古法！磨碎10斤海肠做味精！？| Sea sausage monosodium glutamate

[@elpheeash7729]

切下來的邊角料牛肉在跟原本那些海腸粉混合去低溫烘烤 磨碎 變成有牛肉香的味精(煮湯底可以用)

[@larrychu6429]

闲姐我出个题，都说水好豆腐好，能不能拿各地矿泉水做一次豆腐看看能不能吃出来区别😂

[@valeglio_lian]

好主意，恒河水来个一升😁

[@reneechen1806]

這好酷

[@iceshawl6217]

@@valeglio_lian 这是要送他们成仙啊

[@会开花的豆豆]

@闲D嘞

[@aiyanivy]

用可乐做豆腐

[@鄭若]

再這樣下去
感覺小閒穿越回古代
妥妥的能生存了🤣🤣

[@tmdmlgb1741]

大長今呢，這是~

[@strategicfooyouagencyfirst8197]

味精最早是从紫菜中提取出来的，用紫菜就行了，哪有必要用海肠。

[@nice-jh2sr]

我快被后面老王的尖叫笑死了！！
下次也带我整个熟成牛排尝尝呗！

[@a_xian]

下次换你去捞海肠

[@_Forsaker]

鲜味其实很复杂，谷氨酸，天门冬氨酸，精氨酸，核苷酸都会带来鲜味。但是海鲜中的精氨酸的鲜味是独特的，所以海鲜才那么贵啊！~

[@l.h2131]

第一次快进看小闲视频😂，看到这种和蚯蚓差不多的东西就起鸡皮疙瘩，佩服小闲的勇气，点赞支持一下。

[@yaopangshou]

吃过你就有上天的感觉了.包饺子特别好吃

[@elijahhu888]

蠕虫恐惧症

[@linhsichi]

乍看以為是小雞雞，😁😆😅

[@FengMu-d1h]

韭菜炒海肠，觉了，快去试试

[@a_xian]

据说这期视频喜欢吃海肠和不喜欢吃海肠的看完都点赞了？！

[@sliken6126]

老王的戲份越來越多了
正好滿足老王愛好者 😂

[@陳俊潔-q1o]

王秘書的尖叫聲值得了

[@hun_mei]

熟成牛肉之所以是鮮的是因為熟成的過程中牛肉的蛋白質被分解成了胺基酸 味精的成分麩胺酸鈉 麩胺酸鈉就是麩胺酸跟鈉的化合物 而麩胺酸就是組成蛋白質最基本的非必要胺基酸之一
所以吃過乾式熟成牛之後會覺得溫體牛完全沒有優點

[@hspss897306]

超好笑 直接多刷了N次
這年頭會做飯的男生好像比女生容易遇到些 很加分 哈哈

[@ellylovekeita]

小闲下次能不能去买个磨粉机,? 看你每次都这么辛苦心疼你😢

[@0Oo0ovo0oO0]

夠5千讚，要王秘書自己弄一次
🤣🤪😂
快笑瘋

[@侯小佑]

熟成牛我真不建議吃~~主要是一般人吃不出差異~~但是貴很多~~
我上次去吃熟成牛燒肉~~加點一堆其他東西~~結果3000多~~
吃完我又去便利商店買麵包跟茶飲再吃一頓~~

[@陳宗雋]

3:47 年齡（小）的暖男😂

[@cqq640]

闲姐，好期待你出新的视频啊。每次看你的视频都特别的窝心和开心

[@john860516]

開頭撿腸也太好笑

[@奶狗-q5w]

海裡長大的牛=海公牛 ?

[@nanyangmedia]

支持小闲，下期自制酱油如何？

[@pakingtoong8910]

1:10 使劲整

[@宇宇宇-s2b]

我覺得可以把澳仔的臥槽加入後製，這樣可以增加影片效果😂

[@chansam2675]

片頭一看已知誰有最多超友誼經驗，哈哈。 用一千元去醃一塊牛肉好似是土豪作風, 哈哈。 海鮮味加牛肉好像不喎， 不過土豪曬金重要些， 不然銀紙會發霉，哈哈

[@ksj1526]

小闲，我想看你从山竹壳里手工提取紫红色素然后手工染布。

[@josiehan5430]

磨粉要不下次试试磨咖啡豆的磨豆机？几十秒一碗，想多细多细

[@watefire]

想問古代時是有機械嗎？

[@54winer]

都用烤箱了，還在意使用磨豆機嗎?

