تقريبا بقيت كل ما اتكلم في مجتمع عربي أو اعطي محاضرة طبية لناس عرب .. لازم بنصحهم يتابعو قناة "أكل وشرب" لأنك بصراحة عملت مجهود كبير ورائع في تجميع المعلومات اللي كل الناس بتسأل عنها.. كالعادة.. تحية كبيرة لحضرتك
حضرتك عايزين حلقه عن الدبس وانواعه وفوايده واضراره لو فيه وكمان الكرنب اللي ممكن نجيبه ونلفه ونحطه ف التلاجه وتاني يوم لما نسويه بيسود هو فعلا بيبقى شارب ماية مجاري ونفع الله بك الامه وجزاك الله خيرا
انا كمان طلبت من الدكتور حلقة عن الموضوع ده .. من فترة و انا بحاول اعرف ايه سر الطعم المميز جدا للحلويات المخبوزة زي البيتيفور و البسكويت بتاعت المحلات زي العبد و لابوار و غيرهم و للحلويات الشرقية عموما .. و ليه المخبوزات البيتي مش بتطلع بنفس الطعم نهائيا مهما كانت مخدومة . طبعا بعد بحث عرفت ان في مكسبات طعم تضاف للحلويات المخبوزة .. منها اللي امهاتنا و جداتنا بيستخدموه من زمان زي "ريحة الكحك " اللي هي عبارة عن خلطة اعشاب و بهارات اعتقد مفيش منها ضرر . لكن في كمان روح الموز و دي مادة كيميائية شفافة بتيجي من عند العطار .. و اتضح ان في مكسبات طعم تانية خاصة بالشيفات و المحلات اشهرهم "أسانس الزبدة" او اسانس السمنة البلدي .. و اكتر من حد قالي ان دي كلها كيماويات بتتسبب في تلف خلايا المخ على المدى البعيد !!!
شكرا لحضرتك على الفيديوهات المفيده سؤالي المكرر وارجو ان ترد قبل شهر رمضان وهو عن اضرار الدجاج المجمد وما هي احسن الانواع التركي البرازيلي ارجو الرد وشكرا
الملح البحري يحتوي على كمية أكبر من المعادن بطريقة طبيعية وخاصة اليود الذي له أهمية كبيرة جداً لوظائف الغدة الدرقية للإنسان أما الملح العادي أو الملح الصخري فمحتواه في المعادن أقل ولا يحتوي على عنصر اليود وبتوصية من منظمة الصحة العالمية يتم إضافة عنصر اليود لكل أنواع الملح المستخدم في الطعام .. أما الملح المكرر سواء كان بحرياً أو صخرياً فإنه يتعرض لعمليات كثيرة للتخلص من الشوائب مما يُفقده الكثير من المعادن ثم يتم إضافة اليود بالتصنيع .. فكلما كان الملح أقل تكريراً كان احتوائه على المعادن أكثر ( عكس ما الناس فاهمة ) ..
@@ranamahmoud8138 من أي سوبر ماركت وبيكون مكتوب عليه ( ملح بحري ) .. والملح الصخري مافيش منه مشاكل المهم إن أي واحد منهم مايكونش متكرر كتير .. يعني هتلاقي عبوات مكتوب عليها مثلاً ( مكرر أربع مرات ) دة تبعدي عنه .. كل ما كان التكرير أقل كل ما كان الملح طبيعي أكتر .
@@ranamahmoud8138 ملح البحر طبعا أفضل بكتير لأن نسبة اليود فيه عالية لكن ملح الهيمالايا معظمه كلوريد صوديوم وفيه نسبة قليلة جدا جدا من اليود .. وماعتقدش إنه موجود في مصر خالص .
