A nie próbowałeś gotowego produktu podgrzewać w otwartym garnku? Teoretycznie mógłby wtedy zniknąć problem nieodciętych, szkodliwych frakcji. Metanol, aceton i inne takie specyfiki parują przecież w kilkanaście stopni mniejszej temperaturze. Kontrolować tempetaturę i wyłączyć grzanie przy 78 stopniach, jak garnek będzie bez przykrywki to powinny wszystkie syfy ulecieć do powietrza. Jedyny problem to ewentualne ryzyko zapalenia oparów
4 ปีที่แล้ว +1
Tak, myślałem o tym. Podjąłem jednak decyzję, że coś na modłę pasteryzacji może mocno zniekształcić to co chciałem zachować w profilu alko. Dodatkowo możliwa denaturacja bialek, jakieś formy utleniania... To jest rzecz która się pija sporadycznie w niewielkich ilościach. Żadne ewentualne "zanieczyszczenia" nie wpływają na odbiór. W zasadzie wspominam o tym dla porządku i ewentualnego uświadomienia. Sam alkohol jako związek kancerogenny i ogólna trucizna jest największym niebezpieczeństwem :)
@ Art. 12a.1. Kto bez wymaganego wpisu do rejestrów, o których mowa w art. 3 ust. 1 i 2, wyrabia, skaża, oczyszcza lub odwadnia alkohol etylowy albo wytwarza wyroby tytoniowe - podlega grzywnie, karze ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do roku.
4 ปีที่แล้ว
Ale czy zatężanie jest odwadnianiem? Ten proces nie jest jednoznacznie wskazany. Gdyby tak, to wyrób nalewek można y pod skażanie podciągnąć ;p
4 ปีที่แล้ว
Hej, ale to jest ustawa określająca zasady i warunki podejmowania działalności gospodarczej. Poza tym jest jasno wskazane że alkohol etylowy w tej ustawie oznacza płyn alkoholowy uzyskany w wyniku destylacji.
![[안방1열 직캠4K] 베이비몬스터 치키타 'FOREVER' (BABYMONSTER CHIQUITA FanCam) @SBS Inkigayo 2404707](http://i.ytimg.com/vi/Tn3bGHiBWkg/mqdefault.jpg)
Z dyni to najbardziej lubię ziarnka i zupę, ale bimber też bym chyba polubił.
Super sprawa 👍
Wiem że to niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawnymi 😉 Ale może ktoś napisze jak smakuje przepuszczona dynia przez pot-stil😁
Też się zastanawiam, próbowałeś?
🎸🎸🎸👍
Witam, jakich drożdży użyłeś, jestem w trakcie przygotowywania właśnie takiego "zacieru" pozdrawiam
Do takich nastawow zawsze daje drozdze o czystym profilu fermentacji. Winne albo piwne, bo ekstrakt niski.
A.jakie enzymy dodałeś aby podbić blg??
A nie próbowałeś gotowego produktu podgrzewać w otwartym garnku? Teoretycznie mógłby wtedy zniknąć problem nieodciętych, szkodliwych frakcji. Metanol, aceton i inne takie specyfiki parują przecież w kilkanaście stopni mniejszej temperaturze. Kontrolować tempetaturę i wyłączyć grzanie przy 78 stopniach, jak garnek będzie bez przykrywki to powinny wszystkie syfy ulecieć do powietrza. Jedyny problem to ewentualne ryzyko zapalenia oparów
Tak, myślałem o tym. Podjąłem jednak decyzję, że coś na modłę pasteryzacji może mocno zniekształcić to co chciałem zachować w profilu alko. Dodatkowo możliwa denaturacja bialek, jakieś formy utleniania... To jest rzecz która się pija sporadycznie w niewielkich ilościach. Żadne ewentualne "zanieczyszczenia" nie wpływają na odbiór. W zasadzie wspominam o tym dla porządku i ewentualnego uświadomienia. Sam alkohol jako związek kancerogenny i ogólna trucizna jest największym niebezpieczeństwem :)
zastosuje sie do instrukcji
I co dobre wyszło?
Ja planuje wino z dyni mam dynie szkoda żeby zgniła a może akurat cośik wyjdzie :)
Witam. Czy podał byś konkretny przepis na zacier z ziemniaków, ile czego? Dwukrotna destylacja czy raz wystarczy?
chodzi właśnie o to, że on wymrażał a nie destylował xD
Mroźna dyńka
Stary, brzydki jesteś jak noc (wybacz) ale jesteś ZAJEBISTY !!!! Subskrybuję i będę oglądał z ROZKOSZĄ !!!
Wymrażanie też jest niezgodne z prawem ;)
Podasz źródło informacji?
@ Art. 12a.1. Kto bez wymaganego wpisu do rejestrów, o których mowa w art. 3 ust. 1 i 2, wyrabia, skaża, oczyszcza lub odwadnia alkohol etylowy albo wytwarza wyroby tytoniowe - podlega grzywnie, karze ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do roku.
Ale czy zatężanie jest odwadnianiem? Ten proces nie jest jednoznacznie wskazany. Gdyby tak, to wyrób nalewek można y pod skażanie podciągnąć ;p
Hej, ale to jest ustawa określająca zasady i warunki podejmowania działalności gospodarczej. Poza tym jest jasno wskazane że alkohol etylowy w tej ustawie oznacza płyn alkoholowy uzyskany w wyniku destylacji.
@ Dlatego pewnie wpisali "odwadnianie" żeby można było każdą metodę pod to podciągnąć :)