A cachaça é importante, na massa de pastel, pois desidrata deixando a massa mais sequinha, ela dá acidês e crocancia, e é importante usar água fria quase gelada, por ser manuseada com as mãos , passa calor kpara a massa, e a água bem fria controla a temperatura, para não deixar a massa elástica, e isso não pode acontecer, pois atrapalha no prossesso de abrir, pois encolhe, Eu faço assim: 5 xícaras de farinha de trigo, misturo com uma colher de sopa de sal normal, rasa, deixo descansar por 20 minutos, Em seguida abro um buraco no meio da farinha, e coloco dois copos americanos (400 ml ) de água bem fria, Adciono uma colher sopa de óleo, (preferência óleo de milho) junto tudo e mexo até obter uma massa homogênea. Nesta hora, o pulo do gato coloco 50 ml de cachaça, misturo novamente muito bem. Cubro com um pano bem limpo e molhado, e espero 30 minutos, além de não grudar, o pano molho é mais pesado e ajuda na fermentação natural da massa. Deixando mais leve macia e saborosa! Tudo tem um truque uma ciência, e um jeito especial para dar super certo, esse é o jeito que eu faço, não desprezando o vídeo, que deve ter ficado bom também!j
Boa tarde Lene voce é uma docura voce ja trabalhou muito deica seu filho fazer ele tirou o diploma de cozinho ? Deixa ele fazer agora é hora de descansar rio de janeiro 😅
Faz uma falta a relação dos ingredientes!!!! Pq dependendo dos ingredientes eu nem perco meu tempo. Qdo vejo q vai farinha de trigo, óleo , gorduras e frituras., açúcar... .. Eu não posso comer por conta de colesterol e glicemia.
![จบจนได้ ! | Black Myth: Wukong #007 [ตอนจบ?]](http://i.ytimg.com/vi/DSqvWndF0sw/mqdefault.jpg)
Lini parabéns pelo seu Pastel e para seu filho Deus abensoi ele pela delicadeza e a educação dele ❤😂🎉🎉🎉😂❤❤❤
Lene boa tarde ... amei ... vou fazer ... gratidão ❤
A cachaça é importante, na massa de pastel, pois desidrata deixando a massa mais sequinha, ela dá acidês e crocancia, e é importante usar água fria quase gelada, por ser manuseada com as mãos , passa calor kpara a massa, e a água bem fria controla a temperatura, para não deixar a massa elástica, e isso não pode acontecer, pois atrapalha no prossesso de abrir, pois encolhe,
Eu faço assim:
5 xícaras de farinha de trigo, misturo com uma colher de sopa de sal normal, rasa, deixo descansar por 20 minutos,
Em seguida abro um buraco no meio da farinha, e coloco dois copos americanos (400 ml ) de água bem fria,
Adciono uma colher sopa de óleo, (preferência óleo de milho) junto tudo e mexo até obter uma massa homogênea.
Nesta hora, o pulo do gato coloco 50 ml de cachaça, misturo novamente muito bem.
Cubro com um pano bem limpo e molhado, e espero 30 minutos, além de não grudar, o pano molho é mais pesado e ajuda na fermentação natural da massa.
Deixando mais leve macia e saborosa!
Tudo tem um truque uma ciência, e um jeito especial para dar super certo, esse é o jeito que eu faço, não desprezando o vídeo, que deve ter ficado bom também!j
Mulher vc arrasa nas receitas, parabéns. 😊
Muito bom então Deus abençoe sua.recita.maravihosa.❤😂
Muito obrigada Leni, porque estava buscando uma boa receita de pastel fazia muito tempo!
Todas receita de pastel que você faz Lene e uma delícia eu já fiz dá super serto quero aprender esta panqueca de mandioca também.
Pastel é tudo de bom
Adorei , amei , também estou com água na boca.
😋
Só faltou o caldo de cana e o molho de pimenta
Vcs dois são lindos 🤩😍🤗🥰🥰🥰
Gostei muito da receita vou fazer
Boa tarde ! Deus abençoe vocês
Boa tarde Leni, que Deus abençoe vocês sempre sou de Monteirópolis Al Maceió gosto muito das suas receitas São muitos boa
Nossa ,adorei vou fazer este delicioso pastel.
Bom dia lindos lene e Arthur ❤❤
Luzia Rosa mim deu fome. Vou fazer. Adoro suas receitas leni.
Amei essa receita Lene
Nossa Lene. Vocês arre bentaram nessa receita. Amo pastel. Bjs.
