Bunga turi merah masak pepes dengan jamur tiram dan keripik bunga

bunga turi merah dan putih rasanya sama
bungaturi bisa dipecel diurap dimasak santan ditumis dan
di masak sup juga enak
bagi yang tidak suka pahit yang dimasak kelopak bunganya saja
pepes bunga turi kita tambahkan jamur tiram
**bawang merah bawang putih cabe merah cabe rawit cabe hijau
tomat daun salam sereh gula garam dan bumbu penyedap
untuk adonan keripik bunga turi;
3 ons tepung beras
2 ons tepung aci goreng/aci singkong ( kalau nggak ada boleh pakai tepung tapioka)
ketumbar bawang putih kunyit dan sedikit penyedap rasa