Em nền làm theo kiểu người hoa Ở cholon làm mắm chưng để ăn nha. Em mua Con cá Sủ mà người trung quốc làm cá mặn khô đó và mua thêm Thịt ba rọi xay nhuyễn cải bắc thảo làm cải mặn đựng trong cái hủ sành bây giờ thì họ đựng trong hủ nhựa, hột vịt, hành lá. Cá mặn mình cho nước sôi vô NGÂM cho mềm bớt mặn và khi nguội thì dễ tách Thịt Cá ra lọc bỏ xương chỉ Lấy phần Thịt Cá mặn và một ít cải mặn bắc thảo vào cối xay nhuyễn rồi cho bột nêm đường bột ngọt tiêu xay rồi trộn với Thịt ba rọi xay nhuyễn rồi mỗi cho hột vịt đã đánh trộn đều và cho hành lá xắt nhuyễn vào trộn lộn và cho vào tô Thịt Cá cải mặn trộn cho đều Nêú thấy khô thì cho thêm ít nước lạnh vào trộn cho thật đều Cho vào xửng nhôm hay inox mà đem hấp chín Khi xâm thử mắm đã chín thì đập 1 hoặc 2 quả hột vịt quậy nhuyễn cho lên mặt trải đều ra và hấp cho chín lại Khi ăn rắt ít tiêu lên mặt và xắt xéo ít lát ớt mỏng bày lên mặt cho đẹp. ăn cơm với mắm chưng kiểu này ngon lắm Nêú có nấu thêm chảo canh đuôi heo hầm đậu phộng mà húp thì không còn gì bằng ( hầm cho đậu phộng và đuôi heo xắt cục vừa ăn thiết mềm mới ngon Món này người Quảng Đông thích ăn lắm )
Tô mắm đặc mà, nhìn ngon chứ Ngày xưa mẹ chị ở VN hay làm Giờ sang Mỹ mà xay mắm sợ hàng xóm Mỹ Nên chị ra nhà hàng “food to go” mua, họ làm nhìn cũng ngon lắm, 1 phần nhỏ như cái tô của em là $8 usd, khoản 56 tệ 💖💖💖
Xài mắm hơi nhiều, 1/3 là được. Lượng đó giành cho mắm kho. Nói là có mùi, vậy chớ ng tàu có chao thúi đó! Vịt nhà nuôi nên có màu rất đẹp. Nếu cả nhà k thích mùi thì chịu khó ăn mắm sống cũng ngon. K biết tàn thuốc lá có vệ sinh k, phải cẩn thận.
Dạ chị ở quê hết tiêu mà không có hành tím luôn ạ nếu ở thị trấn thì có em thèm ăn sáng thức sớm chưng luôn nên còn thiếu vài món ạ 😁Em chúc chị buổi tối vui vẻ ❤️
Tô mắm lỏng le thêm ba lạng thịt xay và củ hành băm nhuyễn nữa mới ngon
Dạ
Hay
Dạ em cám ơn
Mắm em trưng 3chén nhìn thấy đẹp quá em giỏi quá ❤❤❤❤❤❤❤❤❤💕👍
Dạ em cám ơn chị
Chúc gia đình Oanh ngon miệng
Dạ em cám ơn chị
Dau Son gio cung hieu duoc nhieu TV noi chuyen thay thuong qua 😊
Dạ chị em chúc chị buổi tối vui vẻ hạnh phúc
@@hoqanhtraxanhcuocsongtrungquoc ❤️❤️❤️
Oanh làm món ăn nhìn hấp dẫn quá cob không cô chúc Oanh buổi sáng vui vẻ hạnh phúc ❤❤❤
Dạ con cám ơn cô Con chúc cô buổi tối vui vẻ
oanh đem âm thực việt, đặc sản miền tây đến với gđ chồng .cô dâu việt thông minh là đây, ❤ , chúc gđ nhỏ của con mãi hạnh phúc bên nhau . ❤❤❤....
Dạ Gia đình Oanh cám ơn ạ
Chào oanh mắm oanh chưng với thịt xay với trứng vịt củ hành xay nhuyển ăn rất ngon
Dạ em cám ơn đã chia sẻ ạ
Chưng mắm sao khg thấy Oanh bằm củ hành và cho hành lá trộn vô cho thơm và bán bớt mùi mắm vậy.
Dạ ở quê không có hành tím ạ
Xin chào em oanh ❤ ❤ ❤
Dạ em chào buổi tối vui vẻ
i love you oanh cùng đại gia đình chồng oanh con nhé . ❤❤❤...
Dạ con chúc cô buổi tối vui vẻ
Em nền làm theo kiểu người hoa Ở cholon làm mắm chưng để ăn nha. Em mua Con cá Sủ mà người trung quốc làm cá mặn khô đó và mua thêm Thịt ba rọi xay nhuyễn cải bắc thảo làm cải mặn đựng trong cái hủ sành bây giờ thì họ đựng trong hủ nhựa, hột vịt, hành lá. Cá mặn mình cho nước sôi vô NGÂM cho mềm bớt mặn và khi nguội thì dễ tách Thịt Cá ra lọc bỏ xương chỉ Lấy phần Thịt Cá mặn và một ít cải mặn bắc thảo vào cối xay nhuyễn rồi cho bột nêm đường bột ngọt tiêu xay rồi trộn với Thịt ba rọi xay nhuyễn rồi mỗi cho hột vịt đã đánh trộn đều và cho hành lá xắt nhuyễn vào trộn lộn và cho vào tô Thịt Cá cải mặn trộn cho đều Nêú thấy khô thì cho thêm ít nước lạnh vào trộn cho thật đều Cho vào xửng nhôm hay inox mà đem hấp chín Khi xâm thử mắm đã chín thì đập 1 hoặc 2 quả hột vịt quậy nhuyễn cho lên mặt trải đều ra và hấp cho chín lại Khi ăn rắt ít tiêu lên mặt và xắt xéo ít lát ớt mỏng bày lên mặt cho đẹp. ăn cơm với mắm chưng kiểu này ngon lắm Nêú có nấu thêm chảo canh đuôi heo hầm đậu phộng mà húp thì không còn gì bằng ( hầm cho đậu phộng và đuôi heo xắt cục vừa ăn thiết mềm mới ngon Món này người Quảng Đông thích ăn lắm )
Dạ em cám ơn đã chia sẻ
Tô mắm đặc mà, nhìn ngon chứ
Ngày xưa mẹ chị ở VN hay làm
Giờ sang Mỹ mà xay mắm sợ hàng xóm Mỹ
Nên chị ra nhà hàng “food to go” mua, họ làm nhìn cũng ngon lắm, 1 phần nhỏ như cái tô của em là $8 usd, khoản 56 tệ 💖💖💖
Em cám ơn chị em chúc chị buổi tối vui vẻ
Xài mắm hơi nhiều, 1/3 là được. Lượng đó giành cho mắm kho. Nói là có mùi, vậy chớ ng tàu có chao thúi đó! Vịt nhà nuôi nên có màu rất đẹp. Nếu cả nhà k thích mùi thì chịu khó ăn mắm sống cũng ngon. K biết tàn thuốc lá có vệ sinh k, phải cẩn thận.
Dạ
❤❤❤❤❤
Oanh phải bầm củ hành tím vào trong mấm mới ngon chứ để trên mặt không ngon
Dạ Oanh cám ơn đã chia sẻ
Dao son bua nay thay cao lon phai k ta😂😂
Dạ đúng ạ
Minh ăn mắm chưng mình thường kêu mẹ cho it mắm, nhiều mắm nặng mùi minh ko thích 😂
Dạ
Cũng như có người nghe mùi sầu riêng là bịt mũi, có nước còn cấm đem lên máy bay.
Dạ đúng rồi ạ
Chào Gia đình Hồ Qanh
Dạ gia đình Oanh chào buổi tối vui vẻ
Chào hồ oanh xinh đẹp
Dạ Oanh chào buổi tối vui vẻ
❤❤
Trời ơi chị còn ăn không được nữa mắm chưng
Dạ chị
CHAO EM GAI ❤❤❤❤
Dạ em chào buổi tối vui vẻ
Chưng mắm nhiều quá.thiếu thịt và hành tỏi băm mỡ .không ngon là cái chắc...
Dạ
❤🎉
Con thiếu nấm mèo xắt nhuyễn
Dạ
Oanh oi em phai bam cu hanh tim ,hanh la ,tieu tron vo mam roi trung moi bot tanh Oanh oi
Dạ chị ở quê hết tiêu mà không có hành tím luôn ạ nếu ở thị trấn thì có em thèm ăn sáng thức sớm chưng luôn nên còn thiếu vài món ạ 😁Em chúc chị buổi tối vui vẻ ❤️
@@hoqanhtraxanhcuocsongtrungquoc ❤️❤️❤️
Cho 1 muỗng rượu nấu ăn vào o còn mùi mắm nữa nàng ơi
Nói là thèm mùi vị mắm mà bỏ mùi rượu vô chi vậy cà!
E phải bam cu hanh cu toi nhiều vào cho nó thơm mới ngon nó ít nghe mùi mắm nữa
Dạ em cám ơn đã chia sẻ ạ
❤❤❤❤❤