ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Квашені помідори. Рецепт, провірений поколіннями.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2023
- Розсіл на 10 л сирої, холодної води розчинить 0,5 літрову банку солі. В помідори додаю листя хрону, часник, кріп, насіння гірчиці, чорний мелений перець, трішки солодкого свіжого перцю.
![[TH]FFWS SEA 2024 Fall - Knockout Stage Day 3](http://i.ytimg.com/vi/LDH9JbNtjnQ/mqdefault.jpg)
Привіт з Харкова. Мені сподобалась ваша солов'їна мова. Дуже гарно українською розмовляєте. Нажаль у нас в місті зазвичай частіше російскою розмовляють. Дякую за рецепт та корисні поради.😊 Щастя, здоров'я та мирного неба.
Вітаю 🤗 дякую 💙💛🇺🇦
Гарная мова та й помідори теж!
Це дуже правильний рецепт-справжнє квашіння.🎉 Без цукру і всяких аспиринів, корисно і смачно. Так квасили наші предки і саме так робиться дуже популярне серед молоді і любителів здорового харчування ферментування (овочей). Дякую дуже, що поширюєте саме такі наші старовинні способи😊
Дякую за таку підтримку, я думала, що всі так квасять 😉🍅
@@youtubekononenko нажаль, ні. Переважають рецепти з цукром, і навіть з аспірином в таблетках😢. І смачно і стоять довго. Але для системи травлення це справжній яд- нажаль люди в гонитві за смаком на це не зважають (поки є здоров"я).
Аспірин додають якраз щоб уникнути бродіння й зберегти овочі, не треба плутати опу з пальцем, це різні рецепти. Сам заготовляю ранню капусту з ацетілкою, чудово стоїть цілий рік.
Власне, всі так і квасять🙂, 50гр солі, тобто 2 столові ложки на літр води для всього - огірки, помідори, гриби.. Різниться трохи зелень, приправи, я іноді яглицю додаю та кмен.
Дивимось і слухаєм з дідусем в Ростовській обл. Це не мова, це пісня😂! Да і рослини чудові. Здоровья вам, Лідо!
Так приэмно чути рідну мову,проста жінка ,гарно розповідає,щиро дякою,послухала з великим задоволенням,і зквасила для себе,
Дякую, така проста мова - слухаю процес квашення помідорок, і просто насолоджуюсь мовою Господині! ❤❤❤Милості Божоі: Перемоги і Миру❤❤❤!
Даже гарна у Вас мова!!!! Дякую за рецепт. Смачно!!! Вам добра и здоров'я. Хай щастить.
Дякую, навзаєм 🤗🍅
Дякую гарній газдині за мову та рецепт!
У нас не газдиня, а господиня!
🥰✨️Яка толкова Господиня! Бережи, Вас, Боже 🙏🙏🙏
З задоволенням добавилась до кінця. Навіть не дивилась-більше слухала. Такий рідний полтавський говір. Полтавщина і Вінниччина це моя любов. Бабусі мої там жили. Завжди взнаю людей звідти.
Щире вам дякую за рецепт за поради за спомин.❤
Мені Ви сподобалися ....А мова взагалі чудова. Ну а за рецепт ДЯКУЮ
Щиро дякую, дуже приємно чути наших господарочок і їх поради!❤
Дослухала до кінця😊
Дякую за таку докладну розповідь.
Буду робити😊
Боже мой...смотрю на количество.....и мне уже кажется что я устала... Преклоняюсь перед вами за ваш труд!!! Какие же вы молодцы,....и чтобы мы делали без таких тружеников....говорю это вполне серьёзно,! Рецепт тоже шикарный....чуть язык не проглотила,пока смотрела...ваш говор...заслушаться можно! Короче... будьте здоровы удачи вам,мира,добра, любви и благополучия!!!
Чому - "говор"? Це ж наша мова.
Це у вас говор
У нас є своя мова.
А ви такі ледачі ,що для вас зробити помідори то вже несамовито праця😅😅😅
Тим мы і відрізняємося. Мовою,кухнею і працею.
@@user-lo8jt4dh8d Так1 дурниц1 верзете ! Якось бачила що у погреб1 було у рос1ян - бочка з яблуками квашеними , д1жка капусти, д1жка огурк1в, 45-50 бутил1в з поми1дорами, перець , баелажани , гриби- вс1 полки лоиляться в1д смакоти ! Наа1що ображати людей ! 1 в нас е ледач1- н1коли н1чого не заготавлюють , а в м1стах все купують у магазинах , або 1здять у село до батьк1в за готовим ! Бо теж ледач1 - вимре наше покол1ння господар1в - то хто буде так клопотать з ц1ми загот1влями ? Куплять у маркет1 не будуть час марнувать б1ля плити ! А Вам зичу здоровья на добр11 д1ла !