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين لا اله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير
@@akelwshorb كل الشكر لاهتمامك وسرعة الرد شفت الڤديو بس انا سؤالي عن الطرق المتعددة لحفظ الخضار البعض يستخدم البخار والبعض يقوم بوضع الخضار في ماء مغلي دقائق والبعض يضع الخضار بعد تنظيفه اخضر بحالته فأيهما يحتفظ بفوائده اكثر شكرا لحضرتك
شكرا جدا لحضرتك الحقيقه شرح وافى ربنا يوفق حضرتك لكل خير من ساعه ما شفت القناه وانا دايره على كل الفيديوهات والحقيقه كلها مواضيع حياتيه كلنا محتاجنها ربنا يحفظ حضرتك ويبارك ف عمرك ويتمتعك بالصحه والعافيه يارب❤❤❤
جزاك الله خيرا ونفع بك واشكر حضرتك علي النصاءح الغاليه اول ما فتحت القناة والحمدلله بفضل الله وتوجيهات حضرتك ربنا كرمني والقناة اتفعلت بث للاءسف اقرب الناس ليا اذوني مع اني وصلت الرحم لاكن ملاقتش غير الغدر والاذي
جزاك الله خيراااا شكرا ع المعلومات القيمة والافادة ..اتمني حضرتك تعمل ريفيو عن غسالة اطباق فريش ومكنسة كينود اللي لها كيس او دورق لتجميع التراب ... يعني اسعارهم التقريبية والمزايا والعيوب
لو سمحت يا اجمل دكتر يحفظك ربي ويجزيك الجنه يارب اتكلم عن الدجاج المثلج علشان فيه ناس كتير عايشه عليه وانا بحكم شغلي باكله كل يوم نوع الدجاج وطني ارجو الرد ف عجاله بارك الله ف عمرك ونفعنا بك ياغالي
جزالك الله خير على الشرح المبسط و المعلومات القيمه ...سؤالى عن الطريقه الصحيحه لعمليه التفريز للخضار و الفاكهه ... هل تبخير الخضروات و تركها لتبرد جيدا ثم تفريزها صح ام خطأ ؟ و هل الافضل تبخيرها ام حفظها طازجه بعد غسلها ؟ و بالنسبه للفاكهه زى الفراوله و البرتقال و الجوافه و المانجو بردو تطلع على العصير الخلاط مباشرة ام تترك لتذوب عنها الثلج قليلا ؟
![[TH] 2024 PMGC League | Survival Stage วันที่ 1 | PUBG MOBILE Global Championship](http://i.ytimg.com/vi/FVFT-PFwU80/mqdefault.jpg)
تقريبا بقيت كل ما اتكلم في مجتمع عربي أو اعطي محاضرة طبية لناس عرب .. لازم بنصحهم يتابعو قناة "أكل وشرب" لأنك بصراحة عملت مجهود كبير ورائع في تجميع المعلومات اللي كل الناس بتسأل عنها..
كالعادة.. تحية كبيرة لحضرتك
والله يادكتور دي شهادة اعتز بها جدا ...ربنا يكرمك وينفع بك ....واعانك الله على ما تواجهه من تعليقات سخيفة ومحبطة 🌷🌷
الله يرحم لك الوالدة ويخلي لك المدام وينفع بيك .تحية كبيرة من المغرب ♥♡♥
اهلا يارمضان شهر الطاعة والغفران،شهر الايمان والتقوى،وشهر الفرقان والهدى ،🤲اللهم اجعل رمضان هدا العام خاتمه لاحزاننا وبدايه لافراحنا ،قولو امين.
اللهم آمين
اللهم امين
القناة بتعتك من اهم قنوات اليوتيوب . انا اتمنى انك توصل للناس كلها . بجد.محتوى القناة مهم جدا . وحضرتك. بتتكلم بكلام علمى . ربنا يوفقك يارب
ممكن تعمل حلقه عن التونه المعلبه وهل هى مضرة فعلا
ما شاء الله
حضرتك بتوصل المعلومه بطريق بسبه جدا
جزاك الله خيرا
ياريت حلقه عن الخضرا ذي الجرجير لو في خروم نأكله ام لا والبقدونس ساعات بيكون في نقط بيضاء ولو الخضرا لونها اصفر شويه ممكن نستخدمها ولا لا
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
ممكن تتكلم عن طريقة تفريز اللحوم وطريقة طهيها
شكرا لك
اللهم بلّغنا شهرك الكريم وأحبتنا لا فاقدين ولا مفقودين
اللهم آمين
*شرح تفصيلى رائع ومفيد جزاك الله خيرا👍👍*
حضرتك عايزين حلقه عن الدبس وانواعه وفوايده واضراره لو فيه
وكمان الكرنب اللي ممكن نجيبه ونلفه ونحطه ف التلاجه وتاني يوم لما نسويه بيسود هو فعلا بيبقى شارب ماية مجاري
ونفع الله بك الامه وجزاك الله خيرا
ماشاءالله مجهود كبير لإفادت الناس بالتوفيق جزاك الله خيرا من المغرب
لو سمحت عاوزين حلقه عن روائح الكحك وهل هي ضاره ولا لاه وأحسن الأنواع أو البدائل.
