Kayaknya kalo di rendam sebelum direbus biasanya teksturnya jd keras ketika di masak. Jd Aku klo masak jengkol di presto dulu baru di rendam pakai garam stlah itu dcuci bersih baru di proses masak
hello eda bagaimana kalo di presto? jd cepat lembutnya.. aku suka jengkol [ stinky beans] eda memang spt kentang. Jengkol adalah obat terbaik to fight cancer eda menurut org jepang.Cuma males nya kalo makan jengkol aku hrs siram toilet pake wipol bamyak banyak krn bau nya waduhhh heheh...
Itu mah jengkol nya Mak, kayak nya masih muda dan udh dibekukan, lain kali mending di presto Mak 15 menit aja, trus bumbunya di tumis dulu Mak sampai benar" Mateng baru jengkolnya dimasukin
jengkolnya berarti masih JENGKOL MUDA.. mau dimasak selama apapun kalo jengkol masih muda ya akan tetap rasa keras tidak lembut kayak kentang.. justru salah persepsi kalo mengira jengkol itu sudah tua dan membuatnya susah lembut.. di menit 18:20 "apa karena jengkol ini sudah tua jadi susah lembut?" pertanyaan seharusnya yg benar: "apakah jengkol ini masih jengkol muda, yang membuat jengkol ini susah lembut?" Jengkol yg sudah tua.. meski difrozen pun akan tetap lembut.. karena memang sudah waktunya siap dimasak.. biasanya kalo mau mengawetkan jengkol agar tahan lama, pilih jengkol yg benar2 tua.. lalu rebus.. lalu geprek.. lalu masukkan plastik kedap udara/vacuum... dan siap disimpan di freezer.. kalo jengkol muda seperti itu biasanya dijadikan lalapan coel sama sambel.. bukan untuk dimasak, tapi di lalap mentah2.. yg nikmat dari jengkol muda itu ya kriuk2nya itu dan rasa aromanya ketika di lalap dengan sambel..
Kalau jengkol gitu masak nya jangan Non stop . Masak setengah jam, matikan api kompor, setelah 20 menit, masak lagi selama 1/2 jam. Dengan api sedang. Sampai 3 x.
Rebus jengkol pakai bubuk kopi kak ditambah daun salam 2 lembar aja,dijamin hilang baunya. Masak jengkol biar cepat empuk sm kayak masak daging, pakai metode 5 30 5. Setelah direndam, Jd rebus air sampai mendidih,masukkan jengkolnya,masak 5 menit. Baru itu matikan kompor, tutup rapat rebusan jengkol selama 30 menit. Nyalakan kompor lg, rebus selama 5 menit lg. Kl sudah empuk,bisa siap dimasak pakai bumbu. Kl kurang empuk bisa ditambah waktunya. 5 menit api nyala, 30 menit dimatikan. Pakai metode ini irit kompor,jg mau jengkol beku pun bisa kak.
Jengkol ku empuk mak, lebar2 malah setelah di geprek...aku rebus satu jam kyk biasa'na 😅😅 sebagian yg direbus aku sisihkn sedikit di freezer buat tambah2an campuran masakan yg lain na..
Caranya supaya cepat empuk itu jemgkol di rendam 1 hari sblmnya jadi pas di rebus gak terlalu lama juga kulit gampang terkelupas Sendiri dan biar gak bgtu bau rebus menggunakan daun salam yg byk dan kopi bubuk hitam
Iya mama ada 2kemungkinan jengkol rasa nya kaya kacang, ngerebusnya kurang lama, atau jengkol nya kurang Tua dari penjualnya maksudnya pas petaninya panen jengkol nya kurang tua , jadi harus pilih2 jengkolnya .bukan jengkol lama tersimpan🙏 Jengkol buat direndang enaknya jengkol Tua🤗😋 😊
Hai tante vira, aku suka banget nonton vlog tante bersama sm mama ku, liat nathaniel jg lucu😂 gemes aku 😂❤ Mama ku jg suka lihat tante vira pas belanja² gitu, Salam sehat ya tante, salam dari Sulawesi Selatan jg👋🏻
👍👍👍👍
Jengkol di presto kak cpt empuk
sy juga gulai jengkol..karna di beku kan jd keras mungkin..isabela yg cantik tambah cantik..slm dr riau..
Dirrenddam semalaman dengan air pakkke ddaun salam
Sudah direndam semalaman cuma gak pake daun salam 🫣
Di presto ajaaa kak... Lebih mantul
Tambahkan sedikit SKM Buar lemak kak..
Alamak, klo pake SKM gak kemanisan ntar say?
