روتين النشاط و الحيوية .. عولة الهروس / هريسة اللوسيا / وصفة خاصة بالجنوب التونسي من الحامة

كمية من البصل الأبيض او الاحمر يقطع قطع صغيرة و يوضع الملح البحري الخشن كمية كبيرة يخلط معه ليلة كاملة لكي يذبل البصل و يخرج الماء منه . يقع خلط البصل و ماء البصل بكمية مناسبة من الفلفل الأحمر الحار chili powder او خليط حار و حلو حسب الرغبة و يضاف زيت الزيتون و يعجن الخليط لكي تتجانس المكونات .. يستعمل في طبخ كل انواع المأكولات و يحفظ في اوعية بلورية و يغطى بزيت الزيتون . يصلح لمدة طويلة
وصفة زمنية من قاع الخابية . هريسة اللوسيا تطبخ بيها كل الأكلات دون استثناء. رحمولي على جدتي الله يرحمها .
ان شاء الله تستفادوا و ما تنساوش الإنضمام الى القناة و شكرا

[@hayetjomaachakhar5376]

يعطيك ألف صحة الهريسة هذي بنينة و تبنن الطعام

[@dorrajomaa4821]

Amoura fakartni fi ayem zemen ya hasra😍 . Le bon vieux temps ❤❤❤. Bonne recette 😘

[@amirasworld8408]

😘

[@naimadaoudi8960]

يعطيك الصحة

[@user-gw4vy8pn2k]

سلام
ياخي تبيعي فيها
نحب نشري