N.b. Una piccola precisazione per i più affezionati alla chimica. Al minuto 25:26 parlo di come avvenga il legato tra il gruppo fosfato ed il carbocatione del residuo terminale di glucosio. Il carbocatione è un specie altamente reattiva perchè presenta un orbitale (sp3) completamente libero. Questo orbitale sp3 libero non aspetta altro che un doppietto elettronico che gli viene fornito dal legame pi-greco del fosfato. L'orbitale pi-greco (orbitale molecolare formatosi dalla sovrapposizione tra due orbitali non-ibridi pi) si comporta come donatore verso orbitale sp3 (orbitale ibrido)
Bello
Grazie mille!
N.b. Una piccola precisazione per i più affezionati alla chimica. Al minuto 25:26 parlo di come avvenga il legato tra il gruppo fosfato ed il carbocatione del residuo terminale di glucosio. Il carbocatione è un specie altamente reattiva perchè presenta un orbitale (sp3) completamente libero. Questo orbitale sp3 libero non aspetta altro che un doppietto elettronico che gli viene fornito dal legame pi-greco del fosfato. L'orbitale pi-greco (orbitale molecolare formatosi dalla sovrapposizione tra due orbitali non-ibridi pi) si comporta come donatore verso orbitale sp3 (orbitale ibrido)