انا كمان طلبت من الدكتور حلقة عن الموضوع ده ..
من فترة و انا بحاول اعرف ايه سر الطعم المميز جدا للحلويات المخبوزة زي البيتيفور و البسكويت بتاعت المحلات زي العبد و لابوار و غيرهم و للحلويات الشرقية عموما .. و ليه المخبوزات البيتي مش بتطلع بنفس الطعم نهائيا مهما كانت مخدومة .
طبعا بعد بحث عرفت ان في مكسبات طعم تضاف للحلويات المخبوزة .. منها اللي امهاتنا و جداتنا بيستخدموه من زمان زي "ريحة الكحك " اللي هي عبارة عن خلطة اعشاب و بهارات اعتقد مفيش منها ضرر .
لكن في كمان روح الموز و دي مادة كيميائية شفافة بتيجي من عند العطار .. و اتضح ان في مكسبات طعم تانية خاصة بالشيفات و المحلات اشهرهم "أسانس الزبدة" او اسانس السمنة البلدي .. و اكتر من حد قالي ان دي كلها كيماويات بتتسبب في تلف خلايا المخ على المدى البعيد !!!
ايه الجمال ده ..الله ينور عليك ويزيدك .. والله عاجزه عن الشكر للتوضيح الكافى والوافى ..عظمه علي عظمه
وعليكم السلام و رحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا
الله يجزيك كل خير وربنا يعلى من شئنك
جزاك الله خير
ورحم والداي ووالديك. امين
شكرا لحضرتك على الفيديوهات المفيده سؤالي المكرر وارجو ان ترد قبل شهر رمضان وهو عن اضرار الدجاج المجمد وما هي احسن الانواع التركي البرازيلي ارجو الرد وشكرا
Hyfyycyc Ccjjjc نفس سؤالي كل يوم باكله وعايز اعرف ايه مشاكله علشان انا سامع بيجيب سلطان والله اعلم ياريت الدكتور يفيدنا جذاه الله خير يارب
ياريت تتكلم عن نظام الكيتو يادكتور لاننا اتلخبطنا كثير ارجوك اعمل حلقة عليه
تابعي كلام الدكتور محمد الفايد عن حقيقة الكيتو
@@amatallah81 بصراحة مااقنعني سمعتو يتكلم كثيرا ومجرد يهاجم الكيتو انا صراحة عندي صرع وصارلي اسبوع اتبع الكيتو والحمد لله اعراض الصرع بدت تخف ومااحس فيها
لو سمحت يا دكتور عايزين حلقه عن الكبده والقوانص والاعراض الظاهره علي الكبده حتي تكون ضاره وازي اعرف انها غير صالحه للأكل وأتجنبها
حقيقي كلام مهم جدا قناة مفيده ومعلومات قيمه جدا جزاك الله خيرا متابع من قناة لمتنا احنا وعيلتنا
جزاكم الله خيرا
كنت عايزة أعرف الفرق بين الملح البحري والملح العادي
الملح البحري يحتوي على كمية أكبر من المعادن بطريقة طبيعية وخاصة اليود الذي له أهمية كبيرة جداً لوظائف الغدة الدرقية للإنسان أما الملح العادي أو الملح الصخري فمحتواه في المعادن أقل ولا يحتوي على عنصر اليود وبتوصية من منظمة الصحة العالمية يتم إضافة عنصر اليود لكل أنواع الملح المستخدم في الطعام .. أما الملح المكرر سواء كان بحرياً أو صخرياً فإنه يتعرض لعمليات كثيرة للتخلص من الشوائب مما يُفقده الكثير من المعادن ثم يتم إضافة اليود بالتصنيع .. فكلما كان الملح أقل تكريراً كان احتوائه على المعادن أكثر ( عكس ما الناس فاهمة ) ..
