Cám ơn anh đã chia sẻ cách làm kem tươi rất là tỉ mỉ. Nhưng tôi thắc mắc là mình có thể thay thế gelatin bột thì lều lượng là bao nhiêu, mong rằng anh thông cảm cho biết nhé. Cám ơn sự chỉ dẫn của anh rất nhiều. 👍
Kính chúc qúi luôn manhkhõe bình an moi su nhu y Qúi vi sông vuivē vui Choi va có cuôc sông dây dū hanhphúc nhung viêc rât quan trong không nên quên lo nghī cho chính mình to TU TÂM TU THÂN suy nghī cho kiêp sau nhé không uông phí kiêp nguoi Sanh duoc có thân nguoi rât khó sông hôm nay có ai biêt chac ngày mai thê nào DÒI NÀY KHÔNG TU BIÊT DÒI NÀO MÓI TU nên xem khúc phim ngån rât hay y nghia KHÔNG TRÔN THOÁT DUOC
Chúc em làm kem ăn ngon.Kem tươi có công thức làm kem tươi,hôm sau anh chia sẻ cách làm. Tạm thời em dùng tuýp kem tươi họ bán trong siêu thị dùng tạm,dùng cái này hơi tốn nhiều tiền.
A ơi cho e hỏi là lòng trắng trứng gà lấy còn lòng đỏ bỏ đi hả a ‘ mà e ko có máy đánh trứng thì liệu e có làm dc kem như a ko ạ ‘ và làm cách nào để cho thành kem như a hả a ơi
dùng bằng phới đánh trứng cũng đánh được,làm như anh chỉ nó sẽ thành như vậy thôi em. Lòng đỏ em dùng làm sốt mayonnaise công thức có trong kênh rồi Em
Cảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức làm kem tươi. Có gelatin thì kem nhanh đông và khi đông rồi nó sẽ giữ được chắc hơn, vậy không có vẫn được nhưng nó chậm hơn.
Minh thừa bít.vì minh dân làm kem.an chẳng ra làm sao.bạn đánh bằng whipping cream muốn rẻ thi cho them rữa rick vào.kem sẽ đứng và bông.đường nữa nha.ngon y như tiệm
Xin hỏi làm kem tươi bằng lòng trắng trứng kem đó có thể làm bánh mousee đc.ko và nếu được thì tính trọng lượng thế nào Vd bánh mousee chanh dây cần 180 g.phomai và 150 g kem tươi Vậy làm từ lòng trắng trứng sẽ tính trọng lượng thế nào để có 150 g kem tươi Xin vô cùng cám ơn
Chúc bạn làm nguyên liệu của kem tươi thành công đơn giản tại nhà. Cho nước cốt chanh để làm cho mùi vị dùng hòa hơn đó bạn và có a xít sẽ khử mùi trứng.
Kem tươi ngon quá👍từ kem tươi có thể chế biến được nhiều món kem và bánh ngon lắm🌻
Cảm ơn bạn đã chia sẻ thêm về tác dụng của kem tươi
Kem tươi này có dùng để làm kem vani đc ko ạ
@@thanhthaongo1000 Chào bạn kim tươi này dùng để làm các món kem
nếu muốn dùng để ăn hay thêm hương vị thì bạn phải thay đổi đôi chút
Ko làm dc kem đâu làm hai lần rồi Ko dc y
@@loano2567 mình cũng thử một lần r nhưng ko thành công
Chu ơi ko có gelatin làm kem có đc ko a , mình đánh bằng tay nó có bong ko
Cái hình kem đẹp quá
cảm ơn bạn
Hay quá bạn ơi, nhìn kem tươi thật hấp dẫn
Cảm ơn sống khỏe nhiều nhé
Đay là lần đầu tiên mih thấy làm kem tươi với la gelatin
Đầy
Đầy
Phai noi rang nguoi chia se rat nhiệt tinh cam on ban chuc ban
Than Buom SuoiGio trong cong viec cua minh
Cảm ơn bạn nhiều lắm
Cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Chúc bạn làm kem tươi ăn ngon.
Nếu mình khg cần để trồng trắng lên nồi hấp mình đánh ở ngoài như mình làm bánh bông lang có được khg ông anh?
Cho mik hỏi tí là đánh bằng tay có đc ko ạ
Chúc bạn làm nguyên liệu kem tươi ăn ngon.
Đánh bằng tay được bạn.
Làm bằng bột rau câu được ko ạ
Làm được bạn.
