@@frankalshuth2077 Schimmelgifte im Getreide. Wird in der Landwirtschaft pauschal eigentlich überall getestet. Wenn ich's richtig im Kopf habe, hat rrhase (Ralph) auch mal Getreide angebaut, schon fertig gereinigt im Fass gehabt, aber dann letztlich vorsichtshalber entsorgt.
Ach so. Alle Ähren, die in irgendeiner Weise auffällig sind, werden aussortiert. Dieses Jahr war nicht eine Ähre auffällig. Bisher gehe ich auch davon aus, dass man einen evtl Schimmelbefall im Brot schmecken würde Weißt du etwas darüber ?
@@frankalshuth2077 Die Mykotoxine sind sehr hitzestabil, eine Reduktion beim Backen wurde meines Wissens nicht festgestellt. Lediglich die mechanische Entfernung der betroffenen Körner hilft. Machen die Mühlen über Gewicht und teilweise Kamerabild der durchleuchteten Körner. Geschmack ist meines Wissens auch kein Indikator, zumal selbst sehr kleine Mengen schon sehr schädlich sind, akut wie chronisch.
Schön,wie du uns das zeigst!
👍🏻👍🏻👍🏻😊😊😊🌾🌾🌾
Klasse Video!👍
was machst du mit DON? lässt du testen?
Was meinst du mit DON ????
@@frankalshuth2077 Schimmelgifte im Getreide. Wird in der Landwirtschaft pauschal eigentlich überall getestet. Wenn ich's richtig im Kopf habe, hat rrhase (Ralph) auch mal Getreide angebaut, schon fertig gereinigt im Fass gehabt, aber dann letztlich vorsichtshalber entsorgt.
Ach so. Alle Ähren, die in irgendeiner Weise auffällig sind, werden aussortiert. Dieses Jahr war nicht eine Ähre auffällig. Bisher gehe ich auch davon aus, dass man einen evtl Schimmelbefall im Brot schmecken würde Weißt du etwas darüber ?
@@frankalshuth2077 Die Mykotoxine sind sehr hitzestabil, eine Reduktion beim Backen wurde meines Wissens nicht festgestellt. Lediglich die mechanische Entfernung der betroffenen Körner hilft. Machen die Mühlen über Gewicht und teilweise Kamerabild der durchleuchteten Körner. Geschmack ist meines Wissens auch kein Indikator, zumal selbst sehr kleine Mengen schon sehr schädlich sind, akut wie chronisch.
Danke für die Infos. Das ist ein wichtiger, nicht zu unterschätzender Punkt.