@@ranamahmoud8138 من أي سوبر ماركت وبيكون مكتوب عليه ( ملح بحري ) .. والملح الصخري مافيش منه مشاكل المهم إن أي واحد منهم مايكونش متكرر كتير .. يعني هتلاقي عبوات مكتوب عليها مثلاً ( مكرر أربع مرات ) دة تبعدي عنه .. كل ما كان التكرير أقل كل ما كان الملح طبيعي أكتر .
@@ranamahmoud8138
ملح البحر طبعا أفضل بكتير لأن نسبة اليود فيه عالية لكن ملح الهيمالايا معظمه كلوريد صوديوم وفيه نسبة قليلة جدا جدا من اليود .. وماعتقدش إنه موجود في مصر خالص .
@@soheirabdelkader7257 شكرا على المعلومات المفيدة وكل سنة وانت بخير وكل المسلمين فى كل مكان بخير
@@sharaashraf1664
🌹🌹🌹🌺🌺🌺
ربنا يجازيك كل خير فعلا استفدت كثيرا من مواضيعك واسلوبك الهادئ ان شاء الله فى ميزان حسناتك يارب،
أنت إنسان محترم كتر الله من امثالك
تستحق مليون لايك
معلومات قيمة واسلوب راقي
لهذا وجد. النت
شكراً على الفديو الجميل ياليت تتكلم عن تذويب الدجاج المجمد بالماكرويف 🐣
ربنا يخليك يا امي علمتني افرز الخضار بنفس الطريقة دي
جزاك الله خير والله يجزيك بالفردوس الاعلى من الجنه
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
لا اله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير
سلمت وجزاك الله كل الخير بس محتاجين التفريز السليم للخضار وبنفس أسلوبك العلمي ورقي الاداء طابت كل اوقاتك❤
th-cam.com/video/1VBCUpGi5OQ/w-d-xo.html
@@akelwshorb كل الشكر لاهتمامك وسرعة الرد شفت الڤديو بس انا سؤالي عن الطرق المتعددة لحفظ الخضار البعض يستخدم البخار والبعض يقوم بوضع الخضار في ماء مغلي دقائق والبعض يضع الخضار بعد تنظيفه اخضر بحالته فأيهما يحتفظ بفوائده اكثر شكرا لحضرتك
لو سمحت ممكن معلومات عن تجميد اللحم واقصى مدة للنجميد وازاى تعرف الفاسد منه لو ناسية تاريخ وضعه فى الفريزر وخاصة لو كانت كبدة
جزاك الله خير بس ياريت لو تجاوب علي السؤال مباشرة في اول الفيديو وبعد كدا اشرح برحتك مشكور علي المعلومه
جزاك الله خيرا..
يا ريت حلقة عن تجميد اللحوم و مدة حفظها.. لأن أغلب الناس برة مصر بتجيب معاها طيور و لحوم من مصر.