Em làm thành công rồi anh ơi thank anh 😋😋😋
Có bị tanh k bạn
Hồi giờ em khg biết cách làm kem khi xem xong video của Món Ngon Mẹ Nấu em tự tin . CẢM ƠN KÊNH CHÚC KÊNH THÀNH CÔNG.
Kem này có thể ăn trực tiếp ko ạ?
Kem tươi nguyện liệu để làm bánh, nếu làm để ăn luôn thì bạn cho thêm hương và vị vào đánh lên
Trông bạn làm thấy đơn giản quá, để hôm nào trời nóng làm thử xem sao
mình đã chọn cách làm dễ để ai cũng làm được
Đố bạn dám ăn
Video cùi bắp
Ko có gelatin Thay bằng gì và lượng bao nhiêu ạ
Không có galetine vấn làm được bạn tuy nhiên hơi lâu
Em đag muốn làm mà k có cái gelatin đấy thì có đc k ạ
Khg có thì khg làm đc nha (5k/lá). Nó là chất tạo đông mà.
Mua ở đâu
@@diunguyenthi7657 b ra tạp hoá hỏi thử xem
K có thì ra siêu thị tìm luôn (. ❛ ᴗ ❛.)
@@buia2759 thank you
Thay bột rau câu thành gelatin
Vậy cho e hỏi nên dùng rau câu dẻo hay giòn vậy ạ
Được bạn,vì gelatin cũng tác dụng như bột rau câu
@@MonNgonNhaLam-01 thay gelatin = bột rau câu cũng được ạ?
Oh yeah mik ko có gelatin
Cho mình hỏi là lá gelatin mua ở đâu vậy
Bạn lên cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hỏi mua, dạng lá hay dạng bột đều được, hoặc đặt mua ở Lazada .
Xin chào !
Xin cảm ơn người làm chương trình và cộng đồng bình luận ( vì có 1 vài ý kiến bổ ích mà tôi cần )
07/10/2021 . Việt Nam
Chúc bạn làm kem tươi, 1 nguyên liệu để làm bánh thanh công.
Cám ơn anh đã chia sẻ cách làm kem tươi rất là tỉ mỉ. Nhưng tôi thắc mắc là mình có thể thay thế gelatin bột thì lều lượng là bao nhiêu, mong rằng anh thông cảm cho biết nhé. Cám ơn sự chỉ dẫn của anh rất nhiều. 👍
Cảm ơn bạn, loại bột bạn cho vào 1 muỗng cafe là vừa.
Cám ơn anh rất nhiều, đã trả lời sự thất mắc rất nhanh chóng. 👍
Nếu em muốn trộn với sâu riêng, để làm bánh nhân sâu riêng, được không anh ? Vậy ct này sẽ dùng 400gr sầu riêng hay ít hơn?
Cảm ơn em, phải làm thử nhiều lần mới cho ra được công thức em ơi.
@@MonNgonNhaLam-01 da cảm ơn anh
Cảm ơn em
Chúc chị làm nguyên liệu kem tươi thành công.
Bạn nên rửa trứng sạch trước khi làm nhà bạn
Cảm ơn bình luận của bạn. Mình sẽ lưu ý thêm
Cho máy sinh tố xay được không xin cảm ơn ạ
Được bạn.
Kính chúc qúi luôn manhkhõe bình an moi su nhu y Qúi vi sông vuivē vui Choi va có cuôc sông dây dū hanhphúc nhung viêc rât quan trong không nên quên lo nghī cho chính mình to TU TÂM TU THÂN suy nghī cho kiêp sau nhé không uông phí kiêp nguoi Sanh duoc có thân nguoi rât khó sông hôm nay có ai biêt chac ngày mai thê nào DÒI NÀY KHÔNG TU BIÊT DÒI NÀO MÓI TU nên xem khúc phim ngån rât hay y nghia KHÔNG TRÔN THOÁT DUOC
Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món ngon mẹ nấu.
Làm sao de khử dk mùi cua trúng ạ. Mjh Lam dk như này rồi nhug Van mui trứng
Nguyên nhân do trứng bị cũ hoặc bạn cho ít vani. Cần lựa trứng kĩ hơn nhé 😊
Kem tươi ngon và đơn giản nè
Cảm ơn bạn ,rất dễ làm và đơn giản
@@MonNgonNhaLam-01 ko cần galetin đc ko ạ
Rất hữu ích. Cảm ơn anh rất nhiều. ❤️ ❤️ ❤️
Cảm ơn bạn
Kem này có dùng để trộn làm bánh mousse hay cheesecake được không ạ?
