Excelente. Simples, fácil e rápido. Esse utensílio para separar os ovos é Top, tenho que comprar 1 e por falar nele, e porque ia caindo 1 gema 😂, uma das mais valias dos teus vídeos é que não tens problemas nenhuns em mostrar quando algo correu menos bem e isso é sinónimo de honestidade, porque não há ninguém no mundo a cozinhar em que 1 passo qualquer não corra menos bem de vez em quando. Obrigado pelo vídeo. 💪👍 Abraço.
Bom dia, Miguel 2 sugestões: reservar um pouco do açúcar para bater com as claras (o merengue ficará mais firme) e, no final, juntar umas pedrinhas de sal marinho
Ola Miguel! Estou a rir pois já comentei e fugiu 🤣 Menino, é esta mousse a tal de ha 3 anos q faço. É maravilhosa e sou fiel a esta bela doçura. Mto grata pela partilha. Abraco amigo.
Olá, Miguel! Eu também não resisto a uma boa Mousse de chocolate. Também faço assim, só não ponho tanto açúcar. Gostei do pormenor das raspas de limão, da próxima vez vou pôr. Beijinhos.
Eu sempre fico cliente fiel se o restaurante tiver uma boa mousse de chocolate. Cada vez mais difícil de encontrar restaurantes que tenham mousse de chocolate caseira
Tal e Qual a receita da minha adorada e falecida MÃE. É a melhor Mousse do Mundo. Muitos Parabéns pelo Profissionalismo. De 1 a 10 dou-lhe sem a minima dúvida 10 Pontos🫶
Uma mousse como deve ser e como se fez sempre na minha família 😋😋 Não sabia das raspa de limão, mas vou experimentar. Agora anda aí uma moda de fazer mousse com natas 🙈
Boa noite Miguel, partilho da mesma opinião que sobre haverem muitos restaurantes que não têm musse de chocolate como estávamos a espera, mas no meu caso gosto mais daquelas que são cremosas que nota-se o sabor a chocolate meio-amargo. Um grande abraço 💪
Atenção devem mesmo misturar as claras ao preparado, já no recipiente de ir ao frigo/servir pois se não o fizeram como eu, mesmo misturando as clara bem perde o ar na transferência de taças. Também nada de bater a colher no recipiente em que está servido
Já la vao anos que nao como uma boa mouse. Quando eu era puto o meu avô ensinou-me uma receita de "mini-mouse" rapida para comer logo. Nao tem nada a ver com uma mouse a serio, mas faz-se em 10 minutos e até é agradavel. Basta misturar umas 100 gramas de manteiga derretida com uma gema ou duas, e 3 a 5 colheres de sobremesa de açucar e chocolate (eu uso cacau pq nao gosto de chocolate preto). Dps junta-se-lhe as claras batidas devagar e com jeitinho,... e dps devora-se tudo. 😉 Se for ao frigorifico tb fica fixe, mas tem que ser mexida antes de comer pq a manteiga vai para o fundo. Convem mexer devagarinho, senao as claras ficam liquidas e estraga tudo.
Olá Miguel. Acho esse utensílio pra separar gemas dss claras .mto.util! Eu tenho mta dificuldsde em separar. Pode dizer me onde arranjou o dito utensílio?
Meu filho....uma lebre pela noite foi atropelada no calor do asfalto.....o que vou fazer em relação a isso?!?.....Nunca comi lebre.....dizem que ela come de tudo (diferente do coelho), .....Como, (de comer)...ou alguem me convenceu que a lebre não devia ficar comigo?!?!?......🙄🙄🙄 Em tras dos montes parece ter muito disso.
A expressão usada pelo Miguel "estas mariquices" , todos nós minimamente inteligentes e bem formados, entendemos o contexto onde foi empregue, nada pejorativo dirigido a quem quer q fosse pelo q, pessoalmente , entendo ter sido a sua mente a deformar esta simples expressão tão corriqueira !!!
@@miajung1338 as saudades que eu tinha de um bom comentário de "ódio" e "insulto dissimulado" nas "redes sociais"... ui... meu deus... até larguei uma gotinha... continuado....... sim, concordo plenamente que todos percebemos perfeitamente o contexto em que o comentário é usado... o Miguel não tem nenhuma intenção de ofender ninguem... mas numa sociedade que as pessoas se ofendem e indignam com tão pouco apenas achei relevante alertar o Miguel para isto
Excelente. Simples, fácil e rápido. Esse utensílio para separar os ovos é Top, tenho que comprar 1 e por falar nele, e porque ia caindo 1 gema 😂, uma das mais valias dos teus vídeos é que não tens problemas nenhuns em mostrar quando algo correu menos bem e isso é sinónimo de honestidade, porque não há ninguém no mundo a cozinhar em que 1 passo qualquer não corra menos bem de vez em quando. Obrigado pelo vídeo. 💪👍 Abraço.
Bom dia, Miguel
2 sugestões: reservar um pouco do açúcar para bater com as claras (o merengue ficará mais firme) e, no final, juntar umas pedrinhas de sal marinho
Olá Miguel. É por isso que só como Mousse de Chocolate em casa. Abraço!
Olá, Miguel!
