최군TV 내단상 몇개. ①일을 너무 잘하심. 내가 직접 해보고 나면, 특히. ②해박한 실무와 지식의 콜라보. ③결국은 넘사벽실력이 모든분야에서 핵심인걸 자꾸 배움. ④일과 사람에 대한 최사장님의 반듯한 철학과 따뜻한 마음. ⑤고기장만 시작때 가끔씩 조용히 들리는 ‘관세음보살~’ ⑥청결. 예) 도마앞 키친타올을 도마와 평형으로 두지 않는이유. 바닥 떨어진 키친타올에서 두세장 떼어내는 습관 등. ⑦내장의 기름기를 설명할때 무의식적으로 본인의 배를 자꾸 가리킴. ㅋ ⑧훅 들어오는 회장님의 짧고 강한 개그멘트들. ⑨기특한 현준/현욱. 예) 손님들이 애들 용돈주고 가는거 이해됨. ⑩보골의 극치때는 두 아들이 너무 부러움. 언젠가 꼭 방문할 날을 기다립니다.
맛있겠다. 감사합니다. 좋은정보 감사합니다.. 다금바리도 마찬가지 인듯.. 다금바리 생선이 있는데 제주도 방언 자바리를 다금바리로 부르면서 가격이 천정부지...ㅠ 거제도 섬에서 태어나고 지금도 섬에 살고 있는데 판매 사장님들이 점 기준을 잡아주는게 좋을듯..IT강국인데 폰 검색하면 바로 나오는데..아닌걸 ㅠ
항상 깊은 효심에 다시반성하고 배웁니다.
사장님 회장님 효심에 어머님 빨리회복하시리라 믿습니다. 화이팅
어머님 수술이 잘되셨다니 다행입니다.
빠른 쾌유 바랍니다~
병어 찾으러 시장 구경 가야겠네요ㅎㅎ
항상 응원합니다~~ 👍
어머님 수술잘되었다하니 다행입니다~~~
멀리부산 촌동네까지 왔다간다고 고생하셨네예~ㅋㅋㅋ
다대포가서 병어한번 사먹어봐야겠습니더~
어머님 괘차를 바랍니다.
고생 많으셨고 항상 건강하십시요.
사장님.반가운소식전해주셔서감사함니다.이늙은이가궁굼했어는데.수술이잘되셨다니마음이놓이네요.이제빠른회복만하시면됩니다.가족분모두수고하셨습니다.
어머님 빠른완쾌 되시길 기원합니다
수술 잘 마무리 되어 정말 다행입니다~ 저도 본가가 감천이라 가족들이 다대시장 자주 이용하는데 반갑네요~ 건강이 최고니 맛있는거 많이 드시고 힘내세요~^^
아이고 수고 하셨습니다 수술 때문에 걱정 많으셨는데, 다행 입니다. 병어 디게 꼬신대 그지예? 많이는 못먹겠던데 저는 ㅋ.
최군TV 내단상 몇개.
①일을 너무 잘하심. 내가 직접 해보고 나면, 특히.
②해박한 실무와 지식의 콜라보.
③결국은 넘사벽실력이 모든분야에서 핵심인걸 자꾸 배움.
④일과 사람에 대한 최사장님의 반듯한 철학과 따뜻한 마음.
⑤고기장만 시작때 가끔씩 조용히 들리는 ‘관세음보살~’
⑥청결. 예) 도마앞 키친타올을 도마와 평형으로 두지 않는이유. 바닥 떨어진 키친타올에서 두세장 떼어내는 습관 등.
⑦내장의 기름기를 설명할때 무의식적으로 본인의 배를 자꾸 가리킴. ㅋ
⑧훅 들어오는 회장님의 짧고 강한 개그멘트들.
⑨기특한 현준/현욱. 예) 손님들이 애들 용돈주고 가는거 이해됨.
⑩보골의 극치때는 두 아들이 너무 부러움.
언젠가 꼭 방문할 날을 기다립니다.
병어 참 맛있어 보입니다~ 그리고 어머님 빠른 쾌유를 바랍니다!
항상 영상 볼 때 마다 느끼는 거지만 최사장님 어류에 대해 많은 지식을 갖고 계신것 같아요! 배울게 많은 영상 감사합니다
좋은말씀 감사합니다.^^
어머님의 빠른 쾌유를 빌겠습니다
쉽게 접하기 힘든 활병어 너무 맛있어보입니다^^
사장님 오늘 갑자기 집에 병어가 왔는데 덕분에 잘 손질했습니다! 저도 세꼬시 굳이 안 찾아먹는데 척추뼈 제거하고 먹으니 확실히 좋네요! 감사합니두아❤
어머님 수술 잘되셨다니 너무 다행입니다... 항상 영상만봐왔는데... 고생 많으셨습니다
병어가 영어로 버터피쉬... 큰놈 포떠서 먹음 빠다맛 나죠...
사진첩 보니 활병어 다대씨파크에서 9월에 먹었었네요... 영상보니 군침돕니다...