@@user-lo8jt4dh8dОно и видно. Результат - закачаешься! Просрали всё что могли. Зато гонору - на вселенную!!! 😂
@@user-tq8us4hu3hлапотник,и что же это мы проsrали?Якби ви ,suки, не лізли до нас ,у нас би було все ОК.А так ваші заздрощі вам спокою не дають- руки загребущі,очі завидющі.
Лідо, щиро дякую за рецепт. Буду квасити. Бажаю рясних Божих благословінь, миру.
Я теж кладу в помідори і в огірки зерна гірчиці, можна і в вересні їсти. А для хрустких огірків кладу щіпку добру кори дубу (аптечної), у нас на сході України можна замість кори класти щерицю. Вітаю Вас із Харкова. Слава Україні! Героям слава! Україна понад усе!💙💛🇺🇦
Щирицю можна класти по всій Україні! І на півночі цього добра вистачає.
Дякую. Гарний рецепт и гарна господиня!
Я колись положила щирицю, та мабуть багато. Запах був ніби поросяча їжа
Теж щирицю кладу😅,іноді листя дуба,якщо вчасно згадаю про нього і сходжу за ним,листочки вишні
Про щерицю я теж чула і навіть раз робила. Подумала, що це випадково вийшли круті огірки 😅
Приємно слухати ,рідну мову і давній рецепт,ще моя мама так у діжку солила,смакота Дякую,Ви гарна господиня
Дякую за підтримку 🤗
Щиро дякую цій знаючій господині,яка так щедро ділиться своїми знаннями
Дякую за таку підтримку 🤗
Дяеую рані Лідії❤
Дякую і вам, я сама не так давно , дуже просто і без мороки, тільки зразу в холодний погріб, або холодильник, в теплі прокиснуть.Рада поділитись , смачного❤️❤️❤️
@@user-ub6hh6ef7t😊
Слухаю вас і насолоджуюся. Мова співуча, домашня, дуже близька. Мої рідні живуть на півночі Волині. Там якраз така говірка. Повернулася у щасливі мирні часи і ніби з рідними поспілкувалась з тих крах. Дякую від щирого серця і за вас і за ваш простий і гарний рецепт. Обов'язково скористаюся порадами.
Дякую господині за рецепт помідор і українську мову злагоди миру і слава зсу
Тільки україночки такі гарні господині. Крім рецепту, дуже цікаво, що показали свою працю - сорти помідорів. Я не всі бачила і знала. Дякую. Чекаю сорти 2024.
Слушать Вас одно удовольствие.Своевременный рецепт.Спасибо.
Евгеній петрушка, пиши мовою, а то гидотно читати твій узкій язьік
Дякую за чудовий та смачний рецепт.Господиня на славу! Мирного та спокійного дня.
Дякую 🤗
Привіт з Полтави! Знайшла час подякувати Вам.Бо точнішого рецепту квашення на ЮТЮБІ іще не було.По такому рецепту квасили і наші прадіди.І ми так квасимо!Дякуємо щиро.
З Полтавської обл пишу, теж зараз буду так квасити помідорчики.
Простий гарний рецепт з подробицями, бо зерна гірчиці не ложила раніше.
Скажіть,будь ласка, а цукру не треба добавляти?Усі рецепти з цукром.Я також з Полтави.Щиро вам дякую заздалегідь🤗
Ну не смішіть, повно каналів з квашеними помідорами.. Наприклад, мені подобається канал, там дуже смачна консервація , квашенина, роблю багато рецептів відтіля - Лес, сад, огород"
Не в обіду хазяйки цього каналу. Але давно про все вже показано і розказано..
Дякую!
Все дуже доступно розповідаєте.
Як же приємно вас слухати! Насолода для моєї душі ❤️❤️❤️
Дякую вам за цікаве відео. Миру і спокою всім нам.
Дякую , пані Лідіє. за чудове , корисне відео на рідній українській мові. Помідорчики у Вас неймовірно красиві получились.
Рідна солов'їна мова,дякую вам!
Дякую, що щиро ділитеся з нами своїм досвідом.
Очень обрадовалась, когда просмотрела ваше видео. Толковое объяснение, подробно все--что и как. Спасибо вам за труд. Вам крепкого здоровья а вашему дому мир
.
,
Дякую за рецепт ви чудова господиня❤❤❤
Спасибі вам не рецепт ! Ви дуже хороша господиня: толкова і практична !
Як Ви чудово розказуєте, рецепт знаю і все одно заслухалась. Дякую😊😊😊😊
Так приємно Вас дивитися, дякую)))
Щиро дякую вам, приємно було бачити
Дякую за рецепт. Ви гарна господиня і пояснили все чудово. Дуже доречно, саме то що треба
Щиро дякую! Така приємна господиня, що зразу виникло бажання щось приготувати до зими по її рецептам. Обов'язково зкориставюсь і з вдячністю будемо споживати плоди літа-осені холодною зимою. Бувайте здорові та натхненні!!!