Vou fazer esta delícia adicionando as raspas de limão e amêndoas torradas (mariquices suas😂🤣😂🤣😂)!😋
Beijinhos meus 🙏😘💚🌻🤗
Ola Miguel! Estou a rir pois já comentei e fugiu 🤣 Menino, é esta mousse a tal de ha 3 anos q faço. É maravilhosa e sou fiel a esta bela doçura. Mto grata pela partilha. Abraco amigo.
Olá, Miguel! Eu também não resisto a uma boa Mousse de chocolate. Também faço assim, só não ponho tanto açúcar. Gostei do pormenor das raspas de limão, da próxima vez vou pôr. Beijinhos.
A Mousse de Chocolate foi precisamente o primeiro vídeo que eu vi do canal Tuga na Cozinha! :)
Eu também adoro uma boa Mousse de Chocolate e faço exactamente como tu. Abraço Miguel
Adorei!
Vou fazer para o Ano Novo!!!!
Feliz Ano Novo!!!
♥️
Ola Miguel. Muitas gracias pela partilha. Hummmmmm
Excelente. Simples, fácil e rápido,,, MAIS NADA!!! ;)
Sao sempre maravilhisas as suas receitas obrigada pela partilha
Obrigado pela partilha. Uma dúvida: tem alguma sugestão quanto à marca/tipo de chocolate a utilizar? Eu sei que deve ser chocolate preto, mas...
Eu sempre fico cliente fiel se o restaurante tiver uma boa mousse de chocolate. Cada vez mais difícil de encontrar restaurantes que tenham mousse de chocolate caseira
Tal e Qual a receita da minha adorada e falecida MÃE. É a melhor Mousse do Mundo. Muitos Parabéns pelo Profissionalismo. De 1 a 10 dou-lhe sem a minima dúvida 10 Pontos🫶
Miguel fantástico uma das melhores sobremesas do mundo 😋😋😋😋😋😋😋😋
Uma mousse como deve ser e como se fez sempre na minha família 😋😋
Não sabia das raspa de limão, mas vou experimentar.
Agora anda aí uma moda de fazer mousse com natas 🙈
Esta mousse foi desde sempre a minha preferida e sempre fiz assim
Boa noite Miguel, partilho da mesma opinião que sobre haverem muitos restaurantes que não têm musse de chocolate como estávamos a espera, mas no meu caso gosto mais daquelas que são cremosas que nota-se o sabor a chocolate meio-amargo. Um grande abraço 💪
Hummmm que delicia👍nunca fiz com raspa de limão adoro limão vou experimentar
Atenção devem mesmo misturar as claras ao preparado, já no recipiente de ir ao frigo/servir pois se não o fizeram como eu, mesmo misturando as clara bem perde o ar na transferência de taças. Também nada de bater a colher no recipiente em que está servido
Já la vao anos que nao como uma boa mouse. Quando eu era puto o meu avô ensinou-me uma receita de "mini-mouse" rapida para comer logo. Nao tem nada a ver com uma mouse a serio, mas faz-se em 10 minutos e até é agradavel. Basta misturar umas 100 gramas de manteiga derretida com uma gema ou duas, e 3 a 5 colheres de sobremesa de açucar e chocolate (eu uso cacau pq nao gosto de chocolate preto). Dps junta-se-lhe as claras batidas devagar e com jeitinho,... e dps devora-se tudo. 😉
Se for ao frigorifico tb fica fixe, mas tem que ser mexida antes de comer pq a manteiga vai para o fundo. Convem mexer devagarinho, senao as claras ficam liquidas e estraga tudo.
É assim mesmo que se faz uma mousse de chocolate. Eu só uso avelãs que acho que vai melhor com chocolate.
Olá Miguel.
Acho esse utensílio pra separar gemas dss claras .mto.util! Eu tenho mta dificuldsde em separar. Pode dizer me onde arranjou o dito utensílio?
esta um link na descrição!
Pelo menos tem os ingredientes todos
😋
Muito brincalhão , mas eficiente 😀
Quê bom estava com maldade
🤤🤤😋👍
huuummmmmmm
Delícia recomendo Gratidao 🎉😂❤
Meu filho....uma lebre pela noite foi atropelada no calor do asfalto.....o que vou fazer em relação a isso?!?.....Nunca comi lebre.....dizem que ela come de tudo (diferente do coelho), .....Como, (de comer)...ou alguem me convenceu que a lebre não devia ficar comigo?!?!?......🙄🙄🙄
Em tras dos montes parece ter muito disso.
🙄🙄🙄🤣🤣🤣😉😉
Desde que aprendi a fazer a mousse de chocolate só com chocolate, não suporto as mousses com ovos.
Ainda mais ovo cru as gemas cruas
Só um conselho... Atenção ao uso da expressão "são mariquices"....
A expressão usada pelo Miguel "estas mariquices" , todos nós minimamente inteligentes e bem formados, entendemos o contexto onde foi empregue, nada pejorativo dirigido a quem quer q fosse pelo q, pessoalmente , entendo ter sido a sua mente a deformar esta simples expressão tão corriqueira !!!
@@miajung1338 as saudades que eu tinha de um bom comentário de "ódio" e "insulto dissimulado" nas "redes sociais"... ui... meu deus... até larguei uma gotinha... continuado....... sim, concordo plenamente que todos percebemos perfeitamente o contexto em que o comentário é usado... o Miguel não tem nenhuma intenção de ofender ninguem... mas numa sociedade que as pessoas se ofendem e indignam com tão pouco apenas achei relevante alertar o Miguel para isto