아 그리고...어머님 수술 잘되셨다니 다행이고 빠른쾌유를 빕니다 ^^
오래전 가족모임에, 냉동 병어를 박스채로 썰어서
맛있고 즐겁게 먹었던 때가 기억 납니다~~~
모친께서 연세가 있으셔서 힘드셨을건데, 수술이 잘 되셨다니 다행 입니다,
조속히 회복 하시길 바랍니다. 맛있게 드세요^^
아.. 병어회.. 찰밥에 된장 양파 올려서 먹으면.. 정말 꼬소하고 맛있죠
두서가없긴요 말씀 너무 잘하세요~잘보고 갑니다
두서없긴요. 다 알아먹습니다 ㅎㅎ
수술이 잘 되셨다니 걱정 덜으셨네요 ~
유럽사람들 바다관련 영상을 보면
병어를 Butter Fish 라고 부르더라구요
옛시절 국민횟감은 병어 아녔을까 싶네요
맛있겠다. 감사합니다.
좋은정보 감사합니다..
다금바리도 마찬가지 인듯..
다금바리 생선이 있는데 제주도 방언 자바리를 다금바리로 부르면서 가격이 천정부지...ㅠ
거제도 섬에서 태어나고 지금도 섬에 살고 있는데 판매 사장님들이 점 기준을 잡아주는게 좋을듯..IT강국인데 폰 검색하면 바로 나오는데..아닌걸 ㅠ
히야 1kg 뜨신 건데 양이 굉장히 푸짐해뵙니다.
저도 한번 포도 떠보고 세꼬시에도 도전해봤는데
이렇게까지나 결과 그림이 차이가 크게 나네요.
제철이라고 하니 저도 다대씨파크 한번 더 다녀와야겠네요.~
최사장님 어무이 수술잘되셨다니 너무 다행입니다 빨리 쾌차하시길 빕니다^^
와 맛나겠네요^^ 영상 잘보고갑니다~!
시청해 주셔서 감사합니다.^^
어머님의 쾌유를 빕니다. 사장님도 고생많으셨어요.
사장님 회가 먹고싶어요~~
전화드렸었는데 자리가 ㅎㅎ;;;;
잘봤습니다
살짝 쫄리는 말이죠.
잘~해봐봐.ㅋㅋㅋ
합리적 의심..
먼바다에서 잡았다면 살려오기 어려웠겠지요? ㅎ
어머님의 쾌유를 바랍니다
14분 정도에...회장님 가라사대: "잘 해봐봐"....사장님이 고민할때, 회장님의 조언이네요. 전형적인 좋은 보스의 조언이죠
저희 지역에선 입병어라고 합니다
회는 입병어가 최고죠
덕자는 찜 좋아요
어머님의 빠른 쾌유를 바랍니다^^
얼마전 활병어가 질기고 맛이 떨어진다는 유투브 영상을 봤습니다
활병어는 처음 봤지만 선어 병어를 너무 좋아하는 저로선 병어가 살아있다고 질기다는게 이해가 안되드라고요
그분도 부산서 샀고 영상을 찍엇기에
부신가믄 디비가꼬 꼭 먹어봐야겠습니다
어느 시장에서 사셨는지요??
병어 자체가 활어로 관리하기가 힘들어서 대부분 선어로 먹는 것이지요.
그 어떤 생선도 활어가 좋지 선어가 좋을 이유가 있나요?
살아있는게 무조건 더 맛있습니다.
병어살아있네요~~
병어회는 사랑입니다
오늘 죽은 병어 마트서 사서 먹고
방송봅니다
사장님 횟집 어디인지요
칼에 관심이 욕심이 생기네요.
저는 회중에 병어 새꼬시가 최고에요 아주 달달합니다
사장님 : 아 맛있다 이거 무바라 !
회장님 : (영혼없음) 마시따 ~~
두분캐미가 너무 완벽합니다
거제가면 꼭한번 가보고싶네요
ㅎㅎㅎ
정말 궁금해서 여쭤봅니다!
횟집에선 생선 손질할때 수돗물로 손질하나요?
수돗물입니다.
활병어라..,대박이네요
라운드폼파노가 양어장낚시터에서 병어방류로 나오니까 그게 가장 오해할 소지가 생기는 듯요..
🙌🍃🇧🇷🍸🍾🧢🤙🤙✌ Nice 👏👏👏
제가 부산에 사는데 활병어 오랜만이네요 야 맛나겟다 ~~
병어돔이 입질의추억님이 저울사기당한 어종으로 기억합니다
항상 볼때마다 최사장님 지식&효심에 감동합니다 그리고 항상 느끼지만 손님상 나가는것과 본인먹는것 똑같이 청결청결! 진짜 최고이십니다
병어돔 이라는거 먹어밧는데 진짜 실망했어요.통영중앙시장에서 사먹었던 기억이 있는데 엄청맛없었습니다.
참병어는 꽁따리가 실처럼 길게 나와있습니다
침이 줄줄...
영상의 결론은 새우튀김이 맛있다인가요? ㅋㅋㅋㅋ회를 권유하시지만 새우튀김 순삭 ㅋㅋㅋㅋ
빠른 쾌유를 빕니다👍
세상 젤 부럽다..ㅎ
씨-파크 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
참 말이 너무많습니다
병어 코 맛있어요
일본 수산물 한국 수입 최고 고가상품.
어류도감 살펴보시길 지금생선이 병어 같군요