الله يباركلك بجد نورت عقولنا من الأقاويل والفتوى شكرا دكتور
شكرا جدا لحضرتك الحقيقه شرح وافى ربنا يوفق حضرتك لكل خير من ساعه ما شفت القناه وانا دايره على كل الفيديوهات والحقيقه كلها مواضيع حياتيه كلنا محتاجنها
ربنا يحفظ حضرتك ويبارك ف عمرك ويتمتعك بالصحه والعافيه يارب❤❤❤
شكرا جزيلا لك تعلمت كثير معلومات ما كنت أعرفها
تسلم على كل المعلومات دي
انا باخد كل كلامك ثقه بجد
شكرا ع المعلومات القيمة ياريت تشرحلنا طريقة التفريز الصحيحة يعني في ناس بتسلقو قبل ما تفرزو وفي ناس تقول ني احسن ياريت الطريقة الصحيحة
عبيدة البدعيش up
كنا في حاجة لمعرفة طرق فك المجمدات شكرا لك
ربنا يكرمك وينفع بك بجد اكتر قناة بتفرحني وباخد كلام حضرتك وانا مغمضه
شكرا لحضرتك علي المعلومات القيمه بالنسبه للجزر والبنجر اخزنه مسلوق للعصير ولا ني واسلوقه وقت العصير ارجو الرد
جزاك الله كل خير بنستفاد من حضرتك ربنا يبارك فى حضرتك
ربنا يكرمنا ويكرمك يا باشا ويجعل تعبك فى توصيل المعلومه لينا فى ميزان حسناتك
رأي حضرتك في طلاء اواني الطهي التي سبق استخدامها وحدث لها بعض الخدوش بطبقة من الجرانيت
جزاك الله خيرا ونفع بك واشكر حضرتك علي النصاءح الغاليه اول ما فتحت القناة والحمدلله بفضل الله وتوجيهات حضرتك ربنا كرمني والقناة اتفعلت بث للاءسف اقرب الناس ليا اذوني مع اني وصلت الرحم لاكن ملاقتش غير الغدر والاذي
اصبري واحتسبي... بس في حاجات اتمنى ان تراعيها في قناتك وان شاء الله تكبر اكتر 🌹
@@akelwshorb اؤمرني وتحت امر حضرتك حضرتك عارف اني بنفذ كل توحيهاتك انا بدور علي القنوات اللي لسه بدءا واساعدهم بكل الطرق
لو عند حضرتك ايميل للتواصل يكون افضل؟؟
والله الف شكر طيب الفاكهة بقى نفك تجميدها ازاى
شكراً لحضرتك كنت محتاجة الفيديو دي جدا
وعليكم اكرم السلاااام مطولتش بالعكس حلقاتك كلها خفيفه وخد راحتك انت كلك علي بعضك معلوماتك قيمه
بمناسبة شهر رمضان المبارك. .كل سنة وانت طيب. ..ممكن تعمل حلقة عن دمسة الفول أفضل نوع من حيث الجودة. . ويكون سعره متناول الجميع
شكرا شكرا ربنا يخليك ويباركلنا فيك يارب
جزاكم الله خيرا وجعله علم ينتفع بيه في ميزان حسناتك إن شاء الله
بليز تكلم عن الستيفيا هل هو مضر فعلا
شكرا اخونا. جزاك الله خير الجزاء واحسن الله إليكم
جزاك الله خير على المعلومات المفيدة ربنا يجعله في ميزان حسناتك
جزاك الله كل خير والله الكلمات تعجز عن التعبير عن اهمية القناه والفايده اللي بنعرفها من كلام حضرتك
chokran o yalit tkalamna ala al kodar (basal tamatem.....) mojafafa
جزاك الله خيرا.شرح كافي ووافي .ربنا ينفع بيك ويزيدك علم 🌹
جزاك الله خيراااا
شكرا ع المعلومات القيمة والافادة ..اتمني حضرتك تعمل ريفيو عن غسالة اطباق فريش ومكنسة كينود اللي لها كيس او دورق لتجميع التراب ...
يعني اسعارهم التقريبية والمزايا والعيوب
لو سمحت يا اجمل دكتر يحفظك ربي ويجزيك الجنه يارب اتكلم عن الدجاج المثلج علشان فيه ناس كتير عايشه عليه وانا بحكم شغلي باكله كل يوم نوع الدجاج وطني ارجو الرد ف عجاله بارك الله ف عمرك ونفعنا بك ياغالي
جزاكم الله خيرا ماشاء الله قناتكم من افضل القنوات مميزة ومفيدة ربنا يبارك فيك
انت فخر لمصر
اخيييييرا عملت الحلقه التي كنت انتظرها👍الله يجازيك خير وبارك الله فيك
ياريت ايدكتور حلقة عن زيت فول الصويا بتاع التموين
وبالنسبه للزبده البقري اللي بنخزنها في الديب فريزر مده لاتقل عن ١٠ شهور.. هل بتفقد فوائدها.. شكرا لجهود حضرتك المبذول في إيصال المعلومه الصح بكل امانه وتفصيل.
