Μαγειρεύω Οικονομικά - 17/12/2013

Ο σεφΒησσαρίων Παρθένηςμας προτείνει για κύριο πιάτο καραμανλίδικη καβουρμαδόπιτα! Μία παραδοσιακή πίτα Καππαδοκίας με βασικό υλικό της γέμισης ο βοδινός καβουρμάς, με ελάχιστο λίπος και λίγες φέτες παραδοσιακό λουκάνικο Καππαδοκίας. Μία χειμωνιάτικη, εορταστική πίτα που ταξιδεύει την γεύση μας στην Ανατολή. Συνοδεύουμε με μία σαλάτα νισουάζ, με πρώτη ύλη, τι άλλο; τα στρογγυλά φασολάκια! Επειδή η ισορροπημένη διατροφή είναι μέσα στο πλαίσιο των προτάσεών μας, μαθαίνουμε την αυθεντική συνταγή της διάσημης σαλάτας από την Νότια Γαλλία... τηνΤρίτη 17/12!