Olle lagar sin paradrätt!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Vilken stor dag! Vi hade en bössa i Musikhjälpen 2020 där man kunde vinna att vara med i ett avsnitt av Paradrätten 😍 OLLE blev den som lottades fram!
Han är en supersmart, härlig och fin person från anrika Östermalm som haft provkök inför avsnittet, piskar med brinnande piskor och helst är ute i naturen. Bästa Olle 🤍
.
Recept på Olles paradrätt
6 st kroppkakor
• Ca 600-700 gram kokt, mjölig potatis
• 1 ägg
• Smör
• Rårörda lingon
• 1,5-2 dl vetemjöl
• Rimmat sidfläsk ungefär 150 gram (vego alt: tempeh)
• Rostad lök
• Färsk persilja
• Kryddpeppar, hel
Verktyg
• Potatispress
• Mortel
• Matberedare
Skala och koka potatis en stund innan matlagningen, så att den hinner svalna till rumstemperatur eller kallare (degen går lättare ihop och blev fastare, desto kallare potatisen är)
Pressa ner potatisen i en bunke med mjölet och ägget (gott att ha lite kryddpeppar och salt i också). Arbeta ihop till en deg. Anpassa mjölet efter hur fuktig potatisen är.
Du vill ha en lagom kladdig deg så att den kan sluta sig om fyllningen. Lägg degen i kylen medan du förbereder fyllningen.
Stek sidefläsket knaprigt. Hacka det smått eller använd matberdare och mixa det till små bitar. Blanda fyllningen: 50/50 rostad lök och sidfläsk. Smaka av med persilja och stött kryddpeppar. Spara lite persilja och stött kryddpeppar till topping.
Sätt på en kastrull med vatten och koka upp.
Ta ut smeten ur kylen och forma den till en "korv". Dela i 6 delar. Rulla delarna till bollar. Tryck med tummen en grop för fyllningen. Arbeta med lite mjöl på händer och bänken om degen är för kladdig.
Fyll ungefär 1 matsked fyllning i varje boll. För att stänga bollen, håll bollen i en hand och tryck med tummen in fyllningen lite grann och nyp över kanterna mot varandra så bollen stängs.
Lägg ner kroppkakorna försiktigt i det sjudande vattnet med en slev - låt inte vattnet stormkoka! Koka försiktigt i 10 minuter eller tills dom kommer upp till ytan.
Servera med brynt smör och rårörda lingon, dekorera med persiljeblad och lite kryddpeppar.
Smaklig måltid! 🍴🌲❤️
.
Följ oss!
Sofias Instagram: /
Kalles Instagram: /
Sofias podd: open.spotify.c....
Tack till vår grymma paradfotograf Arben ♡
Olle!!! ❤️❤️ Här trodde man det skulle komma en vanlis så är det rent ut en eld piskare! Otroligt avsnitt som vanligt
Sveriges ende eldpiskare 🔥🔥🔥
Bästa avsnittet kändes genuint och hemtrevlig!
vad roligt att höra ❤️
Tror detta ändå är ett av mina favoritavsnitt. Ni är så härliga personer alla tre
Olle! Snälla, wow! Kan inte vara den enda som läängtar tills bästa Olle kommer tillbaka🤩❤️ Man vill ju bara höra mer och mer och mer👏
Vilket dreamteam ni blev allihopa🥰❤️
Olle var så fin och go ❤️
Så jävla bra avsnitt!! Blev rörd flera gånger! ❤️❤️❤️ bästa ni! Bästa Olle! Vilken kille!
vilken jädra toppenkille!!!
Sluta aldrig. Är det upp till oss? Fortsätt i evighet, vi vill bli gamla med er! :D
Wish and you shall receive ❤️ ;)
Supermysigt avsnitt ju! Älskar Olles skratt!
❤️❤️❤️
Kalle blev verkligen kär i Olle!😂 tack för ännu en dundersäsong❤️❤️
Ni får aldrig sluta med Paradrätten, herregud!! Se så, börja jobba så vi ses nästa vecka! Tack tack
Hahaha vi kanske orkar jobba ihop etttttt sista innan sommarlovet 😍
Vilken härlig karaktär!
Verkligen 😍😍
Vi vill se SOFIAS paradrätt 🤩
En vacker dag 😍🌸😍🌸😍
@@paradratten Vi vill ha din korvstroganoff med EN gång 😍
Man blir så glad av programmet! Skön stämning och ni är så härliga mot era gäster :)
Kan ju vara den bästa paradrätten! Rolig och bra👍🏼
tusen tack ❤️
KRÖSAMJÖLK!!!
Pratade senast idag om det mer en fellow smålänning som inte kände till konceptet alls.
Blev sjukt glad av att höra Sofia nämna denna geniala småländska desserten.
mmmmm gott!!