Mungkin harus di rebus pake panci presto kali kak
mbk Elvira,klo msk apapun klo mau cpt lembut d ksh soda kue.saya jg kmrn masak jengkol rendang.
Dikasih soda kue bisa empuk ya? ok ok next tome kita coba ilmunya
Kalo saya rebus jengkolnya pake presto ka jd cuma bentar
Ia next time ya, beli presto dlu kita hehehe
Coba di presto jengkol nya
Elvira abis mskan pete atau jengkol makan beras mentah sediikit.sejumput jadi tdk bau kencingnya dll
Trimakasih atas ilmu baru nya say, ini penting ini hehehe
Kaki nya gak bisah jalan makan nya jenkol
Emang klo kaki gak bisa jalan gak bisa makan jengkol ya? wktu ke Dokter soalnya gak ada di bagi tau pantang larang untuk makanan
Jengkol nya Rebus pakek soda kue kak cepet lembut apa lagi itu kayak nya jengkol muda
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Di Medan lg murah ini jengkol, ada yg 17rb/kg, 20rb/kg, dan 25rb/kg
wahhh murah bangat 👍🏼👍🏼👍🏼
Kayaknya kalo di rendam sebelum direbus biasanya teksturnya jd keras ketika di masak. Jd Aku klo masak jengkol di presto dulu baru di rendam pakai garam stlah itu dcuci bersih baru di proses masak
Next time klo kita punya presto kita akan buat cara bgini. 👍🏼👍🏼👍🏼
Akhirnya Om Bule doyan juga sm jengkol 👍🥰🥰🥰
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@@ElviraBlackwell suksma sdh di bls 🥰🙏🏼🙏🏼
hello eda bagaimana kalo di presto? jd cepat lembutnya.. aku suka jengkol [ stinky beans] eda memang spt kentang. Jengkol adalah obat terbaik to fight cancer eda menurut org jepang.Cuma males nya kalo makan jengkol aku hrs siram toilet pake wipol bamyak banyak krn bau nya waduhhh heheh...
Halo eda, betul sekali. jengkol mantap tapi baunya itu nginap hehehe
Rendam semalaman jengkol nya sebelum di masak besok biar lembut tapi air rendaman nya di ganti sekali saja dan rendam sampai besok mau di masak
Itu jenis jengkol kriuk" mau masak 5jm juga ttep gk bakalan empuk
oooo ada jengkol yg jenis kriuk kriuk juga ya say? baru tau hehehe
So yummy😋😋
tapi keliatan enak banget sihhhh
Itu mah jengkol nya Mak, kayak nya masih muda dan udh dibekukan, lain kali mending di presto Mak 15 menit aja, trus bumbunya di tumis dulu Mak sampai benar" Mateng baru jengkolnya dimasukin
Ok hasian, next time kita coba cara ini klo sdh punya presto 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Ada jenis nya satu nya ada yg embuk ada sagu.Jenis satu lagi dia keras dan tak ada sagu.
Klu saya bumbunya saya tumis sampai mateng jd lebih wangi dan enk
jengkolnya berarti masih JENGKOL MUDA.. mau dimasak selama apapun kalo jengkol masih muda ya akan tetap rasa keras tidak lembut kayak kentang..
justru salah persepsi kalo mengira jengkol itu sudah tua dan membuatnya susah lembut.. di menit 18:20 "apa karena jengkol ini sudah tua jadi susah lembut?"
pertanyaan seharusnya yg benar: "apakah jengkol ini masih jengkol muda, yang membuat jengkol ini susah lembut?"
Jengkol yg sudah tua.. meski difrozen pun akan tetap lembut.. karena memang sudah waktunya siap dimasak.. biasanya kalo mau mengawetkan jengkol agar tahan lama, pilih jengkol yg benar2 tua.. lalu rebus.. lalu geprek.. lalu masukkan plastik kedap udara/vacuum... dan siap disimpan di freezer..
kalo jengkol muda seperti itu biasanya dijadikan lalapan coel sama sambel.. bukan untuk dimasak, tapi di lalap mentah2.. yg nikmat dari jengkol muda itu ya kriuk2nya itu dan rasa aromanya ketika di lalap dengan sambel..
Harus nya pke daun kunyit kk bukan daun salam
Disini tidak ada daun kunyit dan klo di tempat kita memang pakai daun salam
@@ElviraBlackwellkl d padang kami gk pk daun salam kk🙏🙏
🎉🎉🎉🎉yeee pertama .hallo KK sy❤
Jengkol frozen emang keras eda, jadi agak lama masak nya..
