So habt ihr noch NIE gegessen 🤯
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ย. 2024
- Und das Rezept für das wohl berühmteste Cordon Bleu erfahrt ihr in diesem Video! Für mein absolutes Lieblingsrestaurant führt uns die Reise nach Zürich. Genauer gesagt zu Markus Stockerl ins Rosi! Neobayrische Küche, das bedeutet modern interpretierte deutsche Klassiker in bester Gastfreundschaft. Er verrät uns außerdem das Geheimnis hinter dem Weltbesten Cordon Bleu Ihr wollt ein Restaurant erleben, in das Köche und Köchinnen am liebsten gehen? Besucht das Rosi!
Rosi Restaurant:
/ rosi.restaurant
Danke an Markus!
/ elif.markus
MEIN ERSTES KOCHBUCH 📖
linktr.ee/Mach...
Mein Equipment für die Küche findet ihr hier:
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Website:
brotmitei.de/
Alle Rezepte - Online Kochkurs - Foodtouren durch Berlin - uvm. findet ihr hier:
/ brotmitei
Kamera und Schnitt: Oscar Tafel
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Neue Videos gibt es jeden Dienstag in voller Länger und zwischendurch das ein oder andere Kurzvideo. Rezepte, Foodtouren, Masteclasses und Kochkurse vom Koch, Autor und Podcaster Tim Armann. Du interessierst dich für Essen und Kulinarik? Dann bist du hier bei Brot mit Ei genau richtig. Kommentiere unter das Video, welche Rezepte, welche Masterclasses oder welche Food Touren du als nächstes sehen möchtest und wir planen deine Idee in unseren Drehkalender ein.
#zurich #foodie #foodtour
Jetzt will ichs von euch wissen! Was ist euer Lieblingsrestaurant? ⬇
Das Restaurant Zum Löwen im Bayer Kasino in Leverkusen. Kein Stern und keine Riesenauswahl aber das, was man da bekommt ist extrem lecker und trotzdem nicht zu teuer (3-Gängemenü etwa 50€ pp + Getränke)
Restaurant Lohninger, Moriki, Zenzakan, Leuchtendroter, bidlabu, mon amie Maxi
Bei mir ist's das Haus Stemberg bei mir in der Heimat... super Laden, den jeder ausm Bergischen Land und Umland kennen sollte
@@julianr242 Das schau ich mir an!
@@sebastianmuller9366 Hahaha genial. Das war mal meine Auswahl
Das nenne ich Leidenschaft. Genau so müssen Köche sein! 🧑🍳❤
Ich war bereits zweimal im Rosi und ich liebe es! Besonders die Spätzle sowie das Dessert mit der Misopaste. Man hat da einfach eine gute Zeit ☺️
Dieser Germknödel! Ich träume immer noch davon
Solero Shots hat das Eis geheißen mit den grünen Eiskügelchen
Hey wie schön und ehrlich dieser Kanal ist....
Gänsehaut und Tränen in den Augen, weil so schön und soooo gut.❤😊
Arbeite seid 10 Jahren in der Gastro ... ich hoff dem Personal wird gut geschaut !!! Ganz Wichtig !!!
Das Restaurant siehr enorm geil aus ... Spitze ❤
Grüsse auch Aus Züri
Uhhh neues Video geilll🎉
Wenn ihr Food Content Creator, nur alle so down to earth und sympathisch wärt, wie Markus und Elif, dann müsste man sich weniger fremdschämen. Aber leider gibt es zu viele unter euch, die denken, sie wären die Größten. Dabei fehlen dann aber Grundlagen der Kulinarik oder Skills beim Kochen. Markus und Elif, bleibt bitte wie ihr seid ♥️♥️♥️
In eine Richtung rühren und dafür in hundert Teile springen vor Freude ! Hammer Haus und ein daheim für Genießer ❤Danke für den tollen Beitrag 🫶 und die Adresse 👌
Das erste Mal im ROSI 6.4.2018, es ist so schön ❤
Du weißt es auf den Tag genau? :D
Sehr schön - zum ersten Mal durch dich und auch Taste kennengelernt - superspannendes Paar!
Muss echt mal nach Züri =D
Markus ist einfach the GOAT
Lieblingsrestaurant nach einem Besuch - nicht schlecht ;)
Eeeey das ist schon mein Lieblings Restaurant
Wir können teilen!
Relae in Kopenhagen. Gibt’s leider nicht mehr. War mein erstes Sternerestaurant. Das Kadeau auf Bornholm ist jetzt sehr weit oben. Aber wer mal einen Abend im la Conchiglia auf Procida verbracht hat. Eines der schönsten..
Der Koch ist so cool
Solero hieß das Eis, dass hab ich gefeiert als Kind 😂 aber deine Videos feier ich mehr 👍❤
Da gibt es tatsächlich nicht nur eins, z.B. das JACCI ein Vietnamese oder das Ristorante Romans und auch das persische Restaurant Diwan, bei allen tolle und interessante leckere Gerichte zu bekommen.
Wow wirklich ein Meister seines Faches😍
Herrlich, schöne große Happen!
Also rein vom gucken her kann das Rosi doch echt nicht weit weg vom Stern sein. Aber selbst ohne Stern spricht das gesamte Restaurant einfach für sich
das zwinkern bei 23:02 haha.
Ich esse nicht mal mit und hab Gänsehaut 😂.
Das allerbeste an diesem Video ist Regina ❤.