Det finns fina stunder, det finns finare stunder och så finns stunderna när Kalle pratar till gästen och presenterar sitt konstverk. GÅÅÅÅS varje gång!!!!🙏🏻🙏🏻❤️
Längtar jättemycket till nästa säsong, höjdpunkten på söndagarna är ju paradrätten!!❤️❤️ du är en sån härlig människa Sofia!!!!
Vad gullig du är, tack snälla!! Vi kaaaaaanske har ett till avsnitt innan vi tar sommarlov ;) 😍
Underbart avsnitt! Pitch inför kommande års musikhjälp: vinn ett terapisamtal med Kalle. Så mycket kloka och fina tankar hos den mannen ❤️
Vilken lugn och mysig stämning det blev med Olle! Slow-TV
Så mysigt avsnitt!!!❤️❤️ Jag åt också lingonsylt i ett glas mjölk när jag var liten, gillade det starkt haha!!
Sättet Kalle bekräftar personer och ger dom komplimanger ger mig hopp om mänskligheten❤️
Jag älskar paradrätten! Och just därför måste detta programmet fortsätta att produceras!!!! Älskar dig Sofia och Kalles relation! Bidrar så mkt till en skön stämning till programmet!
Bästa avsnittet! Absolut bästa gästen! Älskar er allihopa.
Gillade detta nästan mer än när en kändis kommer haha.
Mysigt avsnitt!! xx
Olle var ju en helt fantastisk gäst. Jävligt roligt avsnitt...
vilken fin person olle är😍
verkligen
udda fåglar, bejken, åh vi kbk!
Bejcen ❤️🥓❤️🥓❤️🥓❤️🥓
Wow vilket avsnitt, så otroligt härlig Olle är!!!😍😍
Så roligt att du gillar avsnittet ❤️ ❤️
Alltså så himla mysigt avsnitt och så himla härlig person!! :D
Så kul att du gillade :D ❤️ Olle var ju så underbar!
Otroligt program
Han verkar så snäll 🥺❤️
Härligt avsnitt!🔥🙏😎 Olle, vilken störtskön kille alltså! Jajjemän, udda fåglar förgyller världen ❤ (önskar man visste det på högstadiet)
Så härligt program!
Så jäkla roligt! Älskar alla ni! Kul
Jag är också från Småland och vi fick också lingon i mjölk som dessert! Haha😂
Fantastiskt!!! Vilken man!
Kalle och Sofia är bästa duon
tack finis ❤️
Fler vanlisar i paradrätten!
Supermysigt avsnitt!!
Vilket fantastiskt avsnitt❤️
Men det ar som ravioli, underbart tutto il mondo e paese, 😀🤗👌😍👏
Konversationen angående Olles utseende var nog det skummaste jag hört, made me laugh
Ni är fantastiska!!!
Men du också bästa ❤️❤️❤️
Sofia, vart har du köpt den gröna skjortan? Vad heter den. Så snygg
Second hand ❤️❤️❤️
Är lite sen hehe, men asså OLLE!! Bästa Olle❤️ Han måste vara med i singel singel singel (mingel) 🥺
Synd att han inte är singel bara hahah ❤️🔥
Jag reflekterade aldrig riktigt över om jag var en udda fågel, jag bara var. Min syster har senare sagt att jag och mitt "gäng" var coola bland de ocoola och en tillflyktsort för de som var utanför.
va fint!
Kan Olle få vara med varje säsong 🤩
Så bra 💛
Underbart 😍
Olle 🥰
Älskar beicen😂😂😂
Ska prova på en gång!!!
gör det 😍
Är inte kroppkakor öländskt?
Åh, min dröm är att få vara med i Paradrätten någon dag!
Love it!!!
Åh så mysigt! Ta in fler tittare (mig t.ex.)!
Så mys!!
grädde till dom oxå ;)
vaaaa hahaha omg hur mätt blir man inte då
@@paradratten 😂man klarar det den ska bara vara lös till på tallriken men hela rätten är som du säger mäkta i sig 😉
Ahahaha fan vad mysiga
Jag var uppvuxen i en liten bruksort där det var förväntat att komma till gymnasieskolan klädd i typ jeans, t-shirt och en hoodie. Jag gick emot det och kunde ibland komma till skolan med kavaj, chinos och välstruken skjorta och helvete vilka blickar jag fick på mig. Och då läste jag ändå på handelsprogrammet.
Är det bästa avsnittet?? Tror faktiskt det!
ÅLSKAR ER
Älskar dig Bettina Andersen
BEJKEN
Vi gotlänningar äter också kroppkakor och det gjorde ont i själen när Olle använde rostad lök och mixade baconen😢
Vänta nu. Ebenholts är väl ett svart träslag? 😂
Omg jag menade elfenben!!!!!! Hahaha
kalle e hes