วิธีทำหน่อไม้ดอง สูตรเด็ด ของชาวจีนยูนนาน เผ็ด ชาลิ้น
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2020
- #วิธีทำหน่อไม้ดอง #หน่อไม้ดองจีนยูนนาน #สะใภ้จีนยูนนาน
หน่อไม้ดองแบบชาวจีนยูนนานจะมีรส เผ็ด เปรี้ยว ชาลิ้น อร่อย ด้วยส่วนผสม ดังนี้
1.หน่อไม้ต้มสุก
2.เกลือ
3.พริกสดปั่นหยาบ
4.ผงชูรส
5.ผงฮวาเจียว
อยากได้สูตรหมักหมูแบบจีนที่ใส่พริกแล้วเก็บในไหคะ
เก็บได้นานไหมครับ
นอกตู้ไม่เกิน10วันค่ะ แต่ในตู้ก็ประมาณ1เดือนค่ะ
เห็นมีดองแบบทั้งหน่อ มีคลิบวิธีทำไหมคะ
แบบดองทั้งหน่อ ยังไม่ได้ทำคลิปเลยค่ะ เดี๋ยวอีก2เดือนหนีอไม้ออกเยอะแล้วค่ะ เดี๋ยวมาทำให้ดูนะคะ
@@SapaijeenYunnan รอดูเลยนิไม่เห็นมีใครทำ
หน่อไม้ดองทั้งหน่อใช้สูตรเดียวกันไหมคะ รสชาติออกเปรี้ยว หรือเค็มคะ ผงฮวาเจียว คืออะไรคะ ไม่ใส่ได้ไหม ถ้าหาไม่ได้
@@pp246 ผงหมาล่าไง
ดองได้ที่แล้วเอามาทำอาหารให้ดูบ้างนะครับ อยากรู้ว่าดองแบบนี้ทำอะไรกินได้บ้าง 😀
ดองได้ที่แล้ว ก็นำมาทานเลยค่ะ
ผงฮวาเจียวหาซื้อได้ไหนคะ
ติดตามได้ที่เพจนี้เลยค่ะ
m.facebook.com/byweingping
ฮวาเจียวต้องคัวก่่อนไหมคะ
ฮวาเจียวไม่คั่วค่ะ…จะใส่แบบคั่วก็ได้ค่ะ แต่ที่ดอยไม่คั่วค่ะ
เอาไว้นอกตู้เย็นใช่มั้ยค่ะ
ใช่ค่ะ
ถ้าเราดองไม่ใส่ผงฮาวเจียวได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ฮวาเจียวทำให้เผ็ดชาลิ้นเท่านั้นค่ะ
@@SapaijeenYunnan ขอบคุณคะ
ทิ้งไว้ข้างนอกเลยใช่ไหมคะ ยิ่งดองนานยิ่งเปรี้ยวใช่ไหมคะ
โหลที่ใส่เป็นพลาสติกใช่ไหมคะ
ใช่ค่ ยิ่งนานยิ่งเปรี้ยวค่ะ
ใช่ค่ะ
ขอบคุณคะ