Eindeutig Solero Shots :D gibts heute immernoch aber leider nich mehr als Limette Zitrone wie damals
Solero shots ;)
richtig wholesome :))
Das Eis was er sucht ist Solero Shots
Meerrettich zu Cordonbleu 🙈🙈🙈
Heute dich beim Frühstücksfernsehen gesehen. Toller Auftritt und stabiler Schnauzer mittlerweile 😎
Von dem Dessert 1 bitte das Rezept😂
Das ist Granita, das Eis 😏
@@siljamattmann8728 ich glaube er meint solero shots. Aber die Art des Eises heißt vermutlich Granita :)
Haha yes, es ist Granita, aber ich wollte auf Soleros hinaus ^^
Den Stock, den Stock ...
... in den See!
Auch wenn ich denke es ist fine dining bekomme ich schon Lust drauf wenn ich mir die Geschmäcker nur vorstelle.
and die in eine Richtung rühren Sache mit den Proteinen glaub ich irgendwie nicht =)
Doch, doch, die proteinogenen Aminosäuren sind ja schließlich auch linksdrehend. ;) Da kann die Drehrichtung im Topf ja nur von immenser Wichtigkeit sein.
Ne also Schokoeis auf Wasserbasis kann schon ziemlich geil sein, wenn gut gemacht zB von der Gelateria di Berna…
geiles video, markus isscht halt auch a allgaier❤, wie ii a,liebe grüße an MArkus ausm Ostallgäu
Er is der Beste!
Schöne Grüße an Oskar
Nillekäsefondue wäre mal was du testen könntest 🤣🤣
Du sprichst von Smegma? :)
@@BrotmitEi Jupp 🤣
Da ist aber nur Eigenkäse
War nur ein Scherz man. Ich Feier dich voll, aber das konnt ich mir nicht verkneifen 🤣
Ich wohn gleich neben dem ROSI😀,geh da aber nie zum Essen hin😬!
Ein echter Schweizer isst das Fondue🤤🤤🤤selbstgemacht😋zu Hause🥳🍾🥂!
Kennst Du in Zürich NUR das Lochergut Quartier🤔,wär schade🤷♀️😇!
🇨🇭✌️
Du musst es testen! Ansonsten fand ich das Eichhörnli sehr sehr lecker
Ein Cordon Bleu gehört am Vortag in die Pfanne, über Nacht in den Kühlschrank und am nächsten Tag bei 120 Grad Umluft in den Ofen, bis es fast platzt.😏
Alles andere ist ein Fehler mit Käse. 😐
Ce n'est pas une fondue moitié-moité!!
und ich schreib noch lieb aus dem aargau!
Glaub das Eis hieß SHOTS????
Sieht tatsächlich lecker aus, aber als Schweizer muss ich sagen, das mit dem Cordon Bleu soll er lieber lassen. Das ist eher ein Käseschnitzel mit ein bisschen Fleisch ;)
exakt
:O aber es schmeckt bombastisch gut!
Als wüssten Schweizer wie ein Cordon Bleu gemacht wird. Grüße aus Wien.
@@pusher4814 Ist zwar nicht so einfach wie ein Wiener Schnitzel, aber als die Erfinder des Cordon Bleu sollte man es als Schweizer schon noch hin kriegen. Es ist aber auch war dass nicht mehr so viele es richtig beherrschen, besonders seit immer mehr Österreicher Migranten zu uns kommen.
Der Gute stammt aus dem Allgäu.
Ist Oscar noch Single?
Glaube du meinst Calippo Shots
Du hast den schnupf nicht probiert!
Das stimmt! Weiß gar nicht, ob der noch da ist?
Das ist nicht das berühmteste Cordon Bleu, und schon lange nicht das Weltbeste. Wer verbreitet so ein Käse? es ist einfach panierte Käseschnitte.
Zudem, das beste Cordon Bleu gibt es gar nicht. Die Zubereitung ist auch ganz einfach, wenn man es kann, und jeder Koch muss das hinkriegen. Zudem kostet das kleine Müsterli rund CHF 43. Geht besser in die Rheinfelder Bierhalle, da gibt es das echte Waltis Jumbo Jumbo Cordon Bleu (ca 30cm) mit Beilage (Pommes, Nudeln, Rösti usw) inkl. Grünem Salat für rund CHF 30.
Macht echt Spaß zu schauen, danke!
Freut mich zu hören!
10:50 was ist das gelbliche Getränk auf Eis im Weinglas?
In der Berufsschule hat er mal aus dem Fenster gekot.... Und die ganze Wand war voll 😂
Gutes Video😃, aber diene Szene mit dem Lachgas in dem Video zu zeigen war fehl am Platz. Privat das einmal zu machen ist lustig...
...allerdings nehmen das immer mehr Jugendliche zum Anlass "ohne Grenzen" auzuprobieren. Teilweise füht das zu einer Sucht...
...sorry - bin in dem Berreich tätig und vielleicht etwas "übersensibilisiert"...
eine ihrer besten Folgen auch weil der Hr. M ein Geniiee ist.
und auch weil der kammeramannn begrüßt wurde.
Phantastisch 🥰
Ich muss zu Euch
Sie haben ALLES!!! Nächstes Wort: Keinen 😂
Nur ne Wort-Anmerkung...
Der Rest: 😇❗🤗🤷♂️😍🙏❤
Hahaha ja das kommt manchmal im Gefecht
Jetzt will ich auch dahin!
Machen!