[@勝仔-h3l]

@@watefire 不知道你怎麼思考的...她前面都用烤箱了你都不在意了,竟然在意磨豆機...

[@油炸茶葉蛋不加鹽]

​@@watefire 她想用啥就用啥
以自虐為樂

[@ikeart5260]

上面的吵什么呢，万一闲姐没想到呢？或者人家没有买

[@曹爽德-l7r]

我好喜歡這個尖叫
要是我是小幫手
我一定抓著一根
追王秘書

[@pz6194]

可以用折耳根汁做火锅吗，非常期待

[@Aaaa_yuan]

2:58 那個表情...好讚

[@jgf2670]

那玩意比味精好用太多!
啥玩意都能加還沒有化學添加物= =+

[@sssssssssmell]

上次海水主煮盐出来的卤水呢 正好做豆腐

[@junzhang2963]

破壁机？是不是可以用

[@bo-hueychiang8827]

這...牛排不應該先用黃油煎過再烤嗎?

[@peggyyap9148]

小闲，聽說高粱營 Qq彈彈，超級好吃，能測評嗎？

[@jackh22]

最後一次研磨海腸粉，是先用破壁機打好，再用石磨磨的嗎???😅😅

[@_Forsaker]

用破壁机的话，估计一次报废一个破壁机，就是那个味，打过以后你打什么都带海鲜味，是吧？想象一下

[@YTwolf888]

小閑你可以做混合口香糖嗎？

[@13213a]

小闲姐你可以做先做雪糕，然後再用油炸嗎？
自己做巧克力，再油炸也可以🌚💦

[@JUST2409]

怎不買台電動磨粉機？

[@jinchang9449]

0:29 本片精華😂😂😂
0:37
0:42

[@mercureyho9725]

5:38 “这坨麻麻赖赖黄不咔嚓的东西” 用词有够精准形象😂😂😂

[@曾騵霆]

閑姊可以自製古法印泥嗎?😅

[@tiktok_1crxy7]

小閑，可以用非牛頓流體做房子嗎？

[@yuanzhang7385]

可以用自製磚頭製作歐洲城堡嗎？帶花園的那種

[@Linyan0717]

小闲，可以做古代的那种银子吗？

[@Hsiao0101]

看得我雞皮疙瘩😂😂😂
不過放在冰箱裡熟成真的沒有問題嗎？？
衛生安全上要有紫外線殺菌比較好吧

[@_Forsaker]

没问题啊，温度调低点。好歹冰箱能提供低温环境抑制细菌。真正正宗熟成牛排是放阴凉处阴干的，就跟火腿一样，欧美人不照样吃

[@afh3805]

王秘書的尖叫好可愛

[@gcobc56665]

瓦片應該先泡水比較不會燒裂

[@吳麗麗-f8q]

滴水穿(熱)瓦~~小閑下次建議戴個護目鏡~不然有時候無預期的狀況危險阿~傷了閑擁有的美美眼 就可惜了~

[@super409]

头发吃光光～

[@西蒙6]

恩....聽王秘書尖叫....很舒壓OWO

[@swp84231]

王秘書真的越來越美了😂

[@tianwang9004]

0:49 为了保护您的耳膜，请直接空降此处 0:49

[@goodluckchilerens]

王秘书发出了杀猪般的叫唤声

[@JunMoqiao_Dora]

小閑姐姐可以挑战孔明锁、鲁班锁嗎？

[@Kobayashi_Kaede]

孔明鎖熟成

[@meinanr6363]

本来闲姐 也无所不能😂❤

[@kuantso]

感謝讓我知道传奇大掌柜的曾師傅在袖子裡面藏的是甚麼

[@マッスクゆうこ]

王地雷快出道！

[@sebastiankoo7161]

赶得及首播 🎉🎉❤❤❤❤

[@mingchan5603]

瓦片是不是應該先泡水？

[@hdbjxjhfjxj]

拉肚了嗎？雪了這么多天，沒細菌嗎？

[@羽彤-f5y]

闲姐 能制作超大食玩吗？

[@HiHi-jy1dj]

可以嘗試用打擊來讓牛排變熟嗎

[@黃秉澤-b7o]

我覺得可以用磨咖啡豆機磨又很細

[@吳麗麗-f8q]

好多海雞雞!? XDD 海腸多起來~驚呼了我的三觀XD 很像擠痘痘的噴發~或是擠乳牛的....