Доброго дня! Дякую велике за рецепт,та ще й так ретельно все пояснили! Ми ще тільки почали їсти помідорчики,але обов'язково заквасимо за вашим рецептом! Тепер буде ще й сторінка з вашими рецептами! От черіки будуть пізніше!,школа! Миру,здоров'я вам!
Ой,як я рада,що попала на Ваш канал! Дякую за рецепт квашених помідорів.😊
Спасибо большое за рецепт и за простоту. Здоровья вам.
@@user-nv5cw2qv2h Дякую 🤗
Моя рідна Вінничина!!
Живу на Херсонщині
В Херсоні. Проте дуже
Скучаю за лісом.за
Природою . Та і клімат там чудовий!
Добрий ранок
На Київщині теж такий говір💙💛
Таке рідне,тепле🥰
❤❤❤❤❤ доброго ранку Україно,щиро дякую Вам за такий рецепт,все так розповіли,як то кажуть від а до я ,все одразу зрозуміло буду пробувати зробити за вашим рецептом❤❤❤
Дякую !!! Все коротко,чітко і ясно....
Успіхів у всьому....і будьте здорові.!!!❤❤❤❤
Дуже приємно чути нашу мову дякую за рецепт
Золота господиня.дай Бог здоровя та урожаїв.
Хай Вас оберiгаэ Господь. Божих благословiнь Вам i родинi❤
Дякую, Ліда, я теж шукала рецепта, щоб довше стояли! Ви, як подарок мені на помідори! ❤❤❤❤😂😂😂😂
Як мені подобається ваш акцент в розмові! Дуже приємно слухати.
То хіба то акцент? Ми такою мовою спілкуючись весь час. Акцент може бути тільки у іноземців. В різних областях України- діалект.
Сьогодня відкрила відеречко з помідорами за вашим рецептом.Смачнющі ! Дякую вам ! Як сказала моя сестра ,що давно таких не їла,смак як у дитинстві коли мама ще квасила.❤❤❤
Велике дякую за відгук, бо нам подобаються такі помідори, і хочеться, щоб і вам сподобалися 🤗🍅👍
@@youtubekononenko 🍅🍅🍅❤️❤️❤️💐
Так приятно вас слушать.Все по делу и с юмором! Спасибо!
Така весела жіночка.
Дай, Боже, здоров'я!
Знаюча,розумна..
Ще раз дякую.
Умничка ви, хозяюшка! Вподобайка! Успіхів вам, нам всім миру! Переможемо! 💙💛
Дякую 💙💛🇺🇦
Дякую за Вашу працю і рецепт!
Слухати вас було дуже приємно . Все зрозуміло . Від вашої теплиці і квітів я у захваті . З мене підписка ! Всім нам скорішого миру !!💛💙
Щира, добра людина. Умничка. Дякую.
Спасибо за рецепт. Помидоры ни разу не солила. С огурцами тоже были проблемы, квашня получалась. Потом узнала, что именно для засолки, некоторые сорта огурцов совсем не подходят. Если хоть один в банку попадает, то вся идёт на выброс. Ещё раз благодарю вас Лидия. ❤
У меня тоже так было, но когда начала ложить много приправ в оругцы, как автор в видео, то получились хрустящие. Ложила корень хрена, зонтики укропа, веточки вишни с листьями, тархун, чеснок и сверху листья чёрной смородины, (которые пахучие) И под капрон крышку, готовы через месяц
Стіли корисних порад,дуже дякую.Сподобався ваш рецепт і ваша солов'їна мова.
Дякую, після слів "ніхто так не робить, а я зроблю" 😊 вирішила підписатись. Люблю експерименти 😂
Дякую,так і зроблю.Приємно вас чути.Будемо смакувати взимку
Як приємно вас слухати дякую за рецепт
Дякую за рецепт, хай Господь помагає
Щиро дякую за рецепт , попробую . А ще більше дякую за українську мову . Сумую . Молюсь за Україну .
Нарешті дочекались,велика подяка добрій господині!
Дякую, але краще пізніше квасить, якщо пізніше буде що, бо погода дощова.
Дякую за рецепт і поради!👍😊🙏💙💛
Спасибо большое! Многих хитростей не знала. Все время делала с сахаром, долго не стояли.Сегодня буду делать по Вашему рецепту.
Боже яка гарна жиночка,так все толково нам все роз'яснює,я підписалася,и лайк обов'язково 😂
Дякую за тонкости и секреты квашения!