Cheesecake dùng phô mai tươi và whipping cream lỏng, bánh mousse dùng kem tươi này được bạn ạ
@@MonNgonNhaLam-01 cháu cảm ơn ạ
anh khéo tay quá .cám ơn anh đă chia sẻ cho mọi người.🍓🍒🍒
Chúc Em làm thành công món kem tươi nhé
Kem này chét bánh kem được không ạ
Nó là nghuên liệu để làm bánh bạn ơi, nếu muốn trét bánh kem cần cho thêm bơ và hương vị vào.
@@MonNgonNhaLam-01 nó thay whipping trộn với cream cheese để làm bánh tiramisu hay mousse đc ko ạ
@@MonNgonNhaLam-01 nó thay whipping trộn với cream cheese để làm bánh tiramisu hay mousse đc ko ạ
K co galenten lam dc k anh
Làm được bạn , tuy nhiên kem không mịn, khó đông kết dính.
Mình làm kem dâu kem cam đều thành công bằng lòng trắng trứng gà.có điều rất ngấy và mau ngán.không ăn nhiều được như kem đông lạnh.
Làm như thế nào bạn
Mình không có gelatin với vani làm được không ạ
Chú dậy Dễ hiểu quá luôn 👍🏻 vừa xem vừa làm theo thành công luôn
Chúc mừng cháu đã làm thành công món kem tươi tại nhà
Anh ơi làm kem tươi kiểu gì ạ
Chúc em làm kem ăn ngon.Kem tươi có công thức làm kem tươi,hôm sau anh chia sẻ cách làm.
Tạm thời em dùng tuýp kem tươi họ bán trong siêu thị dùng tạm,dùng cái này hơi tốn nhiều tiền.
Ở mh ko thấy bán ống vani
Bạn ra tiệm tạp hóa có bán nhiều.
Gelatin mua o đâu ạ
Ở trên mạng bán nhiều lăm bạn
A ơi cho e hỏi là lòng trắng trứng gà lấy còn lòng đỏ bỏ đi hả a ‘ mà e ko có máy đánh trứng thì liệu e có làm dc kem như a ko ạ ‘ và làm cách nào để cho thành kem như a hả a ơi
dùng bằng phới đánh trứng cũng đánh được,làm như anh chỉ nó sẽ thành như vậy thôi em.
Lòng đỏ em dùng làm sốt mayonnaise công thức có trong kênh rồi Em
Ngon quá ge là mịn là gì ạ
Ghe la tin là chất kết dính tạo đông, được chiết xuất từ da động vật
Thay gelatin bằng bột thạch rau câu được ko ạ ? ( Mong chú rep ạ )
Cảm ơn bạn, được bạn, galetin cũng để cho nhanh đông kết dính mà thạch rau câu cũng vậy.
Cám ơn bác đã chia sẽ e học theo nhé
Cảm ơn bạn ,chúc bạn thành công dễ với món kem tươi
Thay gelatin bằng bột rau câu dẻo đc hôg ạ
Được bạn,vì gelatin cũng tác dụng như bột rau câu gần giống nhau.
Gelati mua ở đâu ạ.
Bạn lên cửa hàng bán nguyên phụ liệu làm bánh, có bán loại bột và miếng.
❤❤❤
Gelatin là rau cau hả a
Tính chất gần giống vậy đó bạn.
Kem này để trang trí lên bánh được đúngg kh ặ•-•
Đây là kem nguyên liệu dùng để làm bánh bạn ơi, kem để trang trí lên bánh sẽ làm gần giống loại nầy.
À dạa :>
Cho em hỏi kem để viết chữ lên bánh làm với wipping cream thì làm sao ạ?
Cảm ơn Em,công thức cách làm kem trang trí bánh Anh sẽ chia sẻ cho em vì công thức đơn giản nhưng thực hành là chính
kem nhìn đã thấy mát hihi
Kem vừa mát vừa tiện an toàn
cảm ơn bạn nhiều ạ
Có thể dùm để trét bánh kem được không chú
Nếu muốn trét bánh kem phải thêm 1 vài nguyên liệu khác mới được bạn ơi.
Thêm nguyên liệu gì vậy ạ chỉ con với chú
Bạn cho thêm hương và phụ gia kết dính, 2 cái nầy tới chỗ họ bán nguyên liệu làm bánh hỏi mua.
