抜き動画ができるまで続けてほしいシリーズです。純粋な学びもあってとっても好きです。
マンスーンさん右側な印象すぎて左側にいるの慣れない😂
うどんを冷水で締めるの意味あるのかなって毎回思ってる
おれ個人の経験ではありますけど、締めた方がコシが長持ちするって感じですねぇ。
茹でてそのままの麺を長時間置いておくと熱でダレてどぅるんどぅるんになるんですけど、冷水を全体に通しておいたらどぅるんどぅるん化現象が起きなかったんですよ。
コシがダンチですよ、旦那！
この企画コメント欄もめちゃくちゃ有能になるから第二弾嬉しい
コメントも合わせて楽しんでます
前回の動画を見ても3回に2回はパスタの塩を入れ忘れてるんですけど、あまり違いがわからないのであー入れ忘れた！ってガッカリ感も薄くてこれはこれで得な人生だなって思ってます
ふっくらグッズ、オモコロ組とはまた違った味があってじわる
前回の動画でハンバーグのナツメグに言及したから検証してくれて嬉しい〜！
エビ、下処理をきちんとしたやつは見た目からして違うし、背ワタがジャリッてなるとテンションダダ下がりするから今後も下処理はちゃんとします
ヤスミノが叫ぶだけで面白い世界がある
この検証シリーズはかまどさんがいてこそ輝く
味噌汁沸騰させちゃうと風味飛ぶって聞くけど、味噌汁には違いないだろと思っていつも適当にあっためてるからやって欲しい
調味料を入れる順番の「料理のさしすせそ」が本当に順番だけで味が変わるのか気になります。
味噌汁で味噌入れるタイミング
味噌入れてからは風味とぶから沸騰させないを検証してほしい
味が分からないかまどさんからしか得られない栄養素があるからしばらく見れないの寂しいなぁ〜
そして分からない時は正直にわかりません！って言えるかまどさん素敵だし大好きです。
みんなちゃんとご飯作っててえらい。ハンバーグ作ったことない。。
おろしハンバーグと日本酒のロックで、夏
めんどくさかったらひき肉に塩コショウナツメグ入れてフライパンで焼くだけでもいい😊フライパンに残った油にケチャップとソースいれて火いれてハンバーグソース作ると料理したなぁ〜ってなる
この企画めちゃくちゃ好き
前回の動画見てローリエ使うようになったのでこのシリーズめっちゃ有益！！
料理酒の意味あるかないか検証してほしい
この企画面白いから、第三弾も楽しみ
ありがとう！！！！このシリーズの続編嬉しい！！！！
このシリーズ好きだ〜
グッズも楽しみ！！買うぜ
検証シリーズとてもタメになるし勉強になるからありがたい
このシリーズまじで需要あります
なんて助かるシリーズなんだ 面白いし
飯食ってる時のモンさん本当に幸せそうでこっちまで幸せになる
ヤスミノさんの料理を食べて喜んでるのが見たいからこの企画好き
最高の導入
かなりタメになる企画だし手作りハンバーグ食べたい
キュウリのやつ最近気になってたからタイムリーで助かる〜！
ふっくらすずめクラブの料理を含む企画ぜーんぶ面白い。たのしい。知って間もないけどあっという間に大好き
このシリーズ好きだからヤスミノさんにはこれからも疑い続けて欲しい
このシリーズ好きすぎるし、普通にめちゃんこ役に立つので毎秒投稿してほしい。
この企画面白いなぁ
また見たい
きゅうりのヘタのやつ、栗原はるみですら「いつもやってるけど何故これをやってるのか自分でもわからない」的なことを言ってたのをテレビで見て以降、手癖のおまじないだと思いながらやってる
きゅうりのクリクリ、こないだ初めてエグ渋いきゅうりに当たった時にやってみたけど、明らかにエグみが軽減したから、知っててよかった〜〜と思ってる
今回も凄く面白かったです！
このシリーズ、好きです！！
料理始めた頃、色々省略出来ないかなーとか一番やったのは米、ご飯なのでやってみてほしい。
炊飯器なら火加減は自動だろうけど、とぎ方とかつけておく時間とか水の量とか蒸らしとか、色々…
やってみてほしいって何、何をやってほしいの？
@@JohnSmith-dj6feその後に書いてるじゃん
ヤスミノのTシャツかわいいよ〜〜😂😂欲しい
紅茶入れる前にお湯でカップ温めるやつ意味あるのかやってほしいです
イエメンでもやるやつ