[@Rin-chan.daisuki]

打卡 未看先赞, 良好习惯

[@阿扁庫庫大俠]

這牛一定是海公牛

[@kamitsukihyoya]

小闲要改名为。全能的小闲boss

[@xiaopimin_sun]

我觉得吧，后面的沙发没有存在的必要。我从来没看有人做过。。。

[@mickeylin]

熟成牛排，烤，可惜了。至少要包著錫紙180攝氏度烤10分鐘再煎出梅納反應

[@mothere82816]

怎麼辦 我好喜歡看王秘書崩潰尖叫

[@jinchang9449]

幸好不只我😂😂😂😂

[@呂佑佾]

自稱自己解決堅持要顧及估計陶瓷工藝及ˋt

[@wayne92600]

襪賽博主家真是啥都有呢

[@ankeliu6743]

處理海腸那一幕的內臟好像馬桶裡經常出現的東西😂

[@mickychu5742]

是不是沙虫？

[@ziyuanxi433]

味精熟成TH-cam上有过， uncle roger和某个做饭博主的合作影片，忘了是谁的，那个看着就很工业科技（普通的味精）

[@iamdavidtheking]

Guga大神一开始是各种水浴，后来又各种熟成。th-cam.com/video/7jmjr1ctP8w/w-d-xo.htmlsi=7BOM81frI2cbETRk

[@VincentAn]

海肠能这么捞也就不用卖这么贵了！不是有小钢炮么？为啥用石磨

[@kkalam550]

小閒這麼強，要不來做湖南臘肉?

[@阿浪-w6n]

王秘書跟小嫻一撘一唱好逗

[@耶-p9t]

大麻球空心的感覺很讚希望做

[@sellbox360]

會玩的一定玩這個......玩熟了家和萬事興..哈哈

[@Celia0022]

王秘书真的太像星落凝成糖的小韭菜了😂😂😂

[@yampoo9]

那個快捷是我的菜

[@Sasaya12]

來個流沙床吧！

[@陈富强-r4r]

为啥不用打粉机?

[@neal5728]

你太勇敢了！姐姐！
那看起來好可怕😂

[@陳若蘭-x9g]

海腸都可以來一集

[@heliang28345]

真不错

[@kiss623]

是為了影片效果嗎？😂😂 其實可以用果汁機，或食物處理機磨碎？

[@watefire]

就是怕有其他金屬味，古法嘛

[@禹婕謝]

古法(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

[@籃青佳]

有沒有人可以提供各類小閑挑戰熟成視頻的傳送門🙋‍♀️

[@kevin57096]

[@canbeonly36]

這麼好笑的頻道 祝閑姐早日100萬

[@bruceren7948]

王秘书再怎么也比不过澳仔

[@daisy7708]

閉眼看完

[@大容]

閒姐有夠可愛

[@RemarkableWorthy]

為啥變成粉 不能用料理機...

[@陳宇誠-l7y-e3e]

人家烤瓦片烤海腸應該是用爐火或

[@夢汐-q6q]

不好意思来晚了😅闲姐的头发是不是掉色了

[@庭瑋-g2f]

準準一年前

[@TyLAR006]

我叫得更大聲，我很怕海腸，以前在廈門時看賣的土筍凍，以為是竹筍結果是海腸。（金門叫沙蟲）

[@anghs4946]

小闲姐可以24小时吃甜吗？因为你的每期视频都很努力。

[@xinchen188]

都不说是吧🤣🤣

[@瑛.위안잉]

這個海腸是不是長得有點怪怪的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)