Không có 2 nguyên liệu cuối thì có làm được không ạ
chào bạn
bạn muốn nhắc đến nguyên liệu nào ạ
Gelatin là j ạ
@@AnhThu-rs7xg Là chất tạo đông và kết dính thường dùng trong các món bánh
k co nguyen lieu do sau lam dc
Kem này có thể dùng trang trí trong nước uống dk ko
Chào bạn
nếu muốn dùng trang trí nước uống bạn cho thêm bơ lạt và hương thơm các loại tùy thích là ok
Kem này có giống kem trang trí bánh sinh nhật k z ạ
Kem này dùng để làm bánh bạn ơi
Em k mua được cái lá đó hong để vào được k a
Không có gelatin cũng được,hơi lâu đông hơn 1 chút thôi Em
Gelatin là gì và mua ở đâu vậy bạn
Làm cái này có bị tanh không ah?
cho nước cốt chanh và vani vào nó hết mùi tanh.
nếu khg có gelatin thì thay bằng gì vậy anh,xin cảm ơn
Thật ra k cần gelatin nó cũng bông lên bạn ah
Gelatin là chất tạo đông, nếu không có thì lâu đông hơn thôi bạn
@@NgocHoang-nf5zd cảm ơn bạn nhiều lắm
Thật ra mình cũng là người làm bánh nên biết
@@NgocHoang-nf5zd q
Quet len banh la an duoc luon
E làm xong rồi e bỏ vô tủ lanj mà sao nó bị tách nước vậy ạ
Bạn đánh chưa tới, hoặc ít đường bạn ơi. lưu ý đánh khi nào xốp kem đứng không xuống làm được.
Trông ngon và dễ làm quá. Cảm ơn bạn đã hướng dẫn.
Cảm ơn bạn nhiều lắm
Cho e hỏi k có gelatin được k ạ
Cảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức làm kem tươi.
Có gelatin thì kem nhanh đông và khi đông rồi nó sẽ giữ được chắc hơn, vậy không có vẫn được nhưng nó chậm hơn.
Kem tươi ngon quá cơ ý
Cảm ơn bạn.
Cho em hỏi lỡ xài hơn 3gr gelatin thì có bông được kem không ạ?
Hơi nhiều thì kem nó đông lại nhưng độ bông lên ít hơn Em ơi
Món Ngon Mẹ Nấu Mom's Best Food nãy em có đánh bông lên được mà sao em bỏ gelatin vô thì đánh nó từ từ lỏng ra vậy ạ?
Kem tươi này để trét xung quanh bánh, hay là bắt bông để trang trí bánh hả anh ?
Kem nầy chủ yếu làm nguyên liệu làm bánh.
@@MonNgonNhaLam-01 cảm ơn anh nhiều
kem tuoi này có làm kem các vị được không anh
dùng kem tươi nầy để làm nền cho các loại khác được bạn.
Kem tươi ăn mùa nắng nóng này thì còn gì bằng
Bác đầu tư dụng cụ đẹp quá
Cảm ơn chú có máy đánh trứng nhé
Mình làm banhw crepe được không ạ
Chúc bạn làm nguyên liệu kem tươi thành công.
làm được bạn.
Anh ơi kem tươi này trét bánh sinh nhật được ko
Bạn ơi ko có lá gelatin mình dùng thạch rau câu đc ko
không có gelatin vẫn được kem nó không cứng dẻo bằng thôi bạn
kem nhìn ngon quá
Cảm ơn bạn, chúc bạn làm kem tươi nguyên liệu để làm bánh.
Bạn cho hỏi muốn mua gelatin thì tim mua o đâu vậy? Cảm ơn bạn
Chúc bạn làm nguên liệu kem tươi thành công, Gelatin bạn lên nhất hương, hoặc đang dịch thì lên mạng hỏi mua cho tiện , vào lazada
Em ko có gelatin làm được ko ạ mà cái này làm xong cần để tủ lạnh ko ạ
Không có gelatin làm được,đánh hơi khó đông hơn,làm xong để ngăn mát tủ lạnh
Kem này lm bánh crepe sầu riêng đc ko ạ
Chắc dc wa chơi thử
Minh có bất buộc dùng gelatine không anh ?
Bạn không dùng galetin vẫn được, thời gian lâu hơn.
@@MonNgonNhaLam-01 dạ
Chú cho cháu hỏi, liệu có thấy mùi tanh k ạ?
Ăn đc minh chết luôn.lam video giả dối.muốn làm kem bánh sn thi dung whipping cream.muốn hạ giá thanh cho thêm sữa rick.video ho lao.