Дякую Лідіє, ваш ролик те що зараз необхідно, бажаю здоровʼя, миру, Перемоги)
Дякую 💙💛🇺🇦
Дякую!Чую по мов1,що ви з р1дно1 полтавщини! Гарний рецепт!
Дуже сподобався ваш рецепт, зараз іду квасить помідори. Дякую❤
Ви так смачно розказали ,що приготую і собі такі ,сьогодні ж ,дякую!
Дякую за довіру 🤗🍅
Дуже дякую за корисні поради і тонкощі приготування таких смаколиків.💙💛
Може я зараз дурницю спитаю,але....як ви відкриваєте оті кришки? Я не можу їх відкрити, тому не користуюся
@@user-ji7uv8nv2mналиваєте на верх гарячу воду на кілька хвилин і вони легко знімаються
Дякую за відео! Сама люблю квасити, дякую за Ваш рецепт! Як кіно передивилась! Привіт Вам з Харкова!
Робила по вашому рецепту! Через місяць були чудові!! Всі просять рецепт!! Дякую вам!!!
Дякую за відгук і добре, що сподобалися. Я думала, що всі так квасять, а виходить, що раніше інтернету не було і рецепти в не так швидко розходилися по світу.
Прекрасний рецепт. Дякую. Ще доїдаю з того року. Тримала в підвалі під термокришкою , але добре ,що банки поставила ще додатково в пластикові відерця .
Дуже вдячна Вам за
рецепт!❤❤❤Нехай Вам щастить!!!😊
Дякую 🤗 навзаєм!
Какая хозяйка такой и рецепт. Аж душу отвел. Молодца. Больше не хочу писать. Молодец нет слов.
Очень много различных рецептов предлагают, но послушав Вас, как говорят- снимаю шляпу. Делаю как Вы !
Большое спасибо!
Сразу подписался.
Дякую 🤗🍅
Дякуємо вам за смачний рецепт!
Дякую за щирість і смачний рецепт, обов'язково спробую приготувати за вашою порадою.Всім нам здоров'я і МИРНОГО НЕБА, ЗЛАГОДИ, ВЗАЄМОРОЗУМІННЯ, ЛЮБОВІ ♥️🇺🇦♥️. ОБОВ'ЯЗКОВО ПЕРЕМОЖЕМО 💙💛♥️🇺🇦♥️🇺🇦♥️!!!
Мене навчили до трьох літрової банки огіркі в дтдавати чарочку водки, тоді онірки хрумкі, тепер попробую і дт вашооо рецептс помідорчиків❤
Щойно доїли першу банку за вашим рецептом. Це смакота!!! Як в дитинстві у бабусі. Зробила небагато, бо боялась, шо не вийде. Шкодую. Дякую Вам за чудовий рецепт❤❤❤
Дякую за відгук 🤗
Так все доступно розказали,дякую
Якось квасила помідори, але вже забула як. Потрапила на Ваш канал - дякую, тепер знаю як квасити. Люблю квашені помідори, обов'язково зроблю за Вашим рецептом.
Щиро дякую.Вік живи і вік учись.
💯 точно , ясно без лишней суеты
Дуже смачні квашені і мариновані Кристал, завжди ціленькі і м'ясисті
Дякую за чудовий рецепт 👍🌹
Знайшла випадково ваше відео. Дякую, гарний рецепт і пояснили на всі 100. Відразу ж приєдналася. Міцного Вам здоров'я
Дякую ,огірки по Вашому рецепту вже засолили,слідуючі помідори❤
Доброго дня, пані Лідія, такі помідори дуже смачні, як я люблю. Дякую.
Для мене ваше відео найкраще,з яких я бачила тут
Дякую Лідія, Вам за рецепт! Ми до помідор ложимо цибулю, петрушку, листя смородини і вишні, а такі спеції як Ви, ложимо до огірочків. Спробую за Вашим рецептом. Дякую, Миру нашій Українській Землі!💙💛
Раніше і я цибулю ложила, а зараз і так виходить.
Як Ви гарно все розповідаєте! Дякую. Відчуття особистої розмови.
Щиро вдячна за рецепт.Помідори вийшли бомбезні, як в дитинстві!
Мені дуже приємно, що вам сподобалися 🍅🤗
Дякую за це відео. Дуже смачні вийшли помідори!👍
Дякую за рецепт. Буду і я так квасить. От тільки помідори не спішать стигнуть. Дощі і холодно.
Да, останні два роки задощило 😏
Дякую за рецепт!Дуже приємно дивитись ваші відео!
Лідо, гарно і смачно (захотілось
до Вас у друзі).Дякую за щире бажання поділитись рецептом, приготую(правда, якщо буде з чого - сьогодні був сильний град).
Я на свої теж поглядаю на грядці, не довго їм залишилося жить.