Ameiiii vou fazer Deus abençoe ❤
Lene, estou conhecendo vce por agora. Q simpática. ❤❤❤❤
Adorei essa massa. Vou fazer Lene. Bjss
amei esta massa parabéns
Boa tarde Lene e filho, sou Dalva, do Guarujá.
Oi boa tarde, adorei essa receita, bem acessível a todos, parabéns e obrigada por compartilhar.
Eu estou com água na boca massa caseira e melhor parabéns adoro as suas receitas muito práticas econômicas 😅
Leni massa ótimo, minha mãe fazia está massa só que ela botava o sal na água morna tudo de bom pra você e sua família
Amo suas receitas Leny
Nota dez obrigado ❤❤
Oi Lene!
Ah...massa de pastel simples, más tem q ter aquele recheio ainda se for de carne!deliciááá 😋
Amei a receita vou fazer
Eu amei essa receita vc merece 10
Ficou lindo OS pastel ❤😂🎉❤
Lene e Arthur, boa noite. Pastel é muito bom!
Boa noite, amo dias receitas!
Nota mil hum 🎉🎉❤❤
ADOREI!!!!
Gosto.de.todas.sua.receita
Maquinifico parabéns 👏👏
Que benção!
Parabens tudo de bom
Oi sou Ana Paula estou adorando a receita
Que massa linda e boa de fazer!!
Boa tarde lene e Artur amo as receitas de vcs,manda um abraço pra mim sou de Bh
Maravilha!!! 100000
Lene, o seu cabelo esta muito bonito.
Esse pastel e tudo de bom❤❤
Boa noite que bom fazer massa de pastel pra nós
Boa Tarde Lene e Artur bjs Portugal
Queria fazer um empadao de massa podre.🎉não sei como fazer. Vc nos ensina? Estou apaixonada por vc e pelas suas receitas.
Agora que estou assistindo...amo pastéis vou fazer bjo no coração de vcs❤❤
LENE DEIXA A DESCRIÇÃO DA RECEITA NO VIDEO.
Que maravilha de massa ❤
Lene vou comprar um rolo de pastel eu usava quando meu marido era vivo depois dei pra minha vizinha 😊
Vou fazer assim gostei
Bom dia adoro pastel❤
❤❤❤❤❤❤❤❤
Ummm Lêni esse pastel com caldo de cana é tudo de bom bjos no coração de vcs ❤❤❤
Sem a cachaça o pastel fica com bolhas grandes e encharcado, faz muita diferença na hora de fritar
Umm que delicia da para fazer com presunto massarela e orégano
Adorei essa receita delícia
Adoro pastel❤
Vai dar certo é muito bom
Vou fazer agora beijão
Vou fazer pequeno pra família
Nota 1000
Gosto muito de de pastel, que delícia bjs!
Quero dizer,melhor comprar massa de pastel pronta, pois fazer, esticar bem fininho, comprar sai bem melhor.
Fazia esse pastel para o lanche da para minhas crianças
Lene e artu boa darde vou fazê amo vcs
Muito bom 😅
Esse é pra mim
Nossa que delícia lenl❤
massa,linda,com certeza ficou gostoso
❤
🤗
Legal❤
Deu até vontade de comer vou fazer em casa hein
Boa noite! Essa massa dá pra fazer pizza Lene? 😋😋
Eu quero . Himmmmmmm
Legal
Aparência e voz igualzinho da dona Rúbia.😅
Eu regeio com frango e catupyri
BoA TARÐE PESSOAS LIMDAS
Eu adorei a salada de abontinha
Tem que colocar azeitona
Boa tarde Lene voce é uma docura voce ja trabalhou muito deica seu filho fazer ele tirou o diploma de cozinho ? Deixa ele fazer agora é hora de descansar rio de janeiro 😅
Você deixá a massa descansar?
Vinagrete
Bom dia, me encina a fazer kafi
ta
Faz uma falta a relação dos ingredientes!!!! Pq dependendo dos ingredientes eu nem perco meu tempo. Qdo vejo q vai farinha de trigo, óleo , gorduras e frituras., açúcar... .. Eu não posso comer por conta de colesterol e glicemia.
Eu. Vou. Fazer. Em. Casa. Aparece. Muito. Saboroso.
Cadê azeitona. .......?????
Você pode fazer pizza quero aprender
Que delicia😊😊😊😊
Pouco ingredientes, delicia
Me desculpe mas quem quer comer oaste6,não têm dinheiro pra comprar a massa, daí jeito é fazer, né, pronto falei.
Como cressi
Já comia
Gosto de suas receitas más essa de fazer massa de pastel tô fora, é melhor sem trabalho, e tbm não é caro.
Delicia
Delícia 😋
Sua massa nao ficou lega.A massa tem q descansar.❤