@@nguyennghi6920 mk mới làm rồi, đánh thành chóp nhưng để lúc sau nó bị xẹp lại, ngửi mùi tanh tanh nhưng ăn thì cũng k bị sao
Minh thừa bít.vì minh dân làm kem.an chẳng ra làm sao.bạn đánh bằng whipping cream muốn rẻ thi cho them rữa rick vào.kem sẽ đứng và bông.đường nữa nha.ngon y như tiệm
@@NganNguyen-nc4xz thử cách của minh chưa.tụi trên mạng chỉ có chỉ bậy
@@nguyennghi6920 cái này là trứng mà có phải kem tươi đâu.
Kem tươi ngon quá luôn ạ
Chúc cháu làm ngon
Món Ngon Mẹ Nấu Mom's Best Food dạ, con cảm ơn chú ạ
Anh ơi cho em hỏi nếu mình không dùng lá garatin có được k ạ
Được Em,nhưng nó khó đông và bị rã ra sau thời gian 4h
Ko có Gelatin thì có sao ko?
Độ kết dính kém hơn(đông )
Ko có lá gelatin thì thay bằng cái gì a
không có vẫn được, thời gian lâu hơn 1 chút.
Lam kem tươi kg co trung va sưa co lam kem được kg a . Gi minh an tương nên kg dung trung sưa. Cam ơn
trong kem đều có sữa
Kem lam tu trung voi sua.k trung k sua s lam dc
Hôm nay vừa làm lần đầu và rất thânhf công. Cảm ơn chú nhá :))
Ăn ngon không cậu :0
Xin hỏi làm kem tươi bằng lòng trắng trứng kem đó có thể làm bánh mousee đc.ko và nếu được thì tính trọng lượng thế nào Vd bánh mousee chanh dây cần 180 g.phomai và 150 g kem tươi Vậy làm từ lòng trắng trứng sẽ tính trọng lượng thế nào để có 150 g kem tươi Xin vô cùng cám ơn
Chào bạn, cảm ơn bạn đã chia sẻ với mọi người, tôi sẽ cố gắng ra 1 video làm bánh để bạn xem công thức và cách làm luôn. chúc bạn an lành hạnh phúc.
Mong đc trả lời câu hỏi của tôi
Ko có lá gelatin có lm dk kem ko a
Làm được bạn ơi để lâu 1 chút mới đông
Cho e hỏi làm sao cho trứng chín ak
Chào em! chúc em làm kem tưới ăn ngon tại nhà.
Trứng sau khi đánh cùng với hỗn hợp đường và nước cốt chanh với thời gian đánh đủ thì trứng đã chín.
Ko có gelati dc ko a
Làm được bạn ơi!, hơi lâu hơn .
Đc đó
Cảm ơn bạn.
kem này hình như là ko ngon bằng kem whipping cream đúng ko ạ
Đây là nguyên liệu để làm bánh bạn ơi.
Cho em hoi khong cần galatin được không ak
Kem lâu đông hơn một chút nhưng vẫn được
Cho e hoi la galatin co phai la bôt đê nâu rau câu không da
Chia sẻ cách làm kem tươi hay lắm
Cảm ơn bạn nhiều ạ
Cháu ko cho selatin được ko ạ
Được cháu, tuy đánh hơi lâu một chút rồi nó cũng đông.
Dùng agar dc ko ạ.
Được bạn, chúc bạn thành công.
làm bằng trứng vịt có được khong anh?
Không được vì có mùi nặng, nếu em dùng thêm khử mùi thì được.
lam kem hay ngon qua
cảm ơn bạn
Là tin mua ở đâu vậy bạn
Bạn đến cửa hàng bán phụ liệu làm bánh,ở Sài Gòn thì có an lạc gần công viên lê thị riêng hoặc ngô quyền q10 bạn lên mạng tra ra hết
Gelatin dạng bột mua ở đâu thì có vây bạn oi
Bạn tìm ở cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh nhé
Hoặc đặt trên shopee có đó
Chú oi Làm kem tưoi này thay thế cho whipping cream làm kem bơ được ko ạ
Được cháu ơi
Mình cho chanh vào có tác dụng gì bạn
Chúc bạn làm nguyên liệu của kem tươi thành công đơn giản tại nhà.
Cho nước cốt chanh để làm cho mùi vị dùng hòa hơn đó bạn và có a xít sẽ khử mùi trứng.
Hay quá bạn ơi, nhìn kem tươi thật hấp dẫn.
Cảm ơn bạn.
Kem làm bao nhiêu phút vậy bạn
Dùng máy say đc ko ạ
Nếu bạn có máy xay điều chỉnh được tốc độ nhanh chậm thì được,vì khi gần cuối chỉ cho chạy với tốc độ rất chậm thôi bạn.
@@MonNgonNhaLam-01 vâng
Gelatin đc mua ở đâu v chú