Sukses terus
Bukan jengkolnya sudah tua justru itu jengkolnya masih muda jd tidak empuk
hahahahha kebalik ya say? klhtan bangat say kirang ilmu perjengkolan 🤣🤣🤣🤣
Kalau jengkol gitu masak nya jangan Non stop . Masak setengah jam, matikan api kompor, setelah 20 menit, masak lagi selama 1/2 jam. Dengan api sedang. Sampai 3 x.
Rebus jengkol pakai bubuk kopi kak ditambah daun salam 2 lembar aja,dijamin hilang baunya. Masak jengkol biar cepat empuk sm kayak masak daging, pakai metode 5 30 5. Setelah direndam, Jd rebus air sampai mendidih,masukkan jengkolnya,masak 5 menit. Baru itu matikan kompor, tutup rapat rebusan jengkol selama 30 menit. Nyalakan kompor lg, rebus selama 5 menit lg. Kl sudah empuk,bisa siap dimasak pakai bumbu. Kl kurang empuk bisa ditambah waktunya. 5 menit api nyala, 30 menit dimatikan. Pakai metode ini irit kompor,jg mau jengkol beku pun bisa kak.
Harus di rendam dlu mbak slma 1hr....dan rebus nya agak lama smpe empuk nti jengkol akan pulen dan lembut rasa nya
Cute boy asking mum to wash hands
Jengkol ku empuk mak, lebar2 malah setelah di geprek...aku rebus satu jam kyk biasa'na 😅😅 sebagian yg direbus aku sisihkn sedikit di freezer buat tambah2an campuran masakan yg lain na..
Rendang jengkolnya dikukus makin enak kak elvira !
Itu daddynya anak2 nggak syok apa mak setelah dr kamar mandi nanti😅
Happy weekend mama Isabela how are u I'm happy with u do it cooking gbu
Caranya supaya cepat empuk itu jemgkol di rendam 1 hari sblmnya jadi pas di rebus gak terlalu lama juga kulit gampang terkelupas Sendiri dan biar gak bgtu bau rebus menggunakan daun salam yg byk dan kopi bubuk hitam
Pdhl kmrn kak Elvira juga gt, d rendam dulu sehari dan di rebus dl mba
Jengkonya direndam dulu 1 hari kak biar empuk, lucu liat ekspresi daddy 😂
Coba rebus jengkol pakai serai,daun salam n daun jeruk,
Kl jengkolnya byk lebihkan serai daun salam n daun jeruknya,,empuk kali jengkol nya kk
Justru jengkol muda itu kalau muda ya gitu
Wah si daddy ternyata lumayan suka sm jengkol.
Untung ada jengkol di kulkas besok eksekusi ah 😂..kurang lama itu kak rebusnya tp enak banget ya kak pasti mkn lahap 😊
Menu favorit sejuta umat, temen makan yang selalu ngabisin nasi berpiring-piring😂😂
Rebus pakai baking soda biar lembut dan ngak bau.
Moms el tiap hari updte nya 😊🥰
Jengkolnya direbus pake teh mba jadi gak begitu bau
Iya mama ada 2kemungkinan jengkol rasa nya kaya kacang, ngerebusnya kurang lama, atau jengkol nya kurang Tua dari penjualnya maksudnya pas petaninya panen jengkol nya kurang tua , jadi harus pilih2 jengkolnya .bukan jengkol lama tersimpan🙏 Jengkol buat direndang enaknya jengkol Tua🤗😋 😊
👍👍👍betuuuuullll.
Jengkol beku harus di rendam dulu semalam dan rebus dg presto aja mom
4:32
Mungkin ada jenis jengkol yg alot 😂
Jengkolnya direndem dulu sehari trs direbus pake kopi item biar ga bau bgt
Sumbang saran,
Jengkol direndam 2 hari.
Makan jengkol barengi dengan mentimun.
Atau ngopi setelah makan jengkol.
Nanti urinenya tidak berbau.
Itu mungkin jengkol nya sudah terlalu lama di kulkas
Sepertinya mama jengkolnya itu masih mudah, jadi masih garing, bahkan jengkol lebih enak ketika sudah tua, supaya jauh lebih empuk dan pulen❤
*jengkol muda
Iya mama Elvira klo jengkol pernah di kulkas suka agak keras lagi g pulen😊
Jd pengen masak jengkol liat mama el makan 😅
Hai tante vira, aku suka banget nonton vlog tante bersama sm mama ku, liat nathaniel jg lucu😂 gemes aku 😂❤
Mama ku jg suka lihat tante vira pas belanja² gitu,
Salam sehat ya tante, salam dari Sulawesi Selatan jg👋🏻
Aku gk pernah makan jengkol karena takut duluan sama baunya 😂