ESPETINHO DE CARNE | LUCRO E DESPESAS
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ม.ค. 2024
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Eu trabalho com espetinho tbm só que tem mais custos por trás de tudo isso aí
1 tempero
2 custo do espeto
3 custo de funcionários que prepara tbm o que vende na barraca tem que imbutir no custo do espeto
4 carvão
5 embalagens
6 sobra de espeto no final da noite aí acaba tendo perca
7 tem que dar espeto para o funcionário que está assando
hoje 23/05 estou a alguns dias de começar minhas vendas, em breve falo sobre meu dia dia seguindo suas dicas
Nao se esqueça de compartilha a experiência com a gente ficaremos muito agradecido, boa sorte
Quando eu vendia espetinho fazia com o Sete acho que da mais aproveito e mais suplento
Vou iniciar próxima semana e logo em um evento aqui na minha cidade, vou vender em uma vaquejada comprei a alcatra de 30 reais e vou vender os espetos a 8 reais e os espetos com 100 gramas pois tenho que tirar o dinheiro que o dono do evento cobrou 😅 vamo pra cima.
MT bom obrigado
Obrigado pela dica meu amigo que Deus continue te abençoando sempre!
Aqui tem um cara que ja fornece de alcatra a 4 reais, na minha cidade geralmente o espetinho é entre 7 a 8 reais de carne. Acho mais vantagem pega pronto, pois nao tenho custo a nao ser assar.
70gr? O nosso aqui fazemos com 120gr vendo a 10,00. O povo compra muito. Espetos bem caprichados.
O dele 70g a pessoa compra dois come 140g ele ganha 4 reais a mais então todos saem ganhando pra pessoa compra 2 a 10 reais já pesa no bolso
Boa explicação ob.👍🤹♀️
Meus espetos tem 70 g.. vendo a 7.50 cada um... e a promoção de 3 por 20 reais a galera compra muito 😊 custo da carne de 26.90 o kg da carne de fraldinha me gera 14 espetos 😅
Boaaaa! Bora pra cimaaaa
Na minha cidade e 100 grama 5 reais se aumenta o povo chora😅 cidade pequena
70g com o espeto? Ou só de carne?
Vdd@@user-lh1cz1wc2m
@@thiagosouza-ns3gk também quero saber
Aí ainda tá bem barato Eduardo,.aqui na minha cidade que é Blumenau o espeto de alcatra tá 12 reais , o mais barato aqui é de linguicinha que tá 8 e frango ta 10
as vezes é mais pesados
@@joandersonreisrocha5451 pode ser
Showww, todas cidades tem seus custos, quanto maior o custo maior o preço de venda…
Mano, 8 pila num espetinho de linguiça. Com 5 espetinho vc compra quase 4 kg de linguiça de qualidade.
Uma pergunta meu amigo:
Vc nao acha melhor ter um ponto onde bao tem um comércio de bebidas?..pois ai sim vc terá mais lucro ainda pq a cerveja e o refri aumenta muito os seus ganhos no final...o q vc acha?
Qual a porcentagem você repassa para seus funcionários ou você usa um valor fixo a diária ?
Amigo, posso fazer os espetos e deixar quantos dias no congelador antes de levar para o evento sem a carne escurecer e se posso já guarda ele tempero
No caso o valor so espeto cru como voce calcula ? Estou querendo comecar a vender estou perdindo nessa questao....
A alcatra ai na sua cidade está barato aqui na minha cidade é 32,00 as vezes está de 28,00.
Cada cidade tem sua realidade, se o custo está mais alto o preço de venda também será mais alto!
A carne que uso é fraldinha do diafragma carne macia pago 13,99 o kilo caixa de 25 kilos congelada e vendo espetinho de 80 gramas a 8,00 experimenta comprar essa
Showw, obrigado pela dica vou experimentar
Fala irmão blz? Conheço a fraldinha/ bife do vazio e pacuzinho mas fraldinha do diafragma nunca ouvi falar. É macio esse corte? O preço do kilo tá muito em conta
Aranha e do colchão mole meu irmão
Opa bom dia pessoal,quanto posso vender um espetinho de Kafta com queijo coalho assado e sem assar.
Eduardo vou comprar o teu curso, vou pessoalmente te conhecer moro perto .
Será um prazer amigo lhe conhecer! 🙏🏻
Alcatra é um corte aranha é outra história não que seja uma carne ruim pelo contrário, mas não é alcatra
Aqui eles vendem 5 reais espetinhos
Aq no norte do Paraná a média do espeto é 8 reais, porém é de 120 gramas, um pouco menos de lucro
Meus espetos é de 120/130 gramas e vendo a 8 reais, graças a deus vendo bastante e os clientes sempre voltam. Porém não uso alcatra não aqui o quilo dela está 39,99
qual carne vc usa ?@@user-tw6jt9qs6d
Boa!
Cada região tem o seu jeito, pra cimaaa
@@user-tw6jt9qs6d usa qual carne?
@@TRD2035 cara atualmente tô usando bola da pá pago R$ 24,99 uma carne que tem muita pouco pelanca porém tem que colocar um pouquinho de amaciante pra deixar ela ao ponto da alcatra
Tou querendo investir no carnaval na minha barraquinha de cerveja e agua .
Boaaa! Uma ótima oportunidade para começar o seu negócio, pra cimaaaa
@@EduardoBonacolsi obg
Pode comprar os espetos prontos??
Eu acho bem melhor comprar pronto os espetos
Essa carne tem na friboi?
Sim, mas não recomendo Friboi…
Também não recomendo, dá Friboy vem muita gordura e dá muita perda
Ta errado. Vc tem que falar do sangue que perde da limpeza que tira da carne pra depois chegar no valor real aranha da alcatra que vc usa da 20por cento de perca
Acho mais pratico comprar os espetinhos prontos, so assar, tem lugares bons aqui em SP, melhor q ficar montando , perde tempo
Onde vc compra em Sao paulo? Estou procurando preço bom e qualidade boa.