لا يوجد فيها ضرر وان كان الافضل تحويلها الى سمن
جزاكم الله خيرا استاذ محمد
عندى سؤال هل طبيعى ان تأخر مدة وجود الفلفل الحار عندى فى التلاجه ان تتلف على شكل عفن
جزاك الله خيرا واحسن اليك ورزقك الاخلاص في القول والعمل ونفع الله بك وبعلمك وجعله الله في ميزان حسناتك دائما فيديوهاتك تيجي في وقتها بارك الله فيك
سؤال مهم
هل يجب تعريض الخضار للحراره قبل التجميد
او يجمد مباشره
ارجو الرد
من فضلك عايزينك تتكلم عن البطيخ المهرمن او الفواكه والخضروات المهرمنه بصفه عامه ونعرفها ازاي ضروري الله يكرمك خليفين ناكل كل حاجه
من فضلك . نفس الكلام على اللحوم ؟
وعاوزة أسأل حضرتك عن زيت الألولين هل هو صحي ؟
والله موضوع فعلا مهم ..وتختلف فيه الآراء ..كنا محتاجين رأي محايد زي حضرتك
شكرا بتبسط الأمور كتير
شكرا لحضرتك دايما بتفيدنا
عاشت ايدك سامر تحية طيبه من العراق
السلام عليكم دكتور.خل التفاح المنزلى بعد ماشيل طبقه العفونه عنه بيكون صالح للاستخدام وكم المده المناسبه إللى بيكون صالح للاستخدام وشكرا
افادك الله
اللهم مصلي على محمد ربنا يبارك فيك
كل سنة وحضرتك طيب
اخي ليت تسوي فيديو فيه تجميعه لكل منتج ممكن يكون دخل فيه دهن الخنزير
انا اريد ان اعرف حقيقة انو الخميرة لبودرة بما نعملها ماسك للوجه تعمل دود تحت الجلد هل هناك كلام علمي حقيقي
جزاك الله خيرا وبارك فى اولادك
معلومات مفيده كالعاده شكرا لحضرتك
عايزين حضرتك تكلمنا عن شراب الشعير زي الباربيكان هل مفيد و لا لا ؟
جزاك الله خيرا 🌹🌹🌹
وجزاكم بمثله وزيادة 🌺🌺
بارك الله بكم
فعلا معلومات قيمه جدا
تستاهل كل خير
Merci doc allah iberek fik
شكرا معلومات جيدة❤️😊👍
بارك الله لك
🌹🏵️🌹🏵️🌹🏵️☝️
جزالك الله خير على الشرح المبسط و المعلومات القيمه ...سؤالى عن الطريقه الصحيحه لعمليه التفريز للخضار و الفاكهه ... هل تبخير الخضروات و تركها لتبرد جيدا ثم تفريزها صح ام خطأ ؟ و هل الافضل تبخيرها ام حفظها طازجه بعد غسلها ؟
و بالنسبه للفاكهه زى الفراوله و البرتقال و الجوافه و المانجو بردو تطلع على العصير الخلاط مباشرة ام تترك لتذوب عنها الثلج قليلا ؟
لو سمحت هل تغير لون جل الصبار يعني انه فسد انا اضفت له زيت الليمون و اصبح لونه وردي؟؟؟؟ من فضلك ارجو الرد
احسنت احسن الله اليك ونفع بك
افادكم الله يا دكتور
تسلم يارب علي الموضوع ده ربنا يفيدك
ممكن تقولى البطاطس بعد ماقشرتها وسلقتها نص سلقه وبعد كدا لونها اكسد
شكرا على التوضيح
نعم هذهي مظاهر. جديدة. وانا لم. اتقبلها خطأ كبير. يا ناس اتجنبها. خطير
بارك الله فيك وبارك لك في اوﻻدك وجعل عملك في ميزان حسناتك
بارك الله فيك وجزاك الله خير انامشتركة جديدة
لو سمحت كنت سالت حضرتك قبل كدا
الشوي علي الفحم فيه ضرر يعني الدخان الي بيطلع من الفحم دا مضر ولا عادي
يا ريت تجاوبني بسرعة
جزاك الله خيرا
اه فعلا موضوع مهم ياريت حضرتك تعمل حلقه عن الشوي بالفحم
م
ياريت
خضر جدا الشوى على الفحم لكن سمعت انه ممكن بعد مايصبح الفحم جمر أحمر ولا يخرج منه دخان خالص
م