DURUM BRØD! Kun 5 ingredienser
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Durumbrød KUN 5 ingredienser!
At lave hjemmelavet fladbrød er faktisk lettere end du tror, og det kræver kun 5 ingredienser! Resultatet er fantastisk og passer perfekt til enhver form for durumrulle.
Du kan bruge denne opskrift både til kebab eller som et lækkert fladbrød til din mellemøstlige eller indiske mad.
Så gem denne opskrift - du ved aldrig, hvornår du får brug for den!
Ingredienser:
300 g mel
175 g vand
1 tsk salt
1 tsk tørgær
1/2 dl olivenolie
Som altid finder du en dybdegående og lærerig video på min TH-cam-kanal, hvor jeg deler masser af videoer og fortæller spændende historier. Husk at abonnere! Velbekomme 🎅🏻🎄🎉🎁🥓
Sådan gør du:
1. Rør alle ingredienserne sammen enten i hånden (cirka 10 minutter) eller med en røremaskine (cirka 5 minutter).
2. Lad dejen hvile i mellem 30 til 60 minutter.
3. Del dejen i 8 lige store dele.
4. Form dejstykkerne til små boller og lad dem hvile yderligere 10 - 15minutter.
5. Rul dejen tyndt ud og bag den på en pande. Jeg anbefaler en pande på 28 cm i diameter.
6. Du kan gemme de bagte fladbrød i en frysepose. De kan holde sig friske i køleskabet i op til 5 dage og op til 3 måneder i fryseren.
7. Husk at lade brødet køle helt af, før du placerer det i fryseposen.
Bon appétit! 🌟
Join this channel to get access to perks:
/ @umutsakarya5878
Kære ven, velkommen til min TH-cam!
Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.
Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.
Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!
Mine sociale medier & kontaktinformationer:
linktr.ee/umut...
![The Wall Song ร้องข้ามกำแพง | EP.213 | กรีน อัษฎาพร | 3 ต.ค. 67 [1/5]](http://i.ytimg.com/vi/3KrlLbCsadI/mqdefault.jpg)
"Vi starter langsomt" = Fuld Rebecca! 😂
Lam er min favorit i en rulle
De ser lækre - og nemme - ud! Jeg har allerede chilisovsen fra forrige video klar, så der går ikke mange dage før, der er rulle på menuen herhjemme.
Der kommer også en kebab opskrift snart ❤️
Masha Allah bless dig og din kære Anne ❤❤ tænkt du kan bage brød from scratch ❤❤😊😍😍😍😍😍🤗👌🏽😉Velbekom
Min lokale kebabsnedker tilbyder både "tortilla" og hjemmelavet durum... der er stor forskel...
Men det er indrømmet at den hjemmelavede koster 50% mere og tager 50% længere tid. Så det er jo fair nok.
kunne sikker være godt at lave dem lidt hvidløgsbrød agtigt, og pensle dem med noget hjemmelavet hvidløgs olie eller måske hvidløgssmør, istedet for de hvidløgsflute man kan købe.
Lyder som en god idé, selvom det ikke ligefrem hjælper Umut med at få mindre fedtede ruller 😋
Det jeg har lært i forhold til at lave mad er at nogle gange giver det mening ikke at tilføje alt for mange ting på én gang.
Men prøv med noget hvidlødsolie, lidt frisk basilikum eller spinat, feta eller "salat-ost", måske en skive tomat efter behag, klap den sammen og giv den et minut eller to i panini grillen. Så tror jeg du har den perfekte snack som selv dine vegetariske venner vil nyde.
Jeg har større problemer med at finde på noget til veganerne...ingen æg, mælkeprodukter eller honning... det er s'mom hver gang jeg tilpasser mig opfindes der en ny gruppe...
Men fred være med det.
Ej hvor lækkert. Jeg vil lave det en dag 😍
Skønt der også er lidt stille hvor man bare høre lyden af rullen og bordet og dejen der bare bliver behandlet til perfektion :)
Skide god video
Prøvede at lave denne i dag - skrækkeligt resultat, ærligt. Den vender jeg ikke tilbage til igen.
Kan man lave det uden røre maskinen😊
bliver det så luftigt og blødt som når man køber en rulle ???
Ny maskine i stedet for den røde du havde tror den anden hed noget med Bjørn. troede aldrig de andre gik i stykker, men fin maskine
Lav noget Guf i køkkenet. Ergo har du lige lavet en "Umut" ;) Love you )9
Hvornår vil dipdronningen lære os om sine dip, og hvad de egner sig til - undskyld Unit.
Umut, selvfølgelig
Lækkert
Hvad hed den mel 😂
Typo 00
First
Hvad hæver dejen af? Der er jo ikke noget sukker tilstede.
Den hæver jo af gær? Har ikke umiddelbart hørt om at sukker får dej til at hæve. Så instant gær eller også kaldet tørgær
Tænker personen mener, at sukkeren aktiverer/fodrer gæren, men det jo underordnet det jo fladbrød ikke boller
Gær bakterier skal jo have noget at leve af. Bakterier lever af sukker og omdanner det til alkohol som giver smag og kuldioxid der får dejen til at hæve. @@kenjepsen2215
Når gærcellerne får tilsat sukker. Nedbryder gæren sukkeret, og danner co2. Som får dejen til at hæve.
tipo 00 har ikke rigtig noget